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        中國的飯碗要端在自己手中

        2019-09-10 07:22:44原石
        科學(xué)大觀園 2019年21期
        關(guān)鍵詞:糧食

        原石

        中國依靠自身力量端牢自己的飯碗,實(shí)現(xiàn)了由“吃不飽”到“吃得飽”,并且“吃得好”的歷史性轉(zhuǎn)變。近日,國務(wù)院新聞辦公室發(fā)布《中國的糧食安全》白皮書,向世界宣告:中國有能力保障自己的吃飯問題。

        腹內(nèi)有食,碗里有飯,是千百年來中國百姓最樸素的愿望。1949年8月,時任美國國務(wù)卿艾奇遜說,1949年之前,沒有一個政府使中國人民的吃飯問題得到解決。這一年,全國糧食人均占有量僅209公斤。白皮書顯示,目前中國人均糧食占有量達(dá)到470公斤左右。從糧食總產(chǎn)量連上新臺階到貧困人口“不愁吃”,以不到世界9%的耕地、6.4%的淡水資源,養(yǎng)育了世界五分之一的人口,中國奇跡令世界矚目。

        當(dāng)前中國正處在歷史上糧食安全形勢最好的時期。形勢最好,不但意味著我國糧食產(chǎn)量高、庫存充足,也包含著市場供應(yīng)穩(wěn)、糧食價格穩(wěn),糧食保障能力、調(diào)控能力不斷增強(qiáng)等多重信息。偉大成就的取得,關(guān)鍵在于我們成功走出一條中國特色糧食安全之路。上世紀(jì)50年代提出的“農(nóng)業(yè)八字憲法”,改革開放后推廣、完善的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,21個關(guān)于“三農(nóng)”的中央一號文件,記錄著我國糧食領(lǐng)域的制度創(chuàng)新、實(shí)踐創(chuàng)新。黨的十八大以來,以習(xí)近平同志為核心的黨中央確立了以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國家糧食安全戰(zhàn)略,讓“中國飯碗”越端越穩(wěn)。

        居安思危,糧食事關(guān)國計(jì)民生,糧食安全這根弦片刻不能放松。從現(xiàn)實(shí)來看,中國的糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢,當(dāng)有限的耕地、有限的水資源與呈剛性增長態(tài)勢的糧食需求、消費(fèi)者日益提高的品質(zhì)需求相遇,為糧食生產(chǎn)提出挑戰(zhàn)。另一方面,隨著時代的變化,糧食安全的定義也在發(fā)生變化。糧食安全不只關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,更關(guān)系到環(huán)境保護(hù)、社會服務(wù)等多個領(lǐng)域;不只牽涉一國一地,更與國際市場緊密相連。由此來看,保障糧食安全可謂任重道遠(yuǎn)。

        70多年前,解放軍拉動了開發(fā)北大荒的“第一把犁”;如今,中國農(nóng)業(yè)的“開荒”不再是喚醒荒地,而是在發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)的路上破風(fēng)前行。白皮書中“高質(zhì)量發(fā)展”是個關(guān)鍵詞。有人說:這意味著糧食生產(chǎn)由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變。

        篤定“中國人的飯碗要端在自己手中”的信念,袁隆平在更高產(chǎn)、更高品質(zhì)的水稻育種路上燃燒生命。平均畝產(chǎn)700公斤、900公斤、1100公斤,一次次突破為中國糧食安全做出不朽貢獻(xiàn)。在國家勛章和國家榮譽(yù)稱號頒授儀式上,榮獲共和國勛章的袁隆平向習(xí)近平總書記說:正向畝產(chǎn)1200公斤沖剌!秉持這樣的信念與決心,瞄準(zhǔn)新技術(shù)、新業(yè)態(tài),練就“為耕者謀利、為食者造福”的本領(lǐng),中國的糧食安全將牢牢把握在自己手中。

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