盱眙龍蝦甲天下，萬眾來朝蝦之都。6月12日上午，第十九屆中國(guó)，盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)在盱眙山水廣場(chǎng)正式拉開序幕。本屆龍蝦節(jié)以“有滋有味龍蝦節(jié)，盛世中國(guó)新時(shí)代”為主題，圍繞“生態(tài)盱眙、善道盱眙、多彩盱眙”三大板塊24項(xiàng)子活動(dòng)精彩呈現(xiàn)。

本屆龍蝦節(jié)由江蘇愛濤文化集團(tuán)旗下江蘇愛濤文化旅游發(fā)展有限公司承辦。今年龍蝦節(jié)還將在國(guó)內(nèi)多城開展系列活動(dòng)，將陸續(xù)走進(jìn)南京、淮安、深圳、廣州、杭州、成都、武漢、合肥、鄭州等地聯(lián)袂舉行相關(guān)活動(dòng)，努力將龍蝦節(jié)的喜悅氣氛傳遞給每一個(gè)愛蝦人。

淮安市委書記姚曉東講話并宣布第十九屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)開幕，蘇豪控股集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)王正喜、盱眙縣委書記梁三元分別致辭，來自加拿大、泰國(guó)、新西蘭等國(guó)家的國(guó)際友人列席參加。

淮安市委書記姚曉東說，19年前，盱眙人民首創(chuàng)龍蝦節(jié)盛會(huì)，利用小龍蝦擘畫大文章;19年來，盱眙人民用揮汗如雨、勤奮執(zhí)著把小龍蝦做成大產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)成大品牌，打造了中國(guó)美食的“麥當(dāng)勞”、“肯德基”，開辟了一條“包容天下、崛起江淮”的開放之路，開創(chuàng)了一條“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的特色之路，取得了經(jīng)濟(jì)實(shí)力越來越強(qiáng)、城鄉(xiāng)面貌越來越美、生態(tài)環(huán)境越來越優(yōu)、人民生活越來越好的優(yōu)異發(fā)展成績(jī)。

蘇豪控股集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)王正喜表示，本屆龍蝦節(jié)由江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會(huì)和愛濤文化集團(tuán)共同主辦，這是淮安市委市政府、盱眙縣委縣政府對(duì)我們的充分信任。我們?cè)诨顒?dòng)組織過程中，既設(shè)置了登高望遠(yuǎn)一大型文藝晚會(huì)、萬人龍蝦宴美食周、“盱眙龍蝦”烹飪大賽等群眾參與度高的經(jīng)典活動(dòng)，也安排了龍蝦音樂劇、獅斗足球挑戰(zhàn)賽、尋味盱眙自駕游等特色活動(dòng)，愛濤文化集團(tuán)將為億萬蝦迷們呈現(xiàn)一場(chǎng)美食盛宴、文化盛事、經(jīng)貿(mào)盛典。

盱眙縣委書記梁三元在致辭中向出席活動(dòng)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓和國(guó)際友人表示誠(chéng)摯的歡迎，向長(zhǎng)期關(guān)心支持盱眙發(fā)展的各界人士表示衷心的感謝，向盱眙的父老鄉(xiāng)親們致以節(jié)日的問候。他表示，19年來，龍蝦節(jié)彰顯了“向南向前”的不懈追求，詮釋了“實(shí)干爭(zhēng)先”的特有品質(zhì)。她跑出了高質(zhì)量發(fā)展的加速度，跑出了鄉(xiāng)村振興的加速度，跑出了擴(kuò)大開放的加速度。盱眙人將迸發(fā)更大活力、激發(fā)更強(qiáng)動(dòng)力，努力書寫“一蝦先行、諸業(yè)并進(jìn)”更美篇章。

開幕儀式上，大型群眾文體表演共分《追夢(mèng)之源》、《筑夢(mèng)之基》、《圓夢(mèng)之路》三個(gè)篇章，通過歌舞《都梁古韻》、《淮上船歌》、技巧舞蹈《波濤之上》、非遺和方言說唱?jiǎng)?chuàng)新秀《赳龍蝦》等節(jié)目，讓觀眾領(lǐng)略了盱眙大運(yùn)河和古泗州城文化歷史，見證了新時(shí)代盱眙人民的奮斗足跡，感受到盱眙人敢于有夢(mèng)、勇于追夢(mèng)、勤于圓夢(mèng)的家國(guó)情懷。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了“國(guó)家粳稻工程技術(shù)研究中心江蘇分中心”揭牌儀式。

