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        育肥肉牛日糧含不同水平精飼料對其生產(chǎn)性能影響

        2019-09-10 06:01:15馬明
        畜牧獸醫(yī)科學(xué) 2019年11期

        馬明

        摘要:研究分析育肥肉牛日糧中不同水平精飼料對生產(chǎn)性能的具體影響,培育更為優(yōu)質(zhì)的牛肉,為肉牛的健康生長提供更多的借鑒依據(jù)。試驗選擇體重、日齡等因素相近的27頭公牛為研究對象,將其分為對照組、試驗A組及試驗B組3組,飼喂相同成分的青粗飼料,并飼喂比例分別為0.5%、1.5%、2%的精飼料,對此分析各組公牛的生產(chǎn)性能。結(jié)果:試驗A組與試驗B組公牛的日增重與平均增重均高于對照組,但2個試驗組之間差異不大。同時,在經(jīng)濟效益方面,試驗A組高于對照組1 7元,試驗B組高于對照組6 5元。結(jié)論:提高育肥肉牛日糧中精飼料的含量,可有效提升肉牛的日增重與平均增重,增大養(yǎng)殖者的經(jīng)濟效益。

        關(guān)鍵詞:育肥肉牛;日糧;不同水平;精飼料;生產(chǎn)性能中圖分類號:S816

        文獻標識碼:B

        doi:1 0.3969/j.issn.2096-3637.2019.11 .005

        引言

        通過試驗研究進行實踐分析,探討精飼料的含量水平,指出了育肥肉牛的經(jīng)濟飼養(yǎng)方法,以切實提高牛肉的質(zhì)量,為人們提供更多健康的肉質(zhì)。

        材料與方法

        1.1 分組及飼養(yǎng)管理

        在本次試驗中,選擇體重、日齡等因素相近的27頭公牛為砑究對象,將其分為對照組、試驗A組以及試驗B組3組,每組為9頭。試驗分為2個階段進行。其中預(yù)試期為15d,正式期為62d,根據(jù)分組情況,將公牛固定于具體的欄罔進行飼養(yǎng),期間采用自由飲食與自由飲水的方法,為育肥肉提供良好的生長環(huán)境。為獲得每頭牛的體重情況,試驗人員在試驗開始第1天早上與試驗結(jié)束最后1天早上,保證育肥牛處于空腹狀態(tài),為其稱重。整個試驗過程中,工作人員應(yīng)準確詳細記錄每組育肥牛采食精飼料與青粗飼料的相關(guān)數(shù)據(jù)。

        1.2 日糧配方與營養(yǎng)水平

        精飼料與青粗飼料屬于育肥牛日糧的組成成分,其中70%的青貯甘蔗葉與3 0%的新鮮象草屬于青粗飼料的組成部分,精飼料主要由膨化大豆、玉米粉等成分組成。根據(jù)試驗要求,飼養(yǎng)人員每天為3組育肥肉飼喂相同成分的青粗飼料,保證育肥牛進行自由采食。對照組育肥肉應(yīng)飼喂含量為o.5%的精飼料、試驗A組飼喂含量為1.5%的精飼料以及試驗B組飼喂含量為2%的精飼料[1]。

        1.3 試驗指標與數(shù)據(jù)處理

        為保證試驗結(jié)果的合理性,飼養(yǎng)人員應(yīng)在試驗第1天早上與試驗結(jié)束最后1天早上時測量育肥肉的體重,且牛應(yīng)保持空腹狀態(tài)。相關(guān)工作人員準確記錄育肥肉的初始體重、末期體重以及飼料采食量等數(shù)據(jù),并進行統(tǒng)計分析。

        結(jié)果

        試驗結(jié)束后測量各組育肥肉的體重,并計算經(jīng)濟效益,見表1。試驗A組與試驗B組的育肥牛增重均高于對照組,且試驗B組高于試驗A組。同時,在經(jīng)濟效益方面,2個試驗組的效益明顯高于對照組,其中經(jīng)濟效益最高的為試驗B組。

