黃維 米紅甫 秦毅 范小花 王文和

摘 要：針對重慶科技學院《消防燃燒學》課程教學中存在的問題及現狀，以社會需求和注冊消防工程師知識能力為導向，結合課程特點及教學實踐，在教學模式、教學手段、教學內容、考核方式等方面進行探索，培養(yǎng)學生分析和應用知識的能力，向應用型復合人才轉變，經過幾輪教學改革實踐，取得了一定的效果，符合我校應用型特色立校的初衷。

關鍵詞：過程控制；消防燃燒學；教學方法改革；雨課堂

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2019）01-0122-03

Abstract： In view of the problems and present situation in the teaching of "Fire Combustion" in Chongqing Institute of Science and Technology， the teaching mode， teaching means， teaching content， and assessment mode are explored， based on the social demand and the knowledge ability of certified fire engineer as guidance， combining the characteristics of the curriculum and the teaching practice， so as to cultivate the students' ability of analysis and application to promote the training of applied versatile talents. After several rounds of teaching reform and practice， some results have been achieved， which conforms to the original intention of establishing our school with application-oriented characteristics.

Keywords： process control； fire combustion； teaching method reform； rain classroom

一、概述

近年來，隨著注冊消防工程師的推行，我國高等消防教育工作取得了長足的發(fā)展，消防工程專業(yè)也越來越被社會所認知，消防工程專業(yè)需要掌握基本的火災科學理論，綜合運用消防法律法規(guī)、防滅火技術、火災調查和滅火救援等方面的知識，為消防教學、科研、設計、管理、調查及指揮等方面培養(yǎng)高級應用型人才。課程改革是高校教育工作的重要環(huán)節(jié)，《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》也明確指出“深化教學改革，嚴格教學管理。健全教學質量保障體系，充分調動學生學習積極性和主動性，激勵學生刻苦學習，增強誠信意識，養(yǎng)成良好學風?！?/p>

《消防燃燒學》是消防工程主要核心專業(yè)基礎課之一， 通過本課程的學習，使學生掌握著火與滅火的基本理論，理解可燃物質燃燒或爆炸的基本規(guī)律，為分析和解決實際火災或爆炸事故及其預防和控制等方面提供理論支撐，它是后續(xù)課程《建筑防火設計》《防排煙工程》《火災探測與監(jiān)控》《火災風險評估與保險》《阻燃材料與技術》等課程的先導課程，為后面課程的學習提供必要的理論基礎，同時它也是門實踐性很強的課程，是聯系專業(yè)實踐實驗的紐帶，《消防燃燒學實驗》《消防工程綜合實驗》等課程的主要實驗機理與實驗來源基于此課程。

《消防燃燒學》是我校消防工程專業(yè)學生接觸的第一門專業(yè)基礎課，對專業(yè)的興趣培養(yǎng)及引導有極為重要的作用，同時它也是重要的專業(yè)核心課程之一，對消防工程專業(yè)人才培養(yǎng)有著重要的作用。針對目前的教學現狀及問題，如何進行課程改革及優(yōu)化，發(fā)揮它應有的作用急需探索，筆者結合近幾年的教學實踐，以過程控制為重心，淺談一些看法與做法。

二、教學現狀及存在的問題

《消防燃燒學》是消防工程專業(yè)學生的專業(yè)基礎理論必修課，同時也是注冊消防工程師考試的重要內容。火災現場的復雜條件、多學科交叉的理論融合、工程近似的思維方式、靈活多變的處理方法，使得學生覺得學習困難重重，造成學習效果差，學習興趣下降，甚至放棄專業(yè)課學習等不良后果。造成這些問題的原因主要有以下幾方面：

（一）授課方式較為單一，主要為灌輸式教學

《消防燃燒學》部分內容理論性較強，涉及高數、傳熱傳質、流體等多門學科的知識，如果學生被動吸收，長時間灌溉式授課容易讓學生產生疲勞，特別是公式推導的時候，學生參與度較少，注意力分散，失去興趣，就對此門課程容易產生畏難情緒，有可能老師講的激情澎湃，底下學生一臉茫然，大大打擊教師的上課熱情。

