許倩格 蘇旗安 王嘉榮

摘要：湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院創(chuàng)客空間團(tuán)隊于2018年11月份在我校王紅院長的帶領(lǐng)下與土老憨集團(tuán)簽約校企戰(zhàn)略合作，參加與開展2018柑橘國際采購商宜昌行暨中國柑橘推薦會的開幕式。創(chuàng)客空間團(tuán)隊在2018年期間兩赴宜昌，除了參觀與學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)赝晾虾┘瘓F(tuán)的產(chǎn)品和文化之外，還與土老憨集團(tuán)共同開展了在宜昌萬達(dá)廣場的柑橘地推活動，并且對宜昌市秭歸縣的橘農(nóng)種植情況抽樣進(jìn)行調(diào)查。本文針對于研究在“一帶一路”倡議下湖北宜昌市的昭君橘文化“走出去”的戰(zhàn)略角度，讓昭君文化帶著柑橘產(chǎn)品造成新時代的出塞使命，把昭君文化特色傳入一帶一路國家并打通國外市場，幫助當(dāng)?shù)貥蜣r(nóng)脫貧脫困、帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，如昭君釀橘醋、昭君采橘等。重點是將昭君文化轉(zhuǎn)變成實物或者精神理念，在"一帶一路”的沿線國家打造具有昭君特色的柑橘產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：一帶一路;宜昌柑橘;昭君文化;跨境電商

一、項目簡介

響應(yīng)中央投資68億支持地方高校建設(shè)實驗室的號召，在學(xué)校的大力支持下，法商學(xué)院初建電子商務(wù)實驗室與創(chuàng)客空間，實驗室目前投入60.8萬，地點在S1-505;創(chuàng)客空間投入4.6萬，地點在Z-104和。本課題組聯(lián)合土老憨集團(tuán)將幫助宜昌桔農(nóng)打開新市場、解決柑橘滯銷問題，幫助桔農(nóng)脫貧致富。實驗室將作為土老憨武漢二部為此課題的順利展開提供合作平臺。土老憨集團(tuán)資助實驗室20臺電腦，并且開放所有產(chǎn)品權(quán)限，由本課題組幫助土老憨將其柑橘、陳皮、橘醋等系列產(chǎn)品賣向國內(nèi)及一帶一路國家，并以產(chǎn)品為媒介，將昭君文化傳播并弘揚到一帶一路國家。

二、宜昌柑橘產(chǎn)業(yè)與昭君文化推廣與融合研究的必要性分析

以兩個勞動力為標(biāo)準(zhǔn)，一年種植生產(chǎn)出柑橘為5萬斤，秭歸柑橘2—3月春梢萌芽前種植，9月豐收，生長周期歷時8個月，由于大量柑橘滯銷，橘農(nóng)思想固化，認(rèn)為只有勞作才能賺錢，如今柑橘產(chǎn)量巨大味道鮮甜但是因為國內(nèi)市場有限無法售賣，造成了柑橘的堆積并且爛掉，沒有辦法增加收入而且還造成了資源的巨大浪費。我們要轉(zhuǎn)變橘農(nóng)固化思想，將桔子深加工成陳皮，帶動桔農(nóng)收入的提高，使他們脫貧脫困，實現(xiàn)共贏。

三、宜昌柑橘產(chǎn)業(yè)與昭君文化推廣與融合研究的市場分析

（一）柑橘市場分析

宜昌柑橘本地市場銷售情況：由數(shù)據(jù)來看，宜昌地區(qū)對柑橘市場需求在逐年遞增。

（二）柑橘出口國外的銷售市場情況

從數(shù)據(jù)來看，雖然柑橘每年的出口量有點波動，但是幅度不大，而且基數(shù)很大，國外市場大有作為。

我們現(xiàn)在的國外主要市場是俄羅斯，俄羅斯柑橘市場見下表：

由表數(shù)據(jù)顯示俄羅斯柑橘市場每年在大幅度的增長，俄羅斯人民對柑橘消費的市場份額也在穩(wěn)步提升。據(jù)世界農(nóng)業(yè)報道數(shù)據(jù)顯示，俄羅斯柑橘人均消費量增長最快，年均增長0.69KG/人?？梢姸砹_斯市場大有可期。

（三）橘醋市場分析

由數(shù)據(jù)可以看出：國內(nèi)橘醋市場規(guī)模正在逐年遞增。

四、產(chǎn)品競爭分析

五、前景展望

（一）短期

最值錢的不一定是橘肉，也可能是橘子的其他部分，俗話說陳皮一兩金，本課題已與土老憨商定在宜昌秭歸郝家灣村試點，跟村里二十戶桔農(nóng)簽訂協(xié)議，免費授教使滯銷的柑橘深加工為陳皮，加工完成后，以點及面，預(yù)計在一年內(nèi)在宜昌各個村都有我們的供貨商，一年內(nèi)帶動3000戶橘農(nóng)脫貧，使滯銷的柑橘創(chuàng)造出更大的價值，帶動桔農(nóng)收入的提高，使他們脫貧脫困，實現(xiàn)共贏。

（二）中期

“2018柑橘國際采購商宜昌行”活動推介暨授牌簽約儀式在宜昌濃重舉行，來自俄羅斯等“一帶一路”沿線12個國家和地區(qū)的40余名采購商齊聚一堂、共商合作，達(dá)成了共計9800萬美元的意向采購協(xié)議。古有昭君出使和親，今有宜昌柑橘走出國門傳播昭君文化，此次簽約儀式的圓滿完成，更加激勵土老憨與我們將柑橘系列產(chǎn)品賣到更多一帶一路國家。預(yù)計3年內(nèi)在俄羅斯下諾夫哥羅德市建有倉庫，以此倉庫向俄羅斯全國;北歐五國;哈薩克斯坦、白俄羅斯等前蘇聯(lián)國輸送產(chǎn)品;在巴基斯坦蘇庫兒市建立倉庫，向巴基斯坦全國及中東國家輸送柑橘產(chǎn)品。

