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        關(guān)于海水養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級的探究

        2019-09-17 02:25:34張建蘭
        世界家苑 2019年8期
        關(guān)鍵詞:養(yǎng)殖業(yè)水產(chǎn)品海水

        張建蘭

        1轉(zhuǎn)型升級是促進(jìn)海水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的舉措

        海水養(yǎng)殖業(yè)以海產(chǎn)品為基本期望產(chǎn)出,具有重要的戰(zhàn)略地位。自上世紀(jì)50年代開始,我國海水養(yǎng)殖業(yè)開始得以發(fā)展,經(jīng)歷了藻類、貝類、對蝦、海水魚、海珍品五次養(yǎng)殖浪潮,已發(fā)展成一個較為成熟的產(chǎn)業(yè),為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展、出口創(chuàng)匯等各個方面作出了巨大貢獻(xiàn)。自十八大提出建設(shè)海洋強(qiáng)國戰(zhàn)略以來,國家高度重視海洋經(jīng)濟(jì)的開發(fā),21世紀(jì)作為海洋經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,給海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來了新際遇,而海水養(yǎng)殖業(yè)作為海洋經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,勢必成為推動海洋經(jīng)濟(jì)以至國民經(jīng)濟(jì)增長不可或缺的動力。但細(xì)究我國海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,其多以追求經(jīng)濟(jì)利潤為主要目的,僅注重產(chǎn)量高低,導(dǎo)致我國海水養(yǎng)殖多為粗放式養(yǎng)殖,養(yǎng)殖理念落后、養(yǎng)殖過程不規(guī)范,忽略了經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,如此所造成的水域環(huán)境污染、水質(zhì)條件惡化、水產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患等問題越來越嚴(yán)重,成為海水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的重大威脅。由此可見,加快促進(jìn)海水養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,推動海水養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè),維持海水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展已成為緊迫任務(wù)。

        2海水養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級面臨的內(nèi)外部環(huán)境

        2.1轉(zhuǎn)型的外部環(huán)境

        水產(chǎn)品作為我國為數(shù)不多保持貿(mào)易順差的產(chǎn)品,是外匯創(chuàng)收重要的產(chǎn)業(yè)支柱。但近年來,國際經(jīng)濟(jì)形勢越發(fā)嚴(yán)峻,水產(chǎn)品貿(mào)易擴(kuò)張已凸顯乏力,特別是自2015年以來,我國水產(chǎn)品出口量開始下滑,彰顯出我國水產(chǎn)品出口的壓力越來越大。在對外貿(mào)易的過程中,主要的問題是產(chǎn)品出口所遇到的政策壁壘、關(guān)稅壁壘、技術(shù)性貿(mào)易壁壘越來越多,對我國水產(chǎn)品的外向發(fā)展造成了極大的阻礙。

        2.2轉(zhuǎn)型的內(nèi)部環(huán)境

        (1)環(huán)境資源壓力空前,養(yǎng)殖空間遭到擠壓由于多年以來的高強(qiáng)度開發(fā),我國的近海水域已經(jīng)遭到了嚴(yán)重的破壞,海水養(yǎng)殖業(yè)自身污染以及陸基污染造成海水富營養(yǎng)化嚴(yán)重,引起赤潮、滸苔等災(zāi)害頻發(fā),嚴(yán)重破壞了海洋生態(tài),導(dǎo)致海洋生物資源銳減,給海水養(yǎng)殖造成極大的損失。與此同時(shí),由于城鎮(zhèn)化建設(shè)的加快,建筑業(yè)、設(shè)施裝備等的發(fā)展開始侵占近海海域,造成海水養(yǎng)殖面積的被迫壓縮,擠占了海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展空間。

        (2)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下,產(chǎn)業(yè)要求逐步提高近年來,海水產(chǎn)品市場出現(xiàn)市場秩序混亂、產(chǎn)品價(jià)格低迷、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)的情況普遍,養(yǎng)殖主體生產(chǎn)效益低下,利潤空間壓縮,造成養(yǎng)殖積極性銳減;此外,由藥殘事件造成的社會懷疑依舊存在,市場對于產(chǎn)品質(zhì)量安全越發(fā)重視,社會各界對海水產(chǎn)品質(zhì)量的安全要求越來越高,逼迫海水養(yǎng)殖對自身提升的重視。

        (3)海洋經(jīng)濟(jì)急需發(fā)展,生態(tài)文明占據(jù)戰(zhàn)略地位十八大明確提出海洋強(qiáng)國戰(zhàn)略,重視海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,給海水養(yǎng)殖業(yè)帶來了發(fā)展的機(jī)遇,同時(shí),生態(tài)文明建設(shè)也被納入海洋建設(shè)指導(dǎo)方針,要“加大海洋生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度”,十八屆四中全會提出,要“用嚴(yán)格的法律制度保護(hù)生態(tài)環(huán)境”、十八屆五中全會首次將將海洋生態(tài)文明納入“十三五”發(fā)展綱要規(guī)劃。海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展必須考慮生態(tài)環(huán)境,這成為傳統(tǒng)數(shù)量型增長的強(qiáng)制約束。

        (4)產(chǎn)業(yè)主體結(jié)構(gòu)分散,家庭漁戶居多我國海水養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖主體比例不均:企業(yè)經(jīng)營主體少,個體養(yǎng)殖戶居多。如此產(chǎn)業(yè)主體結(jié)構(gòu)面臨著養(yǎng)殖地域分散、養(yǎng)殖規(guī)模偏小、家庭養(yǎng)殖戶文化素質(zhì)偏低等一系列問題,這無疑對海水養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代要素投入、海水養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級理念推進(jìn)產(chǎn)生一定阻礙,成為海水養(yǎng)殖業(yè)未來發(fā)展必須集中解決的問題。

