在中國(guó)影視行業(yè)，美食題材近來(lái)以《舌尖上的中國(guó)》《人生一串》《風(fēng)味人間》等紀(jì)錄片為代表。上一次美食題材集中涌現(xiàn)是上世紀(jì)90年代，1992年元彪、黎明等主演的《伙頭福星》是港片中第一部加入大量美食以及廚藝比拼的電影。此后徐克導(dǎo)演的《滿漢全席》，周星馳自導(dǎo)自演的《食神》等都取得不俗票房。臺(tái)灣電影中，以李安的《喜宴》《飲食男女》為代表的劇情片，通過(guò)飲食展現(xiàn)家人之間情感糾葛，其實(shí)是借著美食來(lái)講親情。在內(nèi)地市場(chǎng)，此類題材多半以喜劇形式出現(xiàn)，如2017年葛優(yōu)、謝霆鋒主演的《決戰(zhàn)食神》，以及2017年五一檔周冬雨、金城武主演的愛情喜劇《喜歡你》，都是以美食為切入口講述愛情故事。

看起來(lái)簡(jiǎn)單的美食，往往寄托著一個(gè)國(guó)家最深的文化。在日本，“深夜食堂”與中國(guó)的宵夜大排檔不同——不是喝酒吃肉，更像是一個(gè)打發(fā)時(shí)間的地方。日本打車費(fèi)很高，電車末班車大概在凌晨1時(shí)左右，而第二天早班車則在凌晨4時(shí)左右，錯(cuò)過(guò)末班車又不想花費(fèi)昂貴的打車費(fèi)用，所以不少人因此選擇在食堂打發(fā)時(shí)間，與陌生人聊聊天、說(shuō)說(shuō)心事，等早班電車開始營(yíng)運(yùn)就回家，這是日本“深夜食堂”形成的原因之一。

今年秋天，《深夜食堂》日本版第五季將在網(wǎng)飛平臺(tái)全球播出，主演依然是小林薰。中國(guó)版《深夜食堂》短期內(nèi)應(yīng)不會(huì)再出現(xiàn)。與其不斷翻拍別人的《深夜食堂》，還不如多拍拍我們自己的美食故事。▲

（陳文）