龍蝦飄香，群星閃耀

——2019年盱眙龍蝦節(jié)“登高望遠(yuǎn)”文藝晚會(huì)精彩上演

6月12日晚7點(diǎn)半，萬眾期待的第十九屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)“登高望遠(yuǎn)”大型文藝晚會(huì)在盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)廣場(chǎng)精彩上演。晚會(huì)由蘇豪愛濤文化集團(tuán)、江蘇盱眙龍蝦協(xié)會(huì)主辦，江蘇愛濤文化旅游發(fā)展有限公司承辦，今世緣·國(guó)緣冠名贊助。晚會(huì)吸引了數(shù)萬觀眾前來觀看這場(chǎng)視覺盛宴。

蘇豪控股集團(tuán)副總裁唐進(jìn)致晚會(huì)辭，并對(duì)晚會(huì)的舉行表示熱烈的祝賀。他表示小小龍蝦承載著盱眙人民對(duì)美好生活的向往，人民對(duì)美好生活的向往，就是我們工作的奮斗目標(biāo)。作為承辦方，深感責(zé)任重大，我們要在盱眙縣委縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在盱眙人民的大力支持下，積極探索政府主導(dǎo)、企業(yè)主辦、市場(chǎng)運(yùn)作、互利多贏的辦節(jié)模式，精心策劃，周密組織，不斷擴(kuò)大盱眙龍蝦節(jié)的影響力和美譽(yù)度，全力以赴把盱眙龍蝦節(jié)辦成文化的盛會(huì)、招商的平臺(tái)、人民的節(jié)日。

愛濤文化集團(tuán)為此次晚會(huì)特別邀請(qǐng)了李榮浩、好妹妹樂隊(duì)、張信哲、劉惜君、王北車、隔壁老樊、馬良、黃雅莉等明星助陣。人氣與實(shí)力兼具的唱將李榮浩為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來他的代表曲《李白》、《模特》、《不將就》，晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)高潮迭起?；顫娪哪睦顦s浩現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)感強(qiáng)，與觀眾們一同嗨翻全場(chǎng)。好妹妹樂隊(duì)用他們簡(jiǎn)單真摯的音樂風(fēng)格演唱了《我說今晚月光那么美，你說是的》、《飛到城市另一邊》、《不說再見》。情歌王子張信哲帶來經(jīng)典歌曲《信仰》、《永恒的印記》、《愛如潮水》，一陣情歌熱潮“空襲”盱眙龍蝦節(jié)廣場(chǎng)上空。此外，劉惜君的《我們會(huì)怎樣》、王北車的《突然想起你》、隔壁老樊《姬和不如》、馬良的《往后余生》、黃雅莉的《蝴蝶泉邊》等明星的歌曲同樣膾炙人口，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾大飽耳福。

當(dāng)晚明星璀璨，演出內(nèi)容豐富。“登高望遠(yuǎn)”大型文藝晚會(huì)陪伴大家度過了一個(gè)難忘的盱眙之夜。

3萬多食客狂掃龍蝦40噸

6月13日，第十九屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)萬人龍蝦宴主會(huì)場(chǎng)在都梁公園龍蝦廣場(chǎng)火爆開場(chǎng)，來自約3萬當(dāng)?shù)鼐用窈透鞯厥晨凸蚕睚埼r盛宴。

當(dāng)日下午3時(shí)，蝦迷們迫不及待，都梁廣場(chǎng)已是人山人海，1200張桌子、7200把椅子不到一個(gè)小時(shí)就被全部“占領(lǐng)”，現(xiàn)場(chǎng)座無虛席、蔚為壯觀。南京人、揚(yáng)州人、浙江人、安徽人……成群結(jié)隊(duì)慕名而來，爭(zhēng)相過來品嘗美味盱眙龍蝦。晚來的食客只有臨時(shí)搭伙，在看臺(tái)上占位置，大口喝酒，大塊吃蝦，紅彤彤的面頰上盡是洋溢著幸福的笑靨。

