馮珊珊 郭世榮

摘? ?要? 運用文獻分析和比較法，考察了晚清西方科技譯著中關(guān)于溫度計知識的記載，分析了當時對溫度計原理、種類、測溫物質(zhì)、溫標、制作等的介紹，認為晚清傳入的溫度計知識非常全面，是當時西學傳播的重要組成部分。此外，溫度計知識的傳播對清末民國社會也產(chǎn)生了積極的影響。

關(guān)鍵詞? ?溫度計? 西學傳播? 晚清

中圖分類號? N092：O4

文獻標識碼? A

溫度作為重要的熱學概念，是表征物體冷熱程度的物理量，溫度計是精確測量環(huán)境或物質(zhì)溫度的工具。我國古代已有一些衡量溫度高低的方法，如漢字中的“寒”“涼”“溫”“燙”等，實際反映了以人體為標準的溫度的差異。古代工匠在冶煉金屬或燒制陶器時，主要通過觀察“火候”來判斷爐體內(nèi)的溫度。此外還有，做奶酪，“使酪的溫度小暖于人體，為合適宜”;做豆豉，“大率常欲令溫如腋下為佳”;養(yǎng)蠶人“需著單衣，以為體測。自覺身寒，則蠶必寒，使添熟火。自覺身熱，蠶亦必熱，約量去火”（[1]，頁344）。由此可見，古代中國人在生產(chǎn)和實踐過程已經(jīng)積累了大量判斷溫度高低的經(jīng)驗，但是并未上升到理論和量化的高度，所以遠不如西方發(fā)明溫度計影響深遠。

最早的溫度計是1593年由意大利科學家伽利略（Galileo Galilei，1564—1642）發(fā)明的，這支溫度計結(jié)構(gòu)簡陋，密封性差，且無示數(shù)刻度，僅能算作溫度計的雛形。后來經(jīng)過眾多科學家不斷改良，如波義耳（Robert Boyle，1627—1691）首先認識到可復現(xiàn)定點溫標對溫度測量至關(guān)重要，牛頓（Isaac Newton，1643—1727）發(fā)現(xiàn)了冷卻定律以及水沸騰時溫度保持不變的特點，華倫海特（Garbriel Fahrenheit，1686—1736）利用凈化水銀做測溫物質(zhì)，并建立華氏溫標，攝爾修斯（Anders Celsius，1701—1744）利用水的凝固點和沸點建立百度溫標（[2]，頁37—40）。到18世紀末，溫度的測量已經(jīng)達到了相當高的水平，測溫學的發(fā)展帶動了量熱學的進步，科學家們通過對具體的熱現(xiàn)象進行定量分析，熱學才真正發(fā)展成為精確的科學（[3]，頁40）。

溫度計知識傳入中國，可以分成兩個階段。明末清初時期的西學東漸，來華傳教士已將介紹溫度計的著作和溫度計實物帶進來，并產(chǎn)生了一定的影響。這一時期的成果已有學者做過專門的研究，如王冰分析了南懷仁（Ferdinand Verbiest，1623—1688）在《新制靈臺儀象志》里介紹的溫度計和濕度計知識，并與西方的發(fā)展情況做了比較[4]。潘吉星考證了溫度計和濕度計在東亞一帶的傳入和傳播情況[5]。石云里介紹了法國傳教士白晉（Joachim Bouvet，1656—1730）《驗氣寒暑表說》手稿的內(nèi)容及意義[6]。尚智叢指出《窮理學》中也包含一些溫度計知識[7]。此外，國內(nèi)出版的物理學史著作對這時期的溫度計都有比較詳細的論述。然而，學界對晚清傳入的溫度計知識的研究不多，僅在個別著作中提及，沒做具體分析，而且缺乏對整體情況的綜合論述。

到了晚清，西方科學已經(jīng)取得了長足的發(fā)展，傳教士們的譯書數(shù)量和質(zhì)量普遍提高，一方面對溫度計的介紹更為詳細。另一方面，溫度計作為西方科學史上重要的發(fā)明成果，也是重要的測溫工具，且一定程度上代表了“科學”的準確性、實踐性、真理性，引進它符合國內(nèi)對西方科學技術(shù)的需要。所以，溫度計知識不像其它宏大或深奧的理論那樣遭遇改寫或刪減，反而呈現(xiàn)出繁榮的景象，內(nèi)容豐富、全面。因此，考察溫度計知識在晚清傳播有一定的理論意義。

