王西耀
摘要:舍飼育肥養(yǎng)殖技術(shù)相對于傳統(tǒng)的放牧養(yǎng)殖管理技術(shù),能有效降低生產(chǎn)消耗,提羔羊肉品質(zhì),避免過度放牧養(yǎng)殖對周圍生態(tài)環(huán)境造成威脅,改善生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。該種模式還不會受到季節(jié)的約束,一年四季均可以育肥養(yǎng)殖。但發(fā)展羊舍飼育肥養(yǎng)殖技術(shù),需要構(gòu)建完善的養(yǎng)殖場,確保各項舍飼投入完備,飼草飼料充足,重點做好羊群的日常管理工作,向羊群提供營養(yǎng)價值全面的飼料,同時還應(yīng)該做好疫病防控,降低疫病發(fā)生對羊育肥養(yǎng)殖產(chǎn)生的影響。該文分析了羊舍飼育肥養(yǎng)殖技術(shù)要點。
關(guān)鍵詞:肉羊;舍飼育肥養(yǎng)殖;技術(shù)要點
中圖分類號:S826
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B
doi:10.3969/j.issn.2096-3637.2019.24.055
0引言
舍飼羊育肥養(yǎng)殖技術(shù)適合在農(nóng)業(yè)區(qū)域推廣種植,并且隨著肉羊養(yǎng)殖技術(shù)不斷向前發(fā)展,傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖模式對環(huán)境造成的危害日趨嚴(yán)重,因此,舍飼育肥養(yǎng)殖技術(shù)、半舍飼育肥養(yǎng)殖技術(shù)逐步得到了推廣應(yīng)用,已成為代替?zhèn)鹘y(tǒng)放牧養(yǎng)殖模式的主要育肥養(yǎng)殖模式。舍飼育肥養(yǎng)殖技術(shù)能縮短育肥周期,飼料利用效率較高,育肥工作不受季節(jié)影響,一年四季均可開展。通過發(fā)展和推廣,舍飼羊育肥養(yǎng)殖技術(shù),還能提高秸稈資源的利用效率,通過將秸稈過腹還田,減少生態(tài)資源的過度不合理消耗,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。但是舍飼羊育肥養(yǎng)殖生產(chǎn)成本相對較高,為確保養(yǎng)殖戶獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益,需要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶掌握相應(yīng)的育肥技術(shù),保障養(yǎng)殖的可持續(xù)性。
1育肥前準(zhǔn)備
1.1養(yǎng)殖場建造
在羊舍飼育肥中,對養(yǎng)殖環(huán)境要求較高,通常養(yǎng)殖場應(yīng)該選擇地勢相對較高,有利于通風(fēng)換氣,有利于動物防疫,排灌方便,供電供水充足的地方。應(yīng)保證圈舍內(nèi)有良好的通風(fēng)透光率。在羊舍建造中一定要根據(jù)羊育肥的具體數(shù)量確定羊舍面積。通常每只育肥羊需要0.8~1.2m2的活動空間,種羊的占地面積相對較大,育成羊和羔羊的占地面積相對較小。通常羊射的高度控制在2.5m以上,門的寬度不能低于1.5m,并且為保證羊舍內(nèi)部的正常通風(fēng)和采光,窗和地面的高度應(yīng)控制在1.5m以上。在羊舍建造中,整個養(yǎng)殖場的跨度應(yīng)該維持為7~8m,并保證跨度有利于羊疫病防控,羊舍的最長長度不能超過30m。在羊舍建造中,為確保內(nèi)外部的通風(fēng)良好,防寒保暖,需要搭建相應(yīng)的塑料暖棚,并在暖棚上打上排氣孔,加速濕氣排出。養(yǎng)殖場建造完畢后,要配備完善的飼養(yǎng)管理用具,保障各項設(shè)施齊全,飲水槽飼料槽數(shù)量要和養(yǎng)殖規(guī)模相匹配。為保證羊舍通風(fēng)良好,養(yǎng)殖場通常坐南朝北,東西朝向。選擇合適的材料建造羊舍。進(jìn)入夏秋季節(jié)后,為保證有毒有害氣體和高溫高濕氣體快速排出,還可在養(yǎng)殖場內(nèi)部安裝通風(fēng)換氣裝置。
1.2飼料準(zhǔn)備
舍飼羊養(yǎng)殖中應(yīng)準(zhǔn)備充足的飼草飼料,這是發(fā)展舍飼羊育肥養(yǎng)殖的關(guān)鍵。在整個羊舍飼養(yǎng)殖中,保證有充足的營養(yǎng)物質(zhì)供給,才能促進(jìn)羊健康生長發(fā)育,提升日增重。因此應(yīng)做好飼料的儲存和準(zhǔn)備工作。在舍飼羊育肥養(yǎng)殖中,粗飼料的來源較為豐富,主要以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物秸稈和牧草為主。通過將農(nóng)作物秸稈進(jìn)行適當(dāng)?shù)那噘A處理,生產(chǎn)出的青貯飼料能滿足育肥羊在整個生長發(fā)育階段對青綠飼料的需求。
2科學(xué)選種
