任慧 史宏龍

摘要：運(yùn)用文獻(xiàn)計(jì)量和知識圖譜可視化的方法，對中國學(xué)術(shù)期刊全文數(shù)據(jù)庫（CNKI）有關(guān)農(nóng)業(yè)地理集聚的文獻(xiàn)進(jìn)行計(jì)量分析。結(jié)果表明，農(nóng)業(yè)地理集聚相關(guān)文獻(xiàn)呈增長的趨勢，近年來增長更為顯著;該主題相關(guān)文獻(xiàn)主要刊登于農(nóng)業(yè)類、經(jīng)濟(jì)類、地理類期刊，具有明顯的學(xué)科傾向性。從文獻(xiàn)引用情況來看，河南大學(xué)、石河子大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)以及浙江大學(xué)4個(gè)機(jī)構(gòu)在該領(lǐng)域的研究水平較高。該研究領(lǐng)域的主要領(lǐng)軍人物有李二玲、肖衛(wèi)東、賀亞亞、王艷榮等?！稗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”、“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”、“空間布局”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“路徑”、“機(jī)理”、“特色農(nóng)業(yè)”等關(guān)鍵詞頻次較高，代表了農(nóng)業(yè)地理集聚研究方向的熱點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)地理集聚;文獻(xiàn)計(jì)量研究;CNKI;研究進(jìn)展;共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖

中圖分類號：S-0 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ? ?文章編號：1001-1463（2019）09-0016-06

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2019.09.005

Abstract：Chip-processing is the main important potato processing products. 10 potato lines were selected for agronomic characteristic evaluation，the content of sucrose，glucose，fructose and free amino acids in tubers and the color changes of fresh potato tubers and fried chips were analyzed after being stored at low temperature for 60 d. The results indicated that the reducing sugar content of different potato lines was significantly different in low temperature storage （4 ℃） 60 d. The potato chips of 0724-11，0722-46 and 0724-8 lines have bright color after frying， ΔE-value changes little and tuber sugar content and free amino acid content is low，the chip-processing potato have excellent processing properties.

Key words：Potato;Dry farming regions;Chip-processing potato;Quality traits

文獻(xiàn)計(jì)量方法是以文獻(xiàn)的外部特征為研究對象，采用統(tǒng)計(jì)學(xué)等的計(jì)量方法，研究文獻(xiàn)的分布結(jié)構(gòu)、研究者、研究機(jī)構(gòu)、數(shù)量關(guān)系、時(shí)間變化規(guī)律，被引數(shù)量等，具有客觀、量化、直觀和易于比較的特點(diǎn)，是當(dāng)前學(xué)科領(lǐng)域發(fā)展水平科學(xué)評估的常見方法[1 - 2 ]。文獻(xiàn)計(jì)量分析方法強(qiáng)調(diào)采用數(shù)學(xué)與統(tǒng)計(jì)方法來考察文獻(xiàn)的外部特征，從而描述、評價(jià)和預(yù)測某一學(xué)術(shù)領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[3 ] 近年來，運(yùn)用文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)的方法對某一學(xué)科領(lǐng)域的研究情況進(jìn)行分析的學(xué)者增多，主要運(yùn)用EXCEL、UCINET 6、SPSS等常用的統(tǒng)計(jì)軟件以及社會網(wǎng)絡(luò)分析某一領(lǐng)域的研究進(jìn)展[4 ] 。

產(chǎn)業(yè)地理集聚是指一個(gè)或者多個(gè)產(chǎn)業(yè)及其經(jīng)濟(jì)活動在特定地域范圍的集聚，它是產(chǎn)業(yè)及其經(jīng)濟(jì)活動相互接近的一種趨勢[5 ]。近年來，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)地理集聚、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的集群發(fā)展開始引起國內(nèi)外學(xué)者的高度關(guān)注[6 ]，學(xué)者們對農(nóng)業(yè)地理集聚的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢展開了一系列的研究。中國知網(wǎng)（CNKI）是我國學(xué)術(shù)期刊文獻(xiàn)的權(quán)威性檢索工具[7 ]，我們對CNKI中有關(guān)農(nóng)業(yè)地理集聚的文獻(xiàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以期對我國農(nóng)業(yè)集聚相關(guān)研究提供參考。