晚清出版的物理學著作中很多都介紹了溫度計，如《博物新編》（1855）、《格物入門》（1868）、《汽機發(fā)軔》（1871）、《格致啟蒙》（1880）、《格致質(zhì)學啟蒙》（1886）、《熱學圖說》（1890）、《熱學須知》（1894）、《格物質(zhì)學》（1894）、《熱學揭要》（1894）、《物理學》（1900）等，對溫度計都有大量的論述①。1902年“壬寅學制”頒布，譯自日本的教科書大量問世，書中對熱學知識的介紹更加規(guī)范，溫度計的內(nèi)容也逐漸簡明、穩(wěn)定。本文參考了《物理易解》（1902）、《新撰物理學》（1906）、《近世物理學教科書》（1907）、《新式物理學教科書》（1911）等部分影響較大的教科書。此外，還參考了《格致匯編》《格致新報》《科學世界》等報刊。由于不同著作的側(cè)重點不同，介紹的詳略也不盡相同。所以，本文通過梳理和分析上述文獻，考察其對溫度計原理、制作、種類等的介紹，并形成初步的觀點，希冀對晚清西學傳播等學界普遍關(guān)切的問題有所補充。

一? ?溫度計的原理

熱力學第零定律是溫度測量的基礎(chǔ)。定律表述為：一切互為熱平衡的物體都具有相同的溫度。物質(zhì)的某項指標，如流體的體積、金屬的長度、電阻值、紅外強度、壓強等，都可以作為測溫的依據(jù)，可以用來制作溫度計（[8]，頁17）。綜合分析晚清物理著作對溫度計知識的介紹，認為這一時期傳入的主要是依靠物質(zhì)熱脹冷縮原理工作的溫度計。例如《博物新編》寫道：

寒暑針者，以玻璃為筒，長數(shù)寸許，狀如筆管。上通下塞，下有圓膽，中貯水銀。其入水銀之法，先以燈火炙熱圓膽，則筒中之氣漸行散出。乃以指頭掩壓筒口，俟圓膽復冷，即將筒口蘸入水銀之中，然后移開指頭，水銀即由筒口走入膽里，務(wù)以滿至半筒為止。再以燈火炙熱圓膽，令水銀受熱上升，升滿筒中，即以吹筒向火，吹熔其口。再俟筒體復冷，水銀復降如初。方可懸于板上，畫刻分寸，以驗寒暑。（[9]，頁8a）

《博物新編》是晚清出版的首部大量介紹西方科技知識的著作，該書將溫度計與濕度計、抽氣機一起，編排在“地氣論”中，而不是編排在“熱論”部分。這與南懷仁的做法相似，是把溫度計當作實用的、重要的儀器，不僅僅是熱脹冷縮原理的應(yīng)用。文中描述了溫度計的形貌、外觀及注水銀的方法等，顯然是依靠熱脹冷縮原理工作的溫度計。其后的大多數(shù)著作，無論是傳教士自編的著作《格物入門》《熱學圖說》《熱學須知》，還是傳教士翻譯的著作《汽機發(fā)軔》《熱學揭要》《格致啟蒙》《格物質(zhì)學》等，抑或清末譯自日本的教科書《物理學》《物理易解》《近世物理學教科書》等，主要介紹的都是這種類型的溫度計。區(qū)別在于該知識在著作中的設(shè)置及重要程度發(fā)生了變化，復雜程度和重要性逐漸降低。江南制造局出版的《格致啟蒙》還曾指出水銀溫度計的誤差：

今以水銀裝入璃泡內(nèi)，上通細管，看其得熱何若？夫水銀為流質(zhì)，得熱能脹而上升。且不獨水銀脹，玻璃泡亦脹大。惟水銀脹度大，璃泡脹度不多耳。（[10]，頁32b）

當溫度變化時，不僅水銀的體積發(fā)生改變，玻璃泡的體積也會隨之變化，因此就產(chǎn)生了誤差，這里的介紹是準確的。《格致啟蒙》沒有進一步說明如何改進，1899年江南制造局出版的另一部譯著《物體遇熱改易記》詳細論述了不同物質(zhì)的膨脹特性，還列出了常見物質(zhì)的膨脹系數(shù)，對鐵路、造船等近代工業(yè)用處頗多。

