李秋語

前幾天，媽媽買了十只大閘蟹，它們被繩子五花大綁，不能動彈。

大閘蟹灰中帶青，青而發(fā)亮，和其他螃蟹相比，顯得神氣多了，簡直像個威風凜凜、光彩照人的“鐵甲將軍”。我數(shù)了數(shù)，大閘蟹一共有八條腿，每條腿上都有一些金色的絨毛，我想：“黃毛金爪”一說就是這樣來的吧。大閘蟹還有一對像老虎鉗一樣的螯，媽媽告訴我，大閘蟹就是用這對螯捕獲食物的。大閘蟹頭上有一對滴溜溜轉(zhuǎn)的小眼睛，我輕輕一碰，這對可愛的小眼睛居然還會伸縮呢！

媽媽把這十只大閘蟹放進冰箱里。第二天烹飪前把它們?nèi)〕鰜淼臅r候，大閘蟹們一個個吐著泡泡，呀，它們還活著呢！我不由得感嘆：“大閘蟹的生命力可真頑強呀！”

有兩只大閘蟹最調(diào)皮，它們掙脫繩子，張牙舞爪地到處跑，把水槽里的水弄得“嘩嘩”直響。我想看看它們的螯有多厲害，就拿了一根筷子伸過去。大閘蟹馬上緊緊夾住筷子，那勁兒還真大！玩累了，大閘蟹又揮舞著它的螯跑到水槽的角落里吐泡泡休息了。我正盯著大閘蟹出神，無意間發(fā)現(xiàn)大閘蟹嘴邊有兩個米粒大小的孔，這是什么？帶著好奇心，我上網(wǎng)查找資料，發(fā)現(xiàn)了大閘蟹的一個秘密。這兩個米粒大小的孔是大閘蟹的排氣孔。大閘蟹和魚一樣用鰓呼吸，它的腹部有兩個非常小的吸氣孔，大閘蟹通過吸氣孔從水里吸氧氣，經(jīng)過鰓，最后從嘴兩邊的排氣孔將體內(nèi)的二氧化碳排出來，就出現(xiàn)了剛才我看到的泡泡。大閘蟹吐泡泡的學問真大呀！

媽媽把蒸好的大閘蟹端上桌，一股清香撲鼻而來。媽媽告訴我，母蟹的腹部是橢圓形的，有橫條紋;公蟹的腹部是三角形的。我吃母蟹的時候，吃到了蟹黃，在公蟹體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了蟹膏，它們都是非常有營養(yǎng)的蛋白質(zhì)哦！

大閘蟹真有趣！是呀，只要留心觀察生活，就一定會有收獲！