（三）長期

預(yù)計在3到5年內(nèi)在國內(nèi)“一帶一路”共建20個土老憨昭君文化展覽館;在俄羅斯、巴基斯坦及更多一帶一路國家建立10個土老憨昭君文化展覽館。

六、風(fēng)險預(yù)測及解決方案

（一）技術(shù)風(fēng)險

1.柑橘運輸

由于我國柑橘的運輸并未采取先進(jìn)的物流技術(shù)為支撐和指導(dǎo)，我國柑橘產(chǎn)品在采摘、運輸、儲運環(huán)節(jié)的損失率達(dá)到了15%—25%。雖然我國目前大力發(fā)展冷鏈物流，但并不是所有柑橘產(chǎn)品都能“享受”冷鏈服務(wù)，目前我國柑橘冷鏈通過率僅55%。

解決方案：

“中歐班列宜昌柑橘專列”將由宜昌東站始發(fā)，經(jīng)滿洲里出境、終點到達(dá)莫斯科，中途還將?？恳翣枎炱澘?。運行途中實施全程衛(wèi)星定位、溫度濕度遠(yuǎn)程操控、信息實時傳遞等保鮮手段，以確保三峽柑橘在16天后既保鮮又完好無損地運達(dá)莫斯科。該班列的首發(fā)標(biāo)志著宜昌正式搭上“一帶一路”中歐班列的快車，形成了宜昌與“一帶一路”沿線國家主要城市“一線串珠”的格局，讓宜昌柑橘實現(xiàn)全程“冷鏈運輸”，減少了中途轉(zhuǎn)運的煩惱，降低了運輸成本，還能讓“一帶一路”沿線國家的消費者以更快速度享用到鮮美的宜昌柑橘，進(jìn)一步提升宜昌柑橘的國際競爭力，宜昌真正擁有了農(nóng)特產(chǎn)品自己的“出口快捷通道”。

2.俄羅斯飲食習(xí)慣

俄羅斯人以面包、牛奶、土豆、牛肉、豬肉和蔬菜為主要食物，早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治，搭配茶、咖啡或牛奶。

解決方案：

（1）俄羅斯人喜歡吃果醬，可以制作橘醬來搭配三明治食用。

（2）新年必吃柑橘

俄羅斯網(wǎng)上流傳著一個說法，新年吃桔子的傳統(tǒng)來源于中國，桔子因顏色呈金黃色又被稱為“金桔”，而金桔在中國文化中意味著“金子”，即財富的象征。歐洲將中國封建時代官吏稱為大官，就像俄羅斯的貴族一樣。

（二）線上線下宣傳風(fēng)險

由俄羅斯電子商務(wù)協(xié)會與俄羅斯郵局進(jìn)行的市場調(diào)查顯示，2018年，來自中國的商品已占俄羅斯在線跨境貿(mào)易總額的52%阿里巴巴旗下的全球速賣通和本地的揚戴克斯市場，這是俄羅斯目前最大的兩個電商購物平臺。首先會選擇進(jìn)入熟悉的國內(nèi)本土企業(yè)，考察俄羅斯消費者相關(guān)網(wǎng)頁瀏覽習(xí)慣和網(wǎng)上購物文化特點，把昭君文化系列產(chǎn)品裔俄羅斯消費者喜歡的方式加入到平臺上，經(jīng)過電商網(wǎng)上運營技術(shù)對我們產(chǎn)品提高知名度和曝光度后，陸續(xù)地進(jìn)入俄羅斯本土的平臺，不斷擴大產(chǎn)品在俄羅斯電商平臺的覆蓋范圍。

價格在俄羅斯人的購買決策中占很大的比重，但也有一部分人更偏重有品牌的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?！捌贩N豐富”“質(zhì)優(yōu)價廉”“不在大城市也能享受網(wǎng)購之樂”，這是俄羅斯消費者網(wǎng)上選購中國商品頗為一致的看法。這個購物習(xí)慣與我國較為相近，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，通過從生產(chǎn)--運輸--銷售的各個環(huán)節(jié)降低成本，為我們在銷售產(chǎn)品的過程中可以做到真正的物美價廉，贏得俄羅斯消費者口碑，獲得一批忠實粉絲，也要借助相關(guān)新媒體的作用來提升產(chǎn)品的影響力。

參考文獻(xiàn)：

[1] 《打造昭君文化旅游走廊的構(gòu)想》----作者：謝娟 時間：2018-12-25 發(fā)布于中國旅游報

[2] 《宜昌柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策》——作者：聶春 時間：2018-05-20 發(fā)布于中國知網(wǎng)

[3] 《湖北宜昌柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中電商經(jīng)營現(xiàn)狀及問題分析》-- 作者：王嬌 張雅靜 時間：2018-12-25 發(fā)布于中國知網(wǎng)

[4] 《Citrus Fruit Processing》---作者：Zeki Berk 時間：2016 出版商：學(xué)術(shù)出版社

[5] 《Citrus Fruits：production，consunption and Health Benetits》---作者：Simmons，Daphne 時間：2016 出版商：Nova Science Publishers

（作者單位：湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院）