琳達(dá)
肌肉纖維有兩種類型,快收縮型和慢收縮型,每個(gè)人都混合使用這兩種類型的肌肉??焖偈湛s纖維用于短而有力的爆發(fā),它們收縮得很快,但也很快就會(huì)疲勞;慢收縮纖維有更多的線粒體——細(xì)胞利用氧氣產(chǎn)生能量的能量來(lái)源——所以它們不那么容易疲勞,是長(zhǎng)時(shí)間活動(dòng)的理想選擇。
正如你所想的那樣,短跑運(yùn)動(dòng)員有更多的快收縮纖維,而耐力運(yùn)動(dòng)員有更多的慢收縮纖維。雖然部分是遺傳的,但有證據(jù)表明,我們可以通過(guò)訓(xùn)練來(lái)改變肌肉纖維的比例。例如,慢速長(zhǎng)跑可能會(huì)增加一個(gè)人的慢肌纖維百分比。
根據(jù)丹尼斯·布拉姆布爾和丹尼爾·利伯曼在2004年《自然》雜志上發(fā)表的著名理論,人類天生就會(huì)跑——而且跑得很遠(yuǎn)。
哈佛大學(xué)人類進(jìn)化生物學(xué)家利伯曼說(shuō):“有很多(適應(yīng)性調(diào)整)與行走無(wú)關(guān),它們只是適應(yīng)性調(diào)整的結(jié)果?!痹摾碚撜J(rèn)為,早期人類進(jìn)化出這些適應(yīng)能力,用于追蹤和追逐羚羊,直到動(dòng)物因疲憊和中暑而倒下。贏得競(jìng)走意味著有豐富的晚餐。
保持涼爽:除了無(wú)毛之外,我們擁有比大多數(shù)其他哺乳動(dòng)物更多的汗腺,這使我們比那些不得不停下來(lái)喘氣降溫的毛絨絨的動(dòng)物更有優(yōu)勢(shì)。
大屁股更穩(wěn):大臀大肌——一個(gè)大屁股——是人類特有的特征。我們走路時(shí)對(duì)它的依賴最小,但跑步時(shí)它對(duì)穩(wěn)定我們的身體至關(guān)重要。
有彈性肌腱:我們的腿有長(zhǎng)長(zhǎng)的肌腱,比如跟腱,它就像彈簧一樣,有助于產(chǎn)生力量并降低跑步的能量消耗。而且它們似乎沒(méi)有為行走提供太多好處,這是我們的身體為跑步而制造的另一個(gè)證據(jù)。
快速因素:短跑
每個(gè)人在每一步之間花費(fèi)的時(shí)間都是一樣的,每次抬起腿再放回去的時(shí)間也是一樣的,但是速度更快的短跑運(yùn)動(dòng)員在這段時(shí)間里會(huì)把自己推進(jìn)得更遠(yuǎn)。德克薩斯州南衛(wèi)理公會(huì)大學(xué)的生理學(xué)家和生物力學(xué)家彼得·韋恩德說(shuō):“速度的差異實(shí)際上取決于地面上發(fā)生了什么。速度快的人觸地時(shí)的力量更大。”
他解釋說(shuō),優(yōu)秀的短跑運(yùn)動(dòng)員用他們的腿“本質(zhì)上是向地面猛擊”。他們從他們特有的抬膝動(dòng)作中獲得了額外的力量:膝抬得越高,腿在落地前就有更多的空間來(lái)獲得速度,所以它會(huì)以更大的力量撞擊地面。
為了更快地沖刺,韋恩德提出了兩件事。首先,試著讓你后面的腳更快地離開(kāi)地面。當(dāng)前腳落地時(shí),后腿膝蓋應(yīng)與著地膝蓋平齊;如果它仍然在著地膝蓋的后面,那么前面的膝蓋提升就會(huì)受到影響,從而削弱沖擊力。第二,當(dāng)你著陸時(shí)盡量保持身體不動(dòng)。優(yōu)秀的短跑運(yùn)動(dòng)員不會(huì)讓任何部位動(dòng)搖——沒(méi)有左右倒的腳踝,彎曲的膝蓋,甚至是頭部的運(yùn)動(dòng)——所以當(dāng)他們?cè)俅螐牡孛鎻椈貢r(shí)不會(huì)失去任何力量。
快速因素:長(zhǎng)跑
要跑得快、跑得長(zhǎng),能源供應(yīng)是關(guān)鍵。如果你跑得比身體所能提供的能量還快,你就會(huì)越來(lái)越慢。韋恩德說(shuō):“因此,長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員比賽必須要掌握好,不能浪費(fèi)體力。你能在消耗越少能量的前提下跑得越快,你的狀況就越好?!?/p>
