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        南疆肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)需求的優(yōu)先序分析

        2019-08-05 01:42:14,3*
        塔里木大學學報 2019年2期
        關鍵詞:青貯飼料南疆肉羊

        蔣 楊 方 翟 霍 瑜 ,3*

        (1塔里木大學經(jīng)濟與管理學院,新疆阿拉爾843300)(2塔里木大學南疆經(jīng)濟社會發(fā)展研究院,新疆阿拉爾843300)(3新疆生產(chǎn)建設兵團塔里木畜牧科技重點實驗室,新疆阿拉爾843300)(4阿拉爾市博方職業(yè)技術(shù)培訓有限責任公司,新疆阿拉爾843300)

        我國是世界上羊飼養(yǎng)量、出欄數(shù)和羊肉產(chǎn)量最多的國家,現(xiàn)已占到世界總產(chǎn)量的30%左右。新疆作為我國五大牧區(qū)之一,是重要的肉羊生產(chǎn)地區(qū)。在新疆南疆,肉羊產(chǎn)業(yè)是最具特色的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和基礎產(chǎn)業(yè)。但目前,南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)仍以傳統(tǒng)落后的小規(guī)模分散養(yǎng)殖為主,現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)應用水平比較低,這嚴重影響了肉羊產(chǎn)出水平和生產(chǎn)效益的提高。養(yǎng)殖戶是我國畜牧業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的主體,是畜牧業(yè)科技傳播的主要對象,也是我國畜牧業(yè)科技需求的接受者與應用者。養(yǎng)殖戶的行為對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)揮程度、技術(shù)的需求程度起到至關重要的作用。研究養(yǎng)殖戶的技術(shù)需求類型及技術(shù)選擇行為,有利于提高養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平,更有助于畜牧產(chǎn)品產(chǎn)量的穩(wěn)定增長。

        現(xiàn)有學者對技術(shù)需求優(yōu)先序的研究主要有以下幾方面:(1)以種植農(nóng)戶為研究對象而展開的農(nóng)業(yè)技術(shù)需求優(yōu)先序分析。陳慶根以稻農(nóng)為研究對象,從稻農(nóng)獲取生產(chǎn)技術(shù)的途徑和選用技術(shù)時的考慮、稻農(nóng)選用稻作技術(shù)、稻農(nóng)對稻作技術(shù)需求及優(yōu)先序展開了研究[1]。楊豆以蘋果種植農(nóng)戶為研究對象,圍繞蘋果種植戶的技術(shù)需求,分析了蘋果種植戶技術(shù)服務需求變化特征,評價農(nóng)業(yè)技術(shù)服務供給的有效性,探索了技術(shù)供給和蘋果種植戶的技術(shù)需求間結(jié)合的創(chuàng)新機制[2]。(2)從政策、服務需求的角度出發(fā),開展了農(nóng)戶對政策、服務需求的優(yōu)先序分析。劉長進等運用頻數(shù)法和聚類分析方法,從整體和不同群組層面研究了農(nóng)戶對清潔能源的需求優(yōu)先序及其差別,得出了農(nóng)戶總體上對購買使用清潔能源產(chǎn)品提供補貼、提供應用清潔能源技術(shù)培訓和提供應用清潔能源后續(xù)服務政策的需求排在前三位[3]。陳江華等以農(nóng)民專業(yè)合作社為研究對象,得出社員對合作社的服務需求優(yōu)先序為農(nóng)產(chǎn)品銷售、提供技術(shù)與種苗等生產(chǎn)資料、提供資金幫助、提供市場供需信息、提高農(nóng)產(chǎn)品價格與市場地位[4]。(3)以技術(shù)需求角度為視角,來研究技術(shù)需求的優(yōu)先序?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響。楊傳喜等通過對技術(shù)需求優(yōu)先序分析,發(fā)現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)農(nóng)戶對技術(shù)的選擇會因生產(chǎn)需求的變化而發(fā)生變化[5]。吳鐵城利用多元Logistic回歸模型來探究了農(nóng)戶對多項技術(shù)服務需求,通過研究對技術(shù)供給主體的需求優(yōu)先序以及對農(nóng)業(yè)技術(shù)服務渠道需求及優(yōu)先序分析,得出農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等三個環(huán)節(jié)對技術(shù)需求程度的情況,從而提出相應的對策建議[6]。

