□ 侯朝霞

電視媒體赴境外采訪拍攝，機會不多，而且由于各方面條件的限制，不可能多次往返，如果沒有把握好機會，將會浪費時間、金錢，不能很好地完成拍攝任務，并且遺憾難以彌補。那么，在有限的赴境外拍攝的時間里，要注意避開哪些干擾因素，更高效率地把節(jié)目做好呢？本文結(jié)合工作實踐做一些探討。

一、“時間都去哪了”

十年前，筆者所在的欄目做的是旅游版塊，經(jīng)常有帶隊到海外拍攝的任務，雖然每次國外拍攝時間都不是那么充裕，但那時候安排拍攝時間相比現(xiàn)在還是機動一些，可以有相對寬松的時間去安排拍攝、創(chuàng)作，因為當時的邀請方一般是旅游機構(gòu)，通常持因私護照出境。但近些年來，各方面都出現(xiàn)了新的變化，即便多年前已經(jīng)有豐富的經(jīng)驗積累，依然感覺有點措手不及。眼下，我們應該創(chuàng)新梳理工作流程，才能有效地把“坑”避開。

2017年8月，4k 超高清紀錄片《通海夷道——絲路上的嶺南文化》啟動。該紀錄片以海上絲綢之路上的嶺南文化為主要切入點，從廣州出發(fā)，沿越南、泰國、馬來西亞、新加坡、迪拜、肯尼亞、英國、瑞典、挪威、美國等國尋訪，通過一個個與嶺南文化密切相關(guān)的人物和小故事，展現(xiàn)在“一帶一路”的新時期，嶺南文化在海上新絲路上的傳播與交流。因此，2017年8月至 2019年5月，筆者帶隊前往越南、英國、法國、挪威、瑞典等國進行拍攝。

與以往不同，這個項目的拍攝是持因公護照出境，境外停留的時間被嚴格控制在一個國家五天，如果是連續(xù)去兩個相鄰的國家，時間甚至被壓縮到兩個國家八天，這對于一個拍攝團隊來講，可以說是出境以后遇到的第一重挑戰(zhàn)，而應對這重挑戰(zhàn)，在出境前就必須做好準備。要做好哪些準備呢？我們要善于“搶”時間。

首先，出訪前的溝通。與對接人保持順暢的溝通，仔細敲定拍攝內(nèi)容和采訪對象，這樣才能合理安排好具體的行程，有效控制時間。

其次，提前確定拍攝地，了解當?shù)氐慕煌ㄐ畔⒑彤數(shù)厝说某鲂辛晳T，正確選擇團隊的住地，能極大地節(jié)省時間。例如我們前往英國倫敦拍攝，了解到拍攝對象主要的活動范圍在倫敦以北和倫敦城兩個地方，最后我們的住地選擇在倫敦的東北方向，這個地方在兩個目的地中間，相較于西北方向交通更為便利和順暢，能最大程度地避免塞車。最后事實證明，這給我們節(jié)省了大量的時間，到每個拍攝地的車程基本控制在了30分鐘以內(nèi)。

第三，保持“良好”的睡眠習慣，也是搶時間的一個重要因素。人一旦沒有得到休息，不但影響健康，也會影響拍攝進度和質(zhì)量。這里說的良好的睡眠習慣，不是“早睡早起”。攝制團隊一旦進入出差階段，根本不可能有這樣的“養(yǎng)生”好習慣。這里說的是，團隊的每一個人要鍛煉自己一旦上了車、飛機等交通工具，就要以最快的速度進入睡眠狀態(tài)。

在國外的拍攝，不僅上下午的拍攝時間會被安排滿，晚上的時間也經(jīng)常是被安排進去的，晚上回到住地，還不能馬上休息，因為海量的素材還等待備份，每天要拷貝的素材是四到五張256G 的存儲卡，出于對素材的保護，我們還必須做雙備份，因此正常的作息時間無可避免地會被壓縮。時差對于拍攝團隊來說，是沒有的。例如筆者2018年6月底7月初赴英國、法國采訪，去往英國的飛行時間是12 小時，飛機一落地直接就到倫敦唐人街開始拍攝。在英國的拍攝結(jié)束后，7月1日上午飛赴巴黎，到達巴黎時間已經(jīng)是下午2 點多，攝制組的中午飯是飛機上派發(fā)的一塊面包，到酒店放下行李后，馬上前往拍攝地點，喘氣的時間都沒有，因此行車路上、乘機的時間就很寶貴。又例如上午的拍攝完成，下午前往另一個點，車上的半個小時睡眠時間利用好的話，就可以保證每個人有充足的精力應對下午的工作。

