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        從林黛玉中暑看古方香薷飲

        2018-09-12 06:44:28周滿茹
        保健與生活 2018年15期
        關(guān)鍵詞:香薷白扁豆暑熱

        周滿茹

        在《紅樓夢(mèng)》第二十九回“享福人福深還禱福,癡情女情重愈斟情”中寫了林黛玉中暑的橋段:七月烈日炎炎的一天,賈府一行人去清虛觀打醮看戲,在這樣的酷暑之下,林黛玉回來(lái)就中暑了,丫鬟馬上讓黛玉服下解暑的香薷飲。

        香薷飲是宋代《太平惠民和劑局方》中的祛暑良方,由香薷、白扁豆、厚樸各等分組成,具有祛暑解表、化濕和中的功效,對(duì)上焦暑熱為寒所遏,表現(xiàn)為惡寒發(fā)熱、無(wú)汗、頭痛身痛、胸悶心煩、面赤口渴、小便赤澀等癥有很好的療效。

        夏日酷暑,暑熱往往夾濕,有人或貪涼久坐空調(diào)居室,或恣食生冷,易傷陽(yáng)氣,出現(xiàn)頭重腳輕、胸悶腹痛等癥,或暑濕感冒、空調(diào)病等,不妨煎服香薷飲以解暑、祛濕。

        香薷飲可加減化裁為多個(gè)方劑?!稖夭l辨》中“新加香薷飲”是在香薷飲的基礎(chǔ)上加銀花、連翹兩味藥,以辛涼宣散的銀翹相助,正合暑為陽(yáng)邪,非涼不清之旨;此方再加上青蒿、滑石、甘草,名為“加味香薷湯”,加清涼芳散的青蒿以清暑邪,滑石滲濕利濕、疏導(dǎo)三焦,甘草調(diào)和諸藥并可矯其苦味,更增強(qiáng)解表滌暑、芳香化濕、清熱滲濕之效;加茯苓、甘草,名“五物香薷飲”;去扁豆,加黃連,名“黃連香薷飲”;加陳皮、人參、白術(shù)、黃芪、木瓜、甘草等,名“十味香薷飲”。

        香薷飲除煎服外,亦可沖泡代茶飲,方法是:將香薷、厚樸剪碎,白扁豆炒黃搗碎,放入保溫杯中以沸水沖泡,蓋嚴(yán)溫浸1小時(shí),代茶頻飲。香薷飲雖為解暑良方,但服用有禁忌,如發(fā)熱、汗出、不惡寒、心煩口渴者,不宜服用。

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