對于溫度計來說，測溫物質(zhì)的選擇也很重要。因受原理的限制，常常需要選擇脹率均勻，測溫范圍大的物質(zhì)。著作中對此問題也有說明，如《增訂格物入門》介紹：

凡物之質(zhì)，皆隨冷熱有脹縮。雖皆可用以度量，然水銀為流質(zhì)，而不易化氣。酒精亦為流質(zhì)，而永不結(jié)冰。天氣則脹縮最易。三者，各有合用之處，故恒以水銀、酒精、天氣造寒暑表。（[11]，頁5b）

《熱學須知》也介紹：

流質(zhì)脹度最多者，醇為第一，水銀次之。故醇與水銀，為造寒暑表所常用者。欲作顯微度之表，用醇為佳，因能受大冷而不凝冰也。惟尋常寒暑表，多用水銀為之。因水銀之脹縮，不驟不緩，最為均勻，用作寒暑表，甚屬合宜。（[12]，頁12a）

文中指出了酒精膨脹率最大，水銀膨脹過程最穩(wěn)定的特點，介紹了測溫物質(zhì)的屬性和選擇依據(jù)。另外，飯盛挺造《物理學》還介紹了水銀和酒精的凝固點：

酒醇寒暑表于異常嚴寒時用之。蓋水銀至百度表負三十九度而凝結(jié)，負二十度以下脹率已不均勻。醇則遇負一百三十一度之嚴寒始凝結(jié)也。（[13]，頁24a）

水銀在標準大氣壓下的凝固點是零下38.87℃，我國北方嚴寒地區(qū)冬季氣溫可降至零下40多攝氏度，這時水銀會凝結(jié)，所以應(yīng)使用酒精溫度計。但是，酒精的凝固點受濃度和氣壓影響，不一定是零下131℃，這里的介紹略有出入。

綜上所述，晚清時期傳入的溫度計主要是依靠熱脹冷縮原理工作。其中，在介紹溫度計的著作中，《博物新編》將溫度計當作重要的科學儀器，后來的著作將溫度計當作熱脹冷縮現(xiàn)象的應(yīng)用之一，清末教科書則把溫度計直接置于溫度概念之后，并簡化了其余的脹縮理論。當前我國中學階段的教科書也是這樣編排的，所以在熱學中大幅介紹脹縮問題已經(jīng)成為歷史了。晚清文獻對溫度計測溫物質(zhì)的介紹也很充分，雖然不同著作論述的詳略不一，但綜合起來看，這一時期對凝固點、膨脹率、辨識度等都有具體的介紹，溫度計原理傳播的較為完整。

二? ?溫度計的制作

晚清來華傳教士林樂知（Young Allen，1836—1907）翻譯的《格致啟蒙》和艾約瑟（Joseph Edkins，1823—1905）翻譯的《格致質(zhì)學啟蒙》選用的底本相同，都譯自英國物理學家巴爾弗·斯圖爾特（Balfour Stewart，1828—1887）編寫的《科學啟蒙叢書·物理學》（Science Primer Series： Physics，1872）。該書注重介紹實驗及操作，其中有詳細的溫度計制備過程。

制寒暑表時，即令玻璃匠取玻璃料，趁質(zhì)尚軟時，吹一中空管。一端稍大成圓球形，無孔，管極細。上端有孔，與外之風氣相通。制造妥后，將玻璃球移于火焰中炙之，玻璃球體熱時內(nèi)之風氣必脹大，與前之燃火令脬脹之理無異。管上端孔敞，脹大之氣即由彼沖出。乘此管中風氣尚未涼時，急將管之有孔端，納入盛水銀之盤內(nèi)水銀面下。必有數(shù)分水銀，經(jīng)玻璃管外之壓力迫之，由管入玻璃球中也。（[14]，頁28b）

這是溫度計制作的第一階段：選料、吹制玻璃管。加熱時由于管內(nèi)氣體膨脹，逸出空氣少許，當?shù)沽⒂谒y中時，氣體遇冷收縮，管內(nèi)氣壓小于外界大氣壓，遂將一部分水銀壓入管中。

