飲烈酒一杯品風(fēng)情兩種
2019-08-09 01:50:47杜燊
時(shí)尚北京 2019年8期
杜燊
北京二鍋頭
北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制工藝可追溯到元代，成型于康熙19年。為迎接新中國(guó)成立，二鍋頭酒廠1949年9月投放市場(chǎng)近60年，暢銷不衰。紅星二鍋頭是新中國(guó)第一個(gè)以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭歷久悠長(zhǎng)，多家老字號(hào)被收編，人才技藝兼?zhèn)?，同時(shí)與時(shí)俱進(jìn)，推出了紅星珍品二鍋頭，紅星1949等北京名酒。
紅星二鍋頭，傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合。以優(yōu)質(zhì)的紅高粱，大麥，豌豆，純凈水作為原料。
紅星二鍋頭，“紅”到?jīng)]朋友。二鍋頭作為中國(guó)祖?zhèn)骷厌?，在白酒界占有很高的地位。眾多廣告文案都絞盡腦汁出彩增色博人眼球，而紅星二鍋頭的蘇扁系列廣告文案回歸初心。酒、蘇扁、兄弟——用情懷激起一代人的共鳴。是一瓶酒，更是一種烙印，把激情燃燒的歲月灌進(jìn)喉嚨。
“沒有痛苦，不算痛快。鐵哥們是這樣煉成的。用子彈放倒敵人，用二鍋頭放倒兄弟。紅星二鍋頭，年輕就要紅，有兄弟才有陣營(yíng)。將所有一言難盡一飲而盡。人手一支是個(gè)好主義。讓干杯成為周末的解放宣言，主題為“沒有酒，說(shuō)不好故事”！為了實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，有時(shí)候，你得先放棄夢(mèng)想。不是害怕離開，而是害怕，再也不回來(lái)。越是一無(wú)所有，越是義無(wú)反顧。以前什么都無(wú)所畏，現(xiàn)在什么都無(wú)所謂。待在北京的不開心，也許只是一陣子，離開北京的不甘心，卻是一輩子?！?/blockquote>
一句句的廣告詞宣傳的不僅僅是紅星二鍋頭，更是一種文化，一種歷史，一種獨(dú)屬于二鍋頭的豪邁與沖勁兒。
江小白
江小白是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下江記酒莊釀造生產(chǎn)的一種自然發(fā)酵并蒸餾的高粱酒品牌。江小白致力于傳統(tǒng)重慶高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很簡(jiǎn)單”為品牌理念，堅(jiān)守“簡(jiǎn)單包裝、精制佳釀”的反奢侈主義產(chǎn)品理念，堅(jiān)持“簡(jiǎn)單純粹，特立獨(dú)行”的品牌精神，以持續(xù)打造“我是江小白”品牌IP與用戶進(jìn)行互動(dòng)溝通，持續(xù)推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)美酒佳釀品牌的時(shí)尚化和國(guó)際化。
“簡(jiǎn)單純粹”既是江小白的口感特征，也是江小白主張的生活態(tài)度。江小白提倡年輕人直面情緒，不回避，不懼怕，做自己?！拔沂墙“?，生活很簡(jiǎn)單”的品牌主張延用至今，已經(jīng)滲透進(jìn)21世紀(jì)的現(xiàn)代青年生活的方方面面，并繁衍出“面對(duì)面約酒”、“好朋友的酒話會(huì)”、“我有一瓶酒，有話對(duì)你說(shuō)”、“世界上的另一個(gè)我”、“YOLO音樂現(xiàn)場(chǎng)”、“萬(wàn)物生長(zhǎng)青年藝術(shù)展”、“看見萌世界青年藝術(shù)展”、“江小白Just Battle國(guó)際街舞賽事”，《我是江小白》動(dòng)漫等文化活動(dòng)。隨著時(shí)間的發(fā)酵，江小白“簡(jiǎn)單純粹”的品牌形象已經(jīng)演變?yōu)榫邆渥詡鞑ツ芰Φ奈幕疘P，越來(lái)越多人愿意借“江小白”來(lái)抒發(fā)和表達(dá)自己，對(duì)于這個(gè)復(fù)雜的世界而言或許人人都是江小白。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，江小白就是一家互聯(lián)網(wǎng)公司，釀酒只是副業(yè)，販賣情懷才是他們的主營(yíng)業(yè)務(wù)，江小白只是情懷的載體而已，這是一款不一樣的白酒，江小白針對(duì)國(guó)內(nèi)青年群體。江小白是江記酒莊推出的一款單純的高粱酒，以單一高粱為原料精釀而成，主張簡(jiǎn)單純粹的生活態(tài)度，口感雅致純凈，清香甜美，色澤清澈透明，糧香中帶有些微的蘋果皮味和杏仁味，味道清爽，光滑細(xì)膩，干凈自然，甘甜的味道慢慢釋放。
江小白在2017年、2018年連續(xù)斬獲多項(xiàng)國(guó)際烈酒權(quán)威大獎(jiǎng)。特別是在全球權(quán)威酒類賽事“布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽”中，一舉斬獲金獎(jiǎng)，它證明了自己不俗的品質(zhì)實(shí)力，讓世界也愛上中國(guó)酒。如此品質(zhì)的好酒，方可致敬我們的青春。金獎(jiǎng)青春，只為我們。
編輯總結(jié)：口感來(lái)說(shuō)，江小白酒雅致純凈，清香甜美。清澈透明，而且糧香中帶些微的蘋果皮味，些許的微杏仁味。它的味道流水的清爽感，光滑細(xì)膩，干凈自然，甘甜的味道慢慢釋放。它的香氣和味道都很有魅力，給人高級(jí)而優(yōu)雅的印象，可以平和閑適地飲用。這便是與二鍋頭的不同，他是醇厚入心，而不是烈性入喉。他更像是一位謙謙君子，溫潤(rùn)如玉，像紅酒一樣，可能更符合現(xiàn)代許多年輕人，那些白領(lǐng)的品味。紅星二鍋頭喝的是一種豪邁，就像是古代俠士，行走江湖，大碗喝酒大口吃肉，要的就是一個(gè)痛決！而江小白，則是打的文化牌，他以自身的品牌為依托，建立的是與消費(fèi)者交流互動(dòng)的文化。酒，承載的是感情，也是文化。在紅星二鍋頭里，我們喝的是情;在江小白里，我們品的是心。有酒有文化，品酒品人生，讓我們干杯吧，朋友！
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