顧鑫　周曉瑩　趙玉龍　張旭東　李杰穎

摘要：軟棗獼猴桃（又名軟棗子）屬獼猴桃科、獼猴桃屬，多年生落葉攀緣藤本植物。既可以鮮食，也可以用來做果醬、果汁飲品、果脯、罐頭、果醋，以及釀酒。多年來，由于破壞性采摘，造成軟棗獼猴桃野生資源驟減，人工栽培基本還處于起步階段。本文從品種選擇、土壤選擇、栽培、整枝修剪、肥水管理以及預(yù)防凍害等方面總結(jié)軟棗獼猴桃的栽培技術(shù)，以期為軟棗獼猴桃的栽培生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：軟棗獼猴桃;栽培技術(shù);施肥管理

1品種選擇

1.1魁綠

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院吉林特產(chǎn)研究所1993年通過審定的品種。單果平均重18 19，最大果重329，果皮綠色光滑，果肉綠色，多汁、細(xì)膩、酸甜適度。該品種具有樹勢生長旺盛，抗逆性強(qiáng)，坐果率高的特點(diǎn)。果實(shí)8月末至9月初成熟，屬于早熟品種。

1.2龍成二號(hào)

丹東發(fā)現(xiàn)的新品種。平均單果重22 89，最大單果重36 89，果皮綠色，光滑無毛，果肉中厚、呈綠色、肉質(zhì)細(xì)膩。樹勢生長旺盛，多年生，產(chǎn)量高、豐產(chǎn)穩(wěn)定、抗寒能力強(qiáng)。9月末果實(shí)成熟，屬于中晚熟品種。

1.3佳園雄性系X-1

寬甸滿族自治縣軟棗獼猴桃研究所在寬甸縣野生軟棗獼猴桃中選育出的優(yōu)良雄株品種。該品種具有樹勢強(qiáng)健，抗逆性強(qiáng)、花序花量大、花粉量大、花期長等特點(diǎn)。

2整地栽培

2.1栽培條件選擇

平地、山地皆可，山地栽培最好，選擇園址時(shí)，應(yīng)考慮避開風(fēng)口和冷氣滯留地帶。除澇洼地和重粘土不宜栽植外，其他土質(zhì)皆可建園，以pH值為6.5-7.0的沙壤土最好。

2.2搭建支撐架

確定栽植地塊的面積，建立支撐架。用水泥柱作為支撐架，要求水泥柱高2.5m，埋地里0.5m，地面上2m。水泥柱埋設(shè)完成后拉線，分主線與輔線。主線直接與立柱相連，用12號(hào)線，輔線架面綁縛在主線上的線，距離50cm。輔線用14號(hào)線。

2.3整地

深度為20-30cm，施足腐好的糞肥，上面起栽植床，寬1m，高20cm。

2.4定植

株距為2m×3m，挖寬30cm，深35cm的栽植坑，先少量培土，腳踏實(shí)成饅頭形，將苗木根舒展平放入坑中?；赝烈话霑r(shí)，輕輕踏實(shí)，澆兩次透水后覆土。

3整枝

3.1幼樹整枝

幼樹以培養(yǎng)主干和樹冠為主。未上架的幼樹如果達(dá)到架面高度但沒有分枝，需在1.8m位置選留一個(gè)飽滿芽在其上2cm位置剪截;達(dá)到架面高度的已有分枝，可在主干上端選留2條方向相反、生長健壯而充實(shí)主蔓，長度保留1m，每條主蔓上間隔30cm再留3條側(cè)蔓，平行綁縛在架面上，用作永久性結(jié)果母枝培養(yǎng)，其余全部剪除。

3.2初結(jié)果樹的整枝

繼續(xù)擴(kuò)大樹冠，完成樹體骨架構(gòu)建。在側(cè)蔓上大力培養(yǎng)結(jié)果母枝和結(jié)果枝。把適宜的結(jié)果母枝重短截至癟芽處，保留結(jié)果枝芽，并注意刺激結(jié)果枝芽萌發(fā)壯枝。修剪要點(diǎn)：輕短截、摘心、長放、疏枝、綁蔓等。

3.3盛結(jié)果期的修剪

修剪原則：前期緩放，促進(jìn)成花，以果控樹;中期短截，緩放等，使樹勢保持中庸，結(jié)果狀態(tài)穩(wěn)定;后期多用中短截、重摘心等措施，促進(jìn)營養(yǎng)生長，防止樹體早衰。修剪要點(diǎn)：前期緩放、中期短截、后期中短截，促營養(yǎng)生長。

3.4衰老期的修剪

修剪原則：大冠樹冬剪時(shí)，分期分批回縮結(jié)果母枝，利用主干萌發(fā)的新枝蔓，培養(yǎng)新的主蔓和結(jié)果母枝。修剪要點(diǎn)：去弱留強(qiáng)、去老留新、回縮。

4施肥管理

4.1萌芽期

追肥以復(fù)合肥或果樹專用肥為主，幼樹株施0.2-0.3kg，結(jié)果樹株施0.5-lkg，可條施、放射狀施或全園撒施，未施采果肥的應(yīng)加大用量。施肥后應(yīng)及時(shí)灌溉，無灌溉條件果園要進(jìn)行松土保墑和樹盤覆蓋。

4.2新梢生長期

依據(jù)樹勢葉面噴施有機(jī)鉀肥500倍液+磷鉀源庫，預(yù)防霜凍，促進(jìn)花蕾發(fā)育。樹勢衰弱時(shí)，每株再追施尿素lkg。施肥后應(yīng)及時(shí)澆水。

4.3果實(shí)膨大期

追施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥0.5-0.6kg/株，或二銨0.3kg/株+氯化鉀0.5kg/株，撒施或放射施人，施后和土混合，深度30cm。

4.4果實(shí)收獲后期

依樹勢、樹齡、產(chǎn)量等適時(shí)施肥，畝施有機(jī)肥3000-5000kg，施果樹專用肥80-lOOkg或復(fù)合肥150kg，以開溝施人為宜。施后深翻20-30cm，以不傷大根為標(biāo)準(zhǔn)。

5澆水管理

5.1生長期灌水

在萌芽期，新稍生長期，果實(shí)膨大期，根據(jù)土壤的濕度情況及時(shí)灌水。

5.2冬季防凍水

不僅使土壤含水量增大，土壤的熱容量和導(dǎo)熱率也隨之增大，白天溫度降低，夜間溫度升高，接近地面的空氣就不會(huì)暴冷暴熱，對(duì)氣溫變化有極強(qiáng)的調(diào)控作用。所以，低溫出現(xiàn)之前，果園灌水可以起到預(yù)防和減緩霜凍為害的作用。

6結(jié)語

軟棗獼猴桃栽培要獲得成功，品種選擇是關(guān)鍵，期間要注意加強(qiáng)對(duì)倒春寒的預(yù)防和管理。在栽培過程中，要進(jìn)行整枝修剪與科學(xué)肥水管理。

參考文獻(xiàn)

【1】劉興果樹修剪新技術(shù)【M]遼寧：遼寧科技出版社，1999.

【2】吳澤南，聶援，等軟棗獼猴桃修剪技術(shù)研究【J】中國林副特產(chǎn)，2001，56（01）：15 -7.