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        臨汾吉縣 紅了蘋果 火了瀑布 富了日子 美了家園

        2019-09-03 04:34:59張娜張曉利
        科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2019年29期
        關(guān)鍵詞:吉縣壺口蘋果

        張娜 張曉利

        是什么點(diǎn)綴了山西吉縣的春色?藍(lán)色的光伏電板整齊有序地坐落于桑峨牡丹園內(nèi),含苞待放的油用牡丹正在被春風(fēng)喚醒,遠(yuǎn)處盡情高歌起舞的2019年“春華秋實(shí)”文化旅游系列活動(dòng)正在上演,無(wú)不讓人心情舒暢。

        比春色更讓吉縣人欣喜的是,2018年8月8日已經(jīng)被山西省人民政府批準(zhǔn)退出貧困縣行列的吉縣,正以全新思路全新規(guī)劃繼續(xù)鞏固脫貧,務(wù)實(shí)“旅游+農(nóng)業(yè)”,打好“紅色蘋果、黃色瀑布、綠色生態(tài)”三色品牌,讓吉縣人民的日子越過(guò)越紅火,讓吉縣的家園越來(lái)越美好。

        九萬(wàn)農(nóng)民謀一果 七十二行興一業(yè)

        36度的緯度帶,1000米左右的海拔,酸堿適宜、土層深厚的土壤,平均11.5℃的溫差,年均2300小時(shí)的光照以及極好的空氣質(zhì)量賦予了吉縣蘋果種植的天然優(yōu)勢(shì),也成就了吉縣蘋果色澤晶瑩剔透、口感酸甜適中的獨(dú)一無(wú)二之優(yōu)勢(shì)。

        “吉縣的蘋果產(chǎn)業(yè)已成為全縣的特色產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),農(nóng)民的致富產(chǎn)業(yè)、支撐產(chǎn)業(yè),且實(shí)現(xiàn)了‘五個(gè)80%以上,即:80%以上的耕地種植的是蘋果,80%以上的行政村是蘋果專業(yè)村,80%以上的農(nóng)民從事的是與蘋果相關(guān)的產(chǎn)業(yè),80%以上的農(nóng)民收入來(lái)自于蘋果,80%以上的貧困戶依靠蘋果實(shí)現(xiàn)了脫貧?!奔h政府副縣長(zhǎng)強(qiáng)曉輝說(shuō)。

        4月29日,汽車緩緩?fù)?吭诤0吻鬃笥业募h柏山寺鄉(xiāng)西嶺村千畝蘋果園基地附近,放眼望去,果樹成片成片聚集,茂綠的葉子盛情開放,枝條正被進(jìn)行“拉伸”?!疤O果果苗是由根系發(fā)達(dá)的海棠樹嫁接而成,種植期間,果農(nóng)要對(duì)其進(jìn)行精細(xì)化、系統(tǒng)化管理,土、肥、水、密度、光等配比均衡才可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量效益的最大化。”柏山寺鄉(xiāng)黨委書記葛吉平向《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者介紹道,“吉縣果樹之所以能實(shí)現(xiàn)提質(zhì)升級(jí),一是取決于新技術(shù)的推廣與交流,減密間伐平接換優(yōu)技術(shù)的引進(jìn)很好地保證了通風(fēng)透光性,此外,依托西北農(nóng)大、山西農(nóng)大等專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)建言指導(dǎo),果樹的種植有了技術(shù)支撐;二則取決于管理方式的進(jìn)步,枝條數(shù)量決定著葉子數(shù)量,葉子數(shù)量決定果子數(shù)量,一般而言,70厘米的枝條為最佳生長(zhǎng)狀態(tài)。果農(nóng)在種植時(shí)要進(jìn)行‘疏花定果,花期剪去多余花蕾,果期剪去最小果實(shí),只保留較大果子,取精品而不貪多。”呵護(hù)果苗的成長(zhǎng)至成形采摘,其中的艱辛不言而喻。近年來(lái),吉縣縣委、縣政府加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),安裝殺蟲燈2100盞,防護(hù)欄40余公里,搭建防雹網(wǎng)5000余畝,修建管護(hù)房200余座,有效保護(hù)了果農(nóng)的利益。

