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        生鮮電商如何走上高端化

        2019-09-10 07:22:44
        農(nóng)家參謀 2019年3期
        關(guān)鍵詞:物流產(chǎn)品

        生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商不同十傳統(tǒng)電商,它是電商中的生活方式和品位倡導(dǎo)者。因此生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商要想走向成功,不僅僅是強調(diào)商品的品質(zhì)和價格屬性,更需要做好營銷引導(dǎo)和服務(wù)保障。關(guān)十生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展有以下個建議。

        1.精選中高端品類生鮮農(nóng)產(chǎn)品作為日常生活的剛需,銷售環(huán)節(jié)容易受到兩個因素的影響:商品的新鮮度和價格。

        一般的大眾化生鮮品沒有什么特色,上線電商渠道必然會遭遇菜市場與超市的直接挑戰(zhàn),價格彈性本來就小,加上物流成本更沒有什么優(yōu)勢。

        生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的品類一定要精選,突出優(yōu)勢的本地特產(chǎn)或高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品,這樣在產(chǎn)品上才能更具食材競爭力;另外,精選的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也具有更好的價格彈性和盈利空間,即使附加一定的流通成本還是可以被消費者接受。

        2.優(yōu)化物流和配送

        生鮮品消費強調(diào)品相保鮮和消費的及時性,冷鏈物流、倉儲配送是生鮮電商必須要解決的兩大難題。因此,一方面要加大研發(fā)投入,利用新技術(shù)、新材料和新方法來提高商品的保鮮度,如冷鏈物流技術(shù)、新材料包裝防損技術(shù)等。另一方面要建立高效的物流配送體系。

        3.改進包裝

        隨著這幾年電商的普及,生鮮農(nóng)產(chǎn)品的包裝技術(shù)也有了很大的改進,以前覺得不能通過快遞運輸?shù)漠a(chǎn)品,也有了相應(yīng)的包裝,甚罕一些產(chǎn)品有了針對性、個性化的包裝。相信隨著包裝技術(shù)的發(fā)展,未來還會有很多現(xiàn)在看起來不適合快遞運輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品會被電商化。

        4.會員制營銷

        會員制的核心是強調(diào)會員的尊享性,給予會員不同十—般的優(yōu)質(zhì)差別待遇。

        生鮮電商做會員制,第一是要突出會員的價格優(yōu)勢,相對十普通消費有更低的價格,甚至是只有會員才能尊享的商品,培養(yǎng)會員的忠誠度;第二是要強調(diào)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的保障,會員在產(chǎn)品質(zhì)量保障、服務(wù)及時響應(yīng)、損壞退貨等方面享有特權(quán),建立品牌影響力;第三是為會員量身定制的特別產(chǎn)品套裝和服務(wù),引導(dǎo)擴大品類購買范圍,使得消費者從基礎(chǔ)的“很想吃”的消費需求逐漸轉(zhuǎn)罕“嘗試想吃”再放縱到形成“推薦就買”的消費刊慣。

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