余 瓊 胡彥燕姚 曼 范廣建 申學(xué)林*

（1貴州省凱里市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州凱里 556000；2麻江縣溫氏龍山種豬場(chǎng)，貴州麻江 557600）

隨著現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，環(huán)境應(yīng)激問題日漸突出，豬舍空氣中有害氣體和粉塵污染對(duì)豬群的健康和生產(chǎn)性能影響很大[1]。影響豬舍空氣質(zhì)量的氣體主要包括氨氣（NH3）、硫化氫（H2S）、二氧化碳（CO2）。這3種氣體在豬舍內(nèi)濃度超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致豬體免疫力下降，影響豬只生產(chǎn)性能，而且還對(duì)飼養(yǎng)人員健康構(gòu)成威脅，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致豬只和養(yǎng)殖人員中毒，甚至死亡[2]。如何控制規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)（舍）內(nèi)有害氣體濃度是當(dāng)前生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)務(wù)之急，本文開展了復(fù)方中草藥飼料添加劑對(duì)控制規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)舍內(nèi)有害氣體及滅蠅效果研究。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

2018年7月16日至2018年8月12日，在貴州省麻江縣溫氏龍山種豬場(chǎng)進(jìn)行試驗(yàn)。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物與方法

分別選擇相鄰的全封閉式彩鋼雙列式母豬妊娠舍（長(zhǎng)72.72 m、寬26.85 m）2棟，隨機(jī)分為試驗(yàn)組和對(duì)照組，每組單體限位飼養(yǎng)體重、胎次相近，且妊娠期在30～60 d的“長(zhǎng)×大”二元雜交母豬（以長(zhǎng)白豬為父本，大約克豬為母本）520頭，每頭母豬平均占用面積為0.8 m2。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧中添加2%的復(fù)方中草藥飼料添加劑?；A(chǔ)日糧營(yíng)養(yǎng)水平見表1，復(fù)方中草藥飼料添加劑組方見表2。

1.3 試驗(yàn)?zāi)肛i飼養(yǎng)管理

全封閉豬舍，半漏縫水泥地板，按照妊娠母豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程進(jìn)行飼養(yǎng)管理。采用環(huán)境控制系統(tǒng)自動(dòng)控制溫度和通風(fēng)，干料飼喂、自由采食、自動(dòng)飲水，圈舍保持清潔衛(wèi)生，糞便采用機(jī)械定時(shí)清理。

表1 基礎(chǔ)日糧的營(yíng)養(yǎng)水平

表2 復(fù)方中草藥飼料添加劑組方 （kg/噸）

1.4 測(cè)定方法

1.4.1 豬舍內(nèi)有害氣體測(cè)定方法

分別在試驗(yàn)第7 d、14 d、21 d、28 d用便攜式多種氣體檢測(cè)儀測(cè)定試驗(yàn)組和對(duì)照組豬舍內(nèi)空氣中NH3、H2S和CO2的濃度，上午8時(shí)、中午12時(shí)和下午18時(shí)各檢測(cè)1次，計(jì)算平均值。

1.4.2 滅蠅效果測(cè)定方法

在試驗(yàn)組和對(duì)照組豬舍選擇東、西、南、北、中5個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)掛置一個(gè)長(zhǎng)64.5 cm、寬9.5 cm、高39 cm的湯瑪斯60 W滅蠅燈。分別在試驗(yàn)開始后第7 d、14 d、21 d、28 d的上午8時(shí)清理、觀察并統(tǒng)計(jì)滅蠅燈中的死亡蒼蠅數(shù)[3]。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2007進(jìn)行單因素方差分析，并用T檢驗(yàn)進(jìn)行顯著性分析，結(jié)果用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，＜0.01為差異極顯著，＜0.05為差異顯著，＞0.05為差異不顯著。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 豬舍內(nèi)有害氣體控制效果

從第7 d開始測(cè)定試驗(yàn)組和對(duì)照組豬舍內(nèi)有害氣體含量，結(jié)果見表3。與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組豬舍有害氣體含量有所下降，且下降效果隨著飼養(yǎng)時(shí)長(zhǎng)而日趨明顯，第28 d時(shí)試驗(yàn)組豬舍有害氣體含量與對(duì)照組相比差異極顯著，NH3、H2S、CO2含量分別比對(duì)照組下降49.49%（＜0.01）、54.68%（＜0.01）、46.97%（＜0.01）。

表3 妊娠母豬舍內(nèi)有害氣體測(cè)定結(jié)果 （mg/m3）

2.2 豬舍內(nèi)滅蠅效果

從表4可知，試驗(yàn)組豬舍內(nèi)蒼蠅數(shù)量顯著下降，第7 d、14 d、21 d、28 d時(shí)試驗(yàn)組豬舍內(nèi)蒼蠅數(shù)量分別比對(duì)照組減少10.43%（＜0.05）、17.99%（＜0.05）、38.4%（ffffb0＜0.01）、60.41%（ffffaf＜0.01）。

表4 妊娠母豬舍內(nèi)滅蠅效果測(cè)定結(jié)果 （個(gè)）

3 討論和結(jié)論

結(jié)果表明，在基礎(chǔ)日糧中加入2%中草藥飼料添加劑能有效控制豬舍內(nèi)NH3、H2S、CO2等有害氣體的產(chǎn)生，該添加劑具有良好的除臭效果，試驗(yàn)第28 d時(shí)試驗(yàn)組豬舍內(nèi)NH3、H2S、CO2等有害氣體含量比對(duì)照組分別下降49.49%（＜0.01）、54.68%（＜0.01）、46.97%（＜0.01）；同時(shí)還具有顯著的滅蠅效果，且使用時(shí)間越長(zhǎng)，效果越好，與魏玉明等[3]控制規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)有害氣體及滅蠅效果試驗(yàn)結(jié)果基本一致。使用該復(fù)方中草藥飼料添加劑能有效改善豬舍內(nèi)的空氣質(zhì)量，為生豬生長(zhǎng)創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境條件，但該試驗(yàn)的滅蠅作用機(jī)理尚不明確，仍需要進(jìn)一步研究。

在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，為了減少豬舍內(nèi)有害氣體和蒼蠅的產(chǎn)生，除了在飼料中添加中草藥添加劑外，還應(yīng)該配套采取如下措施：合理選址和科學(xué)設(shè)計(jì)豬場(chǎng)，引進(jìn)現(xiàn)代養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)豬場(chǎng)生物安全和舍內(nèi)日常管理，保持適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)密度，建立環(huán)境控制和糞污處理系統(tǒng)。