        “若想保證一年四季都能吃到正宗的吉縣蘋果,-1℃~-3℃的冷藏庫(kù)即時(shí)保鮮則起到關(guān)鍵作用?!弊哌M(jìn)超正果業(yè)有限責(zé)任公司蘋果冷藏庫(kù),芳香四溢的蘋果味撲面而來(lái)。公司董事長(zhǎng)丁振榮熱情地向往來(lái)的參觀人員介紹著,“沿著貨梯而上,每個(gè)冷藏庫(kù)分有3個(gè)隔離層,總高度7.6米。蘋果入庫(kù)前應(yīng)預(yù)先將溫度降至0℃~-3℃左右,并進(jìn)行庫(kù)房滅菌消毒,放置蘋果箱的底層使用的是竹葉竿,起著通風(fēng)降溫的作用。擺放蘋果時(shí)要按照蘋果的品種分庫(kù)、分垛、分等級(jí)堆碼,便于貨垛空氣環(huán)流散熱降溫?!币揽靠萍贾疲麡I(yè)還引進(jìn)了全自動(dòng)化的精選清洗包裝設(shè)備,特別是“蘋果分色自動(dòng)化設(shè)備”最為突出,相當(dāng)于為蘋果做CT,根據(jù)蘋果紅色分布、均勻程度、蘋果大小等,智能地進(jìn)行精準(zhǔn)識(shí)別,實(shí)現(xiàn)蘋果自動(dòng)分揀。之前30人人工分揀1天3萬(wàn)斤的蘋果量,現(xiàn)如今一小時(shí)便可完成。

        “一業(yè)興、百業(yè)旺”,“九萬(wàn)農(nóng)民謀一果,七十二行興一業(yè)”。目前,吉縣蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證26萬(wàn)畝,有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證2.5萬(wàn)畝,綠色食品認(rèn)證4.3萬(wàn)畝,無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證8.8萬(wàn)畝。吉縣蘋果區(qū)域公用品牌價(jià)值高達(dá)15.59億元。以蘋果為契機(jī),相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展也得以延伸,吉縣建成深加工企業(yè)兩個(gè),年產(chǎn)量6500噸,年銷售達(dá)5000萬(wàn)元,建成果品包裝企業(yè)15個(gè),年銷售3500萬(wàn)元。以蘋果為主題的采摘樂(lè)園開始應(yīng)運(yùn)而生,新的業(yè)態(tài)模式也正在逐步探索。

        靠果致富固脫貧 果樹認(rèn)領(lǐng)同受益

        脫貧,靠的是蘋果,鞏固脫貧,依然離不開蘋果。實(shí)現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是吉縣縣委、縣政府脫貧后思考的方向,從種植、貯藏、深加工到營(yíng)銷物流配送,全產(chǎn)業(yè)鏈的環(huán)環(huán)相扣不容小覷,唯有把好每一關(guān)方可成就大產(chǎn)業(yè)。

        “蘋果認(rèn)領(lǐng)活動(dòng)是鞏固吉縣脫貧的創(chuàng)新舉措,一方面可帶動(dòng)果農(nóng)增收,擴(kuò)大吉縣蘋果知名度;另一方面可以讓民營(yíng)企業(yè)家、社會(huì)人士等在閑暇之余參與體驗(yàn)休閑采摘、親子互動(dòng)的別樣旅游風(fēng)情。果農(nóng)管理者可通過(guò)微信、攝像頭等方式,將其果樹的相關(guān)信息實(shí)時(shí)告知領(lǐng)養(yǎng)者,領(lǐng)養(yǎng)者可在獲得成就感的同時(shí),吃到放心健康的好蘋果……”4月29日下午,在“鞏固脫貧 創(chuàng)新發(fā)展看吉縣”暨“蘋果認(rèn)領(lǐng)”系列采風(fēng)活動(dòng)啟動(dòng)儀式座談會(huì)上,科學(xué)導(dǎo)報(bào)社副社長(zhǎng)張?jiān)铺岢龅男聵I(yè)態(tài)模式——“蘋果認(rèn)領(lǐng)”得到了參會(huì)人員的認(rèn)可與支持。

        “利益共存、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)是‘蘋果認(rèn)領(lǐng)活動(dòng)長(zhǎng)此以往合作的保障?!鄙轿魇】萍济駹I(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李效增說(shuō)。由山西省科協(xié)主管、科學(xué)導(dǎo)報(bào)社旗下的科技民營(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)將會(huì)積極投身到體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活、感受農(nóng)耕文化、認(rèn)領(lǐng)吉縣蘋果的活動(dòng)中去,助力和鞏固吉縣脫貧成果,推動(dòng)吉縣經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。

        座談會(huì)上,吉縣縣委副書記趙松強(qiáng)對(duì)此次“蘋果認(rèn)領(lǐng)”活動(dòng)充滿期望,他希望借助科學(xué)導(dǎo)報(bào)社的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升吉縣蘋果的品牌價(jià)值,為吉縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的輿論支撐,進(jìn)一步培育壯大吉縣蘋果品牌。