        3轉(zhuǎn)型升級的目標(biāo)

        海水養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,要協(xié)調(diào)好經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)三者的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)三者目標(biāo)融合。生態(tài)是基礎(chǔ):水域環(huán)境是海水養(yǎng)殖業(yè)賴以生存的基礎(chǔ),要緊緊把握生態(tài)文明建設(shè)的要求,加大對環(huán)境的保護(hù)力度,提高海洋資源的利用率,維護(hù)海洋生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡與人海和諧發(fā)展。經(jīng)濟(jì)是保障:海水養(yǎng)殖業(yè)是重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景廣闊,要以生態(tài)保護(hù)為基礎(chǔ),認(rèn)真把握海水養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,充分帶動沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)及國家海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。加大資本與技術(shù)要素投入,保證產(chǎn)量穩(wěn)中有增,提升產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值,擴(kuò)大于全國GDP的占比,保證海水產(chǎn)品合理自給率的前提下,擴(kuò)大產(chǎn)品出口,增加外匯收入,鞏固海水養(yǎng)殖業(yè)的國際地位。社會是根本:海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,圍繞著居民與漁民展開,一方面,海水養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級需滿足居民的需求,切實(shí)為居民提供充足的海產(chǎn)品供應(yīng),保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。另一方面,通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展,有效帶動漁民增收,改善漁民生活水平。

        4海水養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級的四大對策

        4.1以創(chuàng)新作動力

        創(chuàng)新是一個產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展源源不斷的動力,只有不斷創(chuàng)新,產(chǎn)業(yè)才會保持活力。當(dāng)前,我國海水養(yǎng)殖業(yè)一個突出的問題是海水養(yǎng)殖技術(shù)原創(chuàng)性成果少,技術(shù)落后明顯,嚴(yán)重阻礙了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。為此,要優(yōu)化創(chuàng)新氛圍,加大科技投入,加快技術(shù)研發(fā),針對養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)中的技術(shù)難題,實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵性突破,提高養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率。與此同時(shí),積極培育創(chuàng)新人才,加快針對海水養(yǎng)殖創(chuàng)新的專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè),為海水養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供充足的人力資本保障。充分發(fā)揮創(chuàng)新主體企業(yè)的帶頭作用,注重培養(yǎng)自主創(chuàng)新能力,主動配合產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

        4.2以綠色為引導(dǎo)

        樹立“綠色”生態(tài)發(fā)展理念,改變原有的粗放式養(yǎng)殖,積極發(fā)展新型的生態(tài)化養(yǎng)殖模式。針對傳統(tǒng)的近海養(yǎng)殖,在總體規(guī)劃的約束下,以原有養(yǎng)殖模式為基礎(chǔ),通過技術(shù)施加與設(shè)備改造,進(jìn)行池塘養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化改造,最大限度減少養(yǎng)殖污染,同時(shí),鼓勵多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖等生態(tài)養(yǎng)殖模式,構(gòu)建養(yǎng)殖水域完善的生態(tài)系統(tǒng);針對陸基養(yǎng)殖,要大力發(fā)展工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖污染的零排放;以企業(yè)為主體,以海洋牧場為主要依托,加快建設(shè)深遠(yuǎn)海生態(tài)養(yǎng)殖基地的形成,推動養(yǎng)殖區(qū)域外擴(kuò)。通過養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變,推動海水養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)化的轉(zhuǎn)變與實(shí)現(xiàn)。

        4.3以開放助發(fā)展

        產(chǎn)業(yè)開放,既意味著對外開放,也意味著對內(nèi)交流。海水養(yǎng)殖業(yè)作為水產(chǎn)品的重要輸出產(chǎn)業(yè),要把握“走出去”戰(zhàn)略的要求,積極對接國際市場,加大海水產(chǎn)品創(chuàng)匯;在對內(nèi)的交流中,首先,要加深與科研機(jī)構(gòu)、高校的交流與合作,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營理念與技術(shù)手段的及時(shí)更新。其次,要做好產(chǎn)業(yè)鏈的橫向聯(lián)合,即針對海水養(yǎng)殖主體散戶居多,規(guī)模小的狀況,因地制宜促進(jìn)漁業(yè)新型經(jīng)營主體的發(fā)展,利用新型職業(yè)漁民、養(yǎng)殖專業(yè)戶、家庭漁場、漁民專業(yè)合作社、漁業(yè)龍頭企業(yè)等,提高漁民的組織化程度,增強(qiáng)漁民進(jìn)入市場的綜合競爭力,加快推進(jìn)海水養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,助推現(xiàn)代海水養(yǎng)殖業(yè)建設(shè)。

        4.4以共享為根本

        共享,是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終目的,其最終的落腳點(diǎn)是民生。就產(chǎn)業(yè)而言,整體發(fā)展首先要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),實(shí)現(xiàn)資源共享。通過養(yǎng)殖集中區(qū)公共基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),為養(yǎng)殖主體提供基礎(chǔ)便利,帶動產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)的發(fā)揮,尤其是信息化平臺的建設(shè)。通過信息共享,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)信息結(jié)構(gòu),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)市場信息透明度,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的良性運(yùn)行。其次,海水養(yǎng)殖業(yè)面臨的市場風(fēng)險(xiǎn)與自然風(fēng)險(xiǎn)在逐漸加劇,所以,政府需要加大支持力度,充分引導(dǎo)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)進(jìn)駐海水養(yǎng)殖業(yè),為養(yǎng)殖主體提供應(yīng)有的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避,促進(jìn)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

        (作者單位:招遠(yuǎn)市監(jiān)督監(jiān)察大隊(duì))

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