金玉亮 汪勇

摘要：非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性動(dòng)物傳染病。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為法定報(bào)告動(dòng)物疫病，我國(guó)將其列為一類動(dòng)物疫病，是我國(guó)重點(diǎn)防范的外來(lái)動(dòng)物疫病之一。自2018年，我國(guó)非洲豬瘟疫情的發(fā)生造成生豬養(yǎng)殖業(yè)巨大經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重影響我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。國(guó)家對(duì)此高度重視，各級(jí)政府及業(yè)務(wù)部門出臺(tái)一系列應(yīng)對(duì)措施，科研部門也在著力研究，但非洲豬瘟的防控仍需在政府部門支持與引導(dǎo)下，依靠廣大養(yǎng)殖、屠宰、交易運(yùn)輸?shù)葟臉I(yè)人員堅(jiān)持不懈的努力，才能取得成效。該文通過(guò)對(duì)非洲豬瘟防控現(xiàn)狀、問(wèn)題分析，并提出相應(yīng)的建議，為生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者防控非洲豬瘟提供參考。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟;防控現(xiàn)狀;防控問(wèn)題;防控建議

中圖分類號(hào)：S858.28 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.009

0 引言

我國(guó)是豬肉產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó)，生豬養(yǎng)殖健康發(fā)展關(guān)系到國(guó)計(jì)民生。2018年8月，自我國(guó)發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情，由于生豬飼養(yǎng)、交易調(diào)運(yùn)、屠宰加工等行業(yè)的粗放式作業(yè)行為，導(dǎo)致疫情擴(kuò)散，現(xiàn)已波及全國(guó)各省，多區(qū)域污染或出現(xiàn)疫情，雖然非洲豬瘟可防可控，中國(guó)農(nóng)科院哈爾濱獸醫(yī)科學(xué)研究所對(duì)疫苗的研究開發(fā)已取得階段性成果，但非洲豬瘟的防控尚需從業(yè)人員堅(jiān)持綜合性防控措施，規(guī)范作業(yè)，確保不發(fā)生疫情，維護(hù)養(yǎng)豬業(yè)利益。

1 概述

1.1 疫情

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的一種急性、烈性、傳染性疾病，該病的潛伏期通常為5～19d，發(fā)病過(guò)程短，豬在感染非洲豬瘟病毒后出現(xiàn)高熱，病豬體溫可達(dá)40～42℃，呼吸急促，心跳加快，咳嗽，眼鼻處分泌物，淋巴及腎、胃腸粘膜出血等癥狀[1]。非洲豬瘟具有非常復(fù)雜的流行病學(xué)背景，且具有多種自然宿主，導(dǎo)致該病在不同地區(qū)之間發(fā)病的差異較大，且非洲豬瘟的臨床表現(xiàn)與普通豬瘟的癥狀極為相似，只能依靠實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)才能確診病毒，給疫情早期的查殺工作帶來(lái)一定困難。

1.2 感染與傳播途徑

非洲豬瘟感染途徑主要通過(guò)消化道、呼吸道、組織血液、生殖道?？缇硞鞑ネ緩匠i貿(mào)易流通、旅客攜帶感染非洲豬瘟病毒的豬肉或豬肉產(chǎn)品、廚余垃圾、野豬遷徙，蜱、蚊蠅、鳥、鼠等非宿主動(dòng)物，以及被污染的物品都可以作為傳播媒介導(dǎo)致傳播。國(guó)內(nèi)疫情初期，由廚余垃圾、泔水等喂養(yǎng)生豬及業(yè)主所引起的疫情，占全部疫情的34%，后期則因跨境調(diào)運(yùn)生豬引起的疫情居多。

2 防控現(xiàn)狀

非洲豬瘟自2018年8月在遼寧省沈陽(yáng)市發(fā)生，疫情一度迅速擴(kuò)散至各省，波及百余個(gè)市級(jí)區(qū)域，報(bào)告疫情150余起，撲殺疫區(qū)生豬近百萬(wàn)頭。各級(jí)政府及業(yè)務(wù)部門采取多種行政管理與技術(shù)指導(dǎo)措施。自2019年7月，國(guó)內(nèi)非洲豬瘟疫情已呈現(xiàn)趨緩或平穩(wěn)趨勢(shì)。但部分販運(yùn)生豬業(yè)主行為仍不謹(jǐn)慎，養(yǎng)殖與屠宰場(chǎng)所防范不嚴(yán)密，消毒滅原效果受限，病毒又有耐寒特性，仍存在病原污染與疫情發(fā)生的較高風(fēng)險(xiǎn)[2]。

3 存在的問(wèn)題

針對(duì)非洲豬瘟防控，國(guó)務(wù)院及各地政府出臺(tái)一系列管理措施，業(yè)務(wù)管理部門、科研機(jī)構(gòu)研究出一系列技術(shù)措施，雖取得一定效果，但生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中仍有不安全因素或防控漏洞。第一，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者重私利、輕責(zé)任，養(yǎng)豬人發(fā)現(xiàn)疫情時(shí)，為減少損失，不申報(bào)檢疫，私自出售同群豬;外購(gòu)引進(jìn)生豬時(shí)不索取檢疫報(bào)告，不顧風(fēng)險(xiǎn)貪便宜，引進(jìn)豬不備案、不隔離檢測(cè)。販運(yùn)生豬人為謀取利益、賺取差價(jià)利潤(rùn)，自疫區(qū)或高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)向低風(fēng)險(xiǎn)去販運(yùn)生豬;屠宰場(chǎng)點(diǎn)不愿投資檢測(cè)病原和建設(shè)車輛洗消設(shè)施。第二，從業(yè)者習(xí)性懶散，養(yǎng)殖場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件或生物安全水平不足，人員不能堅(jiān)持清洗消毒，出入生產(chǎn)區(qū)不更換衣帽鞋等;運(yùn)豬車輛不符合生物安全標(biāo)準(zhǔn)或備案條件。第三，企業(yè)管理松散，養(yǎng)殖或屠宰企業(yè)防控制度不夠完善，缺乏內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，對(duì)員工從業(yè)規(guī)范度監(jiān)管不嚴(yán)，難免出現(xiàn)防控漏洞。第四，基層管理部門能力不足，主要表現(xiàn)在監(jiān)管隊(duì)伍人力與財(cái)力不足，部分地區(qū)及相關(guān)管理人員存在著防控工作責(zé)任落實(shí)不到位、工作劃分不明確、防控管理人員不作為、防控工作安排不合理等問(wèn)題，制約著我國(guó)在非洲豬瘟防控工作中的積極作用。

