劉志偉

科學(xué)導(dǎo)報(bào)訊?記者近日從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)獲悉，該校茶學(xué)系倪德江教授課題組與中國計(jì)量大學(xué)團(tuán)隊(duì)合作，提出一種對茶葉中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速有效檢測的新方法。該方法有望在田間實(shí)現(xiàn)茶園部分農(nóng)殘指標(biāo)快速現(xiàn)場定量檢測，幫助生產(chǎn)管理部門提高茶葉生產(chǎn)的食品安全控制水平，減少消費(fèi)者的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)研究成果于近日在國際重要期刊《危險(xiǎn)性材料雜志》上發(fā)表。該技術(shù)通過含有苯環(huán)的有機(jī)小分子在待測有機(jī)氯農(nóng)殘分子間起橋接作用，拉近游離分子與拉曼光譜納米材料增強(qiáng)襯底的距離，從而發(fā)生表面等離子共振效應(yīng)，獲得可區(qū)分的農(nóng)殘分子的指紋光譜。