        綜上所述,學者們在技術(shù)需求領域中所做的研究為本領域后續(xù)研究奠定了研究基礎。但是在以往的研究中,忽視了對肉羊養(yǎng)殖戶的研究,特別是對不同類型、不同地區(qū)的肉羊養(yǎng)殖戶技術(shù)需求優(yōu)先序方面的探索。為更好地了解和把握新疆南疆這樣一個具有濃厚地方特色且對肉羊有著極大市場需求的地域,肉羊養(yǎng)殖戶目前所需要的科技成果類型、養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)中所需要的具體技術(shù)以及對技術(shù)需要的急需程度。本文有以下突破:(1)以新疆南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶為研究對象,通過對南疆地區(qū)一些市縣及鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉羊養(yǎng)殖戶的問卷調(diào)查與訪談,分析當前南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶需要什么樣類型的科技成果、養(yǎng)殖戶在肉羊養(yǎng)殖的過程中所需要的具體技術(shù)以及對各項技術(shù)的急需程度,以明確養(yǎng)殖戶在肉羊養(yǎng)殖上所需技術(shù)的優(yōu)先序列,為南疆地區(qū)生產(chǎn)、科研與管理等部門在研究制定技術(shù)供給的先后序列上提供決策依據(jù)。(2)從不同地域、不同民族、不同性別、受教育程度的不同以及不同養(yǎng)殖年限的養(yǎng)殖戶出發(fā),分析養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術(shù)需求的優(yōu)先序,以促使南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)部門能夠更加及時的掌握養(yǎng)殖戶最為迫切的養(yǎng)殖技術(shù),從而為科學養(yǎng)殖技術(shù)更快、更有效地傳入到養(yǎng)殖戶手里指明方向并提供依據(jù),確保南疆地區(qū)肉羊產(chǎn)量的穩(wěn)定增長與肉羊的品質(zhì)安全。

        1 數(shù)據(jù)來源與樣本特征

        1.1 數(shù)據(jù)來源

        本文研究所采用的數(shù)據(jù)來源于2018年4~6月對和田地區(qū)、阿克蘇地區(qū)、阿拉爾市及周邊三個地區(qū)的抽樣調(diào)查和訪談,分別選取皮山縣、溫宿縣、拜城縣、新和縣、庫車縣、阿拉爾市等地的肉羊養(yǎng)殖戶作為調(diào)查區(qū)域,在每個區(qū)域選取1~2個有代表性的村,然后在每個村隨機選擇20~30戶左右農(nóng)戶進行入戶調(diào)查和深入訪談。調(diào)查內(nèi)容主要包括:農(nóng)戶個人和家庭基本信息、農(nóng)戶肉羊養(yǎng)殖戶需求情況、要素投入情況、市場銷售和收益情況等。調(diào)研共取得農(nóng)戶數(shù)據(jù)402份。根據(jù)研究目的,在進一步檢驗問卷有效性并剔除無效問卷后,共整理篩選出有效農(nóng)戶樣本數(shù)據(jù)380份。

        1.2 樣本特征

        1.2.1 調(diào)查區(qū)農(nóng)戶基本情況

        表1 樣本養(yǎng)殖戶基本統(tǒng)計特征

        續(xù)上表

        由表1可以看出,南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖多以維吾爾族農(nóng)牧戶為主,調(diào)查對象中男性為331人,占總調(diào)查對象的87.11%;女性為49人,占總調(diào)查對象的12.89%,男性所占比重約為女性的6.7倍。由此可見,調(diào)查區(qū)從事肉羊養(yǎng)殖的主要以男性為主;調(diào)查區(qū)的年齡分布主要集中在31~40歲之間,41~50歲次之,說明南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶的年齡偏大;調(diào)查區(qū)農(nóng)戶文化程度主要為初中及以下,說明養(yǎng)殖戶文化程度普遍偏低,在理解和掌握新知識新技術(shù)上可能會存在一定的阻礙;在受訪者中,有近62%的肉羊養(yǎng)殖戶肉羊養(yǎng)殖年限在1~5年之間,養(yǎng)殖年限在6~10年間的養(yǎng)殖戶為26.58%,在16年以上的養(yǎng)殖戶僅為6.8%,說明大多數(shù)肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖年限不長,可能會在肉羊養(yǎng)殖方面缺乏一定的經(jīng)驗,有78.68%的調(diào)查者,除肉羊養(yǎng)殖外,無其他兼業(yè)情況??傮w而言,樣本養(yǎng)殖戶基本符合新疆南疆地區(qū)農(nóng)戶的主要特征,所選取的樣本具有一定的代表意義。

