王光俊，彭曼君，張小貝，韓秀秀，鄧士元，汪紅艷，金 蘭

（荊門（中國農(nóng)谷）農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，湖北 荊門 448200）

中甘101是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所培育的中晚熟秋甘藍(lán)品種，該品種在華北地區(qū)從定植到收獲歷時(shí)80 d左右，植株生長勢強(qiáng)，外葉灰綠，微皺，扁圓球，球葉色綠，球型平整圓正，球葉薄，脆嫩、味甜、品質(zhì)好。田間表現(xiàn)耐熱，抗病毒病和黑腐病，667 m2產(chǎn)量可高達(dá)6 500 kg。經(jīng)過多年的試驗(yàn)推廣，中甘101在荊門地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)異，受市場歡迎，種植效益好；但因?yàn)樵撈贩N在荊門地區(qū)的最佳播期不明確，出現(xiàn)過早播產(chǎn)量低、遲播生育期過長等問題，沒有發(fā)揮出品種的優(yōu)良特性。在不同上市時(shí)期，甘藍(lán)的銷售價(jià)格差異很大，因此研究甘藍(lán)的播期與生育期的關(guān)系，對獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益具有一定的指導(dǎo)意義。本研究從播種期入手，探討荊門地區(qū)不同播種日期對中甘101成熟期及產(chǎn)量的影響，以期為該品種的大面積的合理推廣應(yīng)用提供試驗(yàn)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

中甘101，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所培育。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與時(shí)間

試驗(yàn)于2018年夏秋在荊門（中國農(nóng)谷）農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院掇刀區(qū)團(tuán)林鎮(zhèn)雙碑村試驗(yàn)基地進(jìn)行，試驗(yàn)田塊地勢平坦，土壤黏土，肥力中等。

1.2.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)分設(shè)5個(gè)播種日期，分別為7月16日、7月23日、7月30日、8月6日、8月13日，每個(gè)處理分3次重復(fù)，雙行壟植，行長25 m，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積30 m2，甘藍(lán)定植株行距45 cm×50 cm，667 m2種植2 470株。

采用溫室穴盤基質(zhì)育苗，選用50孔穴盤，苗床勤澆水保持濕潤，及時(shí)噴藥防治菜青蟲、莖基腐等病蟲害、每個(gè)播期均在播種后30 d定植，選擇無病蟲害。長勢健壯整齊的幼苗定植。定植前，667 m2施均衡型硫酸鉀復(fù)合肥50 kg、尿素10 kg作底肥，全田撒施后旋耕，整地做畦，畦高20 cm，溝深25 cm，溝寬30 cm，畦面寬0.9 m。各播期定植后澆足定根水，成活后蹲苗、中耕，田間管理及病蟲草害防治，保持各播期一致。

1.2.3 調(diào)查取樣

以甘藍(lán)結(jié)球初現(xiàn)成熟特征（包葉向外翻卷）為采樣時(shí)期，每小區(qū)隨機(jī)抽取5株甘藍(lán)進(jìn)行結(jié)球農(nóng)藝性狀的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，次日統(tǒng)計(jì)小區(qū)產(chǎn)量，折算667 m2產(chǎn)量。

1.2.4 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2007軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播期對甘藍(lán)生育時(shí)長的影響

從表1可以看出，不同播期對中甘101的生育期影響較大。7月16日播種的甘藍(lán)生育期最短，為84 d。隨著播期的延遲，中甘101甘藍(lán)的生育期也相應(yīng)延長，以8月13日播種的甘藍(lán)生育期最長，達(dá)到127 d。7月23日與7月30日播種的甘藍(lán)生育期時(shí)長大致相同。總體上，隨著播期的推后成熟期不斷向后推移，尤其是8月6日和8月13日播種的甘藍(lán)相比7月16日播種甘藍(lán)的收獲期向后分別推遲了35 d和43 d，此時(shí)收獲的甘藍(lán)與其他冬季蔬菜上市時(shí)間重疊，經(jīng)濟(jì)效益差。