有兩種方法可以在保持快速跑的同時(shí)提高能源供應(yīng):要么生產(chǎn)更多的能源,要么減少消耗。生產(chǎn)更多意味著增加一種叫做最大攝氧量的東西,即你在鍛煉時(shí)可以吸收更多并轉(zhuǎn)化為能量的最大氧氣量。想要擁有一個(gè)高的最大攝氧量,部分依靠遺傳因素,但也有訓(xùn)練的方法,特別是對(duì)新的跑步者。為了提高這一技能,可進(jìn)行跑步間歇訓(xùn)練:熱身后,努力堅(jiān)持跑3到5分鐘,然后慢跑2到3分鐘來(lái)恢復(fù)。在慢跑之前重復(fù)大約5次。
為了減少能量消耗,你需要提高效率,或者節(jié)約能源。與提高最大攝氧量的方法相比,減少運(yùn)動(dòng)量的方法顯得不那么現(xiàn)實(shí),但韋恩德表示,在大型活動(dòng)前減少運(yùn)動(dòng)量的典型方法——減少里程和加快鍛煉速度——可能會(huì)有所幫助。但是《忍耐:精神、身體和人類表現(xiàn)的彈性極限》一書的作者亞歷克斯·哈欽森說(shuō),最好的辦法就是跑得更多。不過(guò),他承認(rèn),大多數(shù)業(yè)余跑步者時(shí)間緊迫,容易受傷。在這種情況下,從兩個(gè)小時(shí)的馬拉松嘗試中獲得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)可能會(huì)有所幫助:優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)、比賽策略,甚至花哨的鞋子也可以幫助我們盡可能做到更好。
2016年12月,憑借2:02:57的世界馬拉松紀(jì)錄,耐克宣布了一個(gè)大膽的目標(biāo):打破兩小時(shí)的紀(jì)錄。
專家們最初對(duì)這項(xiàng)任務(wù)猶豫不決。但2017年5月,來(lái)自肯尼亞的2016年奧運(yùn)會(huì)金牌得主馬拉松運(yùn)動(dòng)員埃利烏德·基普喬吉跑出了2:00:25,只比預(yù)期的速度每英里慢了一秒。
這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的管理機(jī)構(gòu)認(rèn)為基普喬吉沒(méi)有創(chuàng)造世界紀(jì)錄,因?yàn)椴环瞎俜接涗浀囊?guī)定。但生理學(xué)家們正利用這次成績(jī)來(lái)設(shè)計(jì)方法,讓學(xué)生們?cè)诜嫌涗浀恼n程中跨過(guò)門檻。
哈欽森認(rèn)為,有幾個(gè)因素幫助了基普喬吉。耐克為該項(xiàng)目設(shè)計(jì)的新鞋技術(shù),可能縮短了一分鐘。他可能通過(guò)牽伸又減少了一分鐘——通過(guò)跑到別人后面來(lái)減少風(fēng)的阻力。
在2017年秋天的柏林馬拉松比賽中,選手已經(jīng)采用了訓(xùn)練策略。耐克的新鞋Zoom Vaporfly Elite引起了爭(zhēng)議。該公司協(xié)同資助了有關(guān)它們的唯一已發(fā)表的研究。但哈金森認(rèn)為證據(jù)足以表明他們“不只是廣告宣傳”。
韋揚(yáng)德也是類似項(xiàng)目Sub-2的成員,他說(shuō),他們的工作不僅僅是生產(chǎn)鞋子和繪圖??茖W(xué)家們也在努力優(yōu)化跑步者從燃料中提取的能量極限。要打破這一障礙,需要完善多種因素的結(jié)合。
在競(jìng)爭(zhēng)、獎(jiǎng)勵(lì)和科技的共同作用之下,人類會(huì)越跑越快。“田徑運(yùn)動(dòng)是一種競(jìng)爭(zhēng)激烈的專業(yè)賽事。” 韋揚(yáng)德解釋說(shuō),“運(yùn)動(dòng)員數(shù)量眾多,而且經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)特別豐厚,這些激勵(lì)因素都有助于提高成績(jī)。更別提那些同樣能讓我們?cè)脚茉娇斓淖钚驴萍剂??!?/p>