續(xù)創(chuàng)業(yè) 朱曉惠 張鎧鵬

摘要：在隴東旱塬區(qū)選擇27個玉米品種進行機械粒收，調(diào)查玉米含水量、破籽率、雜質(zhì)率、機械損失率，并進行了相關(guān)性分析。結(jié)果表明，機械粒收的平均破籽率為7.18%，在隴東旱塬區(qū)大多數(shù)玉米主要用于飼料，符合實現(xiàn)機械粒收的基本要求。平均雜質(zhì)率0.58%，達標率為100%。機收損失率平均為4.00%，符合玉米機械粒收要求。通過粒收質(zhì)量指標相關(guān)性分析可知，只有破籽率與籽粒含水量之間存在極顯著回歸關(guān)系，其余的均不顯著。破籽率高仍然是影響目前當?shù)赜衩鬃蚜ＡＪ召|(zhì)量的主要問題。

關(guān)鍵詞：玉米;機械粒收;籽粒含水量;破籽率;雜質(zhì)率;機械損失率

中圖分類號：S513 ? ? ? 文獻標志碼：A ? ? ? 文章編號：1001-1463（2019）01-0062-05

Abstract：With the parents of hybrid hot pepper Ganke 5 as the experimental material， three kinds of hybrid pollination methods commonly used in pepper production were compared. The results show that the effect of tweezers castration-bolt line marking treatment （traditional method） was the best， and fertile fruit percentage， yield and quality of seed were significantly higher than those of manual emasculation-smear mark treatment， peeling and castration-calyx marking treatment （improved method）. The working efficiencies of different hybridization methods are also completely different， and the differences between treatments are very significant.

Key words：Pepper;Seed production;Ways of hybridizition;Hybridization rate;Efficiency

全程機械化操作是現(xiàn)代玉米生產(chǎn)發(fā)展的重要途徑和必然的選擇，是玉米生產(chǎn)節(jié)本增效的關(guān)鍵，其中機械收獲是當前中國實現(xiàn)玉米生產(chǎn)全程機械化的瓶頸[1 ]。隴東旱塬區(qū)水熱條件較好，土地相對平坦，是西北旱作春玉米主產(chǎn)區(qū)、潛力提升區(qū)和適宜機收區(qū)。但目前當?shù)赜衩资斋@主要以人工摘穗收獲為主，機械收穗為次，兩者都經(jīng)晾干后人工或者機械脫粒，存在生產(chǎn)勞動成本高，經(jīng)濟效益低等問題。玉米籽粒直收是未來機械收獲發(fā)展的趨勢，機械粒收質(zhì)量由籽粒破籽率、雜質(zhì)率、落穗率和落粒率等指標構(gòu)成。研究表明，籽粒破籽率偏高是當前我國玉米機械粒收存在的主要質(zhì)量問題[2 ]，籽粒破籽率、雜質(zhì)率、落粒量均與籽粒含水量之間呈極顯著正相關(guān)[3 ]。我們于2017年在平?jīng)鰶艽h平?jīng)鍪修r(nóng)業(yè)科學院高平試驗站開展了玉米籽粒直收試驗，以探討玉米機械粒收在隴東旱塬區(qū)的使用效果，為當?shù)赜衩桩a(chǎn)業(yè)節(jié)本增效提供參考。

1 ? 材料與方法

1.1 ? 供試材料

參試玉米品種27個，為先玉335、吉祥 1號、西蒙6號、大豐30、迪卡519、M753、瑞普908、新玉41、豫玉22、五谷704、鄭單958、陜單636、隴單9號、新科891、敦玉328、敦玉13、KWS2564、敦玉15、京科968、九玉Y02、新玉47、九玉J03、郁青358、九玉M03、陜單650、九洋528、JH089。

1.2 ? 試驗方法

試驗設(shè)在甘肅省平?jīng)鍪袥艽h平?jīng)鲛r(nóng)業(yè)科學院高平試驗站。該區(qū)海拔1 320 m， 年均氣溫9.3 ℃，年均降水 583.5 mm，年蒸發(fā)量1 384 mm，無霜期 172 d。試驗地土壤為覆蓋黑壚土， 無灌溉條件。采用全膜雙壟溝播技術(shù)規(guī)范機械覆膜種植。寬壟70 cm，窄壟40 cm?？蒯尩剩∟ 225.0 kg/hm2）、磷肥（P2O5 180.0 kg/hm2）和農(nóng)家肥（N 48.0 kg/hm2、P2O5 13.6 kg/hm2、K2O 840.0 kg/hm2）覆膜前一次基施，生育期不再追施肥。其他管理同大田。4月20日種植，9月26日收獲，每個品種種植0.133 hm2。

1.3 ? 測定方法

取樣在大田中進行。用福田雷沃谷神（GE50）玉米籽粒收割機，成熟期統(tǒng)一收割測試計產(chǎn)。每個品種收獲0.044 hm2，每次收4行，行長100 m，行走速度8 km/h。每個品種機械收粒后在機倉內(nèi)隨機取籽粒樣品2 kg，先用 PM8188水分測定儀測定含水率，然后稱重。手工分為籽粒和非籽粒兩部分。籽粒部分稱重記為KW1， 非籽粒部分稱重記為NKW。再根據(jù)籽粒的完整性，將其分為完整籽粒和破碎籽粒并分別稱重， 完整粒重量記為KW2， 破碎粒重量記為 BKW。計算公式如下：

