蕭野

“鵜鶘會游善飛翔，眼疾嘴快捕魚忙。大嘴下面長皮囊，有了食物能存放。自由伸縮像魚網(wǎng)，魚兒撞上難逃亡。”這首兒歌生動地概括了大水鳥“鵜鶘”的特點。它們生活在熱帶、溫帶的江河湖泊、沿海和沼澤地帶，體型大、翅膀大、嘴大、喉囊大，被稱為“鳥界恐龍”。全球共有8種鵜鶘，我國分布有3種，即卷羽鵜鶘、白鵜鶘和斑嘴鵜鶘，它們均是國家二級保護動物，但在《中國生物多樣性紅色名錄·脊椎動物卷》中均已“瀕?！?，是什么原因讓它們陷入這般處境呢？

顯得滑稽笨拙的巨嘴怪鳥

被稱為“巨嘴怪鳥”的鵜鶘科動物全球共有8個物種，它們最明顯的一個特點是喙長直且寬，嘴前端有一個爪狀彎鉤，像鸕鶿。下嘴殼與皮膚相連接，形成了一個大的皮質(zhì)囊——喉囊，這是它們的另一顯眼標志，據(jù)說能“容二升物”，可自由伸縮。古籍記載，它的喉囊甚至可以像袋子似的裝著水養(yǎng)魚，能“竭小水取魚”，所以又被俗稱為“淘河”，也有些地方稱這種鳥為“塘鵝”。

它們性喜群居， 四趾之間都有蹼，便于棲息在沿海、湖沼、河川地帶，不過在陸地上行走時像鴨子似的左右搖擺，憨態(tài)可掬。與那些體態(tài)矯健、色彩艷麗的鳥類相比，鵜鶘算不上美麗，姿態(tài)也有欠高雅，甚至因為一張大嘴而顯得很笨拙，看上去有些滑稽可笑。

我國擁有體型最大鵜鶘

我國分布的3種鵜鶘，分別是白鵜鶘、斑嘴鵜鶘、卷羽鵜鶘。

白鵜鶘也叫東方白鵜鶘，因體型巨大，又叫大白鵜鶘。它體長1.4～1.7米左右，全身羽毛雪白，嘴呈鉛灰色，臉上裸露的皮膚為粉黃色，頭后部有一束長而狹的懸垂式冠羽，胸部有一撮淡黃色的羽毛，翼下飛羽是黑色的。它的體型在鵜鶘中僅次于卷羽鵜鶘。尾羽24枚，比卷羽鵜鶘多2枚。

白鵜鶘在歐洲東南地區(qū)繁殖，在亞洲和非洲越冬，在我國常見于新疆的天山西部、準噶爾盆地西部和南部水域、塔里木河流域和青海湖等地。

斑嘴鵜鶘又名“花嘴鵜鶘”。鳥如其名，上下嘴邊緣布滿了藍黑色的斑點。它的體型比白鵜鶘略小，體長1.3～1.6米。斑嘴鵜鶘上身灰褐色，下身白色，腳為黑褐色。頭、頸白色，有粉紅色的冠羽，后頸的羽毛淡褐色，長而蓬松，像馬鬃一樣。

斑嘴鵜鶘主要分布分布于緬甸、印度、伊朗、斯里蘭卡、菲律賓和印度尼西亞，在我國分布于長江下游、廣東、福建、云南和臺灣及海南島等東南沿海一帶。

卷羽鵜鶘是所有鵜鶘中體型最大的，可以用“壯碩”來形容它，它在整個鳥綱家族里也算得上是不折不扣的龐然大物，體長能達到1.8米，重可達15公斤，翼展超過3米。它有“水鳥中的轟炸機”之稱。

卷羽鵜鶘的嘴呈鉛灰色，體羽主要為銀白色，并有灰色。頰部和眼周裸露的皮膚為乳黃色或肉色，腳為藍灰色。

與其他兩種鵜鶘相比，卷羽鵜鶘的一個顯著特點是頭上一些散亂的冠狀羽毛呈卷曲狀，跟燙了頭似的。

卷羽鵜鶘分布于黑海、地中海地區(qū)、南亞及東亞地區(qū)的沼澤和淺水湖中，按照其繁殖地的不同，分屬于3個相對獨立種群：分別在歐洲、中亞和蒙古國三地繁殖。其中，在我國東南沿海越冬的東亞種群繁殖于蒙古。

自備“油膏”滋養(yǎng)羽毛

大水面、人為干擾少、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的地方是鵜鶘的樂土。別看它們塊頭笨重的樣子，卻是飛行和游泳的一把好手。它們常常成群在水里游泳，不過不會潛水。不論是飛行、鳧水或者在地上蹲臥，它們都常常將長長的脖頸彎曲成“S”形縮在肩部，像打了個結。