4 防控措施

政府在非洲豬瘟防控工作中審時(shí)度勢(shì)，不斷分析調(diào)研，適時(shí)出臺(tái)相應(yīng)的管理與技術(shù)措施，有科學(xué)可行的措施，還需要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者牢固樹立責(zé)任心，嚴(yán)格遵循管理措施、規(guī)范作業(yè)、安全生產(chǎn)，既要保護(hù)自身生產(chǎn)安全，也應(yīng)維護(hù)社會(huì)公共安全。在此，提出以下防控建議，希望對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有參考意義。非洲豬瘟防控重點(diǎn)應(yīng)做好“堵、消、免、監(jiān)、管”等綜合性防控措施。

4.1 堵截病原傳播

病原傳播途徑多而復(fù)雜，所有物質(zhì)均有可能攜帶病原成為傳播病原的載體，包括豬及其產(chǎn)品、蚊蠅等昆蟲、禽鳥、鼠等動(dòng)物、飼料、水等飼喂品。養(yǎng)豬、屠宰、無(wú)害化處理等場(chǎng)所，應(yīng)提高場(chǎng)區(qū)動(dòng)物防疫條件建設(shè)與生物安全防護(hù)水平，合理布局場(chǎng)內(nèi)各功能區(qū)間，各區(qū)間封閉隔離，分設(shè)進(jìn)出通道（凈道與污道分設(shè)），出入口設(shè)置有效消毒設(shè)施，保持消毒有效，通風(fēng)口安置紗網(wǎng)，嚴(yán)防蚊、蠅、鼠、鳥等動(dòng)物竄人;定點(diǎn)采購(gòu)安全的飼料，使用安全水源并對(duì)水消毒;對(duì)人場(chǎng)人員、車輛、物料等有效清洗消毒，不同區(qū)間員工使用不同衣物、不能隨意交叉走動(dòng)，出入生產(chǎn)區(qū)更換衣帽鞋。

4.2 消滅病原

養(yǎng)成衛(wèi)生清潔與消毒習(xí)慣，堅(jiān)持場(chǎng)區(qū)、圈舍（加工車間）、出入口等處有效消毒;對(duì)車輛、用具、衣物等及時(shí)清洗消毒，并遵循消毒一清洗一再消毒一再清洗一干燥的洗消程序;清除圈舍四壁、圍欄、用具等蜘蛛昆蟲，滅鼠滅蚊蠅;保持清潔、通風(fēng);及時(shí)清除并無(wú)害化處理糞污[3]。

4.3 基礎(chǔ)免疫

預(yù)防非洲豬瘟?xí)簾o(wú)疫苗可用，應(yīng)做好傳統(tǒng)豬瘟、圓環(huán)病毒病、藍(lán)耳病、偽狂犬等主要病種的疫苗免疫，尤其要做好免疫抑制性疾病的預(yù)防，定期檢測(cè)免疫抗體，科學(xué)免疫，保持豬體處于良好的免疫狀態(tài)，增強(qiáng)抵抗非洲豬瘟侵襲的能力。

4.4 監(jiān)測(cè)病原

定期檢測(cè)豬及其產(chǎn)品、環(huán)境、物料、水源等樣品，發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟陽(yáng)性，及時(shí)采取果斷措施，清除病原，防止出現(xiàn)疫情。

4.5 強(qiáng)化管理規(guī)范行為

設(shè)立內(nèi)部防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)，健全規(guī)章制度，培訓(xùn)并監(jiān)督員工認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)制度，規(guī)范生產(chǎn)與防疫作業(yè)行為，建立產(chǎn)銷與防疫檔案，保留產(chǎn)銷與防疫痕跡、做好事件追溯與內(nèi)部監(jiān)管考核記錄憑證。

5 結(jié)束語(yǔ)

養(yǎng)殖、屠宰、交易運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)豎立良好的防疫主體責(zé)任，在自己得利的同時(shí)，更要為社會(huì)與國(guó)家負(fù)責(zé)，確保我國(guó)畜牧業(yè)健康發(fā)展，穩(wěn)定并發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)。

參考文獻(xiàn)

[1]孫洪濤，彭程，宋建德，等.全球非洲豬瘟流行情況及對(duì)我國(guó)的威脅[J].中國(guó)動(dòng)物檢疫，2017，34（4）：24-27，31.

[2]李碩，張?jiān)戚x，王永怡，等.2018年7-8月全球主要疫情回顧[J].傳染病信息，2018，31（4）：383-384.

[3]楊漢春.非洲豬瘟的現(xiàn)實(shí)、挑戰(zhàn)與策略[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2019（19）：9-10.

作者簡(jiǎn)介：金玉亮（1963-），男，大學(xué)本科，獸醫(yī)，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員，研究方向：非洲豬瘟綜合防控技術(shù)。