表1 不同播期對中甘101物候期的影響

2.2 不同播期對甘藍(lán)農(nóng)藝性狀的影響

由表2可知，8月6日播種收獲的甘藍(lán)單球質(zhì)量最大，為2 325 g，比7月16日播種收獲的結(jié)球甘藍(lán)質(zhì)量增加1 413 g。7月23日和7月30日播種收獲的結(jié)球甘藍(lán)的單球質(zhì)量差異不顯著，保持在正常水平。隨著播期的延后，結(jié)球橫縱徑都略有增加，以8月13日播種的橫縱徑最大，顯著高于7月份播種的處理。中心柱長度、中心柱比例和結(jié)球緊實(shí)度都以7月16日播種處理最低，8月6日播種處理最高?？梢?，8月6日為最適播期。

2.3 不同播期對甘藍(lán)產(chǎn)量的影響

由表3可知，隨著播期的推遲，結(jié)球甘藍(lán)產(chǎn)量呈現(xiàn)出“低—高—低”的變化趨勢，從7月16日到8月6日，結(jié)球甘藍(lán)667 m2產(chǎn)量逐漸升高，但8月6日—8月13日，呈現(xiàn)下降趨勢。8月6日播種的667 m2產(chǎn)量最高，為5 730.3 kg；8月13日播種的次之，為4 107.2 kg；7月16日播種處理產(chǎn)量最低，為2 243.3 kg，約為8月6日播種甘藍(lán)產(chǎn)量的1/2，極顯著低于其他日期播種的甘藍(lán)。7月23日和7月30日播種收獲的結(jié)球甘藍(lán)的產(chǎn)量差異不顯著，雖極顯著高于7月16日播種的甘藍(lán)，但卻極顯著低于8月份（8月6日和8月13日）播種的甘藍(lán)。

表2 不同播期對中甘101農(nóng)藝性狀的影響

表3 不同播期對中甘101產(chǎn)量的影響

3 結(jié)論與討論

不同播期對中甘101結(jié)球甘藍(lán)產(chǎn)量性狀和生育期的影響較大，可根據(jù)市場需要選擇適宜的播期栽種。本試驗(yàn)中，8月6日和8月13日播種的甘藍(lán)在產(chǎn)量上占有絕對優(yōu)勢，但在其生育期間氣溫低，導(dǎo)致包心結(jié)球緩慢，生育期大大延長，于12月中下旬才能上市。根據(jù)對地區(qū)菜價(jià)的分析，12月份甘藍(lán)價(jià)格相對其他蔬菜品種沒有競爭優(yōu)勢，不建議將此播期作為中甘101在荊門地區(qū)的適宜播期進(jìn)行大面積推廣應(yīng)用。但由于8月份兩期（8月6日和8月13日）播種的甘藍(lán)在單球質(zhì)量、緊實(shí)度和球橫縱徑上具有較大的優(yōu)勢，適合作甘藍(lán)加工產(chǎn)品，遂建議做甘藍(lán)加工的廠家可以優(yōu)先選擇8月6日以后進(jìn)行播種，獲得質(zhì)量較高的甘藍(lán)原料。7月16日播種的甘藍(lán)在生長發(fā)育期間氣溫較高，生長迅速，包心快，導(dǎo)致單球質(zhì)量低，緊實(shí)度不高，但是其生長發(fā)育期最短，84 d即可成熟；比較其他晚熟秋甘藍(lán)試驗(yàn)結(jié)果[1-2]，此播期能最快獲得成熟的結(jié)球甘藍(lán)，在市場上能夠提前上市，提高價(jià)格優(yōu)勢。

此外，本試驗(yàn)中7月23日和7月30日兩期播種收獲的結(jié)球甘藍(lán)農(nóng)藝性狀大致相同，其生長發(fā)育階段溫度適宜，能夠錯(cuò)過早期高溫天氣和晚期低溫天氣，在相對較短的生育期下獲得產(chǎn)量比較穩(wěn)定的結(jié)球甘藍(lán)，大小適宜，單球質(zhì)量適中，成熟時(shí)間在10月中下旬與11月上中旬，能夠填補(bǔ)市場空缺，適合廣大農(nóng)民栽種；因此，此時(shí)間段是中甘101在荊門地區(qū)的適宜播期。