張獻(xiàn)利

內(nèi)黃縣地處黃河故道，朝天椒種植歷史悠久，常年種植椒面積在2.33萬hm2以上。朝天椒是內(nèi)黃縣重要的經(jīng)濟(jì)作物，朝天椒的發(fā)展已成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑之一。2019年內(nèi)黃縣小麥比往年長勢好，群體大椒移栽難度高、費(fèi)工費(fèi)時(shí)，朝天椒的管理迫在眉睫，不及時(shí)加強(qiáng)管理，勢必影響產(chǎn)量。為確保提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)采取以下管理技術(shù)。

一、選育抗病品種

選擇色澤好、果形美、辣度高、抗病強(qiáng)，豐產(chǎn)性好的品種，如三櫻王、豐產(chǎn)五、新一代等品種。

二、培育壯苗，合理密植

朝天椒豐產(chǎn)壯苗是基礎(chǔ)，也是抗病豐收的保障。施足底肥，加強(qiáng)苗床管理，嚴(yán)把出苗前保溫關(guān)、苗床生產(chǎn)關(guān)、后期綠苗關(guān)。于3月上旬育苗苗床施用瑞苗清壯苗防病，5月中旬移栽，苗齡60天以上，于6月10日前定植。起苗前1 d苗床澆透水，起苗時(shí)盡量多帶土，少傷根，剔除弱苗，隨手分出三級苗，只栽一級苗、二級苗，三級苗盡量不移栽。原則上肥地稀植、薄地密植，大棵型稀植、小棵型密植。一般每667 m2定植12 000～30 000穴。

三、麥?zhǔn)蘸蠹皶r(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)種

在小麥?zhǔn)斋@時(shí)，因收割機(jī)械損傷及干旱、蟲咬等造成缺苗斷壟，應(yīng)將苗床上的大苗帶土移栽，確保全苗。在缺苗的地方先挖好穴，再將移出的帶土的幼苗放入穴內(nèi)覆上土，然后進(jìn)行灌水一次性成活，沒有緩苗期。

四、摘心

無論是春椒還是麥套椒摘頂心都能增產(chǎn)。近年來的試驗(yàn)結(jié)果表明，春椒應(yīng)早于麥套椒，麥套椒應(yīng)在6月12日前完成摘心。一般來講，頂門椒產(chǎn)量只占總產(chǎn)量的8%，而且品質(zhì)較差，因頂椒結(jié)果，影響側(cè)枝發(fā)育和生長整齊。摘心可使開花結(jié)果集中，成熟一致，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，減少用藥次數(shù)，是投資少、見效快的一項(xiàng)管理技術(shù)。

五、早滅茬，追肥，澆水

朝天椒與小麥共生期30 d，生長上處于劣勢，麥?zhǔn)蘸笸粨艚夥判∶?，加快營養(yǎng)生長。應(yīng)收麥后用小犁把朝天椒行兩邊麥茬開溝犁掉并在溝內(nèi)進(jìn)行施肥。朝天椒一生需肥量較大，麥?zhǔn)蘸笠淮涡允┳惴?，確保生長期的需要。每667 m2可施農(nóng)家肥3～4 m3或雞糞2 m3、二銨12.5 kg，根據(jù)朝天椒的喜鉀特點(diǎn)每667 m2應(yīng)施鉀肥30 kg、尿素12.5 kg，鹽堿地施磷肥以過磷酸鈣為主，每667 m2施60～70 kg，或三元素復(fù)合肥60 kg，然后覆土、澆水以達(dá)到前期開花結(jié)果的需要。

六、早中耕，小培土

自朝天椒移栽以來，時(shí)間較長，勞作不便，使土壤板結(jié)不透氣，造成地上部植株生長瘦弱，地下部根系發(fā)育不良，直接影響朝天椒的正常生長。通過澆水施肥后，要及時(shí)中耕除草，疏松地皮，通過中耕除掉雜草，破除板結(jié)，增加土壤透氣性，并切斷土壤中毛管上升水的通道，從而減少水分流失，保持墑情，使朝天椒擴(kuò)大根系生長范圍。中耕時(shí)進(jìn)行1次小培土，以促進(jìn)朝天椒不定根的生長。

七、及早防治病蟲害，確保朝天椒正常生長

朝天椒一生病害較多，尤其2019年內(nèi)黃縣蚜蟲發(fā)生嚴(yán)重，在消滅蚜蟲的同時(shí)，還應(yīng)注意防治灰飛虱和螨類。防治棉鈴蟲要以殺卵和殺3齡前幼蟲為主，藥劑采用金科、蚜滿凈、愛殺螨、卵蟲清、NPV殺蟲劑進(jìn)行有效防治，特別是早發(fā)椒田。病害有炭疽病、細(xì)菌性斑點(diǎn)落葉病、青枯病、早疫病和病毒病等，可選用百菌清、72%農(nóng)用鏈霉素、甲基托布津、瑞毒霉、甲雙銅、可殺得、代森錳鋅、病毒A、植病靈、抗病1號等有效藥劑，根據(jù)發(fā)病情況選擇合理配方，交替施用。

八、合理排灌，噴灑葉面肥

想取得朝天椒的豐收，于7月下旬一定要封行，搭好豐收架子。在施足肥的基礎(chǔ)上，注意澆好定植水、緩苗水、扎根水?！叭边^后，進(jìn)行1次淺中耕。朝天椒喜溫、喜肥、喜濕，在小麥?zhǔn)崭詈笠怀鲆粋€(gè)“早”字，狠抓一個(gè)“好”字，充分發(fā)揮肥效作用。澆水要科學(xué)，根據(jù)氣候來確定。一般干旱年份，土壤蒸發(fā)量大，需要每隔12 d澆水1次，滿足朝天椒生長所需要的水分。

根據(jù)幼苗長勢還要補(bǔ)充微量元素，進(jìn)行根外追肥，保證朝天椒生長養(yǎng)分的有效供給，使朝天椒壯而不旺，正常生長。噴施生長調(diào)節(jié)劑防治落花落果，保護(hù)根系，防止干旱。

九、化學(xué)催紅

在種麥降霜騰茬前，青果較多時(shí)，采用收前7～10 d用40%乙烯利水劑1000倍液噴灑催紅可提高朝天椒的產(chǎn)量和品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益。