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        妖變與窯變

        2019-09-10 07:22:44
        文萃報(bào)·周五版 2019年47期
        關(guān)鍵詞:經(jīng)歷爐窯窯變

        什么是窯變?說(shuō)法很多。最簡(jiǎn)單地說(shuō),就是瓷器在燒造時(shí),出現(xiàn)了非人力的、超乎預(yù)期的釉色、品種等變化。而在各種瓷器里,鈞瓷堪稱代表,有“進(jìn)窯一色,出窯萬(wàn)彩”之說(shuō)。

        送進(jìn)窯里時(shí),是同一種顏色,而出窯時(shí),卻五彩繽紛。這不是意外之喜嗎?然而,意外并非都是喜。

        已故鈞瓷藝術(shù)大師晉佩章在《鈞窯史話》里講述過(guò)自己的親身經(jīng)歷。有一次,他燒出了一件具有宋代鈞瓷神韻的作品,喜出望外,以為自己找到了秘訣,于是就按照同樣的釉料配方重新來(lái)過(guò),卻再也沒(méi)有燒出那樣的效果。這種情形非常正常,因?yàn)槿藗冊(cè)缇陀兴偨Y(jié):“鈞瓷無(wú)對(duì),窯變無(wú)雙?!?/p>

        你沒(méi)想要的,送上門(mén)來(lái)。你想要的,卻偏不給你。爐窯里好像有一雙魔幻之手,掌控著瓷器的釉色。于是晉老先生慨嘆道:讀了一輩子鈞瓷,還沒(méi)有讀懂,其中最難懂的就是窯變。

        鈞瓷大師讀不懂,古人更讀不懂,于是干脆把如此詭異的窯變現(xiàn)象視為妖變。

        用怎樣的瓷土、釉料,用怎樣的溫度、火候,在哪里施釉會(huì)出現(xiàn)怎樣的色塊、色形等,窯變的種種技術(shù)關(guān)鍵,現(xiàn)在都已了然于胸。但是,神奇的是,進(jìn)窯之前,你可猜到大概的結(jié)局,但最終所見(jiàn),卻依然不是百分之百準(zhǔn)確。因?yàn)槟悴恢?,火舌?huì)怎樣燎過(guò)它的“子民”。窯里發(fā)生的事,只有天知道。如此,窯變還真可以說(shuō)是“妖變”——至少這么說(shuō)可當(dāng)作一種提醒:極盡人巧,仍敬天工。 ?(摘自《中華遺產(chǎn)》 黃秀芳/文)

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