二、“要不得的傲慢與偏見”

無論去往哪個地方，無論拍攝對象是誰，我們都應該拋棄傲慢與偏見，以禮相待。平等溝通、親和力才是我們作為編導、記者的基本素養(yǎng)。

前往國外拍攝，受經(jīng)費所限，基本不存在提前踩點的可能，所有的拍攝對象在拍攝團隊出國前都是通過電話或者郵件進行溝通，等到見面的時候也就是開拍的時候了，因此在見面以后跟拍攝對象面對面溝通非常重要，而你的親和力在你們接觸的第一時間就會發(fā)揮作用。我們的心態(tài)是與對方成為朋友，而不僅僅是硬邦邦的工作。

大部分拍攝對象是沒有上鏡經(jīng)驗的，攝像機對著他的時候，每一個普通人或多或少都難免緊張，我們有義務幫助他們消除這種緊張感。開機之前先與對方像朋友一樣聊天，主要是讓對方知道你要做的是什么，想達到什么樣的效果，拉近與對方的距離，讓他慢慢忽略攝像機的存在，開機以后，在保證攝像機內(nèi)存足夠的情況下，在觀察到拍攝對象已經(jīng)進入狀態(tài)以后，就可以適當?shù)卦黾诱勗拑?nèi)容，精彩內(nèi)容往往就在這看起來像閑聊的時候發(fā)生。

但是有一點要注意，我們曾經(jīng)遇到過，在開拍以前，做的大量溝通并沒有效果，因為拍攝對象的生活環(huán)境、文化習慣與我們存在差異。如果只停留在“說”的階段，他對你是有所保留的，那么就要引導拍攝對象盡快進入拍攝程序，讓他看到、感受到你真正要做的是什么，讓他對你產(chǎn)生信任感，保證拍攝順利進行。

面對每一個拍攝對象，具體情況也會不同，當事情并不按你設想的那樣去走時，溝通方法就要做適當?shù)恼{(diào)整，不能以自我為中心，而是以達到節(jié)目的質(zhì)量要求為中心，客觀地去了解拍攝對象，也讓拍攝對象了解你。

三、“我行我素”

我行我素只會跟拍攝對象漸行漸遠，應該把同理心和尊重放在第一位。在國外，地域、文化、民族不同，大家的生活習慣、處事方式就有不同，這時一定要做到“入鄉(xiāng)隨俗”，尊重對方的文化習慣。尊重是相互的，尊重別人的同時也收獲尊重。

首先，充分了解并尊重對方的生活、文化習慣。在倫敦，我們曾拍攝了一個中西結(jié)合的家庭，男主人是北歐人，女主人是一名中醫(yī)，他們是一對友好并值得人尊重的夫妻。其中，我們要拍攝的一個場景是他們?yōu)榍皝硖酵麄兊呐笥褱蕚渫聿?。由于連續(xù)兩天的拍攝，他們與攝制組的成員也打成了一片，大家成為了朋友，自然而然我們也成為了他們晚餐的邀請對象。但是晚餐開始后，我們的拍攝并沒有結(jié)束，男主人看著我們工作到遠遠超過了晚飯時間也未能用餐，非常無奈，甚至有點生氣（耿直得可愛）。這時，我們看出了他的焦慮，也非常理解他的心情。他的想法是，他認為自己不能這樣對待朋友：自己吃，朋友不吃；而我們的想法是，這是我們的工作，很正常。大家都沒有錯，甚至他是為了我們著想，擔心我們餓肚子，但是這樣雙方在做法上就會產(chǎn)生錯位，各自都達不到自己理想的預期。于是我們及時中斷了拍攝，跟他把工作時間再次確定，比如還需要多少分鐘完成；答應他完成以后我們就坐下來好好吃等等，這時，他才放下了心，我們的工作也得以繼續(xù)進行。

其次，注意自己的言談舉止，甚至是衣著。在國外拍攝經(jīng)常會遇到公開的正式場合，在這些場合往往我們能拍到難得的素材。出席這樣的場合，著裝正式得體，也是對東道主的一種尊重。所以出差之前一定要了解清楚，備好服裝，提前做好準備。

