楚 丹 陳 斌 冉茂良

（1湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410128；2畜禽遺傳改良湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖南長(zhǎng)沙 410128）

長(zhǎng)白豬，又名蘭德瑞斯（Landrace），原產(chǎn)于丹麥，以增重快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高等優(yōu)點(diǎn)在世界市場(chǎng)享有盛名，1964年由瑞典引入我國(guó)，之后又從瑞典、英國(guó)和荷蘭引進(jìn)，多年來被我國(guó)各地廣泛用作雜交父本[1]。長(zhǎng)白豬常被選作三元雜交（杜×長(zhǎng)×大）的第一父本或第一母本，與其他引進(jìn)品種相比，具有產(chǎn)仔多、泌乳能力強(qiáng)、仔豬成活率高等特點(diǎn)，繁殖性能優(yōu)良。

隨著居民消費(fèi)水平不斷提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)豬肉消費(fèi)總量占世界豬肉消費(fèi)的1/2，2014年的豬肉消費(fèi)達(dá)到最高值（5 718萬t），而且進(jìn)口豬肉在消費(fèi)中的占比逐步上升[2]?？梢哉f生豬行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。眾所周知，養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益和母豬繁殖性能優(yōu)劣有著直接的關(guān)系，現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)在生產(chǎn)和育種過程中需要確定后備母豬選留以及不同階段生產(chǎn)母豬的比例，繁殖性能就是一個(gè)極其重要的指標(biāo)。提高母豬的繁殖性能是提高豬場(chǎng)生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益的最直接方法。通過分析豬場(chǎng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)可以掌握豬場(chǎng)的生產(chǎn)水平，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題，做出合理的技術(shù)安排。

豬的繁殖性狀屬于低遺傳力，通過遺傳育種方向進(jìn)行研究，耗費(fèi)時(shí)間較長(zhǎng)。結(jié)合營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、環(huán)境變化、配懷技術(shù)和飼養(yǎng)管理來分析并調(diào)控豬的繁殖性狀，能夠更快速、有效地提高其繁殖性能。母豬的繁殖性能受品種、年齡、胎次、配種月份、營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理以及人工受精技術(shù)等多方面因素的影響[3]；我國(guó)地域遼闊，氣候類型復(fù)雜多樣，不同的季節(jié)及溫濕度對(duì)于母豬的繁殖性能也會(huì)產(chǎn)生極大影響[4]。在影響母豬繁殖性能的眾多因素中，胎次和配種月份是更為重要的因素。分析不同胎次和配種月份對(duì)母豬繁殖性能的影響，再結(jié)合適宜的飼養(yǎng)管理和選配計(jì)劃，有利于穩(wěn)定并提高豬群的繁殖性能。

本文研究了湖南省某種豬場(chǎng)不同胎次和配種月份長(zhǎng)白二元母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、產(chǎn)木乃伊胎數(shù)、產(chǎn)畸胎數(shù)、產(chǎn)死胎數(shù)、產(chǎn)弱仔數(shù)和仔豬初生窩重等繁殖指標(biāo)，為提高長(zhǎng)白二元母豬繁殖性能、增加生產(chǎn)效益，為湖南省及周邊的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)建立科學(xué)合理的管理安排制度提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料收集

收集湖南省某豬場(chǎng)2010年1月至2017年12月配種的長(zhǎng)白二元母豬的繁殖性能數(shù)據(jù)，去除不完整及作廢記錄后，得到該豬場(chǎng)內(nèi)3 636窩長(zhǎng)白二元母豬的完整繁殖記錄。

1.2 數(shù)據(jù)分組

1.2.1 胎次

對(duì)收集的母豬的胎次進(jìn)行分組，將1個(gè)胎次記為1組。本研究獲取的數(shù)據(jù)共有5個(gè)胎次，記為5組，第1胎次至第5胎次依次有1 124窩、1 014窩、717窩、494窩和190窩。

1.2.2 配種月份

將配種月份按照4個(gè)季度進(jìn)行分組，其中春季組為每年3月1日至5月31日；夏季組為每年6月1日至8月31日；秋季組為每年9月1日至11月31日；冬季組為每年12月1日至翌年2月28日。春季、夏季、秋季、冬季4個(gè)分組分別有989窩、978窩、836窩、833窩。