1 ? 數(shù)據(jù)來源及分析方法

1.1 ? 數(shù)據(jù)來源

選取的數(shù)據(jù)源為CNKI數(shù)據(jù)庫。在CNKI的高級檢索功能下設(shè)置了5個(gè)檢索條件，所采用的檢索式主題為 “農(nóng)業(yè)地理集聚”、“種植業(yè)地理集聚”、“農(nóng)作物地理集聚”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”。檢索的文獻(xiàn)設(shè)定為“核心期刊”，時(shí)間跨度為2005 — 2018年，檢索日期為2019年 4月16日。計(jì)量統(tǒng)計(jì)軟件工具為Excel和Ucinet6。檢索得到163篇期刊論文，剔除主題偏離的文獻(xiàn)后共獲得期刊論文156篇，其中以“農(nóng)業(yè)地理集聚”、“種植業(yè)地理集聚”、“農(nóng)作物地理集聚”為主題的15篇，以“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚”為主題的52篇，以“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”為主題的89篇。將最終數(shù)據(jù)以End-note的格式導(dǎo)出，并以題錄信息保存成文本文件作為研究樣本。

1.2 ? 文獻(xiàn)計(jì)量分析

運(yùn)用Excel、SATI 3.2對所得數(shù)據(jù)進(jìn)行管理、統(tǒng)計(jì)分析，運(yùn)用Ucinet6繪制文獻(xiàn)關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖。

2 ? 結(jié)果與分析

2.1 ? 文獻(xiàn)計(jì)量分析

2.1.1 ? ?文獻(xiàn)的時(shí)間特征 ? ?統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，在2005 — 2018年連續(xù)13 a的時(shí)間跨度內(nèi)CNKI所收錄的“農(nóng)業(yè)地理集聚”相關(guān)文獻(xiàn)總體上呈波動上升的特征（圖1）。在某一學(xué)科領(lǐng)域研究的初始階段，理論研究和基礎(chǔ)研究較少，相關(guān)論文比較少，隨著科學(xué)研究的不斷發(fā)展，該領(lǐng)域的研究不斷深入，相關(guān)理論和基礎(chǔ)研究隨之增多，文章數(shù)量增加，研究成熟后，發(fā)文量趨于穩(wěn)定。綜上分析，農(nóng)業(yè)地理集聚是當(dāng)前的研究熱點(diǎn)，理論研究成果和應(yīng)用研究將更為成熟。

2.1.2 ? ?文獻(xiàn)的期刊分布特征 ? 國內(nèi)收錄以“農(nóng)業(yè)地理集聚”、“種植業(yè)地理集聚”、“農(nóng)作物地理集聚”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”為主題文獻(xiàn)的期刊有4類，其中以《農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》、 《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)》、 ?《經(jīng)濟(jì)地理》收錄的文獻(xiàn)較多，分別為 21、19、11篇。主要集中分布在經(jīng)濟(jì)類和地理類和農(nóng)業(yè)科技類領(lǐng)域，尤其是農(nóng)業(yè)科技和經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域期刊刊登的文章較多，文獻(xiàn)中經(jīng)濟(jì)學(xué)類占了40.00%，農(nóng)業(yè)科技類文獻(xiàn)為25.70%，相比之下地理類為17.14%，主要集中在農(nóng)業(yè)類、經(jīng)濟(jì)類、地理類期刊（表1），表明農(nóng)業(yè)地理集聚是一個(gè)地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和農(nóng)業(yè)科技相結(jié)合的跨學(xué)科綜合領(lǐng)域。另一方面，從期刊質(zhì)量來看，有《地理科學(xué)進(jìn)展》、 ?《地理研究》、 ?《中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》、 ?《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》以及《經(jīng)濟(jì)地理》等優(yōu)秀核心期刊，影響因子大于4的核心期刊為5個(gè)，占16.42%;影響因子為2～4的有7個(gè)，占 30.31%;影響因子為1～2的有5個(gè)，占15.71%。

