莫春榮 何建東

傳統(tǒng)的小學(xué)科學(xué)教學(xué)常常存在兩大問題：一是學(xué)生在科學(xué)課中對科學(xué)實(shí)驗(yàn)很感興趣，卻對生活中的一些科學(xué)現(xiàn)象（科學(xué)問題）熟視無睹，更不會(huì)主動(dòng)進(jìn)行探索與研究;二是學(xué)生在科學(xué)課上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究熱火朝天，實(shí)驗(yàn)結(jié)束卻沒有發(fā)現(xiàn)什么科學(xué)規(guī)律或沒得出什么科學(xué)結(jié)論。為解決這兩大難題，追求深度課堂，培養(yǎng)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)能力，全面提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，我們成立了“現(xiàn)象教學(xué)”研究工作坊，嘗試開展“現(xiàn)象教學(xué)”的實(shí)踐與研究。

“現(xiàn)象教學(xué)”源自芬蘭，即基于現(xiàn)象或主題的教學(xué)，指按照某一現(xiàn)象或主題來實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科的主題教學(xué)?？茖W(xué)課中進(jìn)行的“現(xiàn)象教學(xué)”以教材線索，圍繞生活中的現(xiàn)象或科學(xué)問題展開科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，即結(jié)合教材內(nèi)容與生活實(shí)際，將學(xué)生感興趣的現(xiàn)象或問題作為切入點(diǎn)，讓學(xué)生運(yùn)用建構(gòu)的科學(xué)概念、工程技術(shù)解釋生活現(xiàn)象，解決生活問題，具體包括三部分內(nèi)容：生活現(xiàn)象，從貼近學(xué)生生活的科學(xué)現(xiàn)象出發(fā)，提出驅(qū)動(dòng)性的問題、任務(wù)，激發(fā)學(xué)生探究的欲望;探究活動(dòng)，在活動(dòng)中習(xí)得科學(xué)方法，建構(gòu)科學(xué)概念;科學(xué)實(shí)踐，用科學(xué)方法和技術(shù)，解決實(shí)際問題?！艾F(xiàn)象教學(xué)”有兩大要旨：讓學(xué)生建構(gòu)“生活現(xiàn)象”與“科學(xué)實(shí)踐”的聯(lián)系，讓學(xué)生建構(gòu)“科學(xué)探究”與“科學(xué)概念”的聯(lián)系。

工作坊從現(xiàn)象的真實(shí)性（創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境與設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)性問題）、探究的有序性（建立探究任務(wù)與安排探究環(huán)節(jié)）、思維的深刻性（掌握探究方法與建構(gòu)科學(xué)概念）三個(gè)視角對一至六年級(jí)的教材進(jìn)行了梳理，選取部分適用“現(xiàn)象教學(xué)”的課例進(jìn)行實(shí)踐與研究（見表1），著力通過結(jié)構(gòu)化探索，構(gòu)建“現(xiàn)象教學(xué)”教學(xué)模型，探索出科學(xué)課“現(xiàn)象教學(xué)”的三種基本模型。

模型一：問題—探究—發(fā)現(xiàn)規(guī)律

（案例《螞蟻長啥樣》）

教學(xué)環(huán)節(jié)一：現(xiàn)象引入

師：這是螞蟻，（出示螞蟻圖片）螞蟻可以抬起比自己重50倍的物體，那螞蟻的身體有哪些結(jié)構(gòu)呢？我們今天就一起來研究一下螞蟻長啥樣。觀察需要講究方法，我們之前學(xué)習(xí)的觀察有哪些方法？

生：用感官觀察，有序地觀察，用工具觀察。

師：觀察螞蟻，用感官可以怎么觀察呢？

生：用眼睛看。

師：對的，能用手摸嗎？

生：不可以的，會(huì)被咬的。

師：是的，用不同的感官觀察不同的物體。那如何有序地觀察螞蟻呢？

生：從頭到尾，從左到右。

師：你們真是太聰明了。觀察螞蟻除了可以從頭至尾觀察，還可以先整體觀察，再局部觀察。那觀察螞蟻用什么工具呢？

生：用放大鏡觀察！

師：對的，老師這次抓的是大螞蟻，雖然你眼睛看到了螞蟻大概的身體結(jié)構(gòu)，但是想知道螞蟻細(xì)微的結(jié)構(gòu)，就可以借助放大鏡這個(gè)工具了。

