沈莉 李南

一、修剪技術(shù)

根據(jù)遂平縣氣候特點(diǎn)，每年宜在桃樹(shù)、李樹(shù)、杏樹(shù)落葉后的11月中旬至翌年的2月上中旬進(jìn)行修剪。一般來(lái)說(shuō)，老年樹(shù)和衰弱樹(shù)應(yīng)早修剪，幼年樹(shù)及生長(zhǎng)過(guò)旺樹(shù)的修剪可以適當(dāng)推遲。

（一）幼齡樹(shù)的修剪

幼年樹(shù)的修剪主要是擴(kuò)大樹(shù)冠，爭(zhēng)取早結(jié)果。應(yīng)采取疏、壓等措施，平衡主枝的生長(zhǎng)勢(shì)。培養(yǎng)好主枝、側(cè)枝，適當(dāng)多留輔養(yǎng)枝和結(jié)果枝。注意開(kāi)張枝干、枝條的角度和平衡樹(shù)勢(shì)，防止上強(qiáng)下弱。修剪宜輕不宜重，盡量使樹(shù)勢(shì)緩和，以促成花結(jié)果。

（二）盛果期樹(shù)的修剪

盛果期樹(shù)修剪的主要任務(wù)是維持各部位樹(shù)勢(shì)的平衡，調(diào)節(jié)主枝、側(cè)枝生長(zhǎng)勢(shì)的均衡，培養(yǎng)、更新枝組，防止早衰和內(nèi)膛空虛。修剪應(yīng)采取長(zhǎng)放與短截相結(jié)合、輕剪與重截相結(jié)合的方法，在內(nèi)膛中下部適留更新枝，防止中下部位空禿。

（三）弱樹(shù)、老樹(shù)的修剪

弱樹(shù)修剪要回縮、重截，以維持產(chǎn)量，更新復(fù)壯。對(duì)已趨老化衰退的果樹(shù)主枝和側(cè)枝要回縮，加重修剪量，輪換更新，保留有結(jié)果能力的枝組，盡量利用可供更新的粗壯枝，用葉叢枝填補(bǔ)空缺新枝。加強(qiáng)肥水管理，增施有機(jī)肥，在保持一定的果實(shí)產(chǎn)量的同時(shí)，達(dá)到樹(shù)冠更新復(fù)壯的目的。

二、施肥技術(shù)

合理增施有機(jī)肥。根據(jù)土壤肥力和產(chǎn)量水平，合理調(diào)控氮肥、磷肥、鉀肥的施用量，早熟品種需肥量應(yīng)比晚熟品種需肥降低20%～30%。注意鈣肥、鎂肥、硼肥、鋅肥、銅肥的配合施用。果實(shí)采摘后30 d可以進(jìn)行秋季基肥的施入，采摘前21 d不宜追施氮肥和大量灌水，以免影響果實(shí)品質(zhì)。

（一）施肥量

1.有機(jī)肥施用量。早熟品種或土壤肥沃、樹(shù)齡小、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的果園每667 m2施有機(jī)肥1～2 m3。晚熟品種或土壤瘠薄、樹(shù)齡大、樹(shù)勢(shì)弱的果園每667 m2施有機(jī)肥2～4 m3。

2.化肥施用量。產(chǎn)量水平為1500 kg/667 m2的果園，施氮肥

（N）10～12 kg/667 m2，磷肥（P2O5）

5～8 kg/667 m2，鉀肥（K2O）12～15 kg/

667 m2;產(chǎn)量水平為2000 kg/667 m2的果園，施氮肥（N）15～18 kg/

667 m2，磷肥（P2O5）7～10 kg/667 m2，

鉀肥（K2O）17～20 kg/667 m2;產(chǎn)量水平為3000 kg/667 m2的果園，施氮肥（N）18～20 kg/667 m2，磷肥（P2O5）10～12 kg/667 m2，鉀肥（K2O）20～23 kg/667 m2。

（二）施肥方法

全部有機(jī)肥采用開(kāi)溝土施方法于秋季作基肥施用，50%的磷肥和30%的鉀肥及50%的氮肥一同與有機(jī)肥基施。中早熟品種可以在果樹(shù)萌芽前、果實(shí)迅速膨大前分2次追肥。晚熟品種可以在果樹(shù)萌芽前、花芽生理分化期、果實(shí)迅速膨大前分3次追肥。果樹(shù)萌芽前追肥以氮肥為主，后2次追肥以磷肥、鉀肥為主。

三、凍害預(yù)防及善后技術(shù)

在冬季休眠期，果樹(shù)花芽抗寒力較弱?；ㄑ渴軆龊螅虚_(kāi)里面會(huì)發(fā)現(xiàn)花蕊發(fā)黑。少量花芽受凍，會(huì)對(duì)當(dāng)年的產(chǎn)量有一定影響，但樹(shù)體生長(zhǎng)當(dāng)年能夠恢復(fù)。當(dāng)花芽大量受凍嚴(yán)重時(shí)，會(huì)嚴(yán)重減產(chǎn);花芽全部受凍，甚至?xí)^產(chǎn)。 因此，要避免或減輕果樹(shù)花芽受凍害，果農(nóng)應(yīng)注意控制樹(shù)體的生長(zhǎng)勢(shì)和花芽分化，夏秋季避免偏施氮肥，冬季修剪時(shí)還要適當(dāng)多留花芽。

如果枝條出現(xiàn)凍害，果農(nóng)應(yīng)根據(jù)受凍害程度，適時(shí)適量修剪，可剪去枯死部分，對(duì)發(fā)出的新梢進(jìn)行合理修剪。主干發(fā)生嚴(yán)重凍害時(shí)，果農(nóng)則要砍伐后重新建園或嫁接換頭。由于換頭要等春季來(lái)臨，這就要求果農(nóng)在冬季修剪時(shí)要選留優(yōu)良品種的接穗進(jìn)行沙藏，以備春天嫁接時(shí)應(yīng)用。對(duì)主側(cè)枝等部分骨干枝凍害死亡時(shí)，果農(nóng)可從凍死部分鋸掉，待新枝發(fā)出后再培養(yǎng)新的骨干枝。鋸下的枯枝應(yīng)及時(shí)清理干凈。

對(duì)鋸口要采取保護(hù)措施，用3～5°Bé石硫合劑涂抹傷口。對(duì)主干冬季要進(jìn)行樹(shù)干涂白。在萌芽前后注重施肥和灌水，以促進(jìn)樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。受凍后的果樹(shù)會(huì)感染多種病蟲害，如腐爛病、流膠病等，要及時(shí)刮治，涂抹敵腐、潰腐靈等殺菌劑。受凍的果園還要注意及時(shí)中耕松土。