        2 肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)先序的分析與結(jié)果

        2.1 基于全樣本量的肉羊養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術(shù)需求的優(yōu)先序分析

        在分析肉羊養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術(shù)的需求情況時,調(diào)查問卷中共涉及6種養(yǎng)殖技術(shù),分別是選種選配技術(shù)、人工授精技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、青貯飼料制作使用技術(shù)、日糧配制技術(shù)、羔羊補飼和早期斷奶技術(shù)。在可供選擇的這6種養(yǎng)殖技術(shù)類型中,養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖過程中所需要的和認為特別重要的養(yǎng)殖技術(shù)進行選擇,并要求對按需求的先后予以排序,統(tǒng)計結(jié)果如表2所示。

        表2 養(yǎng)殖戶需要的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)排序

        由表2可以看出,選種選配技術(shù)在第一位中出現(xiàn)的次數(shù)最多,共91次;在第二位上胚胎移植技術(shù)出現(xiàn)的次數(shù)最多總共有76次;在第三位上出現(xiàn)次數(shù)最多的是日糧配制技術(shù)和羔羊補飼和早期斷奶技術(shù),總共有75次;而在第四位上青貯飼料制作使用技術(shù)出現(xiàn)的次數(shù)最多,共計88次。由于這6項技術(shù)服務類型在不同的位次出現(xiàn)的次數(shù)不同,無法對其進行有效的排序,本文運用聚類分析中的“分層聚類”的方法對這6項技術(shù)服務類型進行分類,以便能更好地按照養(yǎng)殖戶對肉羊養(yǎng)殖過程中最需要的技術(shù)類型進行分層和排序。按其重要性,這6項技術(shù)明顯地聚為4類(如圖1)。結(jié)合圖1,按照這6類養(yǎng)殖技術(shù)對肉羊養(yǎng)殖戶的重要性進行排序并分層次,具體結(jié)果如下:

        圖1 肉羊養(yǎng)殖技術(shù)需求聚類樹狀圖

        第一類是選種選育技術(shù)。在南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶所養(yǎng)的肉羊多為地方品種,有生長慢、肉質(zhì)差,品種退化嚴重等方面的問題,而良種羊具備體型大、生長快、出肉率高、飼料報酬高、出欄快、飼養(yǎng)周期等優(yōu)點,地方品種羊在放牧條件下有微利,但利潤相對于改良羊較低,選種選育技術(shù)的應用對于肉羊養(yǎng)殖具有明顯的提質(zhì)增效的作用,因此肉羊養(yǎng)殖戶對于此項技術(shù)需求也比較迫切。

        第二類是青貯飼料制作使用技術(shù)。在肉羊養(yǎng)殖過程中,草料的準備和調(diào)制是養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié),也是舍飼經(jīng)營方式下飼養(yǎng)經(jīng)營成本的最主要組成部分。養(yǎng)殖戶應按照因地制宜、四季均衡、多元搭配、階段供應的原則要求,制定相宜的貯備草料方案。一般1只成年公、母羊平均日消耗粗飼料量為3 kg,年消耗粗飼料量為1 t。平均日消耗精飼料量為0.25 kg,年消耗精飼料量為90 kg。育成羊、羔羊分別按成年羊的75%、25%計算。貯存量取決于當?shù)卦蕉陂L短、飼養(yǎng)羊多少和草料質(zhì)量好壞等因素,掌握此項技術(shù)對于肉羊養(yǎng)殖很是關鍵。

        第三類是羔羊補飼、日糧配制技術(shù)、人工授精技術(shù)。按照排序,應當是羔羊補飼、人工授精技術(shù)、日糧配制技術(shù)。羔羊補飼技術(shù)是指對哺乳期的肉羊進行合理的飼料補味,在保證了羔羊正常生長發(fā)育的同時,保障了育成羊的綜合質(zhì)量;日糧是指每只肉羊一天食用各種飼料的總量,日糧配置技術(shù)是指按照飼養(yǎng)標準中所要求或規(guī)定的各種營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量及種類進行配比,配制成可以滿足肉羊營養(yǎng)的食物;人工授精技術(shù)則是指借助人工將精液輸入到子宮頸內(nèi)的一種技術(shù),是推廣優(yōu)質(zhì)高效肉羊的一種技術(shù)。

