“紅柳枝”成立于2006年，經(jīng)過多年的穩(wěn)健發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成為寧夏餐飲行業(yè)知名度較高的餐飲品牌。

“紅柳枝”長期深研寧夏飲食文化，以“民間美食 城市味道”為品牌定位，開創(chuàng)了全區(qū)首家以“灘羊燒烤”為特色的燒烤餐廳。2013年，“紅柳枝”品牌強強聯(lián)盟合作成立鹽池縣百草灘羊集團公司，集生態(tài)牧場養(yǎng)殖、屠宰分割銷售、餐飲投資為一體，也為“紅柳枝”品牌提供了得天獨厚的鹽池灘羊資源。

“紅柳枝”灘羊燒烤品牌榮獲有“中華餐飲名店”“中國清真餐飲名店”“中國特色優(yōu)秀餐廳”“中國餐飲好品牌”“寧夏旅游百家名店”“寧夏餐飲名店”“寧夏地方特色餐飲名店”等諸多榮譽稱號。

特色菜品：紅柳枝烤羊羔肉

特點：精選肉質(zhì)纖維微細的鹽池灘羊，用紅柳枝穿串烤制，口感細嫩，能夠體現(xiàn)鮮嫩多汁的肉質(zhì)口感，回味無窮！

特色菜品：紅柳枝烤羊肉

特點：精選肉質(zhì)纖維微粗的鹽池灘羊，用紅柳枝穿串烤制，有嚼勁，能夠體現(xiàn)羊肉本身的濃郁香味，口齒留香！

特色菜品：香烤地角灘羊排

特點：精選鹽池灘羊排，輔以地角草、甘草等中草藥腌制，直接生烤而成，口感彈牙，肥瘦層次感突出，表皮金黃焦香，香飄四溢！