1.3 分析指標(biāo)

根據(jù)每個(gè)長(zhǎng)白二元母豬的數(shù)據(jù)，對(duì)不同胎次和配種月份母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、產(chǎn)畸胎數(shù)、產(chǎn)木乃伊胎數(shù)、產(chǎn)死胎數(shù)、產(chǎn)弱仔數(shù)、產(chǎn)死仔數(shù)和仔豬初生窩重進(jìn)行分析。

1.4 飼養(yǎng)管理

豬場(chǎng)是具有現(xiàn)代化管理設(shè)備的種豬場(chǎng)，有公豬舍、后備舍、配懷舍、分娩舍、保育舍、育肥舍，所有豬均采取全進(jìn)全出模式。飼養(yǎng)區(qū)和工人活動(dòng)區(qū)分開，人員出入嚴(yán)格把控，進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)需噴霧消毒3 min，避免人為因素對(duì)豬群造成不利影響。豬舍環(huán)境調(diào)節(jié)全自動(dòng)，舍內(nèi)設(shè)備主要有排風(fēng)機(jī)、水簾、天窗、地暖等，可以滿足不同時(shí)期豬群的生理需求，為其提供一個(gè)良好的生活環(huán)境。飼喂方式為人工給料，懷孕母豬均飼喂相同全價(jià)料。后備母豬均來自本場(chǎng)內(nèi)部，配種方式為人工授精。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

采用SPSS 22.0軟件的Anova程序進(jìn)行方差分析，采用Duncan法進(jìn)行多重比較，以＜0.05作為差異顯著性判斷標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)采用“均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 胎次對(duì)長(zhǎng)白二元母豬繁殖性能的影響

胎次對(duì)長(zhǎng)白二元母豬繁殖性能的影響見表1?？偖a(chǎn)仔數(shù)方面，隨著胎次增加，總產(chǎn)仔數(shù)先上升后趨于穩(wěn)定，第3胎次的總產(chǎn)仔數(shù)最高，為11.23頭/窩，顯著高于其他胎次（＜0.05）；第1胎次最低，為10.35頭/窩，顯著低于其他胎次（＜0.05）。產(chǎn)活仔數(shù)方面，變化趨勢(shì)與總產(chǎn)仔數(shù)大致相同，第3胎次的產(chǎn)活仔數(shù)最高，為10.44頭/窩，顯著高于其他胎次（＜0.05）；第 2、4、5胎次差異不顯著（＞0.05）；第1胎次最低，為9.52頭/窩，顯著低于其他胎次（＜0.05）。產(chǎn)木乃伊胎數(shù)方面，第1、2、3、4胎次的木乃伊胎數(shù)差異不顯著（＞0.05），且第1、2、3、5胎次差異也不顯著（＞0.05），但第5胎次顯著高于第4胎次（＜0.05）。產(chǎn)畸胎數(shù)方面，隨著胎次增加，畸形數(shù)逐漸降低，第1胎次的畸胎數(shù)最高，為0.17頭/窩，顯著高于第5胎次（＜0.05）。產(chǎn)死胎和弱仔數(shù)方面，各胎次差異不顯著（＞0.05），但第1胎次的死胎數(shù)、弱仔數(shù)均最高。仔豬初生窩重方面，隨著胎次增加，初生窩重逐漸增加，第1胎次的初生窩重最低，為13.60 kg，顯著低于其他胎次（＜0.05）；第3胎次最高，達(dá)14.75 kg；第2、3、4、5胎次差異不顯著（＞0.05），仔豬初生窩重隨著胎次的增長(zhǎng)趨于穩(wěn)定。