        第四類是胚胎移植技術(shù)。胚胎移植有被稱作為借腹懷胎、受精卵移植技術(shù),是指通過超數(shù)排卵技術(shù)取得具有優(yōu)良品種的母畜早期胚胎,并對受體進行同一時期的發(fā)情處理,叫其處于發(fā)情期的階段,將早期的胚胎移植至具有相同生理狀態(tài)的受體母畜的生殖道或者是子宮里,讓其繼續(xù)發(fā)育成獨立個體的繁殖技術(shù)。胚胎移植是在人工授精技術(shù)產(chǎn)生后的又一個具有加快肉羊繁殖的技術(shù),胚胎移植技術(shù)對于南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶來說,對于這項技術(shù)的認識、掌握和了解尚有不足。

        2.2 條件限定下的肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)需求優(yōu)先序分析

        2.2.1 不同地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)先序

        表3 不同地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)需求情況

        由表3可以看出,新疆南疆不同區(qū)域的肉羊養(yǎng)殖戶對技術(shù)的需求有所不同,在和田地區(qū),肉羊養(yǎng)殖戶對胚胎移植技術(shù)的需求最為強烈,其次是青貯飼料制作使用技術(shù)、人工授精技術(shù)、羔羊補飼和早期斷奶技術(shù)、選種選配技術(shù),最后是日糧配制技術(shù);其原因主要是和田地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶普遍為少數(shù)民族,肉羊養(yǎng)殖品種單一,肉羊生產(chǎn)性能較低,產(chǎn)出率較差,部分養(yǎng)殖戶對胚胎移植技術(shù)的掌握不充分或知之甚少,希望通過掌握胚胎移植的相關技術(shù)來提高肉羊的產(chǎn)出,從而獲得更多的經(jīng)濟效益;而在阿拉爾、阿克蘇地區(qū)的肉羊養(yǎng)殖戶則對日糧配制技術(shù)、人工授精技術(shù)有著強烈的需求,對羔羊補飼和早期斷奶技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、選種選配技術(shù)、青貯飼料制作使用技術(shù)有著相同的技術(shù)需求。

        2.2.2 不同民族、不同性別的肉羊養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)先序

        圖2 不同民族、不同性別肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)需求情況

        由圖2可以看出,南疆地區(qū)男性肉羊養(yǎng)殖戶對選種選育技術(shù)及青貯飼料制作使用技術(shù)的技術(shù)需求較為強烈,其次是日糧配制技術(shù)、人工授精技術(shù)、羔羊補飼和早期斷奶技術(shù),最后是胚胎移植技術(shù);而女性肉羊養(yǎng)殖戶則對選種選育技術(shù)及日糧配制技術(shù)的需求更為強烈,對羔羊補飼和早期斷奶技術(shù)、人工授精技術(shù)、胚胎移植技術(shù)需求相對較弱,對青貯飼料制作使用技術(shù)最弱,可能的原因是南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶對肉羊養(yǎng)殖的繁育及肉羊的產(chǎn)肉量更為關注,養(yǎng)殖戶將更多的精力放在家庭增產(chǎn)增收上,為提高肉羊單產(chǎn),會更為看重如何增加肉羊的出生率及產(chǎn)量,對于羊肉品質(zhì)上的關注則相對較弱;少數(shù)民族肉羊養(yǎng)殖戶則對選種選育技術(shù)及日糧配制技術(shù)的需求更為強烈,漢族肉羊養(yǎng)殖戶更為關注選種選配技術(shù)及羔羊補飼和早期斷奶技術(shù)。

        2.2.3 不同受教育程度的肉羊養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)先序

        圖3 受教育程度的差異對肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)需求情況

        如圖3所示,任何層次的肉羊養(yǎng)殖戶對選種選配技術(shù)、日糧配制技術(shù)都有著強烈的養(yǎng)殖技術(shù)需求,對于胚胎移植技術(shù)的需求則普遍不強烈,具有小學及以下文化程度的肉羊養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)順序分別為:選種選配技術(shù)、日糧配制技術(shù)、羔羊補飼和早期斷奶技術(shù)、人工授精技術(shù)、青貯飼料制作使用技術(shù)、胚胎移植技術(shù);對于中專及以上學歷的肉羊養(yǎng)殖戶來說,對人工授精技術(shù)及青貯飼料制作使用技術(shù)較其他技術(shù)的需求相對較強。

