彭強

現(xiàn)在人們的生活水平提高，攝入了過多的營養(yǎng)，糖尿病的發(fā)生屢見不鮮，尤其是在老年人中糖尿病成為了發(fā)病率相當高的一種疾病。老年人糖尿病的飲食控制能夠避免其血糖升高，降低并發(fā)癥發(fā)生的幾率。本文主要針對老年糖尿病的飲食控制方法進行介紹。

飲食治療作為糖尿病防治的重要手段之一，需要引起重視。糖尿病患者，尤其是老年糖尿病患者的瘦體質(zhì)量會逐年減少，但是患者的內(nèi)臟脂肪可能逐年增加，雖然看上去患者的身體沒什么大的不同，也許體重也在正常的范圍之內(nèi)，但是身體內(nèi)部其實已經(jīng)發(fā)生了很大的問題。所以控制老年糖尿病患者的飲食的時候要根據(jù)具體的情況進行優(yōu)化和完善。

其一，老年糖尿病患者應當保證每日攝入的能量滿足身體維持正常運轉(zhuǎn)的需求，在此基礎(chǔ)之上還應當結(jié)合醫(yī)囑調(diào)配飲食結(jié)構(gòu)，減少甜食、精細米面的攝入。為了更好地控制血糖，患者的飲食中應當增加膳食纖維，選擇GI值低的食物。在進餐的習慣方面最好也改善原有不良的飲食習慣，堅持少食多餐的原則，并且在日常飲食中，建議老年糖尿病患者先吃蔬菜，后吃主食，一來有利于消化，二來可以避免攝入過多的主食?？喙?、洋蔥、黃瓜、南瓜以及柚子等都可以作為老年糖尿病患者的首選，這些蔬菜以及水果富含多種微量元素，營養(yǎng)價值高，可以促進傷口愈合，而且有助于清腸排便，對身體具有好處。

其二，老年糖尿病患者一般除了患有糖尿病之外，身體的其他臟器其實也可能出現(xiàn)了病變，為了避免并發(fā)癥以及其他的健康問題。在飲食方面需要堅持清淡原則，最好是選擇低脂、低鹽的飲食。一些患者有飲酒、抽煙的習慣，為了避免引發(fā)嚴重的健康問題，最好是戒掉這些不良習慣。

其三，老年糖尿病患者的身體各個器官功能逐漸衰退，因此總的抵抗力、消化功能都降低不少，對于這種情況，最好是提高蛋白質(zhì)在每日飲食中的占比，充分攝入蛋奶大豆等富含蛋白質(zhì)的食物。

其四，建議老年糖尿病患者制定專門的飲食方案，在方案中明確一日三餐的總量、種類以及各種營養(yǎng)元素攝入的量。低糖、低脂、高纖維、高蛋白是老年糖尿病患者的飲食原則，在此基礎(chǔ)之上還要保證每天攝入的水分達到了身體的需求。并且要控制膽固醇和飽和脂肪酸的攝入，只有從各個細節(jié)入手，才能夠做好老年糖尿病飲食控制。

其五，老年糖尿病患者在選擇食物的時候應當堅持多種多樣，避免偏食，不要總是一貫的攝入高營養(yǎng)食品。健康的飲食原則是保證健康的重要前提，在健康飲食的基礎(chǔ)之上配合運動以及良好愉悅的心情，能夠起到更好地控制病情的效果。

其六，調(diào)整熱量需要可以促進老年糖尿病患者更好地控制飲食，許多老年糖尿病患者存在并發(fā)癥，對其身體的影響較大。很多患者在這樣的情況下容易消極，很難按照醫(yī)囑、要求合理搭配一日三餐，殊不知這種消極的態(tài)度正在加重病情。為此患者的家屬要幫助患者重新調(diào)整情緒和心態(tài)，根據(jù)患者實際的情況，科學構(gòu)建飲食計劃和方案。老年糖尿病患者往往比較不愛運動，因此為了讓飲食控制達到更好的效果，建議患者開始選擇低強度的運動，一來可以改變心情，二來可以提高新陳代謝。在此基礎(chǔ)之上調(diào)整蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物的攝入比例，讓身體適應健康的飲食習慣。

綜上所述，老年糖尿病患者的飲食控制依賴于患者自身的意志力以及家屬的幫助和配合，患者應當認識到控制飲食對于自身病情的作用和影響，從而選擇那些即使是自身不喜歡吃的，但是具有營養(yǎng)的食物。同時要認識到不良的進食習慣對身體的傷害，比如暴飲暴食，比如進食過快等。針對自身的實際情況要進行分析，從而更好地設(shè)計飲食結(jié)構(gòu)，讓身體漸入佳境。隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高，想吃的食物很容易就可以得到，就更需要控制對不健康的食物的欲望。老年糖尿病患者之所以會患上糖尿病，很多都是因為飲食習慣不佳引起，比如一些患者依賴糖等。由于糖對于糖尿病患者而言很不友好，要控制糖分的攝入。只有在戒除了不良習慣的基礎(chǔ)之上，科學合理搭配飲食，才能夠確保老年糖尿病病情得到控制，擁有一個更好的、更健康的身體，享受健康的食物。