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        規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全體系的建設(shè)與完善

        2019-08-08 01:13:16朱永富
        四川畜牧獸醫(yī) 2019年5期
        關(guān)鍵詞:生物性傳播媒介生產(chǎn)區(qū)

        朱永富

        (四川省資陽(yáng)市雁江區(qū)農(nóng)業(yè)局,四川 資陽(yáng) 641300)

        所謂規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全體系,概言之,就是養(yǎng)殖場(chǎng)為防止內(nèi)、外生物性致病因子(病原微生物、寄生蟲)侵襲,防范疫病于未然所建立的一套完整、科學(xué)、規(guī)范的技術(shù)性防御體系。建立和完善規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全體系,其關(guān)鍵環(huán)節(jié)不外乎三個(gè)方面,即:控制、消滅或阻擊傳染源(病原微生物性、寄生蟲性);切斷傳播途徑(傳播方式、攜帶生物性致病因子的傳播媒介、侵入門戶);提高動(dòng)物抵抗力,降低或消除易(敏)感性。養(yǎng)殖場(chǎng)只要緊緊圍繞這三個(gè)環(huán)節(jié),做好、做足、做細(xì)各項(xiàng)工作,就如同為自己設(shè)置了層層堅(jiān)如磐石的防護(hù)網(wǎng),練就了“金鐘罩”,不論外界或周邊疫情形勢(shì)多么復(fù)雜嚴(yán)峻,都能夠泰然處之,沉著應(yīng)對(duì)。本文結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,粗略探討一下規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全體系的建設(shè)與完善問(wèn)題,供養(yǎng)殖場(chǎng)參考。

        1 控制、消滅或阻擊傳染源

        1.1 嚴(yán)格選址(隔得開)

        1.1.1 養(yǎng)殖場(chǎng)特別是生產(chǎn)區(qū)與周邊其他功能區(qū)域(如其他動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)、種畜禽場(chǎng)、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所、動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)、動(dòng)物診療場(chǎng)所、動(dòng)物隔離場(chǎng)所、無(wú)害化處理場(chǎng)所、城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線、生活飲用水源地等)之間應(yīng)有足夠的安全距離,其最低要求不能低于《動(dòng)物防疫條件審查辦法》的相關(guān)規(guī)定。

        1.1.2 養(yǎng)殖場(chǎng)周圍最好有山脊或河流等天然隔離屏障。

        1.1.3 在兼顧交通、電力、水源等的前提下,養(yǎng)殖場(chǎng)最好選擇建在偏僻的山村和鄉(xiāng)間。

        1.1.4 朝向最好坐北朝南,以便充分利用自然光照和季風(fēng),趨利避害。

        1.2 構(gòu)筑隔離屏障(堵得?。?/p>

        1.2.1 修筑隔離墻,設(shè)置防護(hù)裝置,有條件的可以設(shè)置空氣凈化過(guò)濾設(shè)備。隔離墻原則上不宜設(shè)置除用于交通之外的其他開口。開口處必須設(shè)置有阻隔功能的門(或窗)。生產(chǎn)區(qū)與非生產(chǎn)區(qū)之間的隔離墻應(yīng)高于生產(chǎn)區(qū)建筑,其頂部宜設(shè)置能防止其他有害生物(如鳥、鼠、昆蟲等)進(jìn)入的防護(hù)裝置如防護(hù)網(wǎng)等。生產(chǎn)區(qū)建筑的門、窗或其他用途的開口也應(yīng)設(shè)置防護(hù)網(wǎng)或安裝風(fēng)簾設(shè)備。

        1.2.2 設(shè)置隔離緩沖帶(區(qū))。在生產(chǎn)區(qū)與非生產(chǎn)區(qū)之間以及場(chǎng)區(qū)周圍,除修筑隔離墻外,還應(yīng)設(shè)置隔離緩沖帶(區(qū)),其寬度不宜少于10m。

        1.2.3 設(shè)置隔離舍。根據(jù)用途隔離舍至少包括兩種,即引種(或引進(jìn))動(dòng)物隔離舍和染疫(或疑似染疫)動(dòng)物隔離舍。該兩類隔離舍均應(yīng)分別獨(dú)立設(shè)置并遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū),與生產(chǎn)區(qū)的距離應(yīng)不低于500 m,且均應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向。

        1.3 設(shè)置專用進(jìn)場(chǎng)物資通道(隔得開)

