摘要：近年重慶市畜禽養(yǎng)殖規(guī)模在不斷擴(kuò)大，進(jìn)而推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展，提升畜禽養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。但是養(yǎng)殖污染也在不斷擴(kuò)大，自然生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的污染較為嚴(yán)重。畜禽養(yǎng)殖中糞污隨意排放，病死畜禽不合理處理等，都是限制畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。目前管理部門(mén)要積極探究畜禽養(yǎng)殖污染防治及糞污無(wú)害化處理措施，提升畜禽養(yǎng)殖成效。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖;污染防治;糞污;無(wú)害化處理

中圖分類號(hào)：X713 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.017

0 引言

從目前部分區(qū)域畜禽養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀中得出，諸多養(yǎng)殖人員在畜禽養(yǎng)殖中未能選取針對(duì)性污染防治措施，對(duì)糞污資源進(jìn)行無(wú)害化處理，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境污染問(wèn)題加重，資源應(yīng)用被破壞。對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染進(jìn)行控制，對(duì)糞污采取無(wú)害化、資源化處理，能推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)全面發(fā)展，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行全面保護(hù)。

1 畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀

畜禽養(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞污排泄物對(duì)自然環(huán)境具有較大負(fù)面影響，在畜禽養(yǎng)殖中產(chǎn)生的各類污染物不經(jīng)過(guò)綜合處理將會(huì)對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生較大污染。如糞便在堆放中不經(jīng)過(guò)綜合處理或是通過(guò)自然雨水沖刷會(huì)進(jìn)入河道中，各類污染元素滲入到土壤中，會(huì)產(chǎn)生地下水與河水污染。在糞污中含有諸多化學(xué)要素，此類物質(zhì)將會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題，畜禽在飼料投喂中，要添加較多微量元素，導(dǎo)致畜禽糞便惡臭味明顯，排泄糞污中含有諸多重金屬，在發(fā)酵中會(huì)產(chǎn)生諸多毒害性氣體，此類物質(zhì)將會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題。如磷元素過(guò)量將會(huì)導(dǎo)致水體營(yíng)養(yǎng)化問(wèn)題突出，使水體產(chǎn)生大面積污染問(wèn)題。如銨態(tài)氮，對(duì)自然降水酸堿度影響較高。糞便中含有諸多細(xì)菌與病毒，空氣中大量傳播將會(huì)誘發(fā)較多疾病，對(duì)群眾身體健康構(gòu)成較大威脅。糞便中含磷較多，對(duì)土壤中諸多成分會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重破壞。大量糞便堆積、不規(guī)范化處理將會(huì)導(dǎo)致土壤面積占用過(guò)多，對(duì)土壤也具有較多腐蝕性，破壞土壤深層結(jié)構(gòu)[1]。

2 利用現(xiàn)狀

在畜禽糞污處理中要設(shè)定污水貯存池、儲(chǔ)糞場(chǎng)、沼氣池沼氣生產(chǎn)、有機(jī)肥生產(chǎn)設(shè)施、微生物菌對(duì)糞尿進(jìn)行處理，各項(xiàng)糞污處理措施要消耗諸多資金，發(fā)酵后多數(shù)物質(zhì)能有效還田，此類方式對(duì)促使環(huán)境可以有效轉(zhuǎn)變。畜禽糞污在后期處理中有2種應(yīng)用方向，制作有機(jī)肥與轉(zhuǎn)化為應(yīng)用能源。在目前多領(lǐng)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有機(jī)肥應(yīng)用量較少，人工生產(chǎn)肥料較多，導(dǎo)致諸多肥料不能進(jìn)行市場(chǎng)化銷售，諸多能源能量不能轉(zhuǎn)入到自然環(huán)境中。在畜禽糞污綜合處理中，諸多養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中殘留的有機(jī)物質(zhì)不能有效融入自然環(huán)境中，環(huán)境污染問(wèn)題嚴(yán)重，對(duì)于部分有機(jī)物可以進(jìn)行應(yīng)用轉(zhuǎn)化。如通過(guò)沼氣池能生產(chǎn)沼液、沼氣，通過(guò)沼氣能進(jìn)行做飯燒水，沼液可以用于到農(nóng)田生產(chǎn)中。

3 防治措施

3.1 從源頭中對(duì)污染進(jìn)行控制

目前管理部門(mén)要對(duì)基層養(yǎng)殖人員進(jìn)行專業(yè)化知識(shí)培訓(xùn)，在全社會(huì)范圍中對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染防控理念進(jìn)行分析，對(duì)各項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行全面宣傳。保障養(yǎng)殖人員能建立良好的養(yǎng)殖意識(shí)，對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染問(wèn)題進(jìn)行控制。借助各類宣傳平臺(tái)全面宣傳生態(tài)化養(yǎng)殖重要作用，提升環(huán)?；B(yǎng)殖重要性認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)化養(yǎng)殖觀念，劃分環(huán)境職責(zé)，提高污染治理成效。養(yǎng)殖人員要強(qiáng)化畜禽養(yǎng)殖管理，對(duì)養(yǎng)殖圈舍定期進(jìn)行全面消毒。對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境中通風(fēng)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)控，降低各類疾病發(fā)生現(xiàn)狀，對(duì)養(yǎng)殖中糞污進(jìn)行全面控制[2]。針對(duì)養(yǎng)殖中出現(xiàn)的各類病死案例，管理人員要及時(shí)上報(bào)，通過(guò)管理部門(mén)進(jìn)行統(tǒng)一處理，避免對(duì)各類病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理。