        2.2.4 不同養(yǎng)殖年限的肉羊養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)先序

        圖4 養(yǎng)殖年限的差異對肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)需求情況

        由圖4可以看出,養(yǎng)殖年限在1~5年的肉羊養(yǎng)殖戶其對養(yǎng)殖技術(shù)的需求順序為:選種選配技術(shù)、日糧配制技術(shù)、青貯飼料制作使用技術(shù)、人工授精技術(shù)、羔羊補飼和早期斷奶技術(shù)、羔羊補飼和早期斷奶技術(shù);對于養(yǎng)殖年限在6~10年的肉羊養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術(shù)的需求順序則有所不同,為選種選配技術(shù)、日糧配制技術(shù)、羔羊補飼和早期斷奶技術(shù)、人工授精技術(shù)、青貯飼料制作使用技術(shù)、胚胎移植技術(shù);而養(yǎng)殖年限在11~15年的肉羊養(yǎng)殖戶則更加注重日糧配制技術(shù);16年及以上的肉羊養(yǎng)殖戶對選種選配及青貯飼料制作使用技術(shù)較其他技術(shù)更為強烈。

        2.3 肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)需求優(yōu)先序的實證分析

        基于優(yōu)先序的分析,文章將進一步探討肉羊養(yǎng)殖戶不同養(yǎng)殖技術(shù)需求的影響因素。利用調(diào)查數(shù)據(jù),研究以羔羊補飼和早期斷奶技術(shù)為參照項,構(gòu)建了多元Logistic模型,研究地區(qū)、民族、性別、受教育程度、養(yǎng)殖年限等因素對各類肉羊養(yǎng)殖技術(shù)需求與選擇情況。經(jīng)過檢驗,模型擬合度均良好,最終估計結(jié)果見表4。

        表4 肉羊養(yǎng)殖戶不同技術(shù)需求優(yōu)先序影響因素回歸結(jié)果

        續(xù)上表

        由表4可以看出,地區(qū)、民族、性別、受教育程度、養(yǎng)殖年限等因素對肉羊養(yǎng)殖的各種技術(shù)分別有著不同程度的顯著性影響。首先,對于全部技術(shù)而言,受教育程度、民族都是影響肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)需求的重要因素。具體來看,受教育程度對全部技術(shù)均呈現(xiàn)顯著的正向影響,說明南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶所受教育程度越高,對肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的需求越強烈,而民族的差異對全部技術(shù)均呈顯著的負向因素,解釋的原因是南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶多為少數(shù)民族,對肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的應用和理解不是特別到位,對肉羊技術(shù)的需求相對較弱;對于南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶需求較強烈的選種選育技術(shù)來說,除民族、受教育程度外,性別、養(yǎng)殖年限同樣顯著影響著肉羊養(yǎng)殖戶對該項技術(shù)的需求且均為負項的顯著性,由于男性肉羊養(yǎng)殖戶和女性肉羊養(yǎng)殖戶在身體和心理的差異,導致男性肉羊養(yǎng)殖戶對肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益更為關注,而女性肉羊養(yǎng)殖戶則更多的關注點在肉羊品質(zhì)上,養(yǎng)殖年限越長的肉羊養(yǎng)殖戶覺得由于自身對肉羊養(yǎng)殖非常了解,對技術(shù)的需求可能會相對于養(yǎng)殖年限短的養(yǎng)殖戶弱,在養(yǎng)殖戶對日糧配置技術(shù)、人工授精、胚胎移植技術(shù)的選擇上,地區(qū)對此項技術(shù)有著顯著的負向影響。

