宋海祥

摘要：仔豬腸道正常功能受損導(dǎo)致的仔豬營養(yǎng)不良、腹瀉甚至死亡是造成我國生豬產(chǎn)業(yè)飼料報酬水平低于國際先進水平的主要原因，也是世界生豬產(chǎn)業(yè)面臨的共同難題。仔豬腹瀉病通常導(dǎo)致仔豬的腸道問題，腸道是營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的主要部位，同時也是機體重要的免疫和內(nèi)分泌器官，仔豬腹瀉病的綜合防治、維持仔豬腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的完整對于保證動物機體健康、提高飼料轉(zhuǎn)化效率以及生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有極為重要的意義。該文將對仔豬腹瀉病的原因以及綜合防治措施進行介紹，旨在保證仔豬的健康養(yǎng)殖。

關(guān)鍵詞：仔豬;腹瀉病;腸道;綜合防治

中圖分類號：S858.28

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.24.027

0引言

仔豬腹瀉病的防治首先要清楚仔豬腹瀉的原因，針對仔豬的特殊生理特點以及腹瀉的誘發(fā)因素進行防治才可以得到良好的效果，以下將對導(dǎo)致仔豬腹瀉的常見的3點因素進行介紹。

1發(fā)病原因

1.1遺傳與環(huán)境因素;

幼齡仔豬免疫系統(tǒng)并未發(fā)育完全，多種不良因素均可能影響腸道的正常功能。在健康生理條件下，影響仔豬腸道功能的主要因素是遺傳因素。研究表明，在幼齡仔豬的發(fā)育中，腸道黏膜在哺乳期與斷奶期會發(fā)生劇烈變化，對應(yīng)的腸道行使的功能也隨之發(fā)生改變，其中包括消化酶的合成與營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運方式的變化，而在此過程中遺傳因素的影響占據(jù)主導(dǎo)地位。仔豬的生長環(huán)境對于腸道功能的影響也極為關(guān)鍵。由于豬是恒溫動物，且具有皮下脂肪厚、汗腺不發(fā)達的特點。過熱的環(huán)境溫度在降低仔豬10%～20%采食量的同時，還會導(dǎo)致仔豬發(fā)生熱應(yīng)激反應(yīng)，造成腸道功能的損傷，進而導(dǎo)致仔豬的腹瀉病;而過低的環(huán)境溫度也會使仔豬體表熱量散失過多，造成體溫下降，影響仔豬腸道正常的消化功能，導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。保持恒定的晝夜溫度對于維持剛斷奶仔豬的腸道正常功能也十分重要。統(tǒng)計顯示，對于剛斷奶1周的仔豬，晝溫差超過2C就會導(dǎo)致仔豬腹瀉的發(fā)生[1]。

1.2斷奶應(yīng)激

在生豬產(chǎn)業(yè)中，通常會采用仔豬早期斷奶的方法提高母豬的生產(chǎn)效益與仔豬的出欄率。在仔豬斷奶中，由于食物性狀以及仔豬生活環(huán)境的變化，腸道功能也會隨之發(fā)生劇烈的變化，而在此過程中仔豬發(fā)生的一系列應(yīng)激反應(yīng)也被稱為斷奶應(yīng)激。斷奶應(yīng)激通常是多種因素共同導(dǎo)致，其中包括母體來源的被動免疫的供給中斷、自身免疫的供給中斷、自身免疫系統(tǒng)的不完善、微生物因素的侵襲、日糧過敏源的刺激等。此外，由于早期的斷奶仔豬對蛋白質(zhì)的消化能力差，如結(jié)腸組織電解質(zhì)平衡、腸道屏障的破壞屏障的破壞等均有可能導(dǎo)致仔豬的腹瀉病[2]。

1.3氧化應(yīng)激

氧化應(yīng)激是指由于動物體內(nèi)氧化系統(tǒng)與抗氧化系統(tǒng)的動態(tài)平衡被打破，導(dǎo)致活性氧自由基在細胞內(nèi)積累而導(dǎo)致的一系列的應(yīng)激反應(yīng)。腸道的活性氧自由基可以按不同來源分為外源性的活性氧自由基以及內(nèi)源性的活性氧自由基。其中內(nèi)源性的活性氧自由基主要來源于腸道細胞線粒體呼吸鏈與后續(xù)的酶促反應(yīng)以及共生菌對腸道巨噬細胞過氧化酶的活化。而外源性的活性氧自由基主要來源于外界因素刺激，如高溫、過密度的飼養(yǎng)環(huán)境、病菌感染以及飼料中脂肪酸的氧化等。通常由線粒體產(chǎn)生的活性氧自由基積累會誘導(dǎo)細胞線粒體途徑的細胞凋亡，而由細胞膜所產(chǎn)生的活性氧自由基是一種重要的分子信號，促使細胞的正常增殖與分化。研究表明，在生豬產(chǎn)業(yè)中很多因素都會破壞腸道氧化內(nèi)穩(wěn)態(tài)，導(dǎo)致動物腸道組織發(fā)生氧化應(yīng)激，進而造成對腸道正常功能的損傷。腸道上皮細胞正常生理狀態(tài)下的凋亡有利于促進腸道細胞的更新?lián)Q代與維持氧化平衡，而過度氧化應(yīng)激造成的細胞凋亡紊亂則會直接破壞腸道的屏障，損害腸道的正常功能導(dǎo)致仔豬的腹瀉。目前已有大量研究利用過氧化氫與腸道上皮細胞體外構(gòu)建腸道屏障模型評估一些飼料添加劑的抗氧化潛力[3]。