3.2 補(bǔ)充完善治污設(shè)施

在畜禽養(yǎng)殖中要建立科學(xué)化的排污設(shè)施，針對(duì)畜禽養(yǎng)殖階段中各類病死畜禽綜合處理，目前要建立針對(duì)性無(wú)害化處理措施，此項(xiàng)工程要通過(guò)政府部門(mén)進(jìn)行主導(dǎo)，強(qiáng)化病死畜禽無(wú)害化中心建設(shè)。在處理中心中要配置各類無(wú)害化處理設(shè)備，保障病死畜禽無(wú)害化處理流程能全面推進(jìn)。管理部門(mén)要補(bǔ)充技術(shù)與資金支持，用于排污設(shè)施建設(shè)，對(duì)各類排污設(shè)施企業(yè)發(fā)展提供多項(xiàng)補(bǔ)助，全面緩解養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展壓力，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖人員生產(chǎn)積極性。

3.3 完善污染管理，強(qiáng)化污染監(jiān)督

畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展中，畜牧獸醫(yī)部門(mén)要對(duì)畜牧法相關(guān)要求與多項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行分析，對(duì)區(qū)域畜禽污染防控進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo)。在養(yǎng)殖中要建立規(guī)范化管理制度，落實(shí)各項(xiàng)職責(zé)。對(duì)污染養(yǎng)殖治理成效與各項(xiàng)責(zé)任制度進(jìn)行分析，全面提升技術(shù)人員與監(jiān)管人員基本責(zé)任意識(shí)。相關(guān)部門(mén)要密切協(xié)作，推動(dòng)畜禽污染治理全面發(fā)展。養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，畜牧獸醫(yī)部門(mén)是重要監(jiān)管單位，能對(duì)多數(shù)動(dòng)物疫病進(jìn)行全面監(jiān)管。在畜禽污染防控中要突出各個(gè)部門(mén)間的監(jiān)管作用，發(fā)揮出監(jiān)督主體各項(xiàng)意識(shí)。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面監(jiān)管監(jiān)察，對(duì)各個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行深入檢查，整合多項(xiàng)不合理操作問(wèn)題，對(duì)違規(guī)養(yǎng)殖人員進(jìn)行嚴(yán)末懲處。

4 糞污資源無(wú)害化處理技術(shù)

在畜禽糞污資源無(wú)害化處理中合理應(yīng)用腐熟堆肥技術(shù)具有突出應(yīng)用價(jià)值，此項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用中要建立有氧環(huán)境，對(duì)各類微生物進(jìn)行綜合應(yīng)用，目前農(nóng)村地區(qū)應(yīng)用糞便進(jìn)行堆積，通過(guò)全面發(fā)酵后施撒在農(nóng)田中。腐熟堆肥技術(shù)在應(yīng)用中各項(xiàng)操作較為簡(jiǎn)單，通過(guò)堆積技術(shù)對(duì)糞便進(jìn)行合理脫水，借助無(wú)害化處理能全面提升糞污應(yīng)用效果。可將枯草與糞便堆積在一起，對(duì)堆積比例進(jìn)行控制，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)要全面突出微生物作用，其腐熟溫度高，病菌生成率低，能有效轉(zhuǎn)化為無(wú)害化肥料，用于現(xiàn)代化農(nóng)田生產(chǎn)中[3]。應(yīng)用生物有機(jī)肥生產(chǎn)制作技術(shù)，在動(dòng)物糞便中要合理補(bǔ)充微生物復(fù)合菌，這樣能保障有益微生物快速繁殖，能對(duì)糞污中產(chǎn)生的有害性元素進(jìn)行控制，產(chǎn)生更多生物熱能。此項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用中，要對(duì)堆放溫度進(jìn)行控制，保持在65℃范圍內(nèi)，能對(duì)較多有害性物質(zhì)進(jìn)行控制。在腐蝕階段可釋放較多化學(xué)要素，能對(duì)臭味及有害物質(zhì)進(jìn)行控制。選取飼料應(yīng)用技術(shù)，青貯中要將草料與糞便放在容器中，對(duì)容器中水量進(jìn)行控制，保持在55%范圍內(nèi)。實(shí)際發(fā)酵時(shí)間要控制10h之上，糞便和草料進(jìn)行混合。在融化中碳合物不足，能補(bǔ)充適量玉米粉，通過(guò)此類方法應(yīng)用能全面提升飼料適用性特征。在青貯中將諸多物質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)為蛋白質(zhì)，提升蛋白質(zhì)含量[4]。在干燥脫水中要及時(shí)提高環(huán)境溫度對(duì)糞便中的水分進(jìn)行清除，不能對(duì)糞污中存有的養(yǎng)分產(chǎn)生較大影響。避免對(duì)微生物生長(zhǎng)速度產(chǎn)生較大影響，在高溫狀態(tài)中要進(jìn)行充分晾曬，將糞污在陽(yáng)光下充分翻曬，促使糞便中諸多水分能快速蒸發(fā)[5]。

5 結(jié)束語(yǔ)

畜禽養(yǎng)殖中對(duì)自然環(huán)境產(chǎn)生的污染較大，目前要合理選取針對(duì)性預(yù)防控制措施，在綜合處理中要對(duì)各類技術(shù)合理控制，適應(yīng)我國(guó)社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀要求。在應(yīng)用中要全面優(yōu)化各項(xiàng)處理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理，對(duì)各類資源針對(duì)性應(yīng)用，促使我國(guó)農(nóng)業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)全面發(fā)展，提升各類產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)自然生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：汪黎（1984-），女，畜牧師，研究生，主要從事從事畜禽的飼養(yǎng)、繁殖、疫病防治等技術(shù)指導(dǎo)及新品種新技術(shù)推廣工作。