2.2 配種月份對(duì)長(zhǎng)白二元母豬繁殖性能的影響

配種月份對(duì)長(zhǎng)白母豬繁殖性能的影響見表2。總產(chǎn)仔數(shù)方面，夏季的總產(chǎn)仔數(shù)最高，為11.04頭/窩，顯著高于其他季節(jié)（＜0.05）；春季與冬季的總產(chǎn)仔數(shù)、秋季與冬季的總產(chǎn)仔數(shù)差異不顯著（＞0.05），但秋季的總產(chǎn)仔數(shù)顯著低于春季（＜0.05）。產(chǎn)活仔數(shù)方面，夏季的產(chǎn)活仔數(shù)顯著高于其他季節(jié)（＜0.05），而春季、秋季、冬季差異不顯著（＞0.05）。產(chǎn)木乃伊胎數(shù)方面，春季和夏季產(chǎn)木乃伊的數(shù)量差異不顯著，秋季和冬季差異不顯著（＞0.05），但春季、夏季的木乃伊數(shù)顯著多于秋、冬季節(jié)（＜0.05）。產(chǎn)畸胎數(shù)方面，夏季的畸胎數(shù)最高，顯著高于冬季（＜0.05），但與春季、秋季相比差異不顯著（＞0.05）；秋季和冬季差異也不顯著（＞0.05）。弱仔數(shù)方面，春季的弱仔數(shù)最高，顯著高于秋季（＜0.05）；秋季最低；春季、夏季、冬季差異不顯著（＞0.05），夏季、秋季、冬季差異也不顯著（＞0.05）。死胎數(shù)方面，春季的死胎數(shù)顯著高于秋季和冬季（＜0.05），但與夏季相比差異不顯著（＞0.05）；夏季、秋季、冬季差異不顯著（＞0.05）。初生窩重方面，夏季（即冬、春季配種）的初生窩重最高，但4組之間數(shù)據(jù)波動(dòng)不大，差異不顯著（＞0.05）。

按照母豬懷孕周期114天推算，2—4月份配種母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)最高，5—7月份配種母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)最低；11月份至次年4月份配種母豬產(chǎn)木乃伊胎數(shù)和產(chǎn)死胎數(shù)最高；2—4月份配種母豬的畸形數(shù)最高；8—10月份配種母豬的產(chǎn)木乃伊胎數(shù)、產(chǎn)死胎數(shù)、產(chǎn)畸胎數(shù)最低；2—4月份配種母豬的產(chǎn)弱仔數(shù)最高；5—7月份配種母豬的產(chǎn)弱仔數(shù)最低；各個(gè)月份配種的母豬，其仔豬初生窩重均無顯著差異。

表1 胎次對(duì)長(zhǎng)白二元母豬繁殖性能的影響

表2 配種月份對(duì)長(zhǎng)白母豬繁殖性能的影響

3 討論

3.1 不同胎次對(duì)長(zhǎng)白母豬繁殖性能的影響

本研究發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)白母豬第3胎次的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)均最高，第1胎次時(shí)最低，且顯著低于其他胎次；第1胎次的產(chǎn)死胎數(shù)、產(chǎn)畸胎數(shù)、產(chǎn)弱仔數(shù)均最高，且隨著胎次增加而呈現(xiàn)遞減趨勢(shì)，第5胎次最低；第1胎次的初生窩重顯著低于其他胎次。

吳華東等[5]研究表明，長(zhǎng)白二元母豬第1胎次的繁殖性能最低，之后隨著胎次增加，繁殖性能提升，穩(wěn)定高峰期在第4～6胎次。王鳳云等[6]分析河南省某豬場(chǎng)丹系長(zhǎng)白二元母豬的288個(gè)生產(chǎn)記錄發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)白二元母豬繁殖性能在5～6胎次時(shí)最佳，總產(chǎn)仔數(shù)達(dá)到峰值，兩端呈下降趨勢(shì)，初生窩重在第2胎次時(shí)最高。戴伍洲等[7]對(duì)安徽某豬場(chǎng)的研究和李曉霞等[8]對(duì)PIC母豬的研究均發(fā)現(xiàn)，母豬第1～3胎次的總產(chǎn)仔數(shù)隨胎次增加而呈現(xiàn)增加趨勢(shì)，第3胎次時(shí)最高，第3～5胎次處于一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定高產(chǎn)的狀態(tài)。何蘭花等[9]研究了胎次對(duì)母豬繁殖性能的影響，窩產(chǎn)健仔數(shù)與胎次的回歸曲線表明，健仔數(shù)呈現(xiàn)開口向下的拋物線狀，第3～5胎次的健仔數(shù)最高，第1和第8胎次最低。其他研究中健仔數(shù)的增減情況整體上相同，只是峰值出現(xiàn)的胎次存在輕微差異。戴伍洲、李曉霞、何蘭花的研究結(jié)果與本研究結(jié)果基本一致，但吳華東、王鳳云的研究結(jié)果與本研究有所差異，差異可能是區(qū)域、飼料、人工技術(shù)等因素造成的，具體原因暫不明確，有待考察證明。

