韓增霞

摘要：我國北方地區(qū)冬季外界溫度較低，氣候干燥，晝夜溫差較大，一旦出現(xiàn)突然降溫或者養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生變化，就會對肉雞生長產(chǎn)生較大應激刺激，導致一系列傳染性疾病的發(fā)生。冬季某些傳染性疾病發(fā)生后治療難度較大，會使疫病快速傳播蔓延，常給肉雞養(yǎng)殖戶帶來較大經(jīng)濟損失。在發(fā)展肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，養(yǎng)殖戶應充分認識到冬季是多種呼吸道疾病發(fā)生的高峰期，應該重點做好雞舍的防寒保溫工作，強化圈舍通風換氣，消除致病原傳播途徑，保證飼料營養(yǎng)價值，全面提高雞群身體抵抗能力，降低發(fā)病率。該文主要結(jié)合實際工作經(jīng)驗，分析了冬季肉雞養(yǎng)殖管理技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞：冬季;肉雞養(yǎng)殖;管理要點

中圖分類號：S831.4

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.061

0引言

冬季是一系列呼吸道疾病傳播流行的高發(fā)季節(jié)，常見的呼吸道疾病主要包括新城疫、禽流感、傳染性法氏囊、雞傳染性鼻炎、傳染性喉氣管炎，這些疾病具有傳播速度快的特點，某些疾病傳播流行還會造成雞群出現(xiàn)嚴重的免疫抑制，造成多種疫苗免疫失敗，加速疫病傳播蔓延。

1控制好雞舍內(nèi)溫度

進入冬季后，由于雞舍內(nèi)部的溫度與外界溫度差異較大，防寒保溫就成為冬季肉雞管理的重中之重。進入冬季前，應該做好雞舍的維護維修工作，保障雞舍密閉良好，防止賊風侵襲，過堂風侵襲。在育雛階段，14日齡前的雛雞自我體溫調(diào)節(jié)能力較差，并且對外界溫度的變化十分敏感。雛雞進入雞舍后，第1～2天的雞舍溫度控制為35～33°C，以后每天下降0.5C，或者每周下降2～3°C，通常從第5周開始環(huán)境溫度控制為20～-24°C。在雛雞養(yǎng)殖中一定要根據(jù)外界的氣候環(huán)境變化情況和養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理條件，綜合考慮各種不利因素，對雞舍進行加溫處理，避免雞舍溫度過高過低，保證雞舍內(nèi)的溫度，維持一個動態(tài)平衡狀態(tài)。在雛雞養(yǎng)殖中密切觀察雞群的精神狀態(tài)，采食分布情況，并對雞舍內(nèi)的溫度做出適當調(diào)整。如果發(fā)現(xiàn)雛雞相互擁擠在一起取暖，靠近熱源，要提高雞舍內(nèi)的溫度。如果雛雞分散開，飲水量增加，張嘴呼吸，說明雞舍溫度較高，應該降低雞舍內(nèi)的溫度。對于平地養(yǎng)殖的肉雞，要保證雞舍地面的墊料松軟，厚度適宜，不存在發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象，及時清理飲水槽和食槽，及時更換飼料

2強化通風管理

對于集約化規(guī)?；怆u養(yǎng)殖場，通常肉雞養(yǎng)殖密度較大，加上肉雞生長發(fā)育較快，機體代謝旺盛，冬季雞舍內(nèi)的糞便堆積嚴重，有毒有害氣體含量較高，空氣污濁。冬季為保證雞舍內(nèi)的溫度適宜，通常會采用密閉養(yǎng)殖的模式，忽視雞舍的通風換氣，導致有毒有害氣體含量過高，氧氣含量顯著下降，不利于雞群的生長發(fā)育。某些有毒有害氣體會不斷刺激雞的呼吸道黏膜，導致呼吸道黏膜的防御機能和抵御病原侵襲的功能下降，很容易爆發(fā)流行傳染性疾病，使肉雞的成活率顯著下降。尤其是在育雛階段，為了確保溫度適宜，經(jīng)常不能通風換氣，使育雛室內(nèi)缺乏氧氣，有害氣體濃度過高，引發(fā)氣囊炎、腹水癥、心包炎、猝死癥等疾病。進入冬季后，在保證雞舍內(nèi)溫度適宜的同時，應該及時做好通風換氣工作，但在通風過程中應該注意不要讓冷空氣直接吹到雞的身上，同時應該保證通風時雞舍內(nèi)的溫度穩(wěn)定，不能忽高忽低，否則很容易造成肉雞出現(xiàn)應激反應。通風口的位置應該在雞背上方的1.5m處。冬季在雞舍通風前，應該提高雞舍內(nèi)的溫度2～3°C，在外界溫度最高的時間點進行通風，主要采用小通風模式，同時采用上部通風方法防止寒風侵襲，避免雞舍內(nèi)溫度快速下降。