晚上7時(shí)，萬人龍蝦宴正式開始，愛濤文化集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理翟大偉致辭，他表示，20年來，隨著龍蝦節(jié)的連續(xù)成功舉辦，盱眙龍蝦品牌知名度越來越高，影響愈加深遠(yuǎn)?！褒埼r產(chǎn)業(yè)”已經(jīng)融入到盱眙人民生產(chǎn)生活的方方面面，很好地起到了拉動(dòng)消費(fèi)、整合產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)增收的作用。在各方的共同努力下，本屆龍蝦節(jié)已經(jīng)舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)，做到了讓盱眙政府滿意，讓盱眙80萬人民滿意，讓四面八方來到盱眙的游客滿意，很好回報(bào)了盱眙縣委、縣政府和盱眙人民對(duì)我們的充分信任。為了保障萬人龍蝦宴的高品質(zhì)舉辦，我們?yōu)榇蠹姨峁r美衛(wèi)生、綠色健康的饕餮盛宴，讓大家放心品嘗有滋有味的龍蝦大餐。

萬人共聚都梁山，廣場(chǎng)內(nèi)外分外香。幾盆龍蝦、一扎啤酒、幾樣小菜，兩三好友觥籌交錯(cuò)，祖孫相偎歡聚一堂，這儼然成為名副其實(shí)的“盱眙風(fēng)景”，孩子們一陣“猛操作”也增添了飯桌上別樣趣味。15家龍蝦店、80個(gè)龍蝦展位，盱眙的龍蝦店的烹飪大師們紛紛拿出看家本領(lǐng)，為蝦迷們送上各具特色的龍蝦美食。晚宴現(xiàn)場(chǎng)評(píng)出了首屆中國(guó)龍蝦烹飪大賽金獎(jiǎng)18名和第十九屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)萬人龍蝦宴“我最滿意的龍蝦店”5家。盱眙縣長(zhǎng)朱海波為“中國(guó)（盱眙）龍蝦烹飪大賽金獎(jiǎng)”的18名獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。

本次龍蝦宴由當(dāng)?shù)?5家商戶提供40噸龍蝦，全部銷售一空，群眾的熱捧澆灌著龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的滿滿自信。

中國(guó)（盱眙）龍蝦烹飪

6月6日上午，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、愛濤文旅集團(tuán)主辦的中國(guó)（盱眙）龍蝦烹飪大賽總決賽在盱眙點(diǎn)火開勺。副縣長(zhǎng)章文風(fēng)出席活動(dòng)，宣布中國(guó)（盱眙）龍蝦烹飪大賽總決賽開始并啟動(dòng)了水晶球。本次大賽以“有滋味、有顏值、更健康”為主題，來自北京、上海、廣州、深圳、南京、杭州、荊州等12個(gè)賽區(qū)的239名選手參賽。比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們各出奇招，大顯身手，一只只小龍蝦經(jīng)過選手們的炒、煎、炸、煮、燜匯聚成一盤盤色香味俱全的龍蝦拼盤。來自中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的評(píng)委們從滋味、呈現(xiàn)、創(chuàng)意等方面對(duì)選手們的作品進(jìn)行評(píng)比。最終，共有12家酒店、6名廚師，一共18名選手摘得金獎(jiǎng)，他們分別是：盱眙於氏龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司、南京魏蝦神、深圳龍巢龍蝦連鎖、盱眙紅胖胖龍蝦餐飲管理有限公司、盱眙夜市明珠酒店、盱眙金谷園飯店、盱眙金茂大酒店有限公司、盱眙蝦騎士餐飲管理有限公司、盱眙希望大酒店、盱眙香江國(guó)際大酒店、上海食蝦者、揚(yáng)州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院、賈國(guó)強(qiáng)（北京）、於新凱（盱眙於氏龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司）、張斌（重慶）、邱團(tuán)結(jié)（盱眙蝦娘舅餐飲管理有限公司）、趙輝（寧波）、戎穩(wěn)柱（上海）。