雜質(zhì)率（%）=[NKW/（KW1+NKW）]×100

籽粒破碎率（%）=[BKW/（KW2+BKW）]×100

1.4 ? 調(diào)查方法

在已收割的每個品種測試地塊隨機選取 3 個樣點，每個樣點取長2 m、寬4行（1個割幅）為樣區(qū)，收集樣區(qū)內(nèi)所有的落穗和落粒，并分別稱其籽粒重，按照樣區(qū)面積計算單位面積落穗重和落粒重，計算總產(chǎn)量損失量。計算公式如下：

產(chǎn)量損失率（%）=[（單位面積田間落粒重+單位面積田間落穗粒重）/單位面積產(chǎn)量]×100

1.5 ? 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

采用 Microsoft Excel 2007調(diào)查樣本數(shù)據(jù)及統(tǒng)計分析。

2 ? 結(jié)果與分析

2.1 ? 參試玉米品種的機械粒收質(zhì)量

從表1看出，27個玉米品種收獲時的含水量為21.7%～31.7%，平均含水量為26.3%。機收籽粒破籽率為4.16%～10.48%，平均籽粒破籽率為7.18%，高于國標（GB / T 21961-2008）規(guī)定的≤5%的要求。機收雜質(zhì)率為0.13%～2.13%，平均雜質(zhì)率為0.58%，低于國標（GB / T 21961-2008）≤3%的要求?？倷C收損失率為0.92%～8.54%，平均總機收損失率為4.00%，其中落穗損失率為0.73%～7.98%，平均落穗損失率為3.04%;落粒損失率為0.19%～2.00%，平均落粒損失率為0.96%。

2.2 ? 破籽率與籽粒含水量的相關(guān)性

從圖1可以看出，機械粒收玉米破籽率（y）與籽粒含水量（x）之間存在極顯著回歸關(guān)系，其回歸方程式為：y=-0.026 8x2+ 1.815x-21.85（R2=0.439 8）。表明機械粒收玉米破籽率主要是由籽粒含水量決定，這與前人的結(jié)論一致[3 - 4 ]。27個玉米品種中，機械破籽率低于≤8%的糧食烘干收儲三級糧標準（飼用玉米GB / T 17890-1999）要求的品種有19個，占70.4%，在隴東旱塬區(qū)主要用于飼料，符合實現(xiàn)機械粒收的基本要求。低于GB / T 21961-2008規(guī)定≤5%要求的品種僅3個，分別是吉祥1號（4.39%）、新引M753（4.16%）和新科891（4.76%）。

2.3 ? 雜質(zhì)率與籽粒含水量的相關(guān)性

雜質(zhì)是影響玉米機械粒收質(zhì)量和產(chǎn)品收購的一個重要指標。從表1可以看出，參試品種中機械粒收雜質(zhì)率最高的是豫玉22（2.13%），最低的是九洋528（0.13%）。27個玉米品種機械粒收雜質(zhì)率均低于國標（GB / T 21961-2008）≤3%的要求，機械粒收效果單純從雜質(zhì)率來看符合玉米商品糧要求。從圖2可以看出，籽粒含水量對機械粒收雜質(zhì)率影響不顯著（R2= 0.118），這與前人玉米機械粒收雜質(zhì)率與籽粒含水量之間存在顯著正相關(guān)關(guān)系的結(jié)論不符，可能是由于收獲期遇降水，玉米穗苞葉潮濕，籽粒直收時增加了雜質(zhì)數(shù)量，影響了機械粒收。

2.4 ? 機收損失率與籽粒含水量的相關(guān)性

從表1可以看出，27個玉米品種平均落穗損失產(chǎn)量為382.5 kg/hm2，落穗損失率為3.04%，落粒損失產(chǎn)量為117.0 kg/hm2，落粒損失率為0.96%，落穗損失和落粒損失分別占到機收損失率的76%和24%，表明落穗損失率是機收損失率的主要影響因素。從圖3、圖4可以看出，籽粒含水量對玉米穗損失率、籽粒損失率影響不顯著（R2= 0.127 3、R2=0.03）。從圖5可以看出，水份含量對玉米籽粒機收損失率（穗損失率+籽粒損失率）影響也不顯著（R2=0.164 1），表明籽粒含水量不是玉米機收損失率的關(guān)鍵因素，這與前人籽粒含水量與機收損失率存在顯著關(guān)系的研究結(jié)果不同[6 - 7 ]，可能與樣本少，粒收機械等因素有關(guān)，有待進一步探討?？偟膩碚f，27個參試玉米品種機收損失率平均為4.00%，低于GB / T 21961-2008規(guī)定的≤5%。低于該標準的玉米品種有19個，占參試品種數(shù)的70.4%，表明在隴東旱塬區(qū)大多數(shù)適宜本地區(qū)的玉米在機械粒收損失率方面表現(xiàn)良好，符合玉米機械粒收要求。