        1.3.1 專用進(jìn)場(chǎng)物資通道是所有生產(chǎn)、生活及工作物資入場(chǎng)的唯一通道。

        1.3.2 專用進(jìn)場(chǎng)物資通道與場(chǎng)外道路連接處應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū),其距離最好不低于500m,且應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向。

        1.3.3 專用進(jìn)場(chǎng)物資通道與場(chǎng)外道路連接處宜設(shè)置為封閉樣式,不與外界直接相通。該通道與場(chǎng)外道路應(yīng)以物資裝卸站臺(tái)形式相連,確保場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸工具(人員)不出場(chǎng),場(chǎng)外輸送工具(人員)不進(jìn)場(chǎng)。

        1.3.4 場(chǎng)外輸送工具在接近物資裝卸站臺(tái)前需經(jīng)專門消毒通道,接受徹底的清潔消毒處理;進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)的生產(chǎn)、生活及工作物資也必須在附近的中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)經(jīng)徹底消毒處理后方可進(jìn)入生產(chǎn)、生活區(qū)。消毒方式可采用沖淋、噴淋、噴霧、浸泡、熏蒸、紫外線照射、高溫高壓蒸煮或多種方式有機(jī)組合等方式。

        1.4 設(shè)置專用出場(chǎng)物資通道(隔得開) 設(shè)置專用出場(chǎng)物資通道的技術(shù)要求與設(shè)置專用進(jìn)場(chǎng)物資通道的要求基本一致。其設(shè)置目的(或原則)依然是讓場(chǎng)外運(yùn)輸工具(人員)與生產(chǎn)區(qū)盡量隔得遠(yuǎn)些。

        1.5 嚴(yán)格引種(或引進(jìn))程序(來(lái)不了)

        1.5.1 引種(或引進(jìn))動(dòng)物必須來(lái)自于非疫區(qū)。

        1.5.2 引種(或引進(jìn))動(dòng)物的免疫必須在有效期內(nèi)且抗體滴度應(yīng)符合抵御野毒侵襲的最低要求。

        1.5.3 無(wú)規(guī)定(或特定)疫病。

        1.5.4 檢疫證書及養(yǎng)殖檔案資料齊全。

        1.5.5 引種(或引進(jìn))動(dòng)物必須在引種(或引進(jìn))動(dòng)物隔離舍隔離觀察一段時(shí)間。一般小型動(dòng)物需隔離30d,大型動(dòng)物需隔離45d,根據(jù)需要還可以適當(dāng)延長(zhǎng),延長(zhǎng)時(shí)限一般以疫病最長(zhǎng)潛伏期為依據(jù)。引種(或引進(jìn))動(dòng)物經(jīng)隔離觀察,確認(rèn)健康無(wú)疫后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)混群飼養(yǎng)。

        1.6 嚴(yán)密控制和消滅場(chǎng)內(nèi)疫?。氐煤茫?/p>

        1.6.1 建立健全落實(shí)定期、定時(shí)巡查(臨床檢查)制度。

        1.6.2 引進(jìn)快速診斷技術(shù)。

        1.6.3 建立實(shí)驗(yàn)室診斷平臺(tái)。利用網(wǎng)絡(luò)資源同上級(jí)合作專業(yè)實(shí)驗(yàn)室或科研機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)資源共享,獲取技術(shù)支持。

        1.6.4 建立健全疫病隔離診治制度。在隔離治療期間,染疫(或疑似染疫)動(dòng)物的診療和飼養(yǎng)管理應(yīng)由專人負(fù)責(zé),這類人員在此期間嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),進(jìn)入其他區(qū)域也必須嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)生物安全制度。

        1.6.5 做好無(wú)害化處理。對(duì)于病害(或病死)動(dòng)物及其污染物,無(wú)論是由場(chǎng)內(nèi)自行處理或委托場(chǎng)外專門機(jī)構(gòu)處理,都必須嚴(yán)格遵循“合法、規(guī)范、安全、徹底”的原則。

        2 切斷傳播途徑(傳不開或傳不出)