傳統的灌輸式授課，容易造成上課節(jié)奏快，與學生互動較少，老師自己沉浸在自己的節(jié)奏中，容易與學生脫節(jié)，而《消防燃燒學》部分章節(jié)聯系緊密，學生前面沒有學好，直接影響后面課程內容學習的積極性，造成“教”“學”分離，老師上課很辛苦，學生聽著很費勁，形成惡性循環(huán)。學生覺得知識理解不到位，只能靠死記硬背，造成學習缺乏主動性，為了考試及格而學習，被動的接收知識，并不明白這些知識在火災防控中有什么具體的作用。

（二）考核方式簡單，過分注重期末成績，欠缺多樣性，缺少過程控制

經調研，目前開設《消防燃燒學》的兄弟院?？己朔绞酱蠖嗖捎闷谀╅]卷考試為主，使學生通過理論考試作為學習目的，過分依賴于期末考試成績，比重較大，題型固化，以靜態(tài)記憶為主的題目較多，平時過程控制不足，期末臨時抱佛腳現象嚴重，忽視學習過程，學生新知識、新技術的運用能力，創(chuàng)新能力、交流溝通能力以及團隊合作能力得不到有效發(fā)揮。

部分學校已認識到此現象，已嘗試課程改革，但課前、課中、課后連通不足，點名次數增加，學生被動學習，積極性不高，為了緩解教學內容增多與學分課時減少的矛盾，課堂鞏固練習基本沒有，平時作業(yè)較少，抄襲現象時有發(fā)生，對平時作業(yè)評講較少，有時學生都不知道自己做題正確與否，雖然課后留有答疑聯系方式，但主動聯系老師的學生仍屬少數。

（三）與時事火災案例、科技前沿結合較少，缺乏趣味性

《消防燃燒學》是一門理論聯系實際較強的課程，很多燃燒現象與規(guī)律都是從實驗及實踐中總結的，目前上課所采用的教材，基本是采用外校的教材，很多沿用武警學院的教學內容，都偏重于理論知識的講解，很少提到各類燃燒原理的真實工程實際應用，沒有建立起理論與實際的紐帶，面對眾多的數學公式與數學簡化模型，學生感覺很抽象，使學習缺乏成就感。如果根據課程內容有選擇地結合時事火災爆炸案例，加以引導，學生主動思考，讓學生感受是在身邊的學科，有助于激發(fā)學生的學習積極性。

當前，火災科學與消防工程技術發(fā)展迅猛，各種阻燃材料不斷涌現，如果將科技前沿與課程內容有機結合，讓學生主動查閱文獻，主動探索，將這部分內容納入平時考核體系，既激勵學生的學習熱情，鍛煉查閱文獻歸納總結、團隊協作表達的能力，又使較為枯燥單調的章節(jié)活起來。

（四）偏重理論講解，缺少理論應用

本課程有較多的理論模型，經驗公式、半經驗公式繁多，許多老師為了讓課堂信息量充實，用多媒體展示，節(jié)奏較快，容易讓學生產生疲勞感，加之課堂鞏固練習較少，學生只是當時似懂非懂，課后鞏固學習的學生較少，下一節(jié)課的時候學生大多還原如初，面對練習題的時候，學生大多機械記憶公式，不理解各個字母的物理含義，記憶固定題型，機械套用公式，稍微變換說法，就不知何從下手，應用分析能力較差。思維方式變化，難于適應，在《消防燃燒學》課程中，大量的燃燒原理是基于實驗數據與工程經驗的假設前提下得出的，在以前的學習中，學生習慣于“精確”地推導，很難接受“近似”地推導，認為知識過于靈活多變。

三、教學改革措施及實踐

針對《消防燃燒學》存在的教學問題，結合兄弟院校相關課程教師的講授經驗，從本校實際出發(fā)，加強有效知識的傳遞，重點突出，有的放矢，在以下方面開展教學改革及實踐。