2防治措施

仔豬腹瀉不但嚴重影響仔豬的健康狀況，也給養(yǎng)殖戶帶來很大的經(jīng)濟損失。氣溫的變化也是仔豬腹瀉一個重要的因素，天氣的急劇變化對于斷奶仔豬是一次襲擊，會加重斷奶應(yīng)激，導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。

2.1注意仔豬舍溫濕度調(diào)節(jié)

由于仔豬在斷奶前跟隨母豬哺乳，可依靠母豬體溫獲得一定溫度保護，仔豬在斷奶后失去這種保護，溫度不足的情況下便會造成應(yīng)激。初生仔豬的養(yǎng)殖通常保持環(huán)境溫度30～34°C為宜，保育豬的養(yǎng)殖環(huán)境溫度22～25°C為宜。另外，還要注意防止賊風(fēng)侵襲，仔細觀察發(fā)現(xiàn)靠近門窗的仔豬腹瀉率高，這便由賊風(fēng)造成。濕度控制方面研究發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖豬舍的空氣濕度為45%～75%時，仔豬最為舒適。豬舍在高濕狀態(tài)下，仔豬會表現(xiàn)出明顯不適。同時，飼養(yǎng)人員應(yīng)及時對舍內(nèi)糞污進行清理，保持舍內(nèi)清潔干燥。定期對舍內(nèi)外環(huán)境進行消毒，以降低致病菌數(shù)量。目前生豬養(yǎng)殖場中很多豬舍都是水泥地面，夏天時非常涼爽，但在寒冷季節(jié)水泥地面會比較冰涼。特別是對于仔豬，冰涼的水泥地面對仔豬具有一定的刺激性，在舍內(nèi)地面鋪墊一些東西可以有效緩解這種情況。常見的措施就是鋪草，舍內(nèi)水泥地面鋪草不但減少冰冷水泥地面的刺激，而且還具有吸潮的作用[4]。

2.2加強飼養(yǎng)管理

仔豬飼料質(zhì)量不過關(guān)會引發(fā)仔豬消化不良，進而導(dǎo)致仔豬腹瀉。通常仔豬表現(xiàn)的癥狀為被毛粗亂且無光澤。仔豬糞便中有很多沒有消化完全的飼料。通過在飼料中添加適當?shù)囊嫔?、微量元素以及維生素，改善飼料品質(zhì)。仔豬斷奶后由母源蛋白轉(zhuǎn)成植物蛋白會出現(xiàn)不適應(yīng)，斷奶后前幾天應(yīng)大幅度降低飼料中蛋白含量，再逐步進行恢復(fù)。此外，注意喂量，采用少喂勤填的原則，避免仔豬一次性采食過量飼料。同時，需要注意飼料質(zhì)量，避免飼喂變質(zhì)飼料，飼料長期不能采食容易發(fā)生變質(zhì)，應(yīng)及時清理避免變質(zhì)以及影響仔豬食欲。仔豬在哺乳期間補料不足或不當，都是斷奶時發(fā)生腹瀉的誘因[5]。

3結(jié)束語

研究表明，對仔豬進行教槽處理可以有效改善仔豬胃腸道發(fā)育，同時可以一定程度上解決仔豬牙床發(fā)癢的情況，降低仔豬斷奶后轉(zhuǎn)換飼料的應(yīng)激反應(yīng)。仔豬在哺乳期間補料不足或不當，都是斷奶時發(fā)生腹瀉的誘因。推薦在仔豬15～20日齡開始飼喂的補料，用易消化的飼料，鍛煉仔豬胃腸機能是第一位，營養(yǎng)放在第二位，如熟化玉米糝或玉米糊，或者用質(zhì)量過硬的熟化乳豬料，或者兩者逐漸混搭使用。同時，要循序漸進，逐漸增加仔豬補料量。另外，還要遵循少喂勤添的原則，料槽內(nèi)飼料少可促進仔豬食欲，并且可以更好地觀察仔豬的采食情況。

參考文獻.

[1]王振玲.北京地區(qū)仔豬腹瀉相關(guān)病原調(diào)查及大腸桿菌和輪狀病毒特性的研究[D].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[2]史自濤，姚焰礎(chǔ)，江山，等.糞腸球菌替代抗生素對斷奶仔豬生長性能、腹瀉率、血液生化指標和免疫器官的影響[J].動物營養(yǎng)學(xué)報，2015，27（6）：1832-1840.

[3]周堅.早期斷奶仔豬腹瀉的原因與防治[J].杭州農(nóng)業(yè)與科技，2019（5）：35-36.

[4]楚青惠，汪官保，曾勇慶，等.飼喂乳酸菌對母豬和哺乳仔豬生長性能、血清生化指標及糞便微生物數(shù)量的影響[J].動物營養(yǎng)學(xué)報，2014，26（11）：3362-3370.

[5]胡新旭，周映華，劉惠知，等.無抗發(fā)酵飼料對斷奶仔豬生長性能、腸道菌群、血液生化指標和免疫性能的影響[J].動物營養(yǎng)學(xué)報，2013，25（12）：2989-2997.