        由以上分析在南疆的不同地域、不同民族、不同性別、受教育程度的不同以及不同養(yǎng)殖年限的肉羊養(yǎng)殖戶對肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的需求程度是不同的。從整體上看,南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶對選種選育技術(shù)的需求較其他養(yǎng)殖技術(shù)強烈。在和田地區(qū),肉羊養(yǎng)殖戶對胚胎移植技術(shù)的需求最為強烈,而在阿拉爾、阿克蘇地區(qū)的肉羊養(yǎng)殖戶則對日糧配制技術(shù)、人工授精技術(shù)有著強烈的需求;男性肉羊養(yǎng)殖戶對選種選育技術(shù)及青貯飼料制作使用技術(shù)的技術(shù)需求較為強烈,而女性肉羊養(yǎng)殖戶則對選種選育技術(shù)及日糧配制技術(shù)的需求更為強烈;少數(shù)民族肉羊養(yǎng)殖戶則對選種選育技術(shù)及日糧配制技術(shù)的需求更為強烈,漢族肉羊養(yǎng)殖戶更為關注選種選配技術(shù)及羔羊補飼和早期斷奶技術(shù);對于文化層次不同的肉羊養(yǎng)殖戶來說,對選種選配技術(shù)、日糧配制技術(shù)都有著強烈的養(yǎng)殖技術(shù)需求,養(yǎng)殖年限越長的肉羊養(yǎng)殖戶則對日糧配制技術(shù)、選種選配及青貯飼料制作使用技術(shù)需求更為強烈。

        3 對策及建議

        (1)增強選種選育技術(shù)的應用水平,提高技術(shù)使用效果。從整體上看,南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶對選種選育技術(shù)的需求較其他養(yǎng)殖技術(shù)強烈,肉羊養(yǎng)殖戶最易且普通接受的就是此項技術(shù),因此,一方面科研機構(gòu)、技術(shù)推廣的相關部門需加強對肉羊選種選育技術(shù)的研究,另一方面要加強此項技術(shù)的推廣與應用,可通過發(fā)展多種形式的經(jīng)濟聯(lián)合體,提高肉羊養(yǎng)殖戶對技術(shù)的掌握和知曉率,增強南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的積極性,從而促進養(yǎng)殖戶主動學習并掌握養(yǎng)殖技術(shù)。

        (2)加大南疆地區(qū)教育事業(yè)的投入力度,全面提升南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶受教育水平。受教育程度的高低對南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶掌握和使用新技術(shù)有重要意義,因此,應加強對南疆地區(qū)教育事業(yè)的師資、人才的培養(yǎng),鼓勵畜牧專業(yè)的大學畢業(yè)生在南疆就業(yè),為南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶更好的掌握養(yǎng)殖技術(shù)提供智力支持,與此同時,政府部門也應當加強教育、科研等方面資金的投入力度,將提升養(yǎng)殖戶的科學文化素質(zhì)放在重要位置。

        (3)因地制宜的建立多元化的新型農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。針對新疆南疆不同地區(qū)、不同民族、不同性別、受教育程度的不同以及不同養(yǎng)殖年限的肉羊養(yǎng)殖戶對肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的需求特點,建立多方位的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)指導,提高肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的推廣及應用水平,對南疆地區(qū)不同類別的肉羊養(yǎng)殖戶需求最為強烈的養(yǎng)殖技術(shù),采取重點培訓、現(xiàn)場受教等方式,增強肉羊養(yǎng)殖技術(shù)推廣與應用的靶向率,推廣與肉羊養(yǎng)殖戶生產(chǎn)發(fā)展相適應的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu),在增強肉羊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性的同時為南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖提質(zhì)增效提供技術(shù)支持。

        (4)加強現(xiàn)有農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣組織的技術(shù)傳播與推廣作用。從對南疆地區(qū)肉羊養(yǎng)殖戶的實際走訪與調(diào)研情況來看,肉羊養(yǎng)殖戶無論是對養(yǎng)殖技術(shù)的獲取還是選用,市、縣、鄉(xiāng)的畜牧業(yè)技術(shù)員的技術(shù)指導仍是當前乃至今后肉羊養(yǎng)殖戶掌握養(yǎng)殖技術(shù)來源的主要途徑。為此,現(xiàn)有的市、縣、鄉(xiāng)農(nóng)技推廣組織需要加強,現(xiàn)有的技術(shù)人員自身的知識儲備與更新需增強,使技術(shù)人員掌握好肉羊養(yǎng)殖技術(shù),能夠為本地區(qū)不同的肉羊養(yǎng)殖戶及時解決和答疑相關養(yǎng)殖技術(shù)問題。

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