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        淺談畜禽養(yǎng)殖中合理使用獸藥問題

        2019-08-30 05:38:27陳莉娜
        關(guān)鍵詞:畜禽養(yǎng)殖常見問題

        陳莉娜

        摘要:隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展,禽畜養(yǎng)殖規(guī)模越來越大,養(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)量也日趨增加。但由于大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)缺少禽畜疫病的專業(yè)知識(shí)和技術(shù),不能對(duì)發(fā)病動(dòng)物合理用藥,致使不能有效治療動(dòng)物疫病,造成畜產(chǎn)品藥物殘留及有害物質(zhì)超標(biāo)。因此,在畜禽養(yǎng)殖中合理使用獸藥非常重要。

        關(guān)鍵詞:畜禽養(yǎng)殖;獸藥使用;常見問題

        獸藥是預(yù)防、治療動(dòng)物疾病的基本物品,也是畜禽養(yǎng)殖過程中的重要投入品,如若獸藥使用不合理,會(huì)直接影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)健康。

        一、畜禽養(yǎng)殖過程中使用獸藥存在的問題

        (一)濫用抗生素

        畜禽得病后,一般獸醫(yī)不太重視對(duì)病情詳細(xì)分析,僅根據(jù)動(dòng)物外在癥狀盲目使用抗生素類藥物[1]。如若使用抗生素藥物后,動(dòng)物病情沒有減輕就會(huì)使用另一種或幾種抗生素。這種治療方法不僅對(duì)治療動(dòng)物疫病沒有幫助,還會(huì)使抗生素隨動(dòng)物進(jìn)入人體,隨動(dòng)物尸體污染環(huán)境。例如:2017年浙江省湖州市發(fā)現(xiàn)約300噸病死豬在沒有處理情況下被偷偷掩埋,開挖當(dāng)天惡臭熏人,導(dǎo)致參與挖掘的很多人嘔吐,嚴(yán)重影響了生態(tài)環(huán)境。

        另外,肆意給動(dòng)物使用抗生素類藥物,會(huì)使抗生素在動(dòng)物體內(nèi)殘留,從而導(dǎo)致一般細(xì)菌發(fā)生變異,轉(zhuǎn)化為超級(jí)細(xì)菌,增加治療難度,也會(huì)對(duì)動(dòng)物造成大的傷害,最終無藥可治。

        (二)頻繁使用禁用藥物

        一些中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)依然在食品動(dòng)物身上使用氟苯尼考、氯霉素、痢菌凈、利巴韋林、金剛烷胺等國家禁止使用的藥物。例如,2018年,南陽市畜牧局在抽檢中發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)新店鄉(xiāng)某養(yǎng)雞場(chǎng)當(dāng)日生產(chǎn)的雞蛋含有多西環(huán)素;2016年,成安縣公安局食品藥品安全保衛(wèi)大隊(duì)在對(duì)成安縣商城鎮(zhèn)東保莊村李某所經(jīng)營的養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)使用鹽酸嗎啉胍片、利巴韋林注射液等藥物給雞進(jìn)行治療。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,這些藥物均不得檢出,頻繁使用此類藥物,會(huì)威脅人類健康。

        (三)藥劑量不足或用藥過量

        同類產(chǎn)品的獸藥因其配方、含量、工藝不同,藥劑的使用量也不盡相同。藥物選擇正確但劑量過多或過少,也會(huì)影響治療疾病的效果。有些養(yǎng)殖場(chǎng)盲目加大獸藥劑量,大大超出規(guī)定范圍,認(rèn)為劑量越大治療效果越好越快。這樣既會(huì)增加養(yǎng)殖成本,又會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物藥殘超標(biāo)。還有些養(yǎng)殖場(chǎng)重視成本投入,減小藥劑量或間歇用藥,造成劑量不足,動(dòng)物疫病反復(fù),影響療效。例如,畜禽表征一消失,有些養(yǎng)殖戶就會(huì)停止用藥或者藥物每天使用2~3次改為每天只投藥1次,影響疾病最佳治療時(shí)機(jī),帶來更大的經(jīng)濟(jì)損失。

        (四)不了解藥性,隨意配伍

        我國多數(shù)中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)沒有專業(yè)獸醫(yī)技術(shù)人員,缺少科學(xué)養(yǎng)殖用藥知識(shí),不了解藥物的藥理藥性,憑自己養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)用藥,經(jīng)常選用多種藥物混合使用,致使不同藥物間發(fā)生反應(yīng),造成藥物失效甚至產(chǎn)生毒性、副作用。而對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)來說,藥物配伍使用是常見的聯(lián)合用藥方法,科學(xué)的藥物配伍組合會(huì)產(chǎn)生1+1>2的效果。例如恩諾沙星和阿莫西林的混合使用,會(huì)使藥效成倍增加,收到協(xié)同或累加的效果[2]。

