吳葉青

雷竹（CV.Ventricousinternode）又稱早竹園，早竹，別名雷公竹，是禾本科的早熟竹屬。雷竹原產于浙江余杭，臨安和安吉。它具有高效，適應性強的特點，具有較高的營養(yǎng)價值和商品價值。筍期在3月開始，4-5月花期。德興已在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植，種植面積逐年增加。故研究和掌握雷竹與氣候的關系， 可以幫助我們認識雷竹的生長規(guī)律，更好地服務三農，對于合理布局、選擇優(yōu)良品種和制定栽培技術，奪取雷竹的優(yōu)質、高產具有重要意義。

1 形態(tài)特征

雷竹地下莖屬于單軸型，竹竿分散，枝條分叉。幼桿是深綠色，濃密的白色粉末，光滑無毛，成桿為深紫色，舊綠色，灰綠色或黃綠色； 竹稈節(jié)間長一般15～25厘米左右，節(jié)間不是向分枝的另一側微膨大，而是朝著中部微變細，有時隱約可以看到黃色縱條紋，壁厚較薄，一般約3毫米；桿光滑無毛，有褐色斑點，密集，沒有籜耳及遂毛。

2生態(tài)習性

2.1雷竹的生態(tài)習性較為文雅，質地較脆弱，喜陽光，喜肥沃，怕澇，根系較少，竹鞭較細。

在3月初，竹筍開始開花，到4月底結束。芽芽分化始于8月，10月至11月可出土部分秋筍。

2.3雷竹竹筍持續(xù)時間較長，一般以一年為一個周期。

2.4 雷竹生長適宜年降水量大于1400毫米，年平均溫度17.0℃左右的地區(qū)，向陽，靠近水源的生長良好。

2.5筍芽分化和竹筍生長均需要充足的雨水和陽光，雷竹具有良好的抗寒性，可以承受-13.1°C的低溫。

2.6雷竹適宜種植松散的砂質壤土，要求土壤肥沃肥沃，土壤層較深，土壤相對松散，排水條件良好。pH值略微呈酸性至中性。

3、德興市雷竹生長氣候可行性分析

德興市位于江西省東北部，與浙江相鄰，土壤主要以沙壤為主，年平均氣溫17.3度，年最低氣溫-10.6度，年平均降水量1985.2毫米，年平均日照時數(shù)1665.2小時。

3.1雷竹出筍期

竹筍分為三個階段，即早期、高峰期、后期，竹筍的出筍速度受溫度的影響很大。隨著溫度的升高，竹筍的生長加速，溫度下降，生長也減緩；當春季急劇下降并且冷卻時間持續(xù)很長時間時，新的竹筍很容易受到冷害，適宜的溫度一般在11～13℃左右，降水對竹筍的影響較大，竹筍期間的降水量不能小于105毫米，如果干旱持續(xù)且不下雨，即使溫度適宜，也會影響竹筍的生長。

德興市3月上、中旬的旬平均溫度分別為10.0℃、11.5℃，3月上、中旬降水量分別為86.6 mm、96.7 mm，日照時數(shù)分別為34.8小時、26.9小時，光，溫，水可以滿足雷竹的要求。不利的氣候條件：在3月中旬，它容易受到冷空氣的影響。

3.2雷竹稈型生長期

雷竹稈型生長通常分為早期，高峰期和后期。據(jù)有關研究表明，雷竹高稈的生長期與溫度有密切關系，特別是在高峰期。當高莖生長節(jié)律隨溫度變化變化時，高莖生長的合適溫度約為17℃。如果在此期間月降水量小于130毫米且相對濕度為85%，則高莖生長受到不利影響。

德興市上，中，下旬氣溫4月份為15.1° C，17.3° C，19.6° C，4月份降水量為262 mm，相對濕度為80℃。溫度和降雨更適合雷竹的生長，可以滿足雷竹生長的需要。

3.3雷竹枝條和葉片生長期

雷竹的枝條生長一般在5月中、下旬，適宜溫度一般為22～25℃左右，高于32℃對枝條生長不利，要求5月中下旬的降水量一般不宜少于80mm。雷竹抽枝后，將很快展葉，展葉適宜的溫度約為19～26℃。德興市5月中、下旬溫度分別為22.0℃、23.2℃，降水量為280mm，相對濕度較高，氣溫和降水量均能滿足生長需要。

3.4竹鞭生長

雷竹的竹鞭生長需要相對適宜的溫度和降水條件。在一年之中，竹鞭生長活躍期一般為15-20℃，停止期的月平均溫度為13～16℃，當月平均溫度達到30°C時，生長速度明顯加快。當降水適宜時，日生長可達2～3 cm，在月降水量為140-160 mm的高溫月份，竹鞭生長最合適， 但每月總降雨量不應低于110mm。

德興市4月至11月的月平均氣溫超過13°C，基本可以滿足雷竹的增長需求，但8月至9月的蒸發(fā)量相對較大。伏秋旱幾率大，8～9月正處筍芽分化期，高溫干旱都會對筍芽的分化造成影響，致使第二年出筍數(shù)量明顯減少，降低竹筍產量，在高溫干旱的情況下，及時澆水和灌溉可以提高竹筍芽分化的質量和數(shù)量。