母豬的體成熟狀況是胎次對(duì)繁殖性能產(chǎn)生影響的主要因素。劉玉賢[10]關(guān)于提高母豬產(chǎn)仔性能措施的研究表明，地方種豬交配時(shí)要早，而引進(jìn)的豬種應(yīng)晚交配，同時(shí)還需要考慮母豬個(gè)體大小。還有相關(guān)研究表明，母豬的體況對(duì)受精效果也會(huì)產(chǎn)生相當(dāng)大的影響[11]。彭國(guó)良等[12]關(guān)于排卵數(shù)與胎次相關(guān)性的研究也表明，母豬第1胎次的排卵數(shù)最少，且顯著低于其他胎次。馮艷風(fēng)等[13]研究表明，母豬初胎時(shí)體內(nèi)激素水平會(huì)對(duì)母豬的有效排卵數(shù)產(chǎn)生一定影響，且初孕時(shí)自身產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)也會(huì)對(duì)產(chǎn)仔性能造成一定影響。母豬第1胎次繁殖性能最差的原因是青年長(zhǎng)白二元母豬的體況和性生殖器官成熟程度低于第3～5胎次經(jīng)產(chǎn)母豬的成熟程度，排卵數(shù)以及體內(nèi)激素水平都不如經(jīng)產(chǎn)母豬穩(wěn)定良好；第2～5胎次的經(jīng)產(chǎn)母豬處于身體生理機(jī)能良好且發(fā)育成熟階段，因此繁殖性能較好且穩(wěn)定。湖南省及其周邊的規(guī)?；L(zhǎng)白豬場(chǎng)應(yīng)加大第3～5胎次經(jīng)產(chǎn)母豬的比例，控制青年母豬的配種數(shù)量，緊抓最優(yōu)產(chǎn)仔期適時(shí)配種，以保證豬場(chǎng)最佳效益。

3.2 不同配種月份對(duì)長(zhǎng)白母豬繁殖性能的影響

研究發(fā)現(xiàn)2—4月份配種的母豬總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)最高，5—7月份配種的母豬總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)最低；11月份至次年4月份配種的母豬產(chǎn)木乃伊胎數(shù)最高，11月份至次年1月份配種的母豬產(chǎn)死胎數(shù)最高，2—5月份配種的母豬產(chǎn)畸胎數(shù)最高，8—10月份配種的母豬產(chǎn)木乃伊胎數(shù)、產(chǎn)死胎數(shù)和產(chǎn)畸胎數(shù)最低；11月份至次年1月份配種的母豬產(chǎn)弱仔數(shù)偏高，5—7月份配種的母豬產(chǎn)弱仔數(shù)最低。