        2.1 嚴(yán)格控制攜帶或可能攜帶生物性致病因子的傳播媒介 對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō),攜帶或可能攜帶生物性致病因子的傳播媒介有很多,但主要包括兩大類:生物性傳播媒介和非生物性傳播媒介。重要的生物性傳播媒介主要有人類(包括場(chǎng)內(nèi)員工、外來(lái)人員),動(dòng)物(家養(yǎng)和野生動(dòng)物,如豬、牛、羊、馬、雞、鴨、鵝、兔、犬、貓、狼、狐貍、黃鼠狼、野豬、鳥類、鼠、蛇等),昆蟲(如蚊、蠅、跳蚤、虱、蛾、蜱、蝗蟲、壁虎、螞蟻、蚯蚓等)等;重要的非生物性傳播媒介主要有生產(chǎn)生活物資及工作物資(包括飼料、獸藥,醫(yī)療生產(chǎn)器械如針頭、棉簽、人工輸精管等,各類設(shè)施設(shè)備如圈舍、飼槽、供水供料系統(tǒng)、交通運(yùn)輸工具、人員服裝、帽、鞋,員工食品等),生產(chǎn)廢棄物(廢棄獸醫(yī)用品,如針頭、棉簽、廢棄疫苗及安瓿等),以及環(huán)境、空氣、水等。

        2.1.1 生物性傳播媒介的控制

        (1)養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)禁混養(yǎng)。如確需飼養(yǎng)貓、犬等,應(yīng)按生物安全要求做好安全防護(hù),并限制其活動(dòng)范圍。

        (2)設(shè)置防護(hù)設(shè)施(參見上述1.2項(xiàng)),嚴(yán)禁其他非養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

        (3)做好野生動(dòng)物(如鼠、鳥等)及昆蟲(特別是吸血昆蟲)的隔離與殺滅工作。

        (4)生產(chǎn)區(qū)一線工作人員,應(yīng)經(jīng)嚴(yán)格的消毒程序并著防護(hù)服后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。防護(hù)服具有雙向保護(hù)功能,理論上,如果防護(hù)服防護(hù)質(zhì)量夠好,防護(hù)功能夠強(qiáng),那么生產(chǎn)區(qū)人員的進(jìn)出會(huì)很方便并減少許多限制,甚至有可能把養(yǎng)殖工人從長(zhǎng)期的生活禁錮狀態(tài)徹底解救出來(lái)。應(yīng)該說(shuō),這種成本投入是劃算的。

        (5)生產(chǎn)區(qū)一線工作人員嚴(yán)禁串舍串崗。

        (6)嚴(yán)禁非生產(chǎn)一線人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。非生產(chǎn)一線人員確需進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),除嚴(yán)格按照一線工作人員進(jìn)場(chǎng)要求處置外,尚需根據(jù)危險(xiǎn)級(jí)別隔離觀察24~48h。對(duì)于外來(lái)人員,如各級(jí)、各部門業(yè)務(wù)指導(dǎo)或工作檢查人員,業(yè)務(wù)洽談或參觀學(xué)習(xí)人員,原則上只宜通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)視頻檢查或了解生產(chǎn)區(qū)情況,不宜進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),如確需進(jìn)入,也應(yīng)按照上述要求嚴(yán)格處置。

        2.1.2 非生物性傳播媒介的控制

        (1)供給養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)生活物資及工作物資的場(chǎng)外運(yùn)輸車輛及押運(yùn)裝卸人員,應(yīng)止步于專用進(jìn)場(chǎng)物資通道,嚴(yán)禁進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)。接送場(chǎng)內(nèi)出場(chǎng)物資(如養(yǎng)殖動(dòng)物)的場(chǎng)外運(yùn)輸車輛及押運(yùn)裝卸人員也應(yīng)止步于專用出場(chǎng)物資通道。場(chǎng)內(nèi)物資的流動(dòng)完全由場(chǎng)內(nèi)自備交通工具完成。

        (2)養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)生活物資及工作物資需在專用進(jìn)場(chǎng)物資通道附近的中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)經(jīng)嚴(yán)格消毒處理后,方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

        (3)生產(chǎn)廢棄物必須嚴(yán)格進(jìn)行無(wú)害化處理,嚴(yán)禁隨意丟棄處置。

        (4)嚴(yán)格場(chǎng)內(nèi)、外環(huán)境和設(shè)施設(shè)備的清潔消毒工作。為了確保消毒成效,必須在消毒方式、消毒程序、消毒藥品的選擇使用、消毒周期及消毒時(shí)間的控制方面下足功夫。同時(shí),還應(yīng)特別注意一些容易忽略的重要部位的清潔消毒,如儲(chǔ)水池、自動(dòng)投料系統(tǒng)的管道、自動(dòng)飲水系統(tǒng)特別是投喂過(guò)營(yíng)養(yǎng)性保健藥品的飲水系統(tǒng)管道等的清潔消毒。據(jù)相關(guān)研究,某些養(yǎng)殖場(chǎng)的自動(dòng)投料系統(tǒng)、自動(dòng)飲水系統(tǒng)不潔可能是消化系統(tǒng)疾病連綿不絕的元兇。