        表1 各組育肥牛的生產(chǎn)性能及經(jīng)濟效益

        討論

        育肥肉牛的生產(chǎn)性能直接受日糧營養(yǎng)水平的影響,營養(yǎng)水平越高,育肥牛的瘤胃發(fā)酵效果越好,具備更高的生產(chǎn)性能,當提升日糧中的營養(yǎng)水平時,肉牛的飼養(yǎng)成本隨之增加。受飼料性質(zhì)的影響,育肥肉牛對精飼料的消化利用率明顯高于飼草,當飼喂肉牛的飼草含量變大,減少精飼料的飼喂量時,則動物攝入蛋白營養(yǎng)含量會相應(yīng)減少。為進一步提高日糧中的營養(yǎng)水平,養(yǎng)殖人員應(yīng)適提高日糧中精飼料的含量水平,試驗便遵循此原則,在青粗飼料中增加不同含量的精飼料。結(jié)果發(fā)現(xiàn),雖然添加精飼料可以增大飼喂成本,但可獲得更好的增重效果,在試驗中,精飼料含量最高的試驗B組育肥肉的總增重最高,且利潤獲得最大,明顯提高了經(jīng)濟效益。育肥肉具備較大的體型,青粗飼料中大多為水分,無法滿足其生長期間的營養(yǎng)需求,為了達到快速育肥的效果,提高日糧中的精飼料方式十分有效[2]。

        提高育肥牛生產(chǎn)性能的方法

        4.1 保證均衡的營養(yǎng)水平

        一方面,應(yīng)做好日糧的配合工作,以切實提高育肥牛的生產(chǎn)性能。在育肥牛的飼養(yǎng)期間,養(yǎng)殖人員應(yīng)做好飼料的合理搭配,結(jié)合肉牛的生長發(fā)育特點為其提供適宜的營養(yǎng)成分,提高其生產(chǎn)性能。育肥肉牛的飼養(yǎng)分為3個階段,且每個生長階段需要不同的營養(yǎng)成分,應(yīng)保持合理的精粗飼料比例。前期精粗飼料比例應(yīng)為11:9;中期為9:11;后期為1:5,通過合理配比達到良好的飼喂效果。另一方面,應(yīng)做好精飼料的配合,維生素、礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)等含量要充足。為增強飼料的適口性,養(yǎng)殖人員還可以在飼料中添加適量的食鹽,夏季時可以適當增大比例,而其他季節(jié)則應(yīng)降低比例。

        4.2 采用合理的飼養(yǎng)管理措施

        第一,養(yǎng)殖人員應(yīng)合理安排飼喂時間與次數(shù),為其提供充足的反芻與休息時間,提高育肥效果。每天應(yīng)定期飼喂2次,間隔時間為12h,通常為早晚飼喂。在飼喂時采用先粗料后精料的方法,提高利用率[3]。為使育肥牛更好的利用粗飼料,在飼喂前,養(yǎng)殖人員應(yīng)適當調(diào)制,通常采用切碎以及浸泡等方式。第二,采用合理的飼養(yǎng)方式,舍飼或放牧要根據(jù)當?shù)氐娘曫B(yǎng)條件確定。養(yǎng)殖人員在選擇飼喂方式時應(yīng)考慮自身的養(yǎng)殖規(guī)模,其中栓系舍飼便于管理,生產(chǎn)周期較短,可以帶來更大的經(jīng)濟效益。但在牧草豐富的季節(jié),養(yǎng)殖人員應(yīng)適當進行放牧,且在牧草后補充適量的精飼料,以達到更好的育肥效果。

        結(jié)束語

        在相同的試驗條件下進行,各組中青粗飼料的含量相同,之后分組進行對比試驗,各組飼喂日糧中精飼料的含量存在區(qū)別。試驗發(fā)現(xiàn),增大日糧中精飼料的含量可以明顯提高育肥肉牛的肉質(zhì)水平,為養(yǎng)殖人員帶來更大的經(jīng)濟效益,因而,此方法可以在育肥肉牛的養(yǎng)殖T作中進一步推廣與使用。

        參考文獻;

        [l]段鵬杰.口糧添加谷氨酸渣對秦川肉牛生長發(fā)育、肉質(zhì)性狀及養(yǎng)殖效益的影響[J].西北農(nóng)林科技大學(xué):,2017(5):20-23.

        [2]盂憲舉.提高肉牛生產(chǎn)性能的技術(shù)措施[J].農(nóng)家參謀,2019(12):172.

        [3]馬埡杰,權(quán)金鵬,甘輝林,等肉牛小I司生長階段秸稈型TMR顆粒飼料配方研發(fā)與試驗[J].中國牛業(yè)科學(xué),2016(3):18-21.

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