受到減產、存貨減少等因素影響,近期洋蔥呈現(xiàn)供小于求的局面,導致洋蔥價格不斷水漲船高。
伴隨著山東、江蘇、河北、河南等地洋蔥入庫收購工作的結束,在2018年種植面積減少、產量偏低的供應背景下,目前各產地庫外貨源供應稍顯緊張,洋蔥價格呈現(xiàn)穩(wěn)中上漲的態(tài)勢。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測,近期產地紅洋蔥均價為0.74元/公斤,環(huán)比上漲5.71%,同比上漲23.33%;產地黃洋蔥均價為1.24元/公斤,環(huán)比上漲5.08%,同比上漲195.24%。
卓創(chuàng)資訊分析師劉紅艷認為,近幾年洋蔥庫外存貨商虧損嚴重,導致2019年庫外存貨量偏少,近期上市的洋蔥量跟2018年相比又減少明顯。因此,洋蔥供應與往年同期相比依然偏緊張,供小于求格局或將出現(xiàn),支撐洋蔥價格繼續(xù)保持高位運行。但是,目前其他蔬菜上市量增加,多數(shù)蔬菜價格有走低的預期,洋蔥交易環(huán)境欠佳,洋蔥漲價將限制其終端需求量,市場走貨存在偏慢預期,需求面對漲價的支撐力度不大,預計后期洋蔥價格上漲空間有限。
基于上述原因,建議農戶和經(jīng)銷商要見好就出手,切勿一味惜售。