摘要：乳房炎是奶牛常發(fā)病之一，分為臨床型和隱性型2種，隱性型的患病率高于臨床型，不僅使奶牛的產(chǎn)奶量下降，而且影響乳汁品質(zhì)，降低牛奶營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)奶牛業(yè)產(chǎn)生很大的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)讓人的身體健康受到威脅。為深入了解該牛場乳房炎發(fā)病情況，分析發(fā)病原因，方便選擇對(duì)應(yīng)的措施進(jìn)行預(yù)防，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)行試驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，除年齡、胎次外，乳房炎的發(fā)生還與環(huán)境、微生物、牛種、地區(qū)、飼養(yǎng)管理水平等一系列因素有關(guān)。

關(guān)鍵詞：奶牛;乳房炎;檢測;預(yù)防

中圖分類號(hào)：S858.23

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.17.008

0引言

奶?；既榉垦缀蟛粌H使奶的品質(zhì)受到損害，奶牛的產(chǎn)奶量也存在一定程度的下降。這一現(xiàn)象使奶牛場經(jīng)濟(jì)效益下降，也使質(zhì)量不優(yōu)良的牛奶進(jìn)入市場，對(duì)人類產(chǎn)生危害。因此，文中對(duì)一奶牛場進(jìn)行乳房炎的檢測，深入了解乳房炎的發(fā)病情況。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)對(duì)象

韓店鎮(zhèn)康源奶牛場泌乳奶牛40頭，平均單產(chǎn)17 kg/d;2018年3-11月，對(duì)40頭泌乳奶牛進(jìn)行乳房炎檢測，年齡2～9歲，胎次1～7胎;該廠采用管道式機(jī)器擠奶，擠奶時(shí)間為7：30、14： 30、19： 30，科學(xué)進(jìn)行管理和飼養(yǎng)，要有非常好的衛(wèi)生環(huán)境。

1.2試驗(yàn)試劑

蘭州中獸醫(yī)所研制生產(chǎn)的上海乳腺炎診斷液（LMT試劑），配置方法：十二烷基硫酸鈉20 9、麝香草酚藍(lán)20 mg、蒸餾水1 000 mL，調(diào)整pH至6.2 ～6.4。

1.3乳汁檢驗(yàn)盤

乳汁檢驗(yàn)盤淡黃色，網(wǎng)形，一邊有手柄，它的上面放置4個(gè)直徑6.0 cm、深度為1.2 cm的圓形乳杯。

1.4診斷方法

1.4.1臨床型乳房炎

乳房腫脹的程度不同，皮膚呈紅色。當(dāng)與乳房接觸時(shí)，有各種大小的腫塊，對(duì)疼痛敏感，發(fā)熱，乳房淋巴結(jié)腫大，當(dāng)對(duì)其進(jìn)行觸摸時(shí)，有強(qiáng)烈反應(yīng)，乳汁出現(xiàn)偏紅色，或者淡黃色，或者灰白色，有些片狀和一些水樣血樣。

1.4.2隱性乳房炎

測試分別在2018年3月1日、4月1日、5月1日、6月1日、7月1日、8月1日，每次在下午1：00，擠奶前進(jìn)行。先把前面擠出的2把奶丟掉，用左手取一塊檢驗(yàn)盤，右手把每個(gè)乳房區(qū)域的奶樣品壓入適當(dāng)?shù)娜榉勘?，向左傾斜45°，每個(gè)牛奶中剩下約2 mL牛奶，杯中添加相同數(shù)量的LMT。平放測試盤旋轉(zhuǎn)成同心圓，使杯子內(nèi)容物均勻混合，在10～30 s內(nèi)根據(jù)所凝集的反應(yīng)程度，對(duì)情況進(jìn)行判斷，并根據(jù)顏色反應(yīng)用作參考嘲。

1.4.3判定標(biāo)準(zhǔn)

如果是液體混合物，杯子底部會(huì)有很少的沉淀物產(chǎn)生，在搖動(dòng)后消失，則判定為疑似（±）;杯內(nèi)如果出現(xiàn)小的沉淀物，搖動(dòng)后不會(huì)消失，則判定為弱陽性（+）;膠狀沉淀物大量出現(xiàn)在杯子底部，搖動(dòng)時(shí)會(huì)聚集在一起，則判定為陽性（++）;如果混合物馬上出現(xiàn)凝膠狀沉積物，在搖動(dòng)時(shí)凸起到中心，在盤底部粘住，表現(xiàn)為強(qiáng)陽性（+++）;如果監(jiān)測出現(xiàn)（+）以上，則乳房炎為陽性，（±、-）作為陰性。

