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        2019年第18周生豬監(jiān)測(cè):節(jié)日效應(yīng)肥豬止跌微漲仔豬價(jià)進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)

        2019-08-08 01:13:16
        四川畜牧獸醫(yī) 2019年5期

        據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè),2019年第18周,我省67個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬價(jià)格小幅波動(dòng)。除豬肉零售均價(jià)微跌0.02元/千克外,肥豬、仔豬和母豬均價(jià)分別上漲0.07元/千克、0.14元/千克和5.00元/頭;玉米、小麥麩和豆粕均價(jià)分別與上周持平,育肥豬配合料和魚粉均價(jià)各跌0.01元/千克;豬糧比回升0.03點(diǎn)到7.27比1,豬料比增0.04點(diǎn)到4.91比1。

        圖1 2018年3月~2019年3月出欄肥豬價(jià)格走勢(shì)圖

        圖2 2018年第41周~2019年第18周豬糧比走勢(shì)圖

        表 2019年第18周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

        一是仔豬價(jià)格進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)。本周監(jiān)測(cè)縣育肥豬均價(jià)環(huán)、同比分別漲0.44%和52.36%。其中:良雜肥豬全省均價(jià)為15.76元/千克、三元以上雜交肥豬全省均價(jià)為16.57元/千克,67個(gè)監(jiān)測(cè)縣中16.00元/千克之上有43個(gè)縣。仔豬均價(jià)突破30元/千克、進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū),且成交體重呈下降趨勢(shì),環(huán)、同比分別漲0.47%和57.14%。母豬均價(jià)環(huán)、同比分別漲0.35%和9.84%;豬肉零售均價(jià)環(huán)比略降0.08%、同比漲37.15%。本周出欄肥豬價(jià)與市場(chǎng)銷售的豬肉價(jià)之間的價(jià)差為9.95元/千克,環(huán)比減0.90%、同比增18.03%。

        二是飼料均價(jià)以穩(wěn)為主。玉米、小麥麩均價(jià)環(huán)比分別持平、同比分別降0.89%和5.61%,育肥豬配合料均價(jià)環(huán)、同比分別降0.30%和1.50%;豆粕均價(jià)為3.36元/千克,環(huán)比持平、同比減7.95%;魚粉均價(jià)為10.53元/千克,環(huán)比略跌0.09%、同比降4.27%。

        三是養(yǎng)殖效益略微回升。豬糧比環(huán)、同比分別增0.44%和53.73%;豬料比環(huán)、同比分別增0.74%和54.67%。按我省豬糧比均衡線5.5~6比1、豬料比均衡線4比1測(cè)算,目前養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄一頭肥豬有270~530元的盈利。

        綜合相關(guān)輿情信息,本周全國豬價(jià)總體亦呈總體平穩(wěn)、小幅震蕩態(tài)勢(shì),南北價(jià)差也日漸縮小。4月25日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)通知推行生豬屠宰環(huán)節(jié)百日行動(dòng),要求“三清四明兩解決”,或影響近期豬價(jià)走勢(shì)。建議養(yǎng)殖場(chǎng)戶在做好生物安全防控的前提下,適時(shí)補(bǔ)欄增養(yǎng),爭(zhēng)取更好的養(yǎng)殖效益。(以上價(jià)格和簡(jiǎn)析僅供參考。來源:四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳信息中心)

        圖3 2018年第41周~2019年第18周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

        圖4 2018年第41周~2019年第18周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

        圖5 2018年第41周~2019年第18周豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)走勢(shì)圖

        圖6 2018年第41周~2019年第18周飼料原料及配合料均價(jià)走勢(shì)圖

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