（一）改變以前的單一偏重課堂教學模式，形成課前、課中、課后的立體教學模式

課前，提前一周利用雨課堂等提前推送下周課的參考資料，有針對性的提一些思考題，并在后臺參看學生閱讀的情況，如果學生查看人數較少，提醒學生查看，并將資料查看情況作為平時成績的一部分，提前兩天推送預習課件，預習課件對重難點加以引導，并配有一定語音講解，學生不懂的課件章節(jié)，可以在右下方點“不懂”，課中，先簡要回顧上次課的重難點，根據后臺的“不懂”數據統計，在課堂上有針對性的講解，及時測試關鍵知識點，例如：在講解萊夏特爾公式計算爆炸極限時，可引導學生說出爆炸極限的定義、爆炸極限的表示方法等等，增強互動，及時與學生交流，具體講解過程中，可在黑板上演示其推導過程，讓學生參與到推導過程中，訓練他們分析問題解決問題的思維方法，結合課件的圖表展示，在PPT上展示大致過程，加深學生的印象，要講解清楚字母百分比的含義，講完推導及公式后，在課堂上做一個簡短的小練習，結合練習情況做一個簡短的評講，如果學生掌握比較好，可以適當擴充，讓學生思考混合氣體中如果有氧氣，應該如何處理？課后，布置相關的習題，讓學生判斷其火災爆炸危險性，或者讓學生查閱資料確定學生宿舍熱水器用天然氣的組分比例，計算其爆炸極限，分析與實際測得值偏差的原因，為后續(xù)的《消防燃燒學綜合實驗》做一定的鋪墊，如果泄漏，結合空間大小，定性分析泄漏量為多少的時候火災危險性較大。最后，根據習題批改情況，有針對性地評講有代表性的習題，鞏固相關知識點。

（二）由單一的考核方式向多元的考核方式轉變，強調綜合能力考核，加強過程控制

在第一次課上告知同學們考核方式及注意事項，避免考前臨時突擊，注重學習過程及學習積累，加大平時考核的比重，由原來的20%提高到50%，實行雙及格制，只有平時考核及格的學生才有資格參加期末考核，考勤及雨課堂資料查看情況和預習情況占10%，考勤依賴學校自己開發(fā)的考勤點名系統，課間休息時，運用手機掃碼或者數字簽名考勤，雨課堂根據后臺數據的統計情況及與老師的互動交流情況給分。課堂練習占5%，依據及時性、正確情況給分，課堂討論與回答問題情況占5%，在課堂上，鼓勵學生多想多問，依據課堂互動與交流情況、回答問題的積極性、正確情況給分，由于積極活躍的課堂氛圍對教師完成教學任務以及師生關系的融洽有著重要的作用，對于主動回答問題、活躍課堂氣氛的同學予以適當加分，對于被動抽點到的同學，不回答或亂回答，給予一定的扣分。被動抽點到的同學，一般依據上課情況，如后排同學、遲到同學、上課注意力不集中的同學作為重點對象，在公式推導過程中、回顧課堂內容、重難點講解時，為了調整節(jié)奏，增加學生參與度，隨機提問。論文及主題匯報占10%，將學生分成若干小組，對于難點章節(jié)，為了讓學生主動學習，提前了解相關內容，選擇相關的科技主題，讓各個小組搜集相關信息，撰寫主題論文，每個小組選出一名代表，在接近相關章節(jié)講解時，課堂留十分鐘讓小組成員代表匯報，下面其他同學可以根據匯報情況質疑提問，小組代表及小組其他成員相互補充回答，最后老師總結點評，依據提問情況、回答情況、邏輯表達、討論情況給予評分，這種以學生為中心的課堂教學模式，經過兩年實踐，學生參與度極高，既鍛煉了他們搜索資料歸納整理方面的能力、團隊協作能力、表達能力，也對學生學習積極性有較大的提高，還為后面的學習提供一定的鋪墊，同時這種教學方式也有助于教師提高自身的業(yè)務水平。平時作業(yè)占20%，平時作業(yè)主要采用在線作業(yè)與線下作業(yè)相結合的方式，在線作業(yè)以客觀題為主，當場即可顯示成績，為了鼓勵學生不斷學習、反復練習，在線作業(yè)不限提交次數，每次題目隨機分配，同學可以根據自己分數情況，不斷刷分，直至截止時間為止，線下作業(yè)以簡答題、計算分析題、推導題為主，考察學生對基本概念、基本原理、重要公式的理解與運用，并引入一部分非標準開放題，主要考察學生思考問題的思路及方法。

