01

維納斯酒莊帝朵白葡萄酒

Venus La Universal Dido Macabeu – Garnatxa

產(chǎn)區(qū)：西班牙Montsant 年份：2017 國際稅前均價：未上市 評分：90

葡萄品種：50%Macabeo, 40%Garnacha Blanca,10%Xarel-lo 甜度：干型

推薦理由：西班牙名家出品

René Barbier和Sara Pérez共有的酒莊

高性價比的名家入門之作

推薦指數(shù) ★★★★

酒評：青蘋果和熱帶水果的香氣，入口果香飽滿，帶有礦物質(zhì)感的基調(diào)，非常新鮮，果味純凈，甜美中帶著清爽，回味中帶有白歌海娜草本氣息的痕跡。非常貼近自然的果香型入門級名家之作。

維納斯酒莊Venus La Universal：René Barbier Jr.和Sara Pérez夫妻共同創(chuàng)建的酒莊，坐落在西班牙Monsant產(chǎn)區(qū)，占地僅四公頃。夫妻倆孕育了4個兒女，酒莊里，貓狗雙全，院子里還有孔雀。酒莊一反葡萄酒以鋁箔封瓶的習(xí)慣，Dido和Venus均用蠟封封瓶，減少石化相關(guān)產(chǎn)品的使用。

Dido是酒莊向Garnacha致敬的酒款。除了歌海娜紅酒，還釀有一款桃紅和白葡萄酒。葡萄來自于Falset鎮(zhèn)一塊占地10公頃的葡萄園。

02

維納斯費格拉單一園紅葡萄酒

Venus de la Figuera

產(chǎn)區(qū)：西班牙Montsant 年份：2017 國際稅前均價：未上市 評分：95

葡萄品種：歌海娜Garnacha 甜度：干型 酒精度：未明

推薦理由：歌海娜最新鮮、最優(yōu)雅的版本

Priorat“五人幫”的二代釀酒師

天賦釀酒師Sara Pérez的天使之作

推薦指數(shù) ★★★★★

酒評：非常芬芳的花香和果香，愉悅到醉人的香氣，入口優(yōu)雅、平衡又細致，真可謂是歌海娜最新鮮、最優(yōu)雅的版本，酒體非常細致，表現(xiàn)超級棒。

維納斯酒莊Venus la Universal：René Barbier Jr.和Sara Pérez夫妻共同創(chuàng)建的酒莊，坐落在西班牙Monsant產(chǎn)區(qū)，占地僅四公頃。夫妻倆孕育了4個兒女，酒莊里，貓狗雙全，院子里還有孔雀。酒莊一反葡萄酒以鋁箔封瓶的習(xí)慣，Dido和Venus均用蠟封封瓶，減少石化相關(guān)產(chǎn)品的使用。與酒莊同名的Venus，更以裸瓶呈現(xiàn)。Venus de La Figuera是pueblo la Figuera合作社用他們市內(nèi)一塊最高海拔的地塊Guixà老藤葡萄園來換取夫妻倆的采收和釀酒顧問服務(wù)。

此前說了，主編的酒柜，推薦的都是在中國市場上買得到，而且好喝還不失性價比的好酒，可這一次，我要為Vinus de Figuera破例了。因為上面討酒喝的經(jīng)歷印象實在太深，它承載了我們對好酒的鐘愛和記憶，所以，收錄在這里。假若有一天，你去西班牙，有機緣遇上這款酒，記得帶回來，我們各自帶上一瓶好酒一起喝一杯，也讓我看看2017年份以外，這一款葡萄酒的樣子，因為林老師曾跟我說：“很多時候，葡萄酒在裝瓶前的狀態(tài)會更好喝。”

一不小心，這一期的酒柜，推薦名額又爆掉了，所以我保留了Montsant葡萄酒極客盧平最鐘愛的酒單，也拉了一張我的推薦給你。不是因為這幾款最好，因為喝過的Priorat的一些好酒別說在中國買不到，你去西班牙也很難買到，比如álvaro Palacios家一款新品Les Aubaguetes 2018，酒中有血橙皮的香氣，這只有在歌海娜完全成熟的時候才會出現(xiàn)，但通常達到這樣的成熟度，歌海娜葡萄就會變成葡萄干了，這樣特別的風(fēng)味才會帶來更多的驚喜吧。酒莊負責(zé)人說，這是第一個年份，而我們應(yīng)該是第一批喝到這款酒的中國人。據(jù)說這款酒也可能會放回Finca Dofi中一起混釀。再比如，同樣是álvaro Palacios家的La Baixada 2018，要2020年才正式上市，但現(xiàn)在已經(jīng)有很多人來買期酒了。