綜上所述，德興市的水份條件、熱力條件和光照條件良好，可以滿足雷竹生長的需要。受地形影響，德興市夏季下午至傍晚易發(fā)生局部雷暴，有利于竹子的生長。然而，德興市秋季極端最高氣溫較高，日蒸發(fā)量較大，干旱明顯，秋季易出現(xiàn)干旱。據(jù)統(tǒng)計，德興市出現(xiàn)伏秋旱的頻率約為71%左右，高溫干旱對竹鞭生長不利，故應及時采取澆水灌溉等必要的人工措施，減少干旱等惡劣天氣對竹子生長的影響。德興市冬季有時會出現(xiàn)大雪天氣，出現(xiàn)大雪的概率約為30% 左右，大雪天氣往往對雷竹造成較大的危害。雷竹的竹竿壁薄而脆，更容易受到雪壓斷裂。大雪天氣注意盡量除掉積雪，減少雪害。

4德興市雷竹的高產栽培措施

4.1品種選擇

雷竹有兩個品種，分別為細葉雷竹和寬葉雷竹，細葉雷竹口感甜嫩，產量高，出筍期比寬葉雷竹早10～15d，耐寒性和耐旱性均較強，經濟效益明顯高于寬葉雷竹，故一般在品種選擇上多種植細葉雷竹。

4.2林地的選擇

雷竹生長對土壤的要求較高，一般要求深厚的土壤，土壤深度要求在50厘米以上，土壤呈微酸性和中性，堿性土壤不宜種植。土壤要求肥沃，疏松，通風和排水條件良好，最適合砂壤土。德興市多丘陵地，雷竹林地可選擇地較多，一般宜選擇在海拔200米以下，5-13度左右的緩坡地比較適宜建立林地，有充足水源可以利用且光照充足、背風向陽的坡地更佳。

4.3合理挖筍，適時留養(yǎng)

挖筍時應處理好挖筍和留養(yǎng)的關系，可使雷竹連年豐產，竹筍生長有大小年，所以挖筍時一定要合理留好母竹，可選母竹強壯，筍芽粗壯、無病蟲害且分布均勻的新竹作為留養(yǎng)新竹。新竹的留養(yǎng)時間，以出筍高峰期（清明前后一星期左右）為佳，不宜過早或過遲。

4.4冬季覆蓋增溫

根據(jù)德興市的雷竹價格，春節(jié)的價格一般較高，要想提早雷竹出筍期，提高竹筍的經濟效益，可以通過加溫冬季覆蓋來實現(xiàn)，覆蓋時間可以從11月下旬到12月中旬分批選擇。

雷竹栽培技術比較關鍵，冬季增溫主要有覆蓋增溫、澆水保濕和施肥補養(yǎng)三個要點。

4.4.1覆蓋增溫保溫

實踐證明，用竹葉覆蓋的效果最好，有竹葉的林區(qū)可以使用，其它還可以采用稻草、礱糠、雜草及廄肥等，這些有機物均能發(fā)酵增溫。

4.4.2 澆水保濕

要使雷筍提早至冬季出土，底層覆蓋物要含適量的水份，以60%為好，過干過濕均不利雷筍出土，覆蓋物過濕，細菌難以進行有氧呼吸，產生不了熱量，覆蓋物過干，有機物腐爛過于緩慢，同樣產生的熱量不能滿足雷竹出筍的需要。

4.4.3施肥補養(yǎng)

施肥可在1年內施用3次。2月、6月、9月各一次，2月施糞服15公斤左右，6月、9月各施25公斤糞肥。如無有機肥，可用無機肥代替，一般施用含氮、磷、鉀的化肥。施化肥時應注意方法，適當散施、遠施。

4.5 冬季挖筍與養(yǎng)竹

挖筍一般在覆蓋40天后就可進行，人在覆蓋物上走過時，如感覺腳下有頂硬的東西，就可撥開覆蓋物，挖出竹筍，挖筍后將土回蓋原處。然后蓋好覆蓋物。一次挖筍量不宜過多，預計挖筍過半時就可逐漸減少覆蓋物的厚度，以降低土層濕度和溫度，延長竹筍出土期，對于留養(yǎng)母竹也有利。留養(yǎng)母竹要做好防霜凍或低溫危害措施，較早留養(yǎng)的要采取套尼龍袋或在周圍覆蓋竹葉，稻草等保溫措施，保護留養(yǎng)母竹。

5、結語

德興市的氣候條件較好，光、溫、水等條件基本能滿足雷竹的生長需要，比較適宜雷竹的種植，可以適當擴大種植面積，采取科學種植方法，努力提高雷竹產量，盡量避免或減輕氣象災害的損失，以便獲得更好的經濟效益。

參考文獻：

[1]黃必恒、方偉、許加意等中國雷竹引種與適生區(qū)域 浙江林學院學報

[2]齊永勝、王暉 雷竹生長的氣候性分析 全國農業(yè)氣象與生態(tài)環(huán)境學術年會論文集