3 ? 小結(jié)與討論

從27個玉米品種機械粒收質(zhì)量指標看出，破籽率高仍然是影響目前玉米機械粒收質(zhì)量的主要問題。機械粒收的破籽率平均為7.18%，供試27個玉米品種中機械破籽率低于≤8%的糧食烘干收儲三級糧標準（飼用玉米GB/T 17890-1999）要求的品種有19個，占參試玉米品種數(shù)量的70.4%，在隴東旱塬區(qū)大多數(shù)玉米主要用于飼料，符合實現(xiàn)機械粒收的基本要求。低于“玉米收獲機械技術(shù)條件（GB / T 21961-2008）”國家標準規(guī)定≤5%要求的品種僅3個，分別是吉祥1號（4.39%）、新引M753（4.16%）和新科891（4.76%）。平均雜質(zhì)率0.58%，均低于國標（GB / T 21961- 2008）≤3%的要求。參試品種雜質(zhì)率達標率為100%，機械粒收效果單純從雜質(zhì)率來看均符合玉米商品糧要求。機收損失率平均為4.00%，低于GB / T ?21961-2008規(guī)定的≤5%。低于該標準的玉米品種有19個，占參試玉米品種的70.4%，表明在隴東旱塬區(qū)大多數(shù)適宜本地區(qū)的玉米品種在機械粒收損失率方面表現(xiàn)良好，符合玉米機械粒收要求。

相關(guān)性分析表明，破籽率與籽粒含水量之間存在極顯著回歸關(guān)系，其余的均不顯著。與前人玉米機械粒收質(zhì)量指標（籽粒破籽率、雜質(zhì)率、機械損失率）均與籽粒含水量之間呈極顯著正相關(guān)的結(jié)論不符[5 - 7 ]，這可能與樣本少，收獲期遇到降雨等有關(guān)[8 - 10 ]?？傮w來看，隴東旱塬區(qū)玉米機械粒收最關(guān)鍵的是要解決破籽率高的問題。

參考文獻：

[1] 李少昆. ?我國玉米機械粒收質(zhì)量影響因素及粒收技術(shù)的發(fā)展方向[J]. ?石河子大學學報（自然科學版），2017，35（3）：265-272.

[2] 李少昆，王克如，謝瑞芝，等. ?玉米籽粒機械收獲破碎率研究[J]. ?作物雜志，2017（2）：76-80.

[3] 裴建杰，范國昌. ?對玉米收獲中籽粒破碎和損失的影響因素試驗研究[J]. ?河北農(nóng)業(yè)大學學報，2012，35（1）：101-105.

[4] 王克如，李璐璐，郭銀巧，等. ?不同機械作業(yè)對玉米子粒收獲質(zhì)量的影響[J]. ?玉米科學，2016，24（1）：114-116.

[5] 范國昌，王惠新，籍俊杰，等. ?影響玉米摘穗過程中籽粒破碎和籽粒損失率的因素分析 [J]. ?農(nóng)業(yè)工程學報，2002，18（4）：72-74

[6] 謝瑞芝，雷曉鵬，王克如，等. ?黃淮海夏玉米子粒機械收獲研究初報[J]. ?作物雜志，2014（2）：76-79.

[7] 柴宗文，王克如，郭銀巧，等. ?玉米機械粒收質(zhì)量現(xiàn)狀及其含水量的關(guān)系[J]. ?中國農(nóng)業(yè)科學，2017，50（11）：2036-2043.

[8] 宋俊喬，盧道文，張瑩瑩，等. ?玉米機械脫粒含水量與破籽率的相關(guān)研究[J]. ?河北農(nóng)業(yè)科學，2018，22（2）：27-31.

[9] 樊廷錄，王淑英，續(xù)創(chuàng)業(yè)，等. ?黃土高原玉米籽粒水分與機械粒收質(zhì)量關(guān)系[J]. ?作物學報學，2018，44（9）：1411-1429.

[10] 趙仰徽，鄭 ? 琪. ?低溫凍害對不同含水量玉米種子生長發(fā)育的影響[J]. ?甘肅農(nóng)業(yè)科技，2014（9）：16-21.

（本文責編：楊 ? ? 杰）

收稿日期：2018 - 11 - 23

基金項目：甘肅省農(nóng)業(yè)科學院院地合作項目“耐旱耐密機收玉米品種引進評價”（2018GAAS03）;平?jīng)鍪锌萍柬椖俊半]東旱塬區(qū)玉米密植增產(chǎn)農(nóng)機農(nóng)藝融合關(guān)鍵技術(shù)研究”;甘肅省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系試驗站。

作者簡介：續(xù)創(chuàng)業(yè)（1983 — ），男，甘肅靜寧人，農(nóng)藝師，主要從事作物高效栽培技術(shù)研究。聯(lián)系電話：（0）13649333529。 Email：plnksxcy@126.com。

通信作者：朱曉惠（1968 — ），女，甘肅鎮(zhèn)原人，農(nóng)藝師，主要從事作物高效栽培技術(shù)研究。聯(lián)系電話：（0）18919330331。Email：2927229757@qq.com。