3光照管理

做好雞舍內(nèi)光照控制工作，為基層提供適宜的光照時間與光照強度，滿足肉雞生長發(fā)育所需，提高雛雞生長速度與成活率。在光照管理工作開展中，應確保雞舍內(nèi)部的光源分布均勻。雞舍內(nèi)部光照控制的好壞會影響到整個雞群的整齊度、體重和成活率。通過適宜的光照控制，能加速肉雞各器官的生長發(fā)育，降低各種疾病的發(fā)病率，尤其是對降低猝死癥、腹水癥的效果顯著，有利于后期的飼養(yǎng)管理。通常1～2日齡和3～6日齡的雛雞光照強度控制為461x，光照小時數(shù)分別控制為24h與23h，7～9日齡、10～12日齡、13～18日齡、19～35日齡，光照強度分別控制為101x，光照小時數(shù)分別控制為22、20、18、20h，36日齡到肉雞上市，光照強度控制為10-～20lx，光照小時數(shù)控制為23～24h[1]。

4控制雞舍內(nèi)濕度

大量實踐結(jié)果表明，雞舍內(nèi)的濕度和溫度是某些致病原繁殖、生長傳播流行的最主要因素，高溫高濕環(huán)境有利于病原微生物的大量繁殖，使雞群感染多種傳染性疾病的發(fā)病率呈現(xiàn)升高趨勢。而如果雞舍內(nèi)的濕度過低，空氣過于干燥，大量粉塵在空氣中堆積，會影響到雞的呼吸道功能，造成機體脫水，羽毛生長不良，肉雞的飲水量增加引發(fā)腹瀉。因此應該保證肉雞雞舍內(nèi)適宜的濕度。在日常管理中，應該避免水槽漏水導致墊料過度潮濕。如果要增加雞舍的濕度，可以在地面或空氣噴霧清水，或者在火爐或加熱設(shè)備上放置一個水盆。在整個育雛期間，前期濕度要高于后期濕度，雞舍理想的相對濕度通常第1周控制為70%～75%，第2周控制為65%，第3周保障雞舍干燥為宜，濕度控制為55%～60%[2]。

5保證飼料營養(yǎng)價值

雞在不同生長發(fā)育階段，對飼料的需求存在很大差異。冬季肉雞在生長發(fā)育中需要消耗大量的熱量來滿足機體的代謝所需。在配制冬季肉雞日糧時，應適當提高代謝能標準，降低蛋白質(zhì)飼料投喂量，避免投喂過多引發(fā)消化不良。同時還可適當添加多種維生素、礦物質(zhì)，提高雞群身體抵抗能力。供給肉雞的飼料應現(xiàn)配現(xiàn)喂，保證飼料營養(yǎng)價值充足，避免向雞群投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。同時要保證飲用水清潔衛(wèi)生，冬季應該向肉雞群提供溫開水并及時更換飲用水。

6嚴格衛(wèi)生防疫

首先衛(wèi)生消毒。在肉雞養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖場應該構(gòu)建完善：的衛(wèi)生消毒方案，定期對養(yǎng)殖環(huán)境和各種飼養(yǎng)用具進行衛(wèi)生消毒。上個批次的雞出欄后，應該對整個雞舍進行徹底的清理消毒，然后進行熏蒸消毒，每立方米選擇使用甲醛42mL，高錳酸鉀21mg，混合后，密閉雞舍進行熏蒸消毒。同時還可以選擇使用3%的氫氧化鈉溶液，3%的藍色溶液，0.3%的過氧乙酸溶液進行噴霧消毒[3]。在肉雞養(yǎng)殖中，應該堅持每天對飲用水進行消毒，每間隔2d選擇使用過氧乙酸帶雞消毒;其次，疫苗免疫接種。做好疫苗免疫接種：工作，是防范多種傳染性疾病傳播流行的主要方式。要結(jié)合當?shù)匾卟×餍星闆r與養(yǎng)殖場的實際發(fā)病情況，構(gòu)建完善的疫苗免疫程序，重點做好冬季雞呼吸道疾病的疫苗免疫接種。養(yǎng)殖場一旦出現(xiàn)發(fā)病情況，應立即將患病雞單獨隔離，進行嚴格封鎖，并將病情上報進行實驗室診斷，確診后進行對癥治療，預防繼發(fā)感染，控制疫病傳播蔓延。

7結(jié)束語

冬季肉雞養(yǎng)殖中應該重點做好養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理工作，從養(yǎng)殖場的溫度、通風、濕度、飼料營養(yǎng)價值、衛(wèi)生消毒、光照強度、疫苗免疫接種等多個方面入手，構(gòu)建完善的飼養(yǎng)管理與衛(wèi)生防疫方案，降低肉雞疫病發(fā)病率，減少致病原傳播蔓延途徑，提高防控效果。

參考文獻

[1]竇愛麗.從中醫(yī)角度看肉雞養(yǎng)殖的若干問題[J].中獸醫(yī)學雜.志，2019（4）：118.

[2]董瀟一.提高肉雞養(yǎng)殖效益的技術(shù)要點探究[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（14）：120.

[3]李連任.秋冬季肉雞養(yǎng)殖技術(shù)歌[J].新農(nóng)業(yè)，2012（11）：17