舍飼羊養(yǎng)殖中,在做好各項飼養(yǎng)管理基礎(chǔ)上,保障品種的優(yōu)良生產(chǎn)性能,才能使養(yǎng)殖戶獲得最高經(jīng)濟(jì)效益,因此在舍飼肉羊養(yǎng)殖中需要做好品種的選擇工作。通常肉羊品種選擇應(yīng)該結(jié)合本地區(qū)的生產(chǎn)實際,選擇生產(chǎn)潛力大,生產(chǎn)性能高,適應(yīng)能力強(qiáng),肉質(zhì)品質(zhì)好,飼料利用率高,養(yǎng)殖周期短,經(jīng)濟(jì)效益高的優(yōu)良品種。為加速品種改良進(jìn)程,可以利用國外優(yōu)良的種公羊和本地母羊進(jìn)行雜交,生產(chǎn)出來的雜交后代直接進(jìn)行育肥處理。在育肥羊選擇中,通常幼齡羊的育肥效果要比老齡羊育肥效果好,因此主要選擇4~6月齡的斷奶羔羊進(jìn)行直接育肥養(yǎng)殖。也可選擇架子羊或者淘汰的成年羊進(jìn)行直接育肥處理。
3育肥前處理
首先,斷尾去勢。如果養(yǎng)殖場選擇4~6月齡的斷奶羔羊進(jìn)行直接育肥處理,在育肥前應(yīng)該做好斷尾和去勢工作,羔羊在出生7~20d內(nèi)進(jìn)行斷尾處理,上述兩項工作可以在同一個時間點進(jìn)行,常用的方法主要包括像皮筋捆.扎法、手術(shù)法;其次,抗應(yīng)激處理。羔羊斷奶后,由于乳汁供給突然切斷,需要羔羊自行采食飼料,滿足機(jī)體生長發(fā)育所需,處于一個高應(yīng)激狀態(tài),如果沒有做好這個階段的飼養(yǎng)管理和調(diào)整工作,很容易引發(fā)羊群出現(xiàn)一系列的疾病。斷奶之后可以在飼料中添加適量的葡萄糖、電解質(zhì)、維生素C,緩解應(yīng)激反應(yīng);再次,驅(qū)蟲健胃。不管是斷奶羔羊育肥養(yǎng)殖還是成年羊育肥養(yǎng)殖,在養(yǎng)殖前都需要做好把體內(nèi)寄生蟲驅(qū)蟲處理和健胃處理。結(jié)合養(yǎng)殖場常見寄生蟲病的發(fā)病情況,選擇相應(yīng)的藥物進(jìn)行體內(nèi)寄生蟲體表寄生蟲驅(qū)蟲處理。同時在飼料中添加一定量的益生菌酵母菌,或者直接使用微生態(tài)發(fā)酵飼料,能提升羊群胃腸道的有益菌群數(shù)量,提高飼料利用效率;最后,免疫接種。疫苗免疫接種是防范多種傳染性疾病傳播流行的最有效措施。在羊育肥處理前,應(yīng)按照養(yǎng)殖場的免疫程序?qū)ρ蛉哼M(jìn)行妥善的疫苗免疫接種,重點做好羊大腸桿菌病、傳染性胸膜肺炎、羔羊痢疾、三聯(lián)四防疫苗、羊痘、羊口蹄疫、小反芻受益病等疫苗的免疫接種[1]。
4舍飼育肥養(yǎng)殖
4.1羔羊
首先,育肥前期的飼養(yǎng)管理。在育肥前期重點觀察羔羊?qū)τ使芾矸绞绞欠窳?xí)慣,能否正常采食正常排便,正常飲水,是否存在患病羊,是否存在異常情況,根據(jù)羊群的具體采食情況,對飼料營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和配方做出適當(dāng)調(diào)整;其次,育肥中期的管理。進(jìn)入育肥中期后,由于育肥羊已適應(yīng)該階段的飼養(yǎng)管理方式,此時可逐步增加飼料的投喂量,主要增加蛋白質(zhì)飼料的比例,在加大蛋白質(zhì)飼料比例的同時,還應(yīng)該注重飼料營養(yǎng)價值平衡,保證飼料營養(yǎng)價值全面;最后,育肥后期的飼養(yǎng)管理。進(jìn)人育肥后期后,應(yīng)逐漸降低蛋白質(zhì)飼料的投喂量,增加能量飼料的投喂量,加速養(yǎng)育肥,提羔羊肉品質(zhì)[2]。
4.2成年羊
首先,過渡期的飼養(yǎng)管理。成年羊由傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖向著舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變中很容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),這個階段的任務(wù)主要是讓育肥羊更好的熟悉舍飼養(yǎng)殖環(huán)境,消除應(yīng)激反應(yīng)。該階段日糧配方主要以粗飼料為主,加速成年羊體況恢復(fù),避免酸中毒,腹瀉,腹脹等疾病出現(xiàn);其次,育肥期的飼養(yǎng)管理。成年羊度過過渡期后,轉(zhuǎn)人正式的育肥飼養(yǎng)管理階段,此時可逐漸增加精飼料的投喂比例。為降低養(yǎng)殖成本,提羔羊殖效益,提高飼料的利用效率,精飼料配比控制在25%左右[3]。在舍飼養(yǎng)殖中應(yīng)該按照先粗飼料后精飼料的原則飼喂,也可按照先上午投喂粗飼料,下午投喂混合精飼料的方法進(jìn)行強(qiáng)度育肥,按照少量多次的原則逐步增加飼喂次數(shù),已達(dá)到增重的效果。
5結(jié)束語
羊舍飼育肥養(yǎng)殖技術(shù)已成為我國肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重點項目之一,它的出現(xiàn)能在很大程度上滿足社會大眾對高品質(zhì)物質(zhì)生活的需求。在實際的羊育肥養(yǎng)殖中,通過構(gòu)建完善的養(yǎng)殖場,強(qiáng)化飼料供給,做好相應(yīng)的飼養(yǎng)管理工作,控制好養(yǎng)殖環(huán)境,能在很大程度上提升舍飼羊育肥養(yǎng)殖效益,提升養(yǎng)殖效果。
參考文獻(xiàn)
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[3]張玉純,胡永,許建華,等.肉羊高床舍飼育肥技術(shù)的應(yīng)用與推廣[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2015,31(11):73,85.