◎文/劉少才
到瑞士隨時可見在景區(qū)旅游的老人,露天酒吧對飲的老人,沒事遛狗的老人,花園里談天說地的老人,郊外垂釣的老人,休閑旅游的老人,夫妻駕車遠行的老人,他們自由自在,無事一身輕,享受著幸福的晚年。2018年世界衛(wèi)生組織世界人均壽命排名瑞士排第二名,平均壽命為83.4歲。瑞士半數(shù)以上的女性公民可以活到85歲。每1萬人中就有40個人活到了100歲。
瑞士科學(xué)家在《流行病學(xué)和公共健康學(xué)報》上載文稱,他們認為近50年來瑞士生活水平的不斷提高是人口壽命驚人增長的重要因素。
瑞士是一個山清水秀的山國,海拔較高,有阿爾卑斯山穿過,空氣清新、無污染、山泉水質(zhì)好,含有人體所需要的大多數(shù)礦物質(zhì),一年四季溫差較小,可以說擁有得天獨厚的良好生存環(huán)境。
筆者去瑞士也發(fā)現(xiàn)瑞士的自然環(huán)境、空氣、環(huán)保等是人們長壽的外在條件之一。瑞士處處是森林,處處是綠地,處處有山泉湖泊,空氣清新,環(huán)境優(yōu)美。瑞士境內(nèi)以高原和山地為主,有“歐洲屋脊”之稱,境內(nèi)河流湖泊眾多,水力資源和森林資源豐富。氣候隨著地理位置而變化,谷地溫和,高山嚴寒。瑞士的最低氣溫在0℃左右,最高氣溫為25℃。瑞士環(huán)境優(yōu)美,是世界有名的旅游國家。
筆者是七月初從意大利進入瑞士的,一踏入瑞士國土,眼前立即呈現(xiàn)出一片美麗的田園風光,成片的樹林,鄉(xiāng)村別墅猶如風景畫上的明珠,令人目不暇接。一路行程基本看不到裸露的土地。瑞士街頭無噪聲,無污染,法律規(guī)定,人們?nèi)缭诠ぷ鲌鏊B續(xù)工作3小時以上,必須要到自然光的環(huán)境之中休息一定時間。
瑞士人日常的飲食方式,不是填飽肚子,也不是單一的追求美食,而是偏重地中海飲食,喜歡食用奶酪、納豆、糙米、湖魚等食物。其中奶酪含有豐富的維生素、鈣和蛋白質(zhì)等,能增加抵抗力,還能保護視力,增進新陳代謝。適度地食用奶酪、飲用牛奶是延年益壽的好習(xí)慣,在富有優(yōu)質(zhì)草場、良種奶牛和悠久奶酪制作技術(shù)的瑞士,這是成為“壽星國”的重要資本。
在瑞士,各年齡段的人都喜歡運動,徒步和滑雪是比較流行的兩種運動。在徒步或者滑雪的時候,有時會遇上白發(fā)老人,有時也會遇到四五歲的小朋友。瑞士的徒步路線非常完善。根據(jù)路線長度和覆蓋區(qū)域,徒步路線分為國家級路線、地區(qū)級路線和當?shù)芈肪€。國家級路線穿越瑞士全境,涵蓋大部分主要景點,有的長達500公里,需要一到兩周的時間來體驗。
瑞士3/4的國土為山地。登山、滑雪、遠足是瑞士人喜愛的運動,七八十歲還在登山和滑雪的人很普遍,冬天滑雪、夏天登山,學(xué)校每年都有“滑雪假”。許多瑞士家庭不買電視機,而將坐在電視機前的時間用于運動。 瑞士是個全民喜愛滑雪的國家,有很多天然的滑雪場地,也吸引著來自世界各地的滑雪愛好者,為瑞士的旅游業(yè)帶來新的活力和增長點。
瑞士的醫(yī)療衛(wèi)生系統(tǒng)也被視為全球最佳范本之一,在瑞士居民患上嚴重疾病的幾率遠低于世界平均概率,即便患上嚴重疾病,死亡率也很低。在這個國家中,癌癥死亡率和糖尿病患病率也大多低于平均水平,發(fā)達的醫(yī)療系統(tǒng)也降低了死亡率,所以國民往往都能享受到一個美滿長久的人生。
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