余等已見有少許水銀在玻璃球中，可復移置燈火上炙之。頃之，即見水銀有滾沸狀，并有水銀氣發(fā)出上升，催前余之風氣出管口。至玻璃球並管中均充盈若許水銀氣，更將管之有孔端，納入水銀盤中水銀面下。斯時，玻璃管中、球中乃俱無風氣，惟有水銀氣矣。余等宜急將玻璃管有孔端，乘尚未涼時，移于火中熔化之，嚴堵其孔，使風氣不得乘虛而入。（[14]，頁29b）

第二階段，重復之前加熱和注水銀的操作，直至管內(nèi)形成真空環(huán)境，僅保留液態(tài)或氣態(tài)的水銀，然后封住管口，管體的制作即算完成。

刻畫示數(shù)前，需要先設(shè)定溫標，溫標能夠保障溫度測量的準確性和一致性。1889年第一屆國際計量大會決議通過“正常氫溫標”作為標準，1927年又改為電阻和溫差電偶溫度計作為標準，后來又變過很多次。制定新溫標是為了提高精密度和復現(xiàn)性，同時使測量值盡可能地與熱力學溫度相一致。目前，國內(nèi)使用的溫標是ITS-90國際溫標，它是我國溫度量值統(tǒng)一的基礎(chǔ)（[15]，頁2）。

歷史上出現(xiàn)過很多種溫標，發(fā)展演變后保留下來的主要有4種：華氏溫標、列氏溫標、攝氏溫標和開氏溫標。1724年，華倫海特將冰、水、氯化銨的混合溫度定為零，水的凝固點定為32，沸點定為212，建立了華氏溫標，用。F表示。1730年，列奧米爾（Ferchault de Réaumur，1683—1757）將水的凝固點定為零，沸點定為80，建立了列氏溫標，用。R表示。1742年，攝爾修斯把水的凝固點定為100，沸點定為零，后經(jīng)修正，將兩個示數(shù)顛倒過來，即攝氏溫標，用℃表示。1848年，開爾文勛爵（Lord Kelvin，1824—1907）定義了熱力學溫標，也稱開氏溫標或絕對溫標，用K表示。后來雖然又有一些新的測溫方式出現(xiàn)，但經(jīng)驗溫標沒再變過。晚清著作在介紹溫度計時，大多闡述了溫標的規(guī)則①。對溫標的介紹可分為兩種：一是簡單論述定義及轉(zhuǎn)換關(guān)系，二是從實驗角度，介紹如何操作設(shè)備及控制流程以期獲得最準確的定點位置。前者較為容易，不再贅述。至于確定定點的位置，《汽機發(fā)軔》最早介紹：

英國古時有人名奈端，知雪熔時其熱恒同。故可于雪熔時，將寒暑表置其中，視水銀縮至何處，作識為一定點，名曰冰界。準風雨表三十寸高（空氣有松緊，則沸度不同），將寒暑表置沸水中（須用蒸水，若水內(nèi)消化別物，則不準），視水銀脹至何處，再作識為又一定點，名曰沸界。（[16]，頁5b）

奈端指牛頓，文中指出水沸騰時溫度受氣壓影響大，所以應(yīng)該在標準氣壓下進行實驗。而且要使用蒸餾水，因為水中含有雜質(zhì)也會影響沸點?！稛釋W揭要》也詳細闡述了尋找溫標點的方法：

甲為廣鐵盒，形如漏斗，盒內(nèi)滿以雪或冰屑。欲定冰點，將表之下端埋于雪內(nèi)，約待刻許，而水銀降至何點，即記為結(jié)冰點也。惟恐冰不純而結(jié)冰降，故莫妙用純水置表于內(nèi)。待其冷至結(jié)冰點下，搖之水立結(jié)冰。而水銀升至何點，即所求者。欲定沸點，先借鐵鍋或銅鍋甲，注水半滿。上有敞筒乙，外套丙蓋，可護乙筒之熱不散。丙上有孔可納表于乙筒之內(nèi)，筒旁有彎玻璃管丁，彎間有水銀，視其高低，可略知汽之脹幾何。戊管有二用，一可洩水與汽，二可使內(nèi)外之壓力相等。后將鍋置于爐，待水沸而筒內(nèi)汽滿，記水銀升至之點，即沸點也。惟定此點時，表球不可入水內(nèi)，因水若不純沸界自差，且因水沸其熱率自上而下漸增也。（[17]，頁3a）