平日里，鵜鶘時不時就到水中洗浴，再爬到岸上曬太陽，用長長的大嘴細心梳理自己的羽毛。它們尾羽根部有黃色的油脂腺，會分泌大量油脂，將其涂抹在羽毛上，能讓羽毛變得光滑柔軟，入水后不容易沾水。所以一有空，鵜鶘就會彎轉(zhuǎn)自己的長脖子，將大嘴巴湊到油脂腺上蹭蹭，再將嘴蹭到的油脂涂到羽毛上。

飛行時，鵜鶘為了減少巨嘴帶來的阻力，頭部向后縮，頸部彎曲靠在背部，把嘴尖對準要前進的方向，腳向后伸，兩翅鼓動緩慢而有力，速度很快，也能像鷹一樣在空中利用上升的氣流來回翱翔和滑翔，但通常沒有鷹飛得高。

魚不畏網(wǎng)，而畏鵜鶘

它們鐘愛吃魚，主食幾乎全是魚類，如鯉魚、鱸魚、梭魚等， 這些魚的大小和鵜鶘的大長嘴是相匹配的。有時，鵜鶘也吃甲殼類動物、軟體動物、兩棲動物，甚至小鳥。

鵜鶘眼神銳利，在高空飛翔時，水中的漫游魚兒也逃不過它的眼睛。這時它便俯沖下來，而它的長嘴又像一把利劍，可以準確無誤地刺中獵物。由于它整個骨架的骨頭具有多個充滿空氣的空腔，在身體與水面撞擊時可以起到緩沖作用。

喉囊是鵜鶘捕魚另一有利的工具，猶如一張微型漁網(wǎng)，使其成為“捕魚達人”。捕獵時，它們將頭部插入水中，用寬大的腳蹼推動水流向前游，將喉囊張得很大，像鼓動的風箱一樣起伏不停，左右橫掃一番，水中的魚便順著水流入皮囊內(nèi)，成了它的囊中之物。然后它將大嘴合攏，像擠海綿似地收縮喉囊，水順著嘴邊濾出，而魚就暫時貯存在喉囊里，或者被它直接吞食。一天下來，一只鵜鶘平均要吃1.2公斤的魚。和其體型相比，這食量似乎不算很大。

集群活動時，它們還會采用“包抄圍剿”的戰(zhàn)術來捕食。通常一群鵜鶘合伙在水面包圍魚群，再用寬大的翅膀奮力拍打水面，發(fā)出陣陣響聲，一直把魚群驅(qū)趕到靠近岸邊的淺水處，趁“嚇尿了”的魚群亂成一團時，再集體把頭埋進水里“撈”魚。《莊子·外物》里就寫道：“魚不畏網(wǎng)，而畏鵜鶘”，鵜鶘捕魚之威力可見一斑。

雖然鵜鶘天生自備捕魚工具，長著網(wǎng)兜一樣的大嘴，但吃起魚來顯得有點笨拙。它們把魚吃進嘴里以后，要在喉囊里來回“涮”幾次，才仰起頭咽進肚子里，吃一條300～500克的魚，需要3～5分鐘。

鵜鶘的喉囊又像一個儲藏箱，吃不了的可以兜著走，想吃隨時有的吃。不過，將食物“掛”在頭上，容易造成鵜鶘起飛困難，頭重腳輕等，所以它們有時候就顯得笨拙。

一夫一妻制 會跳求偶舞

成年后的鵜鶘一般配對生活。每年春夏，其喉囊會變成鮮艷的橘紅色或黃色，使它們看起來“更迷人”，更能吸引異性。它們通常一大群在一起繁殖，平時都比較安靜，但在交配季節(jié)到來時，就比較躁動了，會發(fā)出各種喉音，如嘶嘶聲、咕嚕聲等。

卷羽鵜鶘對“婚姻”的態(tài)度比較認真，“小伙子”遇到心儀的姑娘，會展開熱烈追求：揮動大翅膀，跳火辣辣的“求偶舞”，如果“姑娘”沒趕它，就更進一步：用自己的大嘴巴去梳理“姑娘”的羽毛，討得歡心，如果“姑娘”接受了，那維系一生的姻緣也就定下來了。

一雄一雌便開始共同營巢。它們會在內(nèi)陸湖泊邊緣的蘆葦叢中或者沼澤地帶的樹上選一塊風水寶地筑巢。樹枝、枯草、蘆葦、枝條和羽毛是它們建造新居的主要材料，蓋好的巢結構甚為龐大，通常約一米深，直徑60多厘米。

雌鵜鶘每窩產(chǎn)卵3枚左右，夫妻輪流孵卵并喂雛。孵蛋期間，鵜鶘的喉囊也逐漸退色，變?yōu)榈S色。經(jīng)過約30天的孵化，小鵜鶘出殼，渾身無毛，不久后長出一身淺淺的絨毛。

親鳥會以半消化的魚肉喂雛鳥，雛鳥長大點，就可以把頭伸進父母張開的大喉囊里，啄食它們帶回的小魚。雛鳥成長迅速，在出生85天后就可以開始飛行，從第100天到105天就能獨立生活了。

