文、編|一止
在葡萄酒行業(yè)面臨著新時代挑戰(zhàn)的時刻,酒業(yè)公司該如何面對種種市場亂局?品牌的建立很難,但倒下卻遠比想象中容易,在危機感之下,酒業(yè)公司該如何書寫這份關于誠信的答卷呢?
The wine market has entered a new era, bring more and more challenges to wine companies.As those competitions becoming more violent, how can we get the trust from our customers?
進口葡萄酒市場在2018年遭遇了首次進口量下滑后,從CAWS收集的數(shù)據(jù)來看,今年4月進口葡萄酒市場跌幅開始收窄,不少產酒國的數(shù)據(jù)較去年同期有兩位數(shù)的上升。雖然總體數(shù)據(jù)不容樂觀,但依然給行業(yè)人士信心。
不可否認的是,進口葡萄酒市場的亂象依然存在。假冒偽劣、以次充好的現(xiàn)象已經是老生常談。但從筆者今年走訪的酒展來看,其實這類型的現(xiàn)象已經少了很多,除了有國家層面上嚴加監(jiān)管,行業(yè)參與者的嚴格自律也是凈化市場環(huán)境中重要一環(huán)。在大環(huán)境不景氣的情況下,經營進口葡萄酒的商家更需要誠信,這其中廣東富閏酒業(yè)集團有限公司(以下簡稱:富閏集團)就一直堅持誠信為本,不斷創(chuàng)新,努力成為業(yè)內的標桿企業(yè)而踐行著自己。不久前富閏集團在第十六屆中國誠信企業(yè)家大會暨2019中國營商環(huán)境大會上,通過“中國市場信用AAA級信用企業(yè)”認證,并獲得“重質量、守誠信、好品牌示范企業(yè)”榮譽,創(chuàng)始人陳松輝先生被授予“中國行業(yè)誠信建設之星”榮譽稱號。在第25屆廣東省企業(yè)誠信大會建設上,富閏集團被授予“2018年度廣東誠信示范企業(yè)”榮譽。這一系列榮譽的獲得,無不說明了富閏集團對于誠信二字的堅持和踐行。其創(chuàng)始人陳松輝先生在接受新華網(wǎng)采訪時也分享了不少葡萄酒行業(yè)獨特和前瞻性的觀點。進口酒商在種種市場亂象中生存,以及在新環(huán)境下如何發(fā)展,這些問題值得每一位業(yè)內人士思考。
從今年前4個月葡萄酒進口數(shù)據(jù)來看,進口葡萄酒市場依然還沒恢復。但隨著國家在政策層面上對假冒偽劣產品的打擊加強,總體市場環(huán)境得到凈化,總體環(huán)境正朝品質化、細分化、個性化等消費要求發(fā)展。
隨著《電商法》《商標法》等的修訂案相繼出臺,對于企業(yè)自身來說該如何在種種市場亂象中保持誠信和理性呢?陳松輝先生給出的答案是:堅持其一切經營行為都是建立在利他、利消費者、利社會的基礎上進行。落實到執(zhí)行,便要求進口商主動從源頭上保證產品的質量。所以富閏集團從創(chuàng)立之初開始組建了一支專業(yè)的品酒師采購團隊,并堅持采用酒莊直采的模式從源頭上保證產品的品質。而面對市場需求的不斷細分和提高,他與法國、意大利、西班牙、智利、阿根廷、澳大利亞等國家的知名酒莊建立了長期戰(zhàn)略合作關系,同時富閏集團也是拉菲古堡、瑪歌酒莊、木桐酒莊等的重要經銷商和多家精品酒莊的獨家代理商。
此外,陳松輝先生認為要凈化葡萄酒市場環(huán)境,對于企業(yè)來說最重要一點是要有擔當,誠信不再是口號,要做到“一酒一發(fā)票”品質可溯源的模式。可別認為發(fā)票只是作為報銷的依據(jù),這關系到企業(yè)對產品品質的重視,代表著企業(yè)的社會責任感。特別是在市場存在魚龍混雜的局面下,這能夠培養(yǎng)起消費者對企業(yè)的信任和忠誠感。
近年來,中國對不少葡萄酒來源國實施免關稅優(yōu)惠政策。一方面刺激了進口葡萄酒市場的發(fā)展,但也為這一市場引入了更多新的競爭者。面對新的市場環(huán)境,企業(yè)該如何應對呢?
陳松輝先生提到:在富閏集團的經營理念里,更多以互聯(lián)網(wǎng)為依托,線上線下雙線經營,以應對不斷變化的市場環(huán)境。所以富閏集團旗下劃分出了5家全資子公司,除了有經營傳統(tǒng)渠道的公司外,也有因應市場需求開發(fā)的線上快消平臺,以滿足不同渠道用戶對產品的需求。而在新的大環(huán)境下,廣東的企業(yè)也面臨著機遇和挑戰(zhàn)。隨著粵港澳大灣區(qū)、“一帶一路”樞紐、海上絲綢之路新起點三大戰(zhàn)略的確立,廣東逐步被推向世界經濟地標的高度,更將成為我國對接國際、融入世界的最重要支點。陳松輝先生表示,這對于富閏集團來說是種機遇。富閏集團將借助粵港澳大灣區(qū)的地域優(yōu)勢,在國家戰(zhàn)略的推動下,以誠信為本、勇于擔當,爭做進口葡萄酒行業(yè)的標桿。
隨著葡萄酒市場的開放,越來越多國家的優(yōu)質葡萄酒開始在中國市場上出現(xiàn)。不同于多年以前葡萄酒帶有的“貴族化”“神秘化”色彩,現(xiàn)在葡萄酒早已從昂貴的舶來品成為了百姓日常的飲品。在陳松輝先生看來,在全球化的今天,中西文化大融合,世界一體化,就應該使進口葡萄酒在中國“飛入尋常百姓家”。要實現(xiàn)這一愿景,首先在我國必須建立健全葡萄酒行業(yè)標準,樹立行業(yè)楷模,使葡萄酒業(yè)經營模式標準化、規(guī)范化、大眾化。
面臨這樣的葡萄酒觀念轉變,富閏集團也進行了創(chuàng)新的嘗試。除了上文提到的以互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過多種新媒體平臺進行推廣外,富閏集團也嘗試著通過線下組織各類的品鑒活動及知識培訓講座,實行雙線經營模式。這也許是許多酒類企業(yè)正在探索的模式,但更重要的是,讓葡萄酒真的能平民化、社交化,成為大眾生活的一部分,還是需要酒類企業(yè)多加思考如何攻克誠信建設這一難題。