        二、獸藥使用改進(jìn)措施

        (一)堅(jiān)持“預(yù)防為主”,防疫檢疫相結(jié)合

        雖然大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)都比較重視防疫工作,但是隨著養(yǎng)殖數(shù)量、規(guī)模的增大,防疫工作不到位,沒有很好地對(duì)畜禽疫情進(jìn)行階段性預(yù)防。因此,要制定防疫工作規(guī)劃,針對(duì)不同的動(dòng)物、不同的環(huán)境和季節(jié),采取不同的防疫措施,有效控制畜禽疫病的發(fā)生[3]。同時(shí),還要積極開展畜禽檢疫監(jiān)督工作,堅(jiān)持預(yù)防為主、防疫檢疫結(jié)合的原則,加大動(dòng)物檢疫力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疫病并采取有效措施減少疫病傳播[4]。

        (二)正確診斷疾病,對(duì)癥用藥

        動(dòng)物疫病的治療效果很大程度上取決于能否正確診斷、對(duì)癥下藥,因此要加強(qiáng)基層獸醫(yī)和養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)對(duì)動(dòng)物疫病知識(shí)的培訓(xùn)、學(xué)習(xí),加強(qiáng)對(duì)畜禽常見疾病的了解和診斷,做到正確診斷,對(duì)癥下藥。嚴(yán)禁不明病癥濫用抗生素、激素或禁用藥,嚴(yán)禁對(duì)食品類動(dòng)物休藥期用藥。

        (三)合理使用獸藥劑量

        獸醫(yī)、養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)在治療動(dòng)物疫病過程中合理使用藥劑量,不僅可以提高療效,也能為人類提供安全、放心、綠色、優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品。因此,要加強(qiáng)基層獸醫(yī)、養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)對(duì)獸藥基本概念、藥效學(xué)等常識(shí)的學(xué)習(xí)、掌握,針對(duì)患病動(dòng)物的病癥,適時(shí)調(diào)整劑量,科學(xué)用量。例如磺胺類獸藥初次劑量要大,病癥消失后減少劑量,但仍需用藥1~2天避免病情反復(fù)??偟膩碚f,動(dòng)物疫病的影響因素較多,應(yīng)綜合考慮,合理選用藥物的劑型。

        (四)充分考慮藥物的配伍及毒副作用

        一般情況下,禽畜輕度感染初期,不建議聯(lián)合使用抗生素,應(yīng)認(rèn)真分析、梳理病因、病原、病理過程,能不使用抗生素的堅(jiān)決不用,一種抗生素能解決問題的不使用兩種。在治療疾病時(shí),如需多種藥物同時(shí)使用,一定要慎重用藥,避開副作用較大的藥物,充分考慮不同藥物之間的配伍禁忌,合理配伍,提高療效。

        總的來說,在畜禽養(yǎng)殖過程中,由于基層獸醫(yī)、養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)缺乏常識(shí)和技術(shù),畜禽疫病的發(fā)病率、傳播率很高,加之動(dòng)物治療過程中獸藥的不合理使用,影響了我國畜牧業(yè)的發(fā)展。針對(duì)當(dāng)前獸藥使用過程中存在的問題,提出上述改進(jìn)措施,希望對(duì)畜牧業(yè)的健康發(fā)展、食用動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全起到一定作用[5]。

        參考文獻(xiàn):

        [1]寧當(dāng)峽.談基層獸醫(yī)使用獸藥應(yīng)注意的事項(xiàng)[J].中國禽業(yè)導(dǎo)刊,1999(24):15-16.

        [2]雍金宏,黃本軍.基層獸醫(yī)使用獸藥應(yīng)注意的事項(xiàng)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2006(7):104-105.

        [3]王懷科.試論強(qiáng)化動(dòng)物檢疫監(jiān)督與促進(jìn)防疫工作的關(guān)系[J].四川畜牧獸醫(yī),2014,30(21):126

        [4]中國畜牧網(wǎng).農(nóng)業(yè)部將開展全國動(dòng)物檢疫監(jiān)督執(zhí)法工作專項(xiàng)督查[J].湖北畜牧獸醫(yī),2014(05):50

        [5]張志成,黃炯,包靜,等.基于“風(fēng)險(xiǎn)鄰近”的全球尺度非洲豬瘟發(fā)生狀況及其輸入風(fēng)險(xiǎn)模型構(gòu)建[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào),2015,42(01):82-91

        (作者單位:河南省新密市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心)

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