在日常生活中,我們發(fā)現(xiàn)身邊有人用喝過(guò)水的礦泉水瓶繼續(xù)裝水喝,特別是一些老人家和一些比較節(jié)儉、環(huán)保意識(shí)強(qiáng)的人,他們反復(fù)使用礦泉水瓶泡茶喝,放在廚房用來(lái)裝油、裝醋等,甚至使用大的礦泉水瓶腌制泡菜。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為空礦泉水瓶的反復(fù)使用既環(huán)保又節(jié)約,是一舉兩得的行為,不反復(fù)使用會(huì)浪費(fèi)資源。然而,這種“環(huán)?!毙袨檎娴氖前踩膯?,對(duì)我們的健康有影響嗎?
事實(shí)上,在我們?nèi)粘I钪?,反?fù)使用礦泉水瓶、飲料瓶會(huì)對(duì)我們的健康帶來(lái)一定的危害。合格的礦泉水瓶、飲料瓶都要求用食品級(jí)的塑料做成,即聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯,或簡(jiǎn)稱PET的塑料材質(zhì),PET塑料具有質(zhì)地輕、透明度高、耐沖擊、不易碎裂等特性。但是,這些食品級(jí)的PET塑料制成的礦泉水瓶不宜反復(fù)使用。
首先,PET的塑料在酸、堿性和水蒸氣環(huán)境下能夠發(fā)生降解,其降解的產(chǎn)物對(duì)人體有害,若長(zhǎng)期用塑料瓶裝飲用水、油、酒等物質(zhì),容易把內(nèi)部的有害物質(zhì)溶出,從而帶進(jìn)人體內(nèi)。其次,PET瓶不耐高溫,其耐熱至70℃易變形,需低溫使用。PET里含有微量的催化劑,一些人喜歡將熱水灌到瓶子里,而高溫也會(huì)使塑料里的有害物質(zhì)溶出來(lái);此外,反復(fù)使用的礦泉水瓶或飲料瓶,衛(wèi)生指標(biāo)也是不達(dá)標(biāo)的。
(摘自《生命時(shí)報(bào)》)