《熱學揭要》的底本是西方非常著名的教科書，阿道夫·迦諾（Adolphe Ganot，1804—1887）的《基礎(chǔ)物理學》[18]。書中介紹的確定熔點和沸點的實驗準確、嚴謹。首先對于尋找水的凝固點實驗表明：當水面非常平靜時，水凝固時的溫度可能低于零。這時，如果突然搖晃容器，水面會立即結(jié)冰，且溫度將迅速上升至零度，這樣就獲得了準確的定點。對于沸點實驗，戊管的作用是使鍋內(nèi)的氣壓等于外界大氣壓，且水沸騰時蒸氣的溫度是一百度，比沸水的溫度更可靠（圖1、2）。最后的環(huán)節(jié)是刻畫分度：

以蜂蠟在玻璃管外裹一層蠟皮，用針刺百等分之各記號于蠟皮，一一須適在其應(yīng)在之處。透過蠟皮，劃痕于玻璃面。由此，將玻璃管納入海得羅佛路利強水內(nèi)，如是法制之強水，于蜂蠟皮無少更變事，惟所劃之痕跡，與玻璃管面有侵蝕。于是由強水中將玻璃管取出，見針所劃之各畫借強水之力已蝕入玻璃內(nèi)，成為百層相等之階級式。假使凍冰點為無度，水沸點為百度，每間十度，鈐上十、二十、三十、四十、五十等字樣，余等用以制造寒暑表之法，即無遺矣。（[10]，頁33b）

文中提到的“海得羅佛路利強水”指氫氟酸（hydrofluoric acid），氫氟酸可以腐蝕玻璃，但不腐蝕蠟皮，所以常常用它來給玻璃器皿刻畫示數(shù)。

綜上所述，傳教士譯著《格致啟蒙》和《熱學揭要》等詳細論述了溫度計的制作方法，包括選料、吹制玻璃管、注水銀、尋找溫標定點、刻畫示數(shù)等具體的操作步驟和注意事項，過程記載極為細致，是晚清其它著作中少見的。究其原因，應(yīng)與兩書選擇的底本有關(guān)，兩本書底本都是19世紀下半葉歐美等國非常重要的教科書。這一時期，以美國為例，中等教育領(lǐng)域倡導強化實驗教育，突出實驗在教學中的重要性，注重對學生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。譯自日本的教科書對實驗的介紹相對匱乏。但是，就整體而言，對溫度計的制作方法介紹得如此詳細，是晚清溫度計知識傳播的特色。

三? ?溫度計的種類

晚清物理學著作介紹的溫度計種類非常多，常常高達10種以上。按其不同特點和用途可以概括為三類：一類依測溫物質(zhì)命名，如水銀溫度計、酒精溫度計、煤油溫度計、空氣溫度計等;一類依溫標種類命名，如百度表、法倫表、八旬表;此外，還有依據(jù)外形或特殊用途命名的，如雙球溫度計、白金量火表、高熱計、最高最低溫度計、體溫計等。前兩者上文都已經(jīng)提到過，也好理解，下面僅分析特殊形態(tài)和用途的溫度計。

1. 雙球溫度計（Differential Thermometer）

1799年，法國物理學家萊斯利（John Leslie，1766—1832）發(fā)明了雙球溫度計（圖3），也稱示差溫度計，可以用來觀察相鄰物體間的溫度差。它的原理是通過高溫端物體給球泡加熱，使球內(nèi)氣壓升高，水銀被壓入另一端，根據(jù)兩側(cè)液柱高度的變化來讀數(shù)?！陡裎锶腴T》介紹了這種溫度計：

玻璃管兩頭有球，此頭盡盛天氣，彼頭半氣半水。若兩球冷熱不差，水至何處，畫一記號，其冷熱度數(shù)由此而分。如此球冷，則氣縮而水脹;彼球冷，則氣縮而水退。設(shè)有二物，冷熱微差，以此試之，毫厘不爽也。（[19]，頁6b）