教學(xué)環(huán)節(jié)二：觀察螞蟻的身體特征

（1）畫螞蟻

師：觀察前，先請大家將印象中的螞蟻身體結(jié)構(gòu)畫下來，畫完后小組之間相互看看，討論一下，你們認(rèn)為螞蟻都是一樣的嗎？

（學(xué)生畫螞蟻、討論。）

師：你認(rèn)為的螞蟻身體結(jié)構(gòu)是怎么樣的？你們組其他人畫的跟你畫的一樣嗎？

生：我認(rèn)為螞蟻有8條腿，但是我的同學(xué)認(rèn)為螞蟻只有6條腿。

生：我認(rèn)為螞蟻分為4節(jié)，他認(rèn)為螞蟻分為3節(jié)。

（2）觀察螞蟻

師：誰畫的螞蟻才是正確的呢？我們一起來觀察吧。

（學(xué)生觀察螞蟻，教師轉(zhuǎn)換角色，走到各組與孩子們一起觀察，一起發(fā)現(xiàn)。）

（3）畫螞蟻

師：將你觀察到的螞蟻畫下來，畫完后對比原來憑印象畫的螞蟻，可以小組之間相互交流。

（分發(fā)材料，教師走到各組，引導(dǎo)孩子們把觀察到的螞蟻特征畫下來。）

（4）分享交流

師：哪位同學(xué)想要分享一下你觀察的螞蟻呢？上來展示一下你的螞蟻畫像。

生：我原來以為螞蟻有4節(jié)，通過觀察發(fā)現(xiàn)，原來螞蟻身體只有3節(jié);我原來以為螞蟻有8條腿，但是用放大鏡看，發(fā)現(xiàn)只有6條腿。

生：我來補(bǔ)充，我還觀察到螞蟻的頭上還有眼睛、嘴巴和兩只觸角。

生：我同意前面同學(xué)的觀點(diǎn)，我還發(fā)現(xiàn)螞蟻的腿都長在中間這節(jié)。

生：是的，我發(fā)現(xiàn)螞蟻?zhàn)詈笠还?jié)的尾巴是尖尖的。

教學(xué)環(huán)節(jié)三：發(fā)現(xiàn)螞蟻身體的特征

師：同學(xué)們都觀察得十分仔細(xì)，誰能說一說螞蟻身體有哪些特征？

生：螞蟻身體為3個(gè)部分，分別是頭、胸、腹，頭部有兩只觸角、一對眼睛。

生：胸部有6條腿，兩邊各3只;腹部末端尖尖的。

師：螞蟻也有“嘴巴”——口器，你觀察到了嗎？請把你的螞蟻畫像補(bǔ)充完整。

（學(xué)生補(bǔ)充畫像。）

師：我們知道了螞蟻的結(jié)構(gòu)，那螞蟻是怎么搬運(yùn)食物的？它喜歡吃什么食物呢？請同學(xué)們回家后觀察，記得不能用手來抓螞蟻哦。

模型二：問題—設(shè)計(jì)—?jiǎng)?chuàng)造作品

（案例《制作小橘燈》）

粵教科技版一年級(jí)科學(xué)《我們來觀察》，編者的設(shè)計(jì)意圖是讓學(xué)生運(yùn)用不同的感覺器官（眼、耳、鼻、舌和皮膚）觀察身邊的物體，初步養(yǎng)成觀察習(xí)慣。據(jù)此教材創(chuàng)編的《制作小橘燈》以橘子貫穿整個(gè)探究活動(dòng)。

活動(dòng)1：認(rèn)識(shí)和使用我們的感覺器官

教師先創(chuàng)設(shè)生活情境：縮口布袋子里有老師最喜歡吃的橘子（布袋子里放著一個(gè)蘋果、橘子和小番茄），請同學(xué)們戴上眼罩幫老師找橘子。在學(xué)生用手摸、用鼻子聞?wù)页鲩僮雍螅處煶鍪鹃僮?，引?dǎo)學(xué)生思考并總結(jié)：“我們用到了身體的哪個(gè)感官？怎樣找到橘子的？”

在進(jìn)一步認(rèn)識(shí)橘子的過程中，教師三次出示不同顏色（橘黃色、綠色、橙色）的橘子，要求學(xué)生依次說出橘子的顏色，然后追問“橘子到底是什么顏色？”引導(dǎo)學(xué)生描述橘子的顏色。學(xué)生通過觀察以及他們的生活經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為：成熟的橘子可以是橙色、橘黃色，沒有成熟的橘子是綠色的。