劉宇等[14]在廣東惠州某種豬場(chǎng)關(guān)于不同配種季節(jié)對(duì)母豬繁殖性能影響的研究表明，第4季度配種母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)最高，第2季度最低，且二者之間差異顯著。黃名英等[15]對(duì)四川某種豬場(chǎng)長(zhǎng)白、大約克和杜洛克母豬繁殖性能數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)白二元母豬產(chǎn)仔數(shù)在3月份和5—9月份最高，而1月份、4月份和10—12月份比較低，推測(cè)最優(yōu)配種月份為1—3月份，這與本研究結(jié)果基本一致。郭建鳳等[16]關(guān)于菏澤宏興原種豬繁育有限公司法系長(zhǎng)白二元母豬繁殖性能的研究，以及譚岳華等[17]關(guān)于不同胎次和配種季節(jié)對(duì)母豬繁殖性能影響的研究均表明，秋季、春季配種母豬的產(chǎn)健仔數(shù)最高，即產(chǎn)弱仔數(shù)最低。耿倩等[18]研究分娩胎次和季節(jié)對(duì)母豬繁殖性能的影響，結(jié)果表明秋季配種母豬的產(chǎn)畸胎數(shù)和產(chǎn)木乃伊胎數(shù)較低，夏季配種的母豬產(chǎn)弱仔數(shù)最低。賈娟娟等[19]關(guān)于胎次、配種及分娩月份對(duì)母豬繁殖性能影響的研究表明，秋季配種母豬的產(chǎn)木乃伊胎數(shù)、產(chǎn)死胎數(shù)最低，春季配種母豬的產(chǎn)木乃伊胎數(shù)最高，冬季配種母豬的產(chǎn)死胎數(shù)最高。部分學(xué)者（耿倩和賈娟娟等）的研究結(jié)果與本研究結(jié)果基本一致，但有的研究結(jié)果（郭建鳳和譚岳華等）與本研究結(jié)果存在一些差異，差異可能是不同地域的理化環(huán)境差異，以及營(yíng)養(yǎng)和管理差異導(dǎo)致的，具體原因有待深入研究。

不同配種月份對(duì)母豬繁殖性能產(chǎn)生顯著影響的主要原因是季節(jié)性溫度和濕度存在較大差異。湖南地區(qū)夏季高溫炎熱、冬季濕冷嚴(yán)寒，如果防暑防寒工作不到位，母豬則容易出現(xiàn)熱應(yīng)激或冷應(yīng)激。由于豬沒有功能性汗腺，且皮下有一層有效保溫的脂肪層，母豬對(duì)于熱應(yīng)激更加敏感，朱原等[20]在研究熱應(yīng)激對(duì)豬的影響時(shí)提出，母豬的熱應(yīng)激會(huì)影響排卵數(shù)、損害受精卵和胚胎，從而導(dǎo)致產(chǎn)仔率下降。王曉林[21]關(guān)于熱應(yīng)激對(duì)母豬繁殖性能影響及應(yīng)對(duì)的研究表明，環(huán)境溫度每升高1℃，母豬平均產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)分別下降0.01347頭和0.02045頭。因此，5—7月份配種的長(zhǎng)白二元母豬的繁殖性能較差的原因可能是夏季高溫或降溫措施不當(dāng)導(dǎo)致母豬出現(xiàn)熱應(yīng)激，影響受精效果或胚胎發(fā)育，從而導(dǎo)致夏季配種母豬的總產(chǎn)仔數(shù)最低。另有研究指出豬的胚胎發(fā)育對(duì)熱應(yīng)激極為敏感，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致母豬出現(xiàn)季節(jié)性不孕癥[22]。冬春季節(jié)配種的母豬產(chǎn)木乃伊胎數(shù)較高的可能原因是妊娠期經(jīng)過夏季熱應(yīng)激導(dǎo)致胚胎發(fā)育不良。冷應(yīng)激對(duì)初生仔豬也有較大影響，歐秀瓊等[23]關(guān)于環(huán)境溫度變化對(duì)仔豬和生長(zhǎng)育肥豬健康及生產(chǎn)力影響的研究表明，仔豬本身體熱調(diào)節(jié)和免疫機(jī)能發(fā)育不全，溫度低極易誘發(fā)仔豬產(chǎn)生疾病，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致死亡。湖南地區(qū)夏季高溫炎熱、冬季濕冷嚴(yán)寒，一定要做好防暑降溫和保暖防寒工作，適時(shí)加濕、換氣，降低母豬出現(xiàn)熱應(yīng)激和冷應(yīng)激的概率，以保證母豬的繁殖能力。春秋季節(jié)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)后備母豬的觀察，一旦發(fā)情及時(shí)配種，保證母豬妊娠期在相對(duì)適宜的時(shí)間段，從而提高繁殖率。