余切

俗話說(shuō)，民以食為天，人靠著飲食來(lái)攝取所需的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，不能“吃”東西的植物和藻類是怎樣滿足自己的生存所需呢？在我們通過(guò)呼吸作用排出二氧化碳，不斷地為地球增加負(fù)擔(dān)的時(shí)候，植物正很自覺(jué)地通過(guò)光合作用自給自足。

★水、陽(yáng)光、空氣，野蠻生長(zhǎng)

兩千多年前，亞里士多德就在思考植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自何方，他認(rèn)為，植物既然生長(zhǎng)在土里，營(yíng)養(yǎng)就應(yīng)該全部來(lái)自地下。但1642年，這個(gè)理論被煉金術(shù)士海爾蒙特推翻，他做了一個(gè)著名的“柳樹實(shí)驗(yàn)”：將一棵5磅重的小柳樹種在200磅的土壤里，定期給它澆水，五年之后海爾蒙特再次稱量，發(fā)現(xiàn)柳樹的重量增加了164磅，土壤的重量卻沒(méi)變化。他因此得出結(jié)論：植物生長(zhǎng)主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源于水。

但海爾蒙特忽略了關(guān)鍵的因素一空氣和陽(yáng)光。一百多年后，普利斯特里通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)植物可以更新燃燒之后變得“污濁”的空氣;英格豪斯則發(fā)現(xiàn)植物只有在光下才具有這樣的功能。后來(lái)，人們漸漸闡明了植物長(zhǎng)高長(zhǎng)大的原理，并將其命名為“光合作用”。

光合作用是利用二氧化碳、水，在光的驅(qū)使下把無(wú)機(jī)物變成葡萄糖、淀粉等有機(jī)物，并釋放出氧氣的過(guò)程。在植物細(xì)胞里，葉綠體承擔(dān)了這一重要的任務(wù)。葉綠體就像細(xì)胞內(nèi)的工廠，在陽(yáng)光充足的白天，它們捕獲來(lái)自日光的能量和空氣里的二氧化碳，釋放光合作用產(chǎn)生氧氣。所以有人說(shuō)葉綠體是世界，上成本最低、創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富最多的生物工廠。

★植物們養(yǎng)活了一大群吃貨

如果植物能說(shuō)話，大概要說(shuō)：“你看窗外，那一片綠油油的，這大好江山朕都為你打下來(lái)了，還給了你們清新的空氣。要愛(ài)惜?。　敝参飩兛恐夂献饔谩安怀圆缓取?，還打下了整個(gè)地球生物界賴以生存的基礎(chǔ)，成為食物鏈的起源，養(yǎng)活了一大群“吃貨”。24億年前，藻類光合作用產(chǎn)生的氧氣，徹底改變了地球的大氣，于是才有今天多種多樣的動(dòng)植物世界。

那么，是不是只有植物和藻類可以不吃不喝，靠光合作用養(yǎng)活自己呢？當(dāng)然不是。神奇的綠葉海天牛能在捕食藻類之后，“偷走”藻類細(xì)胞里的葉綠體并儲(chǔ)存在自己身體里。用這種偷來(lái)的葉綠體，綠葉海天牛能在長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月的時(shí)間里忍饑挨餓，僅憑借光合作用來(lái)滿足自己的營(yíng)養(yǎng)需求。

在動(dòng)漫作品《希德尼婭的騎士》里，未來(lái)人類的身體經(jīng)過(guò)改造后可以進(jìn)行光合作用，不用再為了生存攝取飲食。不必吃飯，只需睡覺(jué)的時(shí)候曬曬太陽(yáng)，聽(tīng)起來(lái)還不錯(cuò)。喝喝水曬曬太陽(yáng)也可以活的話，大概再也沒(méi)有減肥的苦惱了吧。

神奇的葉綠體

葉綠體里有著大量的葉綠素，可以吸收光能，其中吸收效率最高的是紅光和藍(lán)紫光，這就是為什么溫室大棚里很多植物被紅彤彤的燈管照著。葉綠體吸收光能之后，利用這部分能量將水分解為氧氣和氫，隨后再把氫和空氣里的二氧化碳合成為有機(jī)化合物。

綠葉海天牛

綠葉海天牛的體型十分嬌小。成年個(gè)體體長(zhǎng)從1到3厘米不等，沒(méi)有貝殼，看上去活像一片葉子，翡翠般鮮綠，與藏身處的海藻天衣無(wú)縫地打成一片。