2.1.3 ? ?研究機(jī)構(gòu)特征 ? ?在CNKI數(shù)據(jù)庫收錄的2005 — 2018年間的文獻(xiàn)中，發(fā)表以“農(nóng)業(yè)地理集聚”、“種植業(yè)地理集聚”、“農(nóng)作物地理集聚”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”為主題的主要機(jī)構(gòu)以高校為主，同時(shí)還有研究所等。由表2可知，發(fā)文機(jī)構(gòu)呈現(xiàn)出明顯的分散特點(diǎn)，并沒有集中出現(xiàn)在某一個(gè)或者幾個(gè)研究機(jī)構(gòu)。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的發(fā)文量最大，為12篇，其次為河南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等機(jī)構(gòu)。

從文章的被引情況來看，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南大學(xué)、石河子大學(xué)以及浙江大學(xué)在該領(lǐng)域的文章被引總數(shù)比較大，明顯超出其他機(jī)構(gòu)。但從篇均被引數(shù)目來看，河南大學(xué)、石河子大學(xué)、西南大學(xué)以及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)分列前4位，無論從被引總量還是篇均被引數(shù)來看，河南大學(xué)、石河子大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)以及浙江大學(xué)這4個(gè)機(jī)構(gòu)在該領(lǐng)域的研究水平較高。

2.1.4 ? ?研究者特征 ? ?由表 3可知，我國在“農(nóng)業(yè)地理集聚”、“種植業(yè)地理集聚”、“農(nóng)作物地理集聚”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”研究方向的高產(chǎn)作者并不集中。發(fā)文量4篇以上的學(xué)者來自安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)和沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)，在發(fā)文量3篇以上的學(xué)者中有2位來自河南大學(xué)。部分作者為該研究領(lǐng)域的帶頭人，如河南大學(xué)的李二玲，山東師范大學(xué)的肖衛(wèi)東，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的賀亞亞、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的王艷榮等。此外，周新德（湖南理工學(xué)院）、周新德（淮北師范大學(xué)）、黃海平、史焱文和張晗等也都是該領(lǐng)域內(nèi)的主要帶頭人。但研究者之間跨單位合作的現(xiàn)象較少。如王艷榮、張晗、肖衛(wèi)東、李二玲、史焱文等在其發(fā)表的文章均沒有與外校合作，其他排名靠前的作者也都呈現(xiàn)缺乏校際合作的特征。雖然校際合作缺乏，但校內(nèi)合作比較普遍，這種合作不僅體現(xiàn)在同一專業(yè)系內(nèi)部學(xué)者的合作，還體現(xiàn)在校內(nèi)各系學(xué)者的合作方面。

從文獻(xiàn)質(zhì)量來看，李二玲、王艷榮、周新德（湖南理工大學(xué)）、周新德（淮北師范大學(xué)）和肖衛(wèi)東等學(xué)者的文章總被引量最大，以李二玲、史焱文、王艷榮和肖衛(wèi)東等發(fā)表文獻(xiàn)的期刊的影響因子總和最大。尤其是河南大學(xué)李二玲和史焱文，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)王艷榮和山東師范大學(xué)肖衛(wèi)東所發(fā)文章刊登于《地理研究》、《中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》和《經(jīng)濟(jì)地理》等優(yōu)質(zhì)期刊，說明河南大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)和山東師范大學(xué)在該領(lǐng)域的研究水平較高，為農(nóng)業(yè)地理集聚研究領(lǐng)域的主要研究機(jī)構(gòu)。

2.2 ? 基于SATI和UCINET的研究熱點(diǎn)分析

關(guān)鍵詞能夠直接反映出文獻(xiàn)的主題，某一研究領(lǐng)域相關(guān)文獻(xiàn)的關(guān)鍵詞之間往往具有一定的聯(lián)系。關(guān)鍵詞在同一篇文獻(xiàn)中出現(xiàn)的次數(shù)越多，表明與主題的關(guān)系越密切[9 ];共現(xiàn)文章數(shù)量越多，關(guān)鍵詞距離就越近，代表被關(guān)注的程度越大，表明該類關(guān)鍵詞是目前該領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)。如果這類關(guān)鍵詞的詞頻不斷上升，則說明該類關(guān)鍵詞是未來的研究趨勢[10 ]。