        (5)有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)宜在生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行空氣過(guò)濾凈化。這對(duì)防控以空氣(氣溶膠)為傳播媒介的疫?。ㄈ缈谔阋撸┚哂蟹e極作用。

        2.2 嚴(yán)格做好動(dòng)物的外傷管理 動(dòng)物外傷是某些疫?。ㄈ缙苽L(fēng)、鏈球菌病、葡萄球菌病、壞死桿菌病、口蹄疫等)的重要侵入門戶。從發(fā)生機(jī)理而論,外傷大體可分為生產(chǎn)性外傷(如母畜產(chǎn)子創(chuàng)傷、閹割去勢(shì)外傷、斷尾斷喙剪齒創(chuàng)傷、診斷預(yù)防治療及注射傷口等)和非生產(chǎn)性外傷(如摔傷、碰傷、刮傷、刺傷、咬傷、疾病引起的黏膜及皮膚損傷等)。生產(chǎn)性外傷是可以提前預(yù)知的,因此可進(jìn)行傷前、傷中和傷后全階段的防感染處置;非生產(chǎn)性外傷只有傷后才可能發(fā)現(xiàn),因此必須及早發(fā)現(xiàn),及早處置。做好外傷管理,從動(dòng)物生物安全角度來(lái)看,具有事半功倍之用。

        3 提高動(dòng)物抵抗力,降低或消除易(敏)感性(抗得?。?/h2>

        3.1 提高動(dòng)物非特異性抵抗力

        3.1.1 營(yíng)造良好的生存環(huán)境,給予動(dòng)物足夠的福利化保障。一要做到溫度、濕度、空氣質(zhì)量、噪音等環(huán)境因素可控;二要給予動(dòng)物舒適而足夠的休息、進(jìn)食、運(yùn)動(dòng)空間。

        3.1.2 科學(xué)飼養(yǎng)。一是選擇品質(zhì)優(yōu)的全價(jià)飼料;二是管理科學(xué)化、規(guī)律化、程序化、機(jī)械化、福利化。

        3.1.3 適時(shí)采取科學(xué)保健措施。要充分掌握動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,在重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)或時(shí)段施以保健措施,如營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、抗應(yīng)激、促生長(zhǎng)、防感染、適時(shí)驅(qū)蟲、中草藥調(diào)理,微量元素、維生素、微生態(tài)制劑的補(bǔ)充添加,以及皮毛梳理、運(yùn)動(dòng)、水浴、藥浴、日光浴、音樂(lè)浴等。

        3.2 提高動(dòng)物特異性抵抗力

        3.2.1 強(qiáng)化免疫工作 根據(jù)國(guó)家強(qiáng)制免疫名錄及自身實(shí)際,認(rèn)真確定免疫病種;根據(jù)疫病發(fā)生規(guī)律、抗體監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和疫苗性能制定科學(xué)免疫程序;嚴(yán)格操作規(guī)程,確保免疫質(zhì)量。

        3.2.2 建立健全冷鏈系統(tǒng),確保疫苗運(yùn)輸、儲(chǔ)存、使用環(huán)節(jié)的質(zhì)量。

        4 其他

        4.1 建立疫情信息網(wǎng)絡(luò)共享及預(yù)警平臺(tái) 建立疫情信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),可及時(shí)掌握周邊疫情態(tài)勢(shì),提前做出疫情評(píng)估及預(yù)警,以便及時(shí)對(duì)本場(chǎng)疫病防控預(yù)案進(jìn)行修訂和完善。

        4.2 建立專門團(tuán)隊(duì) 養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全體系的建立健全及完善,必須由專門團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),而且要責(zé)任明確,責(zé)任到人。

        4.3 重視實(shí)驗(yàn)室建設(shè) 實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)相對(duì)具有科學(xué)性、客觀性和準(zhǔn)確性。實(shí)驗(yàn)室建設(shè)是養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物生物安全必不可少的堅(jiān)實(shí)支撐。有條件要建立,沒(méi)有條件創(chuàng)造條件也要建立,而且越早越好。養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)驗(yàn)室不需要高大全,關(guān)鍵是要能快速反應(yīng),做好、做足、做細(xì)基礎(chǔ)性工作。

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