同時(shí)記錄奶牛懷孕生小牛的次數(shù)及年齡，最后一次生產(chǎn)的時(shí)間，分泌乳汁階段的衛(wèi)生情況、飼養(yǎng)管理和健康狀況。每月記錄每頭牛的每日產(chǎn)奶量，并通過比較產(chǎn)過量乳汁的牛的數(shù)據(jù)單獨(dú)獲得每日改良產(chǎn)奶量。

1.5治療方法

（1）中藥：“乳癰湯”加減：蒲公英、連翹各30 9，雙花90 9，梔子、桃仁、瓜蔞仁、白芷、赤芍、大力子、甘草各30 g，水煎灌服。

（2）西藥：用0.1%高錳酸鉀沖洗乳房，用0.5% ～1%的普魯卡因配合青霉素行乳房基底部封閉，或磺胺嘧啶靜注。

1.6統(tǒng)計(jì)分析

統(tǒng)計(jì)2018年3-8月的檢測結(jié)果，用X檢驗(yàn)進(jìn)行分析。

2結(jié)果與分析

2.1乳房炎發(fā)病情況

在40頭泌乳牛中，乳房炎發(fā)病率為65%，其中檢測出臨床型乳房炎共2頭，占5%（2/40），隱性乳房炎陽性牛24頭，占57.5%（ 23/40）。

2.2乳房炎發(fā)生率與泌乳牛年齡關(guān)系

2 ～10歲的泌乳牛均可發(fā)生乳房炎。將40頭泌乳牛以2～4歲、5～7歲分為2組，進(jìn)行X檢驗(yàn)，組間差異極顯著（P<0.01），隨著年齡的增長，乳房炎的發(fā)病率顯著增加。見表1。

2.3乳房炎發(fā)生率與泌乳牛胎次關(guān)系

各胎牛均可發(fā)生乳房炎，其中1～2胎牛發(fā)病率較低，從第3胎開始，發(fā)病率逐漸升高。通過對(duì)1～2胎、3～5胎，進(jìn)行X2檢驗(yàn)，組間差異極顯著（P<0.01），說明胎次越高，乳房炎發(fā)生率也越高。見表2。

2.4乳房炎發(fā)生率與泌乳牛日產(chǎn)奶量關(guān)系

日產(chǎn)奶量越高，乳房炎發(fā)生率越低。經(jīng)X檢驗(yàn)，日產(chǎn)奶量0～ 15 kg、15 ～ 30 kg以上的奶牛乳房炎發(fā)生率之間存在極顯著差異（P<0.01）。見表3。

2.5 中、西藥結(jié)合治療效果

通過本次調(diào)查試驗(yàn)，結(jié)合X檢驗(yàn)表明，康源奶牛場泌乳牛乳房炎的發(fā)生對(duì)日產(chǎn)奶量影響呈負(fù)相關(guān)。年齡越大，胎次越多，乳房炎發(fā)生的概率越大。未受感染的泌乳牛，日產(chǎn)奶量才能達(dá)到其可能的最高產(chǎn)奶量。見表4。

3結(jié)論

隨著年齡與胎次的增加，乳房炎發(fā)生的概率也隨之增加。泌乳牛一旦發(fā)生乳房炎，產(chǎn)奶量將下降。除年齡、胎次外，乳房炎的發(fā)生還與環(huán)境、微生物、牛種、地區(qū)、飼養(yǎng)管理水平等一系列因素有關(guān)。因此，保持牛場環(huán)境干凈、做好擠奶設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)、正確的擠奶程序、堅(jiān)持每月進(jìn)行乳房炎的檢測、泌乳期臨床性乳房炎的治療等防治措施，才能減少乳房炎的發(fā)生，提高牛場效益。

參考文獻(xiàn)

[1]趙立春，吳艷玲.奶牛乳房炎的病因調(diào)查[J].吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，9 （1）：14-16.

[2]姚海儒，李長存，王春景.奶牛隱形乳房炎調(diào)查[J].中國獸醫(yī)雜志，2004，44（ 6）：40-41.

[3]馬杰，張勇，趙獻(xiàn)軍，等.陜西省榆林市榆陽區(qū)奶牛隱形乳房炎的流行病學(xué)調(diào)查[J].畜牧與飼料科學(xué)，2010，31（3）：126.

[4]王玲，李宏勝，王正兵，等.規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖區(qū)奶牛乳房炎的調(diào)查及病因分析[J].中國乳業(yè)，2010（10）：50-53.

作者簡介：曹映輝（1987-），男，漢族，甘肅莊浪人，本科，助理畜牧師，從事畜牧技術(shù)推廣工作。