        新業(yè)態(tài)的衍生,是吉縣蘋果持續(xù)發(fā)展的旺盛生命力,推動(dòng)“蘋果認(rèn)領(lǐng)”,架構(gòu)“私人訂制”,讓蘋果產(chǎn)業(yè)像其顏色般愈加紅火。蘋果認(rèn)領(lǐng)不僅可以讓認(rèn)領(lǐng)者親自體驗(yàn)感受蘋果從生到長(zhǎng)的全過(guò)程,還可以幫助吉縣擴(kuò)寬銷售渠道,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷體系的全態(tài)系發(fā)展,吉縣果業(yè)中心、蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、電商協(xié)會(huì)等也將共同攜手,為蘋果找好家,筑牢紅色王牌。

        壺口飛瀑氣勢(shì)宏 品牌旅游韻味足

        與蘋果一樣,世界第一大黃色瀑布——壺口瀑布也是吉縣的主打品牌。

        “源出昆侖衍大流,玉關(guān)九轉(zhuǎn)一壺收”。4月30日,記者走進(jìn)壺口風(fēng)景區(qū),一覽黃河之雄風(fēng)。向遠(yuǎn)處望去,奔騰翻滾的浪花一浪接著一浪向前涌來(lái),急促飛速,像奔馬般擁擠直入河溝,滾滾河水夾雜著泥沙在飛落間跳躍,在巨石碰撞間激起層層水花,迎面襲來(lái),恬淡清新。來(lái)往的游人驚羨于壺口的恢弘氣勢(shì),大有氣吞萬(wàn)里如虎之豪邁,或用相機(jī)咔嚓咔嚓記錄壺口壯美,或高歌一曲以訴內(nèi)心激情澎湃,或靜靜聆聽壺口濤聲生生不息,或起舞輕盈感嘆自然之神奇。游玩間隙,一抹彩虹悄然掛于瀑布之上,難以言說(shuō)的欣喜更使得游人流連忘返。

        “姑娘,騎上毛驢,穿上花衣,來(lái)拍個(gè)照吧!”在壺口瀑布景區(qū),隨處可見頭裹白毛巾、身穿白馬甲、緊扎紅腰帶、一手拿旱煙袋、一手拉毛驢招攬生意的師傅們。今年72歲的老師傅是他們其中的一員,老師傅告訴記者,毛驢服務(wù)隊(duì)有30多人,分兩批次輪流換崗,15人為一批次,他們都是壺口附近幾公里的農(nóng)民,平均年齡在50歲左右,與自己同歲的師傅還有幾個(gè),因壺口旅游業(yè)而使得自己這把年紀(jì)也能每年為家里增收一兩萬(wàn)元?!懊磕辍逡婚L(zhǎng)假期間,來(lái)壺口旅游的人特別多,只要能站人的地方都是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,招攬生意也容易,一天可收入近千元。”已是滿臉皺紋的老師傅竟不顯滄桑,反倒更顯樸實(shí)與可愛(ài)。帶有陜北風(fēng)情韻味的花衣白背心,也讓這地處晉陜交界的壺口更顯得韻味十足。

        利用壺口景區(qū)優(yōu)勢(shì),周邊從事牽毛驢照相、擺攤等工作的農(nóng)民都得到了益處,也讓其因旅游服務(wù)而突顯了更高的人生價(jià)值。據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年,壺口景區(qū)前三季度游客數(shù)量已與2017年全年游客數(shù)量持平,達(dá)128萬(wàn)人次;今年,僅“五一”小長(zhǎng)假前3天,壺口景區(qū)就接待游客8萬(wàn)余人。壺口瀑布,正在以前所未有的速度行進(jìn)在旅游產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)發(fā)展的浪潮中,為山西打造出了一張亮麗名片。

        吉縣,這顆鑲嵌于中國(guó)版圖一個(gè)特定區(qū)域的璀璨明珠,用濃厚的壺口底蘊(yùn)孕育了一代又一代吉縣兒女,蘋果的豐收豐產(chǎn)也養(yǎng)育了一代又一代吉縣人。吉縣因蘋果而出名,日子富了;吉縣因壺口而家喻戶曉,家園美了。今日騰飛的吉縣勢(shì)必會(huì)牢牢握緊紅色、黃色兩張王牌,輔之建設(shè)好綠色生態(tài)牌,推動(dòng)吉縣實(shí)現(xiàn)脫貧不返貧,一路引吭高歌。

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