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        為什么是“上廁所”“下廚房”

        2019-09-10 07:22:44王雨曦
        奇妙博物館 2019年11期
        關(guān)鍵詞:下廚房正房廳堂

        王雨曦

        在我們的生活中,常常會(huì)說(shuō)“我要去上廁所”,或者說(shuō)“今天媽媽下廚房給我做了好吃的飯菜”。咦?仔細(xì)想想有點(diǎn)兒意思,為什么是上廁所、下廚房,而不是上廚房、下廁所呢?這里的“上”和“下”可以調(diào)換嗎?

        要解答這個(gè)問(wèn)題,我們先看看這幾件漢代的陶質(zhì)模型。

        我們看到的這些漢代仿生活用品是用陶土制作的,因而也被稱(chēng)為陶俑藝術(shù)。這些陶器是漢代發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)的生動(dòng)寫(xiě)照。漢代“事死如事生”的喪葬習(xí)俗空前盛行,漢代人都以去世后有豐厚的陪葬品為榮,有的人家甚至不惜傾家蕩產(chǎn)也要為墓主人實(shí)現(xiàn)生前的排場(chǎng)。所以我們?cè)跐h代的墓葬中經(jīng)常可以看到各種各樣人們生前的生活場(chǎng)景被做成陶俑下葬。這是漢代人表達(dá)對(duì)墓主人的敬意,希望墓主人也能在他處盡享榮華。

        這些陶器都是2000多年前的漢代人用來(lái)隨葬的明器。漢代人認(rèn)為人死后還能享受雞犬桑麻、有仆有豬的生活是莫大的榮耀,所以帶豬圈的房屋模型俑是當(dāng)時(shí)隨葬品的首選款式。用我們現(xiàn)代人的說(shuō)法就是“流行款”!

        從現(xiàn)有的考古發(fā)現(xiàn)來(lái)看,漢代每戶人家基本都有了私人廁所,不過(guò)這個(gè)私人廁所就像我們?cè)趫D片中看到的一樣,是上下兩層,上層供人方便,下層是糞池和豬圈。這也向我們生動(dòng)再現(xiàn)了我國(guó)古代人民的生活狀態(tài),向我們揭示了至遲在漢代,人們確實(shí)已經(jīng)利用圈廁中的糞便進(jìn)行家畜的飼養(yǎng)。這些文物向我們解釋了古代怎樣去廁所:順著樓梯走上去。于是,“上廁所”這個(gè)詞就應(yīng)運(yùn)而生了。

        在我國(guó)封建社會(huì),女性是不能隨便拋頭露面的,她們生活中很重要的一件事就是要在廚房里做飯,做完飯就和孩子一起在一個(gè)小桌子上吃,沒(méi)有上席的權(quán)利。同學(xué)們?nèi)绻私庵袊?guó)古代史,就會(huì)明顯感覺(jué)到封建時(shí)期人們對(duì)女性的性別歧視與不平等對(duì)待。

        古時(shí)候,廚房里的工作又臟又累,很多人認(rèn)為干廚房里的活兒是女性的“一技之長(zhǎng)”。另外,在中國(guó)古代房屋建制上,正房和廳堂都會(huì)建得比較高大,有的還高于地面幾級(jí)臺(tái)階;而廚房卻比較矮小,并且常常位于正房的后面或者院中的某個(gè)角落,位置偏僻且低矮,從正房或廳堂去廚房確實(shí)是要走下去,所以就有了“下廚房”的說(shuō)法。

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