所以，我保留了álvaro Palacios家比較容易買到的名莊入門款Finca Dofi和頂級旗艦酒款L'Ermita，一個是相對容易買，一個是老饕級飲家，從名莊行家手里或拍賣行也還是比較容易買到。另外的兩款，一個給了我印象至深的Vinus de Figuera，最后一個留給我更多的讀者們，留一款人人都可以喝得起、喝得上的名家René Barbier Jr.出品的Dido。Dido才不是酒莊的副牌哦，這算是維納斯酒莊的可愛版吧，你們自己來對號入座吧。

03

帕樂酒莊多菲園干紅葡萄酒

álvaro Palacios Finca Dofi

產(chǎn)區(qū)：西班牙Priorat DOCa 年份：2018 國際稅前均價：未上市 評分：93

葡萄品種：歌海娜Garnacha混釀 甜度：干型 酒精度：13%-14%

推薦理由：Priorat產(chǎn)區(qū)“王者”佳作

鼎鼎大名的Priorat一線名莊

WA 95分，天才釀酒師的成名作

推薦指數(shù) ★★★★★

酒評：幽幽的香氣，單寧如絲般的細滑，輕盈的酒風(fēng)彌漫到整個口腔，都似乎帶有點勃艮第黑皮諾的Style。álvaro Palacios家的入門款，精細優(yōu)雅的名門之秀。

帕樂酒莊Alvaro Palacios：álvaro Palacios西班牙葡萄酒教父，全世界最有影響力釀酒大師前50位。生于里奧哈著名葡萄酒的世家，卻沒有接掌家族酒業(yè)，而是跑到遠離里奧哈的Priorat自立門戶，和René Barbier一起釀造了著名的“五大Clos”，1992年開始獨立釀造，開創(chuàng)了自己的同名酒園álvaro Palacios。1990年他買下Finca Dofi葡萄園，后將Clos Dofi改名為Finca Dofi。一舉成功后，在1993年買下了令人驚嘆的頂級葡萄園L'Ermita。如今他用Garnacha和Cabernet Sauvignon釀出聞名世界的頂級佳釀，成為西班牙葡萄酒的傳奇人物。

04

帕樂酒莊拉米達老藤紅葡萄酒

álvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes

產(chǎn)區(qū)：西班牙Priorat DOCa, 年份：2018 國際稅前均價：未上市 評分：96

葡萄品種：歌海娜Garnacha 甜度：干型 酒精度：13%-16%

推薦理由：西班牙葡萄酒傳奇教父的頂級佳釀

西班牙最貴且最重要的酒款之一

RP每個年份都給予極高的分數(shù)

推薦指數(shù) ★★★★★

酒評：雖是桶中取出的2018年份酒液，但表現(xiàn)已非常棒，入口單寧細密，質(zhì)地非常好，濃郁的黑色果香中盡顯優(yōu)雅，盡管仍在培養(yǎng)熟成期，已然顯現(xiàn)出平衡的酸度，優(yōu)雅細致的酒體，果香和橡木融合得非常好，很讓人期待兩年后的表現(xiàn)。

帕樂酒莊álvaro Palacios：álvaro Palacios西班牙葡萄酒教父，全世界最有影響力釀酒大師前50位。生于里奧哈著名葡萄酒的世家，卻沒有接掌家族酒業(yè)，而是跑到遠離里奧哈的Priorat自立門戶，和René Barbier一起釀造了著名的“五大Clos”，1992年開始獨立釀造，開創(chuàng)了自己的同名酒園。1990年他買下Finca Dofi葡萄園，后將Clos Dofi改名為Finca Dofi。一舉成功后，又買下了令人驚嘆的頂級葡萄園L'Ermita。如今他用Garnacha和Cabernet Sauvignon釀出聞名世界的頂級佳釀，成為西班牙葡萄酒的傳奇人物。