第三，守時。守時也是尊重對方的體現(xiàn)。

四、“妄自菲薄”

無論遇到什么情況，不妄自菲薄，沉著應戰(zhàn)，保持自信。

自信，才可以使溝通更順暢。國外拍攝，最常用的語言是英語，但是對非語言專業(yè)出身的拍攝團隊來講，是有一定挑戰(zhàn)性的，雖然在當?shù)匚覀冇兴緳C向?qū)?，但他們多?shù)時候也只是協(xié)助解決食住行，關(guān)鍵時刻還得靠自己。平常在國內(nèi)，英語用得少，臨時要用也不要有心理負擔，這跟外國人來到中國不會講中文我們也很樂意幫助他們一樣，不懂的可以及時向?qū)Ψ秸埥?，對方反而會尊重你的學習精神，事情能迎刃而解。切忌唯唯諾諾、不夠自信。

自信，才能保持獨立的創(chuàng)作。在國外的環(huán)境之中，會遇到形形色色的人，每個人會有他自己固有的想法，每個人也希望你按他理解的那樣去做，但是做什么樣的節(jié)目，進行什么樣的創(chuàng)作，我們必須目標明確，并且一切圍繞這個中心來進行，這是我們?nèi)f變不離其宗的初心。無論面對什么樣紛繁復雜的信息，我們要有足夠的自信去應對，才能拍到我們理想的素材，避免被對方牽著鼻子走。

五、“‘忘我’工作 感動自己”

大量經(jīng)驗告訴我們，不能盲目地“忘我”工作，那只會感動自己，對工作本身并沒有什么好處。保證有健康的體魄，才是一切創(chuàng)作的前提。出行前要了解清楚各地的天氣，備好不同時節(jié)的衣服和常用藥。

2019年5月，我們赴奧斯陸采訪，當?shù)貧鉁卦?0℃以下，到了晚上一般在零度以下，而且風特別大，攝制組到達奧斯陸，第一時間要面對的困難就是寒冷的天氣。其中一個晚上，我們結(jié)束拍攝走出門外，天空中竟飄起了鵝毛大雪；而在海邊進行拍攝的時候，大家都感覺到10分鐘就被吹透了，手都像不是自己的了，晚上就有同事出現(xiàn)了感冒癥狀，立即口服了隨身攜帶的感冒藥，才挺了過去。可見，照顧好自己才是做好節(jié)目的前提。

六、“死讀書”

一條經(jīng)驗不能用到老，計劃好的事情也并非完全不能改變，而要根據(jù)當時的具體情況作出正確的判斷，隨機應變，及時調(diào)整拍攝計劃。

在挪威奧斯陸，我們依然遵循著早出晚歸的工作方式，但這在北歐的奧斯陸顯然有點不符合“國情”。我們到達的時間剛好是周日，所有商店都關(guān)門，上午十點多的奧斯陸城幾乎就看不到人。我們馬上調(diào)整計劃先拍外景，一直到將近中午飯的時間，行人逐漸多起來，我們才繼續(xù)預定的拍攝任務。

在奧斯陸要拍攝的主題是“好吃中國菜”，后來在采訪餐廳的過程中才知道，這里的很多餐廳中午是不開門的，只有在晚上才營業(yè)。在奧斯陸，基本晚上9 點以后太陽才下山，所以食客都是些“夜貓子”，因此在接下來的三天拍攝當中，我們“入鄉(xiāng)隨俗”，往往午夜才收工。但是早上我們依然沒有閑著，北歐純美的風光，在早上八九點鐘的時候尤為奪目，因此拍攝對象休息的時候，我們就抓拍風俗、風光，穿插在節(jié)目當中也具有相當?shù)目煽葱浴?/p>

赴外拍攝，我們不僅見證了中國工程、中國質(zhì)量走出去，也見證了中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化以及現(xiàn)代先進文化走出去，就像一顆顆種子散落在新的海上絲綢之路，植根于人們的心中。我們記錄著，為我們的國家、文化感到自豪?！锻êＲ牡馈z路上的嶺南文化》整個拍攝時間跨度一年半，拍攝時間緊、任務重、壓力大，但也極大地鍛煉了我們各方面的應對能力，在我們的人生、工作歷程中是不可多得的寶貴的經(jīng)驗積累。