2. 布里格特溫度計（Breguet’ s Metallic Thermometer）

這種溫度計也稱螺旋溫度計（圖4），或雙金屬片溫度計。《熱學揭要》介紹：

將銅鐵二片釘為一，使遇熱則向鐵彎，使變冷則向銅彎，此因銅之脹縮大于鐵故也。借此理可作寒暑表，以金銀鉑壓成薄片，后曲作螺環(huán)。使銀片在內(nèi)，金片在中，鉑片在外。下端連以指針，針下有分度之盤。金之脹縮，居銀鉑之間，可免銀鉑脹縮有相離之縫也。欲分此表之度數(shù)，宜與水銀表相比而記之矣。（[17]，頁4b）

螺旋溫度計是利用兩種金屬的膨脹率不同而制成的。目前這種溫度計在測量高溫環(huán)境時仍有使用，但是更換了內(nèi)部材質(zhì)，外形也小巧了許多。

3. 最高最低溫度計（Maximum and Minimum Thermometers）

1794年，丹尼爾·盧瑟福（Daniel Rutherford，1749—1819）發(fā)明了最高最低溫度計（圖5），它由上下兩部分組成，上表裝水銀測最高溫度，下表裝酒精測最低溫度。這種溫度計適合在農(nóng)場、田園或菜地使用，可以測出環(huán)境內(nèi)一晝夜的溫差。

二表橫釘一板之上，上表系水銀類，熱則水銀即脹而前行。及至不脹，因表之甲處極細，且管內(nèi)亦無使水銀后退之力，故水銀不得回至球內(nèi)。如此，每日至熱之度便能自記。下表系酒精類，管中有細玻璃條乙，酒精縮則乙隨之后退，因其互有攝力也。及酒精復脹，則自條旁流過。故每日至冷之度，又能自記。

4. 高熱計（Pyrometers）

1747年，荷蘭物理學家馬森布羅克（Pieter van Musschenbroek，1692—1761）首先利用金屬桿的熱脹冷縮性質(zhì)制成了高熱溫度計（圖6）。后來，英國企業(yè)家韋奇伍德（Josiah Wedgwood，1730—1795）改為使用耐火土塊，測量原理和前者一樣。

甲乙丙三角形，乙丙邊畫度數(shù)，甲丙二角各懸長針。以戊丁鐵條之丁端，依丙針尾。鐵條遇熱增脹，即撥動丙針，丙針尖復撥動甲針尾，甲針尖移指熱度。設(shè)丙針尖較甲針尾所移多十倍，則甲針尖必較丙針尾所移多百倍。鐵條微脹，人目難辨，至針移百度，則顯而易見。故熱度雖極高，亦易考察。（[11]，頁10a）

5. 鉑電阻溫度計（Platinum Resistance Thermometer）

1876年，德國工程師卡爾·西門子（Carl Siemens，1823—1883）發(fā)明了鉑電阻溫度計，它是利用通電導體的電阻值受溫度影響而制成的。晚清報刊《格致匯編》介紹了這一情況。

凡金類傳電氣，必有阻電氣之力。此阻力籍三事：一為金類體積之大小;一為金類質(zhì)料之性情;一為金類當時之熱度。熱度愈大，則阻力愈增，因熱能加增阻力也。其定法與定率為格致家所已知者，故如知傳電氣之金類器在零度所顯之阻力，則無論若干熱，其阻力俱能推算。反之，如能測量傳電氣器之阻力，則能推算其熱度。西門司量大熱度之器，乃借此理而成。[20]

6. 醫(yī)用體溫計（Clinical Thermometer）

晚清傳教士譯作中未曾見過介紹體溫計，同時期的國外著作是有的。清末王季烈翻譯的中村清二《近世物理學教科書》，應(yīng)是比較早引進體溫計的。

醫(yī)師測體溫所用之最高寒暑表，與尋常之水銀寒暑表同。特其球部之上收之極細，即球與管相通之處甚狹。若溫度上升，水銀即由此狹處壓出。至溫度下降時，則球內(nèi)水銀雖收縮，而管中之水銀不能自入球中，因此可知最高溫度。（[21]，頁3a）