為了獲得農(nóng)業(yè)地理集聚研究領(lǐng)域的關(guān)鍵詞之間相互關(guān)系及其研究熱點(diǎn)，本文將獲得的156篇文獻(xiàn)以End-note的格式導(dǎo)出，并以題錄信息保存成文本文件，運(yùn)用SATI3.2提取156篇文獻(xiàn)的關(guān)鍵詞進(jìn)行整理分析，最后構(gòu)建100×100的相似矩陣即關(guān)鍵詞共詞矩陣，將矩陣導(dǎo)入U(xiǎn)ICNET6中，運(yùn)用UICNET6中NETDRAW插件繪制高頻關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖，圖中節(jié)點(diǎn)代表關(guān)鍵詞，連線代表共現(xiàn)關(guān)系（圖2）。對高頻關(guān)鍵詞之間的關(guān)系進(jìn)行分析，利用關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖可以直觀地反映農(nóng)業(yè)地理集聚研究領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)和重點(diǎn)?！稗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”、“產(chǎn)業(yè)集群”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”、“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”、“空間布局”、“休閑農(nóng)業(yè)”與“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”“空間布局”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”、“路徑”、“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”、“動力機(jī)制”、“集聚”、“農(nóng)業(yè)地理集聚”、“競爭力”、“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”、“機(jī)理”、“多維視角”“特色農(nóng)業(yè)”等關(guān)鍵詞與“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”的連線較多，即與其他高頻關(guān)鍵詞同時(shí)出現(xiàn)在一篇文獻(xiàn)的次數(shù)相對較多，同時(shí)這些關(guān)鍵詞占據(jù)共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖的中心位置，說明這些高頻關(guān)鍵詞是我國農(nóng)業(yè)集聚研究的熱點(diǎn)。關(guān)鍵詞“發(fā)展模式”、“形成機(jī)制”、“對策”“作用”、“機(jī)理”、“GBM模型”、“供應(yīng)鏈”、“地區(qū)研究”等處于網(wǎng)絡(luò)的相對中間位置，與其他高頻關(guān)鍵詞共現(xiàn)頻次相對較高，說明這些高頻關(guān)鍵詞也是我國農(nóng)業(yè)集聚研究的熱點(diǎn)。關(guān)鍵詞“綠色農(nóng)業(yè)”、“綠色農(nóng)產(chǎn)品”、“可持續(xù)發(fā)展”、“集群效應(yīng)”、“制度變遷”、“政府行為”、“政府作用”、“鉆石模型”等處于網(wǎng)絡(luò)圖邊緣的節(jié)點(diǎn)，說明學(xué)者已經(jīng)開始關(guān)注它們，會逐漸向中心移動。

3 ? 結(jié)論與討論

基于CNKI核心期刊的統(tǒng)計(jì)分析表明，農(nóng)業(yè)地理集聚的研究發(fā)文數(shù)量呈現(xiàn)出基本波動上升的特征;該主題的相關(guān)文獻(xiàn)主要集中在農(nóng)業(yè)類、經(jīng)濟(jì)類、地理類期刊，表明該研究主題是地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)科技相結(jié)合的跨學(xué)科交叉領(lǐng)域。從該領(lǐng)域的研究機(jī)構(gòu)以及研究者的發(fā)文情況及來看，河南大學(xué)、石河子大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)以及浙江大學(xué)這4個(gè)機(jī)構(gòu)在該領(lǐng)域的研究具有較高水平，河南大學(xué)的李二玲、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的賀亞亞、山東師范大學(xué)的肖衛(wèi)東教授、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的王艷榮等已成為該研究領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物。

“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”、“產(chǎn)業(yè)集群”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”、“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”、“空間布局”、“休閑農(nóng)業(yè)”與“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”“空間布局”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”、“路徑”、“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”、“動力機(jī)制”、“集聚”、“農(nóng)業(yè)地理集聚”、“競爭力”、“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”、“機(jī)理”、“多維視角”“特色農(nóng)業(yè)”與“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”等詞的出現(xiàn)頻率較高，并且與其他關(guān)鍵詞有著非常緊密的聯(lián)系。說明這些高頻關(guān)鍵詞是我國農(nóng)業(yè)集聚研究的熱點(diǎn)，因此農(nóng)業(yè)地理集聚成為近年來的研究熱點(diǎn)。

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（本文責(zé)編：楊 ? ?杰）