項向榮

小龍蝦專業(yè)火了！據(jù)媒體報道，湖北潛江境內(nèi)的江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，日前公布了“潛江小龍蝦學(xué)院”的錄取名單，學(xué)院從162名報名者中，錄取86人，學(xué)院實行的是兩年制?？平逃?。

有些人可能對此不理解：小龍蝦也是專業(yè)？是不是太奇葩了？話說回來，近些年來類似的“奇葩”專業(yè)還真不少，在普通人看來，大學(xué)開設(shè)這些專業(yè)，有點不務(wù)正業(yè)，甚至是嘩眾取寵。但事實是，這些新奇的專業(yè)很走俏。目前，潛江“小龍蝦學(xué)院”有兩個年級的在校生，一共130人左右，還沒畢業(yè)就已經(jīng)被預(yù)定一空了，平均月薪過萬。

為什么有些人會對小龍蝦等網(wǎng)紅專業(yè)抱有不屑的看法？這實際上和人們對高等教育存在一些認(rèn)識誤區(qū)有關(guān)，他們認(rèn)為大學(xué)教育就應(yīng)該高大上。這種認(rèn)識誤區(qū)導(dǎo)致有的學(xué)校不顧實力、不顧市場需求片面追求教育面面俱到，結(jié)果導(dǎo)致培養(yǎng)出來的學(xué)生既沒有搞學(xué)術(shù)研究的能力，出了校門也沒有找到工作的能力，這說明這種大學(xué)教育出了問題。

實際上，這些報考“小龍蝦學(xué)院”的“吃螃蟹者”，選擇職業(yè)教育而非“克萊登大學(xué)”，是既利于個人發(fā)展，也利于社會發(fā)展的。首先，接受教育的目的之一是為了使自己生活水平更好，簡單說是能有一份好的工作。如果讀了小龍蝦專業(yè)后，把小龍蝦鉆研透了，做出與眾不同的小龍蝦，做出了一種工匠精神，也是一種成功。正如全國人大代表、潛江市市長龔定榮所說：“人才分很多種，有的人才能讓衛(wèi)星上天，但不一定能讓小龍蝦下鍋?！痹滦竭^萬的“小龍蝦學(xué)院”的學(xué)員也是人才。

其次，小龍蝦已成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中的新型產(chǎn)業(yè)，它的健康成長與否已關(guān)系到某些地區(qū)農(nóng)民增收。如今，湖北荊州的小龍蝦已走出國門“打進”了世界杯，潛江的小龍蝦產(chǎn)業(yè)全方位發(fā)展，也已成為中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的名片。小龍蝦消費已經(jīng)在第三產(chǎn)業(yè)占有舉足輕重的地位，它帶動了食材培育、烹飪工藝、市場營銷、餐飲管理等整個產(chǎn)業(yè)鏈的共同發(fā)展。

俗話說，三百六十行，行行出狀元，但行行需教育。畢竟如今小龍蝦的產(chǎn)業(yè)鏈還存有提升空間，這正是此類專業(yè)存在的價值。高等專業(yè)教育的目的就是要提升這類行業(yè)的科學(xué)化、專業(yè)化水平，使之健康發(fā)展，進而建立更高端的產(chǎn)業(yè)水平。當(dāng)前群眾對于生活的需求已然走向多元化，對應(yīng)的商品及服務(wù)也應(yīng)逐漸走向高品質(zhì)。小龍蝦專業(yè)、白酒專業(yè)等網(wǎng)紅專業(yè)，只要能提高相應(yīng)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)水平，就應(yīng)該支持。

此次，兩會政府工作報告中說到職業(yè)院校要擴招，但擴招的同時應(yīng)該把握好市場的發(fā)展方向，科學(xué)設(shè)置專業(yè)，該增設(shè)的增設(shè)該削減的削減。職業(yè)教育就應(yīng)該對準(zhǔn)市場，培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展的人才，要向市場看齊，市場需求比十所大學(xué)更能創(chuàng)造人才。職業(yè)沒有高低之分，專業(yè)更應(yīng)平等對待，小龍蝦專業(yè)等網(wǎng)紅專業(yè)，更接地氣、更合百姓“口味”，為我國職業(yè)教育開辟了新路。