（三）改進授課方式，多種教學手段融合，激發(fā)學生的學習主動性

傳統的授課方式較為單一，不能有效激發(fā)學生的學習能動性，應根據教學內容采用多種教學方式，比如，講爆轟波的形成過程，可以讓學生回顧波的有關知識，觀看動畫，便于理解其形成機理，講公式推導的時候，雖然多媒體在圖形、影像方面有較突出的優(yōu)勢，但信息量大，翻頁較快，應結合板書推導，充分利用信息技術，開啟移動課堂，改進教學方式方法，對于移動課堂上學生普遍反映比較難懂的章節(jié)，及時調整上課節(jié)奏。講解滅火機理時，應采用類比教學，與著火理論相關知識點進行對比分析，由于部分理論公式繁雜，應講清基本原理和物理過程，注重“教”、“學”、“練”、“用”相結合，特別是公式應用的時候，要講練結合，增加學生的參與度，讓學生動起來。引入時事火災案例、科技前沿等內容，講課重心從“授”轉變?yōu)椤皩А保ㄒ龑?、指導、誘導，貼近生活實際，進行篇章典型提問，加強互動。講解滅火機理應用時，可以采用研討式教學，提出幾個主題，如：地下建筑可以采用窒息滅火法嗎？隧道建筑可以采用窒息滅火嗎？地下建筑與隧道建筑可以從哪些方面滅火？滅火與防火側重點有何異同等等，學生可以開放思維，主動提問，積極思考，查閱資料，激烈討論，理解更深刻，并在平時考核中予以激勵，多鼓勵學生開口說話，敢于說出自己的想法或看法，注重引導與啟發(fā)，對于回答錯誤的要及時予以糾正加以強調。在授課過程中，切忌老師一言堂，對基本概念與規(guī)律要求學生理解記憶，講解要重難點突出，抓住主要矛盾，適當通過語音、語調、說話的快慢調整上課的節(jié)奏，詳略得當，留出學生思考的時間，以學生為中心，張弛有度。

（四）線下與線上有效補充，增加學生的參與度

傳統教學注重課堂內外銜接較少，而學生的大部分時間是在課堂外，每次課與教師的接觸時間也就短短幾十分鐘，當今社會信息技術發(fā)展迅猛，很多諸如雨課堂等移動課堂已逐漸走入教室，如果能合理利用這些新興技術，既能誘導學生少玩手機，又能有效銜接課堂內外，收到意想不到的效果?，F在大部分學生都有看手機的習慣，如果課前將相關文獻資料放在移動課堂中，定時提醒，學生利用瑣碎的時間不受空間限制就能查看課程內容，以做任務的形式發(fā)布在線預習任務，學生可以針對某一問題匿名在線討論，也可以針對某個問題在線提問，利用后臺數據，教師在課堂講授的時候可以有的放矢，針對性講解。

平時作業(yè)是檢驗與鞏固學生學習效果的重要渠道，傳統作業(yè)基本以紙質為主，批改及個性化設置任務量較大，可采用紙質與電子在線作業(yè)相結合的方式進行，公式及繪圖較多的題或不宜采用在線作業(yè)的題仍采用傳統紙質作業(yè)，其他大部分可轉化為電子在線作業(yè)，開啟“禁止復制粘貼”按鈕，及時顯示提交學生分數，對于不及格的學生退回重做，每個學生實行隨機選題，在截止日期前都可以提交作業(yè)，不限次數，提倡多做拿高分，激勵學生全面學習、重點學習、不斷學習、反復練習。在截止日期后，及時公布參考答案，利用后臺數據，針對重做率高、錯誤率高、重難點題著重講解，其余作業(yè)可讓學生參看網上的解題過程。

四、結束語

消防燃燒學作為消防工程專業(yè)重要的專業(yè)基礎課之一，本文通過過程控制在課程的整個生命周期內，進行課程教學改革研究與探索，在一定程度上能有效銜接課堂內外，體現以學生為中心，教師通過啟發(fā)、提問，調動學生參與課堂，對知識進行重構與遷移，經過兩年教學實踐發(fā)現，學生學習積極性、出勤率、及格率大大提升，課堂氛圍明顯好轉，學生的創(chuàng)造性思維和應用能力得到提升，加強過程控制對于改善學風、提高學生學習參與度與主動性效果較好。

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