龍開艷

摘 要：從操作更簡單、嚴謹;讀數(shù)更方便、數(shù)據(jù)更精準;現(xiàn)象更直觀、對比更鮮明幾個思想出發(fā)對《種子呼吸作用》實驗進行整合創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞：簡單嚴謹;直觀精準;整合創(chuàng)新

植物的《呼吸作用》是北師大版七年級上冊第三單元第五章第二節(jié)，本節(jié)設(shè)置在本章第一節(jié)《光合作用》之后，目的是學(xué)生認識了植物通過光合作用能夠制造有機物，儲存能量。但儲存的能量會通過怎樣的方式釋放出來呢？于是進入植物的《呼吸作用》 ，并以萌發(fā)的種子為實驗材料，將教材中三個實驗巧妙整合設(shè)計，完美的詮釋了植物《呼吸作用》的實質(zhì)和意義，突破教學(xué)難點。同時也為后面的種子萌發(fā)以及形成幼苗起到了承前啟后的作用。

教材①將《萌發(fā)種子呼吸作用》分為3個演示實驗，所需實驗材料與器具較多，組裝太繁瑣、對比不鮮明、步驟欠嚴謹、效果不明顯：（見右圖）

1.《萌發(fā)種子呼吸作用》吸收氧氣：將點燃的蠟燭先后伸入萌發(fā)種子和煮熟種子中，觀察蠟燭在兩瓶中燃燒時間的長短。由于兩組操作不同步，難以比較兩瓶中蠟燭燃燒時間的長短。

2.《萌發(fā)種子呼吸作用》產(chǎn)生二氧化碳：教材裝置組裝較難，用排水法運輸距離遠，氣密性不好，二氧化碳又能溶于水，實驗效果不明顯。

3.《萌發(fā)種子呼吸作用》釋放能量：教材選用實驗室溫度計，靈敏度較低，讀數(shù)不方便，難以突破教學(xué)難點。

因此，針對教學(xué)中學(xué)生提出的疑問和實驗實際操作演示中存在的問題，我對該實驗進行了改進，使其體現(xiàn)出“直觀、有效、科學(xué)”的主題思想。下面，我就將我的實驗設(shè)計從材料裝置和操作檢驗兩個方面簡介如下：

一、材料裝置：

（一）裝置組裝（如右圖所示）

取180g左右萌發(fā)種子和炒熟種子分別裝入鏤空內(nèi)裝小瓶中，用細繩懸掛于帶鉤的橡皮塞上，將數(shù)字溫度計插入內(nèi)瓶的種子中，底部用保鮮膜封底并用透明膠帶纏緊密閉，在瓶塞處涂上凡士林。 放在室溫下8小時左右待用。

優(yōu)點：

1.將煮熟的種子改為炒熟的種子，使用時直接取量浸泡裝瓶即可，特別是外出時這種優(yōu)勢更為突出，它省去了煮的繁瑣和冷卻待用的時間，方便快捷。

2.裝置采用大瓶套小瓶。小瓶除底部外全部鏤空的特殊設(shè)計，使種子與內(nèi)部環(huán)境融為一體，既保證了氣體的流通，也為萌發(fā)種子呼吸作用提供了適量的水分，同時也避免小瓶滴水對后續(xù)實驗操作產(chǎn)生的影響。

二、操作檢驗：

（一）檢驗萌發(fā)種子呼吸作用釋放能量。

用數(shù)字型溫度計直接讀數(shù)，使用更方便、數(shù)據(jù)更精準。在其它操作程序和環(huán)境因素相同的條件下，萌發(fā)種子中溫度計的示數(shù)較高，說明萌發(fā)種子呼吸作用釋放能量。教學(xué)中可以將裝置拿下課堂學(xué)生觀察，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和崇尚科學(xué)的情感。最后結(jié)合現(xiàn)代信息技術(shù)將溫度計的示數(shù)呈現(xiàn)于大屏幕上，由學(xué)生自主讀數(shù)，使實驗結(jié)論更具有說服力，突破教學(xué)難點。

（二） 檢驗萌發(fā)種子呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。

用注射器分別吸入3ml澄清石灰水溶液放入事先作好標記的兩支小試管中，用另外兩支注射器分別在萌發(fā)種子和炒熟種子容器中抽取等量的氣體緩慢注射到相對應(yīng)的兩支小試管中，振蕩觀察兩支小試管中澄清石灰水變渾濁的程度。

改排氣法為抽氣法，易操作，更直接。通過比較，萌發(fā)種子中澄清石灰水變渾濁，說明萌發(fā)種子呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。

（三）檢驗萌發(fā)種子呼吸作用吸收氧氣。

取出兩支蠟燭頭，點燃，兩手同時拿起兩礦泉水瓶，將瓶底移到火焰上，待燒破保鮮膜后將兩瓶子豎直緩慢向下移動，記錄蠟燭在兩瓶中燃燒的時間。

通過比較，蠟燭在萌發(fā)種子中燃燒時間較短，在炒熟種子中燃燒時間較長。說明萌發(fā)種子呼吸作用吸收氧氣。兩組同時進行，操作更嚴謹、現(xiàn)象更直觀、對比更鮮明。

三、實驗整合創(chuàng)新后的意義和價值：

此裝置能同時完成三個實驗，從操作上：易操作、更直接、可推廣;理論上：具有完整性和科學(xué)性;思維上：啟迪學(xué)生科學(xué)思維，拓展思維空間;環(huán)保上：體現(xiàn)了變廢為寶、低碳、綠色的現(xiàn)代生活理念。

總之，通過整合創(chuàng)新，激發(fā)學(xué)生的好奇心，啟迪學(xué)生科學(xué)思維;培養(yǎng)學(xué)生崇尚科學(xué)的情感，從多視角、多維度分析問題、解決問題的習(xí)慣和方法，拓展思維空間，提高生物學(xué)科素養(yǎng);培養(yǎng)環(huán)保意識，為學(xué)生的終身發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

參考文獻

[1]北師大版七年級上冊教科書以及教學(xué)用書.

[2]中學(xué)生物實驗教學(xué)用書.