王栗媛

地中海飲食泛指地中海沿岸的南歐各國以蔬菜、水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風(fēng)格。近日，有研究發(fā)現(xiàn)，堅持地中海飲食有助于緩解兒童哮喘癥狀。

澳大利亞某大學(xué)的研究人員在美國《人類營養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表報告稱，他們選取了64名5～12歲患有輕度哮喘的希臘兒童，進(jìn)行為期6個月的研究。他們把孩子們分成兩組，一組堅持地中海飲食，每周食用兩次至少150克富含脂肪酸的魚類;另一組保持正常飲食。同時測定兩組兒童的肺功能和支氣管感染水平。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，堅持地中海飲食的哮喘兒童的肺功能得到了明顯改善，而對照組則沒有。這是因?yàn)轸~類中富含的歐米伽-3脂肪酸具有抗感染和免疫調(diào)節(jié)特性。該研究領(lǐng)導(dǎo)者瑪麗亞·帕帕米科爾表示，此前已知富含脂肪、糖和鹽的飲食會加重兒童哮喘?，F(xiàn)在研究表明，健康膳食有助于治療兒童哮喘癥。

呼吸道疾病專家比爾坎·艾爾巴斯稱，目前全球哮喘發(fā)病率仍然很高，必須確定新的治療手段，以便與傳統(tǒng)的哮喘藥物一起使用。研究人員還補(bǔ)充到，以植物和魚類為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)地中海飲食是緩解兒童哮喘癥狀的一種簡單、安全和有效的方法，但是還需要進(jìn)行更多研究。