白鵜鶘和斑嘴鵜鶘難覓蹤影

鵜鶘屬于候鳥的一種，腦子里“印有遷徙地圖”，每年在越冬地與遷徙地之間往來。與留鳥相比，遷徙的鳥類更脆弱，它們的生存狀態(tài)取決于繁殖地、中轉(zhuǎn)站和越冬地這3個地方的狀況。任一環(huán)出現(xiàn)問題都會給種群的繁衍造成重大損害。目前，我國的3種鵜鶘在《中國生物多樣性紅色名錄·脊椎動物卷》中已經(jīng)被列入“瀕危”等級。

白鵜鶘曾經(jīng)是我國西北地區(qū)常見鳥類，但前些年因生態(tài)環(huán)境惡化，野外數(shù)量變得十分稀少。1990年和1992年國際水禽研究局組織的亞洲隆冬水鳥調(diào)查中，我國境內(nèi)沒有任何白鵜鶘的發(fā)現(xiàn)記錄，而1992年在亞洲其他地區(qū)共記錄到5666只。有分析指出，我國的越冬區(qū)環(huán)境條件嚴酷，沙丘淹沒了許多草地，植物變得稀少，還有人在湖泊大量捕魚使獵物數(shù)量急劇減少，種種因素致使白鵜鶘遷至他處越冬。

據(jù)愛爾蘭鳥類學家拉圖什20世紀30年代所著《華東鳥類志》記載，當時在長江下游和福建等東南沿海地區(qū)，斑嘴鵜鶘還較為常見。但由于受到人類活動的極大影響，在百年內(nèi)，斑嘴鵜鶘已經(jīng)從長江流域以南的我國廣大區(qū)域內(nèi)逐漸消失。20世紀60年代初，有人在福建閩江口采集到斑嘴鵜鶘標本，被認為這是該種在華南及華東一帶最后的確切記錄。

鄰國牧民盜鵜鶘大嘴制馬刷

在世界自然保護聯(lián)盟（IUCN）紅色名錄的評估中，2017年，卷羽鵜鶘全球成熟個體數(shù)量為11400～13400只，瀕危級別由“易?！毕抡{(diào)為近危。世界自然基金會分析，瀕危級別的下調(diào)主要是由于歐洲繁殖種群所在的希臘等地實施的保護性措施產(chǎn)生了較好的成效，緩解了全球種群的下降趨勢，部分地區(qū)的卷羽鵜鶘數(shù)量趨于穩(wěn)定甚至有所上升。

不過，IUCN的官網(wǎng)信息顯示，卷羽鵜鶘的總數(shù)呈下降趨勢。卷羽鵜鶘的分布從東南歐經(jīng)中亞一直可達中國東部，形成了西部、中部和東部三個彼此孤立的種群，其中繁殖于蒙古國西部濕地的東部種群形勢最危急。

根據(jù)2006年濕地國際的評估， 全球卷羽鵜鶘約有一萬多只， 其中有5000只左右在黑海地中海沿岸， 6000～9000只在南亞和東南亞， 只有約50只在東亞地區(qū)，主要是中國。我國多達20個省/直轄市/自治區(qū)有過卷羽鵜鶘的分布記錄，它們在蒙古西部繁殖，遷徙季節(jié)時，再飛到渤海灣，沿著山東和浙江沿海往南到我國東南部海邊越冬。2007年，蒙古學者估計，繁殖于蒙古西部、越冬于我國東南部的這一種群，數(shù)量不足130只。

在蒙古，牧民們迷信用鵜鶘嘴做的馬刷去洗馬，能使它們更強壯，跑得更快。2007年，當?shù)睾谑猩弦粡堸Y鶘嘴能換10匹馬和30頭羊。經(jīng)濟利益驅(qū)使下的盜獵導致近30年來蒙古的卷羽鵜鶘數(shù)量迅速下降。

除了直接獵殺，其他人類活動也嚴重威脅卷羽鵜鶘的生存。濕地危機加重生存壓力

卷羽鵜鶘從繁殖地向我國東南部越冬地遷徙，需要穿越干旱區(qū)域，這一帶許多綠洲由于人為或自然的原因已經(jīng)消失，使得鵜鶘喪失了不少能夠覓食、補充能量的中途歇腳地。

濕地排水、土地復墾大大減少了卷羽鵜鶘可以使用的濕地數(shù)量。春季焚燒蘆葦可能對卷羽鵜鶘的棲息地非常不利。濕地長期富營養(yǎng)化也是一個負面因素。

此外，東南沿海是我國人口最為稠密的地區(qū)之一，卷羽鵜鶘的棲息地面臨著各種經(jīng)濟活動帶來的極大壓力。

卷羽鵜鶘面臨的生存困境也是白鵜鶘和斑嘴鵜鶘所共有的。有學者認為，當務之急是要了解鵜鶘的遷徙路線，以確定哪些是最關鍵的保護地點，為下一步的行動指明方向。