由此可見，晚清時期介紹的溫度計種類非常多，不僅有我們所熟悉的玻璃管溫度計，還有不常接觸到的特殊形態(tài)的溫度計。雖然這些溫度計大多靠熱脹冷縮原理工作（鉑電阻溫度計除外），如螺旋溫度計和高熱計實際上是利用了金屬或土塊的膨脹特性。但是，這些知識足以豐富人們的見聞，拓展視野，讓晚清士人真切地接觸到西方科學。民國初期編譯的物理教科書介紹的溫度計越來越簡化，基本上不涉及制作，類型上也僅保留體溫計和家用溫度計，不如晚清介紹的豐富。

四? ?結(jié)語

大量物理學書籍的翻譯，只是表明物理學知識在形式上已經(jīng)傳入中國，但其產(chǎn)生的影響才是判斷這門科學是否真正獲得傳播的決定因素（[22]，頁106）。溫度計知識傳入我國后，產(chǎn)生了深入而廣泛的影響。由于溫度計原理簡單、使用方便、測溫準確、同時又是重要的科學儀器以及生活的必需品，所以很快被人們熟悉。初步統(tǒng)計，清末民初的報刊雜志中與溫度計相關(guān)的文章有40余篇，這一時期的溫度計被賦予諸多內(nèi)涵，兼具學術(shù)價值、教育價值、文化價值和新聞傳播價值。例如，科學研究中介紹溫度計的最新進展[23]，學校的教學也要講授溫度計知識。另一方面，寒暑表變成社會上時髦的名詞，根據(jù)其隨氣候變換的特點，常用它來形容世事的變遷[24]、人心的善變[25]，甚至有人在文章中署名為寒暑表。1933—1934年的美國芝加哥世界博覽會，我國有十余篇文章報導了巨型溫度計發(fā)明：

此次美國芝加哥開百年進步博覽會時，曾有某公司制最大寒暑表一具，裝設(shè)于會場中，以供點綴。該表高二十一層樓，裝以氖氣燈水銀柱，長一百五十英尺，寬二英尺有半，所刻度數(shù)數(shù)字大及十英尺。據(jù)稱，該表之制造極見新穎，其夜間溫度升降之表示，系借塔之三面之氖氣燈。該氖氣管之分截與度數(shù)同，溫度一有升降，則有一另裝準確之寒暑表，用電傳達該燈，使其明滅。由是，望者即可知當時之溫度為何若矣。[26]

綜上所述，溫度計知識在晚清深入傳播，在學術(shù)、教育、文化、生活等諸多領(lǐng)域被人們廣泛了解，成為了常識。通過梳理和分析文獻，總結(jié)出如下特點：首先，溫度計一直是西學傳播的重要內(nèi)容，明末如此，晚清亦如此。在明末非常有限的條件下，南懷仁將溫度計介紹進來，并發(fā)揮了一定的作用，說明溫度計是近代西方科學的重要代表和重要成果之一。晚清自《博物新編》出版以來，各類著作都有溫度計的介紹，且篇幅占比很大?！陡裎锶腴T》中熱學知識共39條，其中溫度計知識占了8條。《熱學須知》介紹的漲縮理論有18條，其中溫度計知識占了8條。雖然后期教科書中溫度計的內(nèi)容被逐漸刪減，但仍舊是不可或缺的一部分。當然也反映出我國的物理教育水平在逐步提高，有更為重要的學習內(nèi)容。其次，晚清介紹溫度計時，不僅包括原理、溫標、測溫物質(zhì)等基本概念，還有制作方法、制備流程等實驗知識，其中傳教士譯著《熱學揭要》和《格致啟蒙》論述得最為詳細，這與19世紀西方國家物理教育的變革有關(guān)。第三，晚清介紹的溫度計種類非常多，如適用于特殊用途的溫度計，既能體現(xiàn)發(fā)明者的想法靈活、心思巧妙，也可引導讀者去發(fā)明去設(shè)計溫度計，使科學傳播顯得充實有趣。第四，溫度計知識對清末民初的社會生活產(chǎn)生過積極的影響，是當時民眾學習、認識科學的事件之一。當然也體現(xiàn)出，像溫度計這類簡單實用、有一定文化內(nèi)涵的科學知識較那些需要高等數(shù)學才能解決的物理難題來說，更適宜也更容易傳播。最后，晚清的各類溫度計文獻，內(nèi)容準確，圖文并茂，是西學傳播的精華和